早餐7原则+一周瘦身早餐食谱
早餐7原则+一周瘦身早餐食谱
1、早餐前应先喝水
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,。注意,吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。
2、早餐热量不宜过多
早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。
常见早餐热量指南:
适合减肥的中式早餐——
1)菜包或肉包(热量约280大卡)+不加糖清豆浆300㏄(热量约110大卡)=390大卡
2)白馒头(热量约120大卡)+荷包蛋(热量约120大卡)=340大卡
3)小水煎包2个(热量约220大卡)+甜豆浆(热量约170大卡)=390大卡
4)快餐车粥品=240~350大卡
其他早餐的热量——
皮蛋瘦肉粥、广东粥 约320大卡
烧饼 约280大卡
油条 约250大卡
饭团 约300大卡
杂粮馒头 约280大卡
果汁(250㏄) 约110大卡
蕃茄汁(250㏄) 约50大卡
健怡可口可乐 1大卡
饮料热量比较
脱脂奶<低脂奶<豆浆<米浆<奶茶
3、每天早上都应该喝奶或豆浆,补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
4、早餐至少包含三大类食物
早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于现在的健康,而且有益于将来的健康。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标,就是要包含碳水化合物(如馒头,米饭,面条,饼,面包,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
最合理的早餐框架应包括以下三类食物:
第一类,碳水化合物含量丰富的粮谷类食品,如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源,是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者,是营养早餐不可缺少的。
第二类,蛋白质含量丰富的食品,如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中葡萄糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。
然而摄入过量蛋白质,又会增加内脏器官,如肾脏的代谢压力。乳清蛋白是易消化的优质蛋白,对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。
第三类,维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。是对早餐质量的提升,在方便早餐中配以蔬菜或水果,更有利于营养平衡。
5、早餐尽量清淡
早餐坚决不主张油腻,因为高脂肪食品会导致大脑供血不足,影响孩子和脑力劳动者工作的准确性。早上吃太多油腻食品,如油条、油饼、巧克力、汉堡包等,上午容易犯困、注意力不集中,经过油炸的面粉,如油条,其中的营养素还被破坏。同样道理,如果早餐吃鸡蛋,建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。
如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。
6、早餐富于变化
很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。
只是千万不要将相忌的食材放入一起,那样对健康不利。
7、7点到8点吃早餐
医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加。
【一周健康早餐食谱推荐】
周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄
怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为250毫升。
周二:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果
怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
周三:馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
怎样做:馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干50克,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
周四:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐;配一根香肠;饮用200毫升酸奶。
周五:汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃
怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
记住:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
DIY 瘦身早餐
总热量:469卡
食材:低脂鲜奶240cc(95卡)空心菜100公克(24卡)白稀饭2碗(250卡)去皮鸡腿肉二两(100卡)蒜仁一粒
调味料:DOP 橄榄油二匙(或特级橄榄油)、盐、黑胡椒适量、香菇酱油少许
做法:
1. 鸡腿肉用少许水加入一点盐、黑胡椒,水煮熟透即可,再捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。
2. 将煮过鸡腿肉的水拿来烫青菜,将蒜仁磨成泥,加入盐、黑胡椒、DOP橄榄油,拌均匀即可。
3. 用一碗剩饭加入二碗水煮至滚,再用小火煮至浓稠,稀饭便大功告成。
一周经期减肥食谱
周一瘦身食谱
早餐:低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一颗。
午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭。
晚餐:西红柿通心面、白菜减肥汤。
周二瘦身食谱
早餐:果仁燕麦粥、优格水果沙拉。
