如何正确煎煮、服用中药

如何正确煎煮、服用中药

1、煎药工具怎么选?

最好用砂锅。陶罐、搪瓷、不锈钢亦可，但忌用铝锅、铁锅、铜锅、带油垢的锅及其它金属器皿。因为铝铁铜等金属器皿会与中药某些成分发生化学反应，服后对人体产生不良影响。

2、中药饮片是否需清洗?

一般不需要。虽然很多中药饮片看起来表面会有些灰黑，其实在供货前都经过了加工炮制，所以煎煮之前一般无需清洗。如果实在觉得草药有些泥沙，可以用水迅速漂洗一下，但切忌浸洗，以免一些水溶性成分丢失，以及一些细小种子类的药材(如车前子等)被冲走流失。

3、煎药前需不需要浸泡?

需要。煎煮前用凉水浸泡饮片约半小时左右，可以使水溶性成分析出在汤药中，同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。

二、煎煮中

1、煎药需要多少水量?

应以水浸过药材面2-3cm为佳，或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准水位，再开始煎煮。

2、煎药应掌握什么样的火候?

煎药时在药液未沸前宜用急火(大火)，沸后改用文火(小火)，以防中药很快熬干，药物中的有效成分未能溶解出来而影响药效。

3、煎药应需要多长时间?

各不相同。治疗外感的药煎的时间不要太长，一般头煎沸后再煎20-30分钟，二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。慢性病补益药宜慢火久煎，大约40-60分钟。

4、处方中单包的药如何煎熬?

后下：①气味芳香，含挥发油多的药物，一般在中药汤剂煎好前5～10分钟入煎即可，如薄荷、藿香、玫瑰花等。②久煎容易降低效果的药物也应后下，如钩藤、杏仁、大黄、番泻叶等，一般在煎好前10～15分钟入煎。

包煎：①花粉类药物、细小种子果实类中药、药物细粉，如蒲黄、葶苈子、黛蛤散等均应包煎。②含淀粉较多的药物，如浮小麦、车前子等在煎煮过程中易焦化，也需包煎。③附绒毛药物，包煎可避免绒毛脱落，混入汤液中刺激咽喉，引起咳嗽等不适症状，常见药物如旋覆花、枇杷叶等。

烊化:一些胶类或糖类药物，如阿胶、龟版胶、鹿角胶、饴糖等，宜加适量开水溶化后，冲入汤液或加入汤液中烊化服用。

另煎:一些贵重中药，如人参、西洋参、鹿茸、冬虫夏草等，为避免浪费，可以单独煎煮取汁液，兑入煎好的汤剂中服用。

冲服:一些难溶于水的药物，如牛黄、三七粉、羚羊角粉、朱砂、硇砂等宜研极细粉后用汤剂冲服。鲜药，如鲜竹沥汁、鲜生地、鲜芦根等按医嘱取汁冲服。

三、煎煮后

1、煎好的药液最好经过过滤，每剂大约50-200亳升，混合后分次服用。如药液太多，可将混合的药液再次煎熬，浓缩后再服用。最好当天煎制，当天用完。

2、煎煮后如何服用?

1)服药的温度：根据病情需要

温服：汤剂大多需温服。特别是一些对胃肠道有刺激作用的药物，如瓜蒌仁、乳香等，温服能温胃益脾，减轻刺激，以达到治疗的目的。

冷服：即将煎好的中药汤剂放凉后服用。一般来说，寒剂宜冷服，适用于热证。

热服：将煎好的中药汤剂趁热服下。一般而言，热剂宜热服，适用于寒证。比如外感风寒时一定要热服，并且服后还须盖好衣被，或吃点儿热粥，以帮助出汗，这样才能更好地发挥药效。

2)服药的剂量：根据病情需要，有的是分服(分次服用)，有的是顿服(一次性服用)

分服：适用于慢性病、病情轻的，可慢慢调治的患者。一剂汤药可分2～3次口服，每次100～200ml。呕吐的患者要少量分服。

顿服：适用于急性病及病情较重的，应急速治疗的患者。一剂汤药可1次服下。这样药力势大力猛，能充分发挥药效。

此外，危重病人应该少量多次服用;小儿口服汤剂时，应将汤剂浓缩，从而减少服用量。

3.服药的时间

汤剂一般每天一剂，分早晚二次服用，至于饭前还是饭后服则主要决定于病变部位和性质。一般来讲，病在胸隔以上的(心、肺)，如咽痛、感冒、头痛、眩晕等应在饭后服用;如病在胸腹以下，如胃、肝、肾等疾患，则要饭前服用;某些对胃肠有刺激性的药物要在饭后服用;滋补药要空腹服用;安神催眠药应在睡前服用;特殊方剂应遵医嘱。