午餐:素馅水饺、什锦蔬菜蛋花汤。
晚餐:蔬菜蛋炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
周三瘦身食谱
早餐:蔬菜沙拉、全麦土司、小麦胚芽奶、猕猴桃。
午餐:炒芥蓝、烤味噌鱼、鱼香茄子、胚芽米饭、金针菇汤。
晚餐:一份蔬菜清汤火锅。
周四瘦身食谱
早餐:清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、梨。
午餐:番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤。
晚餐:蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤。
周五瘦身食谱
早餐:馒头夹鸡蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚。
午餐:素馅水饺、淋酱豆干。
晚餐:蒸鸡腿、胚芽米饭、牛蒡萝卜汤。
周六瘦身食谱
早餐:水果沙拉、烤洋芋、柳橙汁。
午餐:毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤。
晚餐:炒河粉、蔬菜汤。
周日瘦身食谱
早餐:海鲜粥、石榴一个。
午餐:清水煮高丽菜、葱油鸡、紫菜汤。
晚餐:蔬菜披萨、番茄蘑菇汤。
经期减肥饮食要讲究营养搭配,每天食用的食物都要不一样,并且饮食中要含有蛋白质等多种营养成分。
一周减肥食谱教你怎么吃早餐减肥
吃好早餐很重要,不吃早餐有百害而无一利
1、不吃早餐精力不集中,情绪低落。
2、不吃早餐容易衰老。
3、不吃早餐容易引发肠炎。
4、不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。
5、不吃早餐容易发胖。
一周减肥食谱一、豆奶,蛋白粉,火腿面包
豆奶一杯,加入一勺蛋白粉即可;用全麦面包和脱脂火腿片自制而成火腿面包。
这款早餐,营养均衡,加入蛋白粉能使你精力更充沛,还含有植物雌激素哦。
一周减肥食谱二、番茄蛋汤,烤面包片
少量橄榄油把新鲜番茄略炒,加入适量水烧开,加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。
这款早餐中西结合,番茄富含抗衰老的茄红素,既美白又瘦身,低热量,不用担心脂肪堆积。
一周减肥食谱三、日式味增蔬菜豆腐汤,2个手卷寿司
用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开,添入日式味增酱料,美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买,也可以自己做。
这款早餐组合是多纤维,低热量的,日式味增是日本家常的调料,富含蛋白质、低脂肪,适合长期食用。
一周减肥食谱四、全麦面包,低脂牛奶
如果你早上没有很多时间,就准备这款最简单的营养瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收,瘦身时是十分需要补钙的哦。
一周减肥食谱五、煮玉米,绿豆粥,酱菜
提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;绿豆粥热一下就着酱菜吃,给肠胃来个大扫除。玉米是瘦身主食,营养丰富,抗衰老,有身体比较不容易吸收的糖原。
一周减肥食谱六、煎蛋三明治,蔬菜水果汁
在锅里煎蛋,再取两片全麦切片面包,按自己口味添加火腿,生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁,鲜橙胡萝卜汁,甜瓜苹果汁,纯猕猴桃汁,纯黄瓜汁都会是很好的选择。
一周减肥食谱七、脱脂牛奶或酸奶,苏打饼干
爱吃零食的MM很适合这款营养早餐,也是和忙碌的上班族,都是无需加工的东西,苏打饼干是饼干中卡路里最低的。
一个月瘦身食谱
一个月的减肥食谱,第一周
第一周,每天早上一杯豆浆,一个鸡蛋;中午吃主食外加点蔬菜;晚餐菜跟粥。大体原则如此安排,如遇特殊情况,那随机应变。但千万别暴饮暴食。
一个月的减肥食谱,第二周
第二周,身体已经慢慢适应不多吃,合理饮食的情况了。此时,早餐可以换着改成一杯酸奶或是果汁或是豆浆,外吃个鸡蛋或是些许面包;午餐主食减去,只吃菜;晚餐的话,还是照样。
一个月的减肥食谱,第三周
第三周,进入快速减肥时期,早餐还是按第一二周进行。午餐主食不吃,只吃菜;晚餐不吃,改成吃苹果,不喜欢吃苹果的吃别的水果也行,但不能多吃;黄瓜或是西红柿都可以的。
一个月的减肥食谱,第四周
进入第四周了,坚持到现在的话,您一定已经瘦了至少6斤的。接下来的第四周,饮食上,我们建议您慢慢的恢复第一周的减肥食谱。合理饮食,清淡为主。这样,您可以保证您瘦了后不反弹的。
早餐减肥瘦身食谱
一、煮玉米加蛋花胡萝卜丝粥
这款早餐的能量为仅300千卡,蛋白质18克,脂肪8克,碳水化合物才40克,还富含维生素,而且特别是抵抗辐射的维生素A。
做法:提前煮好的玉米,可以早晨用微波炉加热,然后炒胡萝卜丝烩到粥里,将熟时甩蛋花,用盐调味。
Tips:这款早餐热量低,吃后能让人保持口气清新,啃一啃玉米,而且咂几口淡淡的咸粥,让人从内到外都清清爽爽哦。
二、豆浆餐
材料:豆浆加油条/面包/蛋糕+鸡蛋
豆浆配油条等别的主食,都是不错的选择。
做法:其实自己做豆浆非常简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。
Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。
七款减肥早餐让你享瘦不停
一日之计在于晨,减肥的开始当然也是从早晨开始了,相信不少在减肥的MM都会为早餐吃什么发愁,小编称,想要吃的营养又能减肥,早餐的搭配很重要。现在饮食减肥是最好的方法,那么,减肥早餐吃哪些?接下来就让我们的小编来做个详细的介绍吧。
七款减肥早餐让你享瘦不停
1、豆奶,蛋白粉,火腿面包
豆奶一杯,加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买,可以用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐,营养均衡,加入蛋白粉能使你精力更充沛,还含有植物雌激素哦。
2、番茄蛋汤,烤面包片
少量橄榄油把新鲜番茄略炒,加入适量水烧开,加入鸡蛋调味即可;2片全麦面包烘烤即可。这款早餐中西结合,新鲜番茄含抗衰老的茄红素,美白,瘦身,不会热量多余堆积脂肪。很有营养的瘦身食谱哦!
3、全麦面包,低脂牛奶
这是再家常不过的营养瘦身早餐了,适合比较忙碌的早晨,碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收,瘦身时是十分需要补钙的哦。
4、煮玉米,绿豆粥,酱菜
提前煮的玉米我们只需要吃半根就可以了;妈妈煮的绿豆粥热一下就着酱菜吃,给你的肠胃来个大扫除,玉米是瘦身主食,营养丰富,抗衰老,有身体比较不容易吸收的糖原。
5、煎蛋三明治,蔬菜水果汁
用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油,再取两片全麦切片面包,还可以按自己的口味加火腿,生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不同的果汁,鲜橙胡萝卜汁,甜瓜苹果汁,纯猕猴桃汁,纯黄瓜汁都会是很好的选择。
6、脱脂牛奶或酸奶,苏打饼干
给爱吃零食的MM最不容易发胖的营养早餐,同样适合有忙碌早晨的上班族,都是现有的东东。苏打饼干是饼干中卡路里最低的一种,清脆的口感易饱。
要健康瘦身就要吃的健康,制定一系列瘦身方法,最实际的就是这个了。你是不是制定了很多瘦身计划都没派上用场呢?那就看看上述说的,吃着让你瘦身。
7、日式味增蔬菜豆腐汤,2个手卷寿司
用你喜欢的蔬菜加入豆腐煮开,添入市面很容易买到的日式味增酱料,美味又不发胖的早餐汤就做好啦;手卷寿司你可以便利店买,也可以自己做。这款早餐组合是多纤维,低热量的,日式味增也是日本家常调料,大豆类酱料,含丰富蛋白质,低脂肪,适合长期食用。
以上内容就是小编为大家做出的详细介绍,希望能帮助到大家。对于减肥的MM来说,减肥早餐是很重要的,想要健康减肥,就一定要营养均衡,搭配好自己的饮食。快试试小编推荐的减肥早餐食谱吧。
营养早餐瘦身食谱
一、玉米鸡蛋煎饼的减肥原理
冬季减肥,三餐应定时定量,营养均衡。玉米鸡蛋煎饼,以面粉、鸡蛋为主料,搭配玉米杂粮,制作简单、营养丰富,是不错的早餐瘦身食谱。
玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,能促进消化,帮助减肥排毒。
二、玉米鸡蛋煎饼的做法
1.准备材料:玉米半个,鸡蛋3个,面粉40g,荷兰豆(或毛豆)若干粒。
2.取粒:玉米取粒,荷兰豆(或毛豆)取粒,煮熟,捞起滤干。
3.调面糊:水里加面粉搅拌均匀,再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠,可视情况增加面粉或清水。
tips:要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋,这样更容易拌匀。
4.加玉米:加入玉米粒和豆子,加适量糖或盐拌匀。
5.煎饼:锅里加少许油,倒入面糊,一面凝固后翻面继续煎至凝固。
6.完成:将玉米煎饼卷起或切块食用。
吃早餐有哪些原则
吃早餐三大原则:一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。
早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。