手掌脱皮开裂怎么治疗

1.1、 水疱阶段应以收敛、止痒为主,可用中药肤康洁涂液外搽,也可用10%明矾溶液浸泡。

1.2、脱皮阶段以外用药保护新生长的表皮,可以肤康洁软膏外涂。

1.3、皮肤干燥角质增厚有小裂口的患者,可采用保湿防裂的“肤康美软膏”外搽。另外要注意不要去撕脱尚未完全剥离的角质层,以免引起疼痛或流血。

1.4、较严重或反复发作者,可服用六味地黄丸或六味地黄汤加减:熟地20克、山药15克、山茱萸10克、丹皮10克、泽泻10克、茯苓15克。防风15克、蒺藜30克,将上方加水后煎煮服用。一般情况下3-5剂即可见效。

怎样正确煎煮中药 煎药前要浸泡

中药入煎前一般应先用冷水浸泡30分钟左右，冷水漫过药面，以利于有效成分的煎出。浸泡时间可根据药材自身质地的轻重和季节温度的差异延长或缩短，比如花、草、叶类药材可浸20分钟；根、茎、果实及矿石、甲壳类药材可浸泡时间稍长，30-60分钟。

煎中药的正确方法

一、容器的选择

煎煮容器以陶瓷、砂锅为最好，其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿，因为这些容器具有稳定的化学性质，不易与所煎中药的成分发生化学反应。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅，因为这些元素可与中药中的某些成分起化学反应，不利于疾病的治疗。

二、预处理

第一步：“看” 煎煮中药前首先要查看中药的质量，如发现有虫蛀、霉变等问题时应及时进行处理;其次是查看有无需特殊处理的中药，如有应另置并按特殊方法处理。

第二步：“泡” 将药店拿回的中药饮片加适量水浸泡20～30 min ，轻质的中药、气温较高时浸泡时间宜短，重质中药、气温较低时浸泡时间宜长，目的是为了使中药湿润变软， 利于有效成分煎出。

三、煎煮

1、煎煮用水：一般使用无污染的自来水即可，忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药。

2、加水量：经验加水量是超过药物表面3～5cm;理论计算是按每1g中药加水10mL计算，将总水量的70%用于头煎，剩下的30%用于第二煎。

3、煎煮用火：一般应遵循“先武火后文火”的原则，也就是说沸前用武火，使水很快沸腾，沸后用文火，保持微沸以减少水分的蒸发。

4、煎煮时间：煎煮时间从沸腾后计算，一般解表药头煎10～15 min，二煎10min;滋补药头煎30～40min ，二煎25～30min。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮，会使植物细胞遭到破坏，使药液中不溶性的无效成分增加。而且长时间煎煮还有将药煎焦煳底的危险。

5、煎煮次数：一般煎2～3次，就能煎出中药所含成分的80%～90%的中药成分。煎煮后及时滤出煎液，并将每次的煎液混合后分次服用。

四、特殊处理

根据药物性质不同，有些药物宜采用先煎、后下、包煎、烊化、另煎等特殊方法处理。不少患者因缺乏相关专业知识，会将需特殊处理的中药一起和群药同煎，这样操作是很不妥当的。

1、先煎：就是延长煎煮中药的时间，使药物中难溶的成分被最大可能的煎出。一般将需先煎的药物用武火煮沸后改用文火煎煮10～20 min后，再与浸泡过的其他中药合并煎煮。这些中药有：①动物的骨甲类如鳖甲、龟板等; ②矿物类如生石膏等; ③有些毒性中药如生川乌、生草乌等，先煎1-2h可大大降低毒性。

2、后下：就是缩短煎煮中药的时间，减少因长时间煎煮所造成的有效成分散失。常规操作是：待其他群药沸后用文火煎煮15-20min后，再加入需后下的中药煎煮5-10min即可。这些中药有：①气味芳香类中药如砂仁等;②久煎易破坏有效成分的中药如钩藤、番泻叶等。

3、包煎：就是将中药装入棉布袋中与其他群药共煎。这些中药有： ①含淀粉、黏液质较多的中药材如车前子、葶苈子等，防止煎煮时煳锅底; ②富含绒毛的中药材如旋覆花、枇杷叶等，防止脱落的绒毛刺激咽喉。

4、烊化：就是将胶类中药加入已煎好的药液或清水中加热溶化。目的是防止煎液黏稠而影响其他中药有效成分的煎出或煳锅底，如阿胶、鹿角胶等。

5、另煎：就是将贵重中药材如人参、西洋参等用适宜的容器单独煎煮取汁后，药渣并入其他群药共煎，目的是减少群煎时其他药渣对贵重药材有效成分的吸附。

总之，临床中医师只有在开具处方后叮嘱患者严格按照中药煎煮的要求进行操作，才能提高汤剂的疗效，使中药在疾病的治疗中发挥更好地作用。

中药煎煮 时间不是越久就越好

煎药方法不同，中药药效不同。中医对中药的煎法是非常考究的，同样一张药方，因为药物的煎法、服法不同，治疗的适应证和效果就不一样，一个病即便辨证再准确，用药再恰当，如果煎、服方法不当，就不可能发挥应有的疗效。那么，中药怎么煎才是正确的呢?

其实，煎药是不能图省事的，煎药器具，加水量及煎煮时间都是有讲究的。多选用有盖的陶瓷砂锅或搪瓷锅，加水量，则以浸泡后水面高出饮片2-3厘米为宜，如果药味多、体积大、吸水强、煎煮时间长的中药加水宜多些，头煎加水量宜多些，二煎时适当减少。煎煮前先加水搅拌后浸泡30分钟左右。煎煮火候、时间等也直接影响汤药质量，一般先武火(急火)，煮沸后文火(慢火)保持煮沸状态，直至达到煎药要求。

不同的药煎法大不同，这直接关系到治疗效果，对于治疗外感病的发汗解表药，多系花、叶、全草等，这类药物性轻扬发散，气味芳香，含挥发油较多，长时间煎煮容易使其有效成分挥发殆尽。所以煎药时间要短，宜用武火(大火)急煎。对于滋补调理药，烹煎时间则需延长，并用文火(小火)慢慢熬煎，头煎从汤沸后再熬30-60分钟，滤出药汤;二煎则在沸后再煮20-30分钟。文火慢熬，能使药物成分充分溶解于汤汁之中，可使药效达到最佳。

实际上，煎中药是中药里的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而会令药液中的有效成分因不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。其次，过分浓缩的药汁又会加重苦味，给患者服药带来困难，服药后会产生恶心、呕吐等副作用。

有些药物需要特殊的煎煮方法，在药方中医生都会注明，如先煎、包煎、后下药、溶化(烊化)，其它还有另煎、泡服、冲服、煎汤代水等的用法，在服药前一定要问清医生或药师，相信如果能够正确煎煮及服用方法，就能真正发挥药物的作用，达到治病的目的。

霜降后的桑叶有什么用 桑叶枸杞茶

材料：新鲜的桑叶、新鲜的车前草、新鲜的枸杞苗

做法：桑叶的量是其他两种中药材的两倍，将三种中药材洗干净之后放入锅中加入清水煎煮服用。

建议：这道茶饮的主要作用就是清热解毒以及利尿，适合在夏天服用。

白茅根泡水喝的禁忌

白茅根服用后的好处有很多，不仅可以利尿消肿，同时可以治疗急性肝炎等，它的抗菌消炎的作用也非常的不错。不过小编建议大家，虽然白茅根服用后好处有很多，但这毕竟是一种药材，所以服用的时候仍旧需要特别注意。具体的白茅根泡水的禁忌如下：

第一：体虚患者不适合服用

中医方面认为，白茅根性寒。如果体虚患者服用了这种中药材，那么体质将会越来越虚弱，不利于健康。

第二：脾胃虚寒以及溲多不渴的患者不适合服用

这类型的患者如果将白茅根泡水喝，不仅不能够令身体恢复健康，反而会导致脾胃毛病越来越严重。

第三：白茅根不适合长期服用

就算是身体健康的患者也不适合将白茅根长期服用，避免这种性寒的中药材影响身体健康，令身体越来越虚。

第四：吐血患者不适合服用

如果是由于身体虚寒所导致吐血情况的出现，那么这类型患者也不能够服用白茅根，无论是何种操作方法都不可以，否则病情将加重，甚至威胁到生命安全。

第五：腹泻以及便溏的患者不适合服用白茅根

如果腹泻以及便溏的患者服用了白茅根，那么拉肚子会更加的严重，甚至是出现痢疾，严重威胁到身体健康。

第六：白茅根服用应该选择正确的方法

只有将白茅根选择正确的方法进行服用，才能够发挥出最大的功效，并且不容易损害身体健康。白茅根最为常见的一种服用方法就是泡水喝了，也可以直接服用，或者是和其他的中药材一起搭配熬煮服用。具体的白茅根服用方法如下：

1、治疗刀伤出血：这个时候可以将白茅根或者是白茅花碾碎后直接涂抹在患处，也可以继续进行包扎，效果非常的不错。

2、治疗肺结核咳血：可以将新鲜的白茅根和藕节炭、仙鹤根以及侧柏叶等一起准备好，然后用水煎服，效果非常的不错。

3、治疗血尿：将新鲜的白茅根和车前草、小蓟适量准备好，然后用水煎煮趁热服用。

4、治疗鼻衄：将白茅花和猪鼻准备好，然后猪鼻洗干净之后切碎和白茅花一起炖煮。建议饭后服用，每天一次坚持五天左右，你就会看到效果。

5、治疗小便热淋：将新鲜的白茅根和车前草按照3比1的量准备好，然后用水煎煮服用。

6、急性肾炎：如果身体出现了急性肾炎这种疾病，那么也可以通过服用白茅根来令身体恢复健康。将新鲜的白茅根和一枝黄花、白花蛇舌草一起煎煮，药液每天服用一次。

7、治疗肺热咳血：将新鲜的白茅根和仙鹤草按照30比5的比例准备，用水煎煮服用药液。

8、治疗肾小球肾炎：这个时候需要将干燥之后的白茅根用水煎煮，然后每天早晚各服用一次。

9、治疗黄汗：黄汗是很多女性都困扰的一个毛病，使用白茅根就可以获得很好的治疗。将新鲜的白茅根和猪肉一起炖煮，按照一比一的量，最后吃肉喝汤。

10、治疗病毒性肝炎：将新鲜的白茅根用水煎煮，第一次获得的药液和第二次的药液混合后分两次服用，每天一剂。

11、治疗曼陀罗中毒：将新鲜的白茅根和甘蔗以及椰子一起捣烂之后榨汁服用，解毒效果非常的不错。

12、产后风湿：将老的白毛草叶和石菖蒲以及陈艾等一起煎煮，然后直接清洗风湿的部位，可以有效的缓解不适症状。

季节性手脚脱皮怎么办

1、水疱阶段应以收敛、止痒为主，可用中药肤康洁涂液外搽，也可用10%明矾溶液浸泡。

2、脱皮阶段以外用药保护新生长的表皮，可以肤康洁软膏外涂。

3、生姜切碎放白酒内泡24小时后涂在患处，每天1—2次，疗效十分显著。

4、皮肤干燥角质增厚有小裂口的患者，可采用保湿防裂的“肤康美软膏”外搽.另外要注意不要去撕脱尚未完全剥离的角质层，以免引起疼痛或流血。

5、较严重或反复发作者，可服用六味地黄丸或六味地黄汤加减:熟地20克、山药15克、山茱萸10克、丹皮10克、泽泻10克、茯苓15克.防风15克、蒺藜30克，将上方加水后煎煮服用.一般情况下3-5剂即可见效。

怎样正确煎煮中药 煎药容器选择

煎药容器以瓦罐、砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器、铜器。因为有些药物与铜铁一起加热后会产生沉淀，降低溶解度，甚至会起化学变化，产生副作用。

怎样正确煎煮中药 煎药水位选择

由于饮片均为失水后的干品，一旦加水引起药材细胞膨胀时，会吸收大量的水份，因此煎药时需要加够水量，不能中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。每剂药一般煎2-3次，第一煎水量可多些，一般以漫过药面3-5cm为宜，第二、三煎水量可略少，每次煎得药量100-200mL左右，一般一日服用一剂，将两次或者三次煎煮的药液合并，分2-3次温服。

怎样正确煎煮中药 掌握煎药火候

煎药火候有“武火”和“文火”之分，急火煎煮谓之“武火”，慢火煎煮谓之“文火”，一般先用武火，沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎，头煎煮沸15-20分钟即可，二煎药煎沸10分钟即可。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎，头煎药慢煎20-30分钟，二煎药慢煎30-40分钟。煎药时要搅拌药料2-3次，以防底层药物焦糊，焦糊的药不宜服用。

怎样正确煎煮中药 煎药前不要洗

中药煎煮前不要清洗，因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分丢失，会使粉末类药材丢失，会使部分药材的辅料丢失，影响药物疗效。

花旗参茶不适合哪些人

素有胃寒 疼痛，舌苔发白者忌食。

服用花旗参茶期间，忌食萝卜和茶叶。

花旗参茶忌用铁器煎煮。

在服用中药藜芦时，忌同时喝花旗参茶。

学习累了可以喝，但不要多喝。

含有激素，生长期的学生不能多喝。

如果过量饮的话还会出现损害胃气、肾阳气，出现手脚冰冷、四肢无力等问题。

因药性偏凉，所以对于胃有寒湿及中阳衰弱者均不宜服用。

此外，服用期间，亦要注意饮食，避免吃萝卜、辛辣食物，以免影响花旗参的药效。

每天2—5克就可以了，可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服。

中药怎么熬效果最佳 刺激肠胃药材饭后服用不伤身

要注意的是，若是容易引起恶心、呕吐的祛痰药，或对肠胃较刺激的中药材，则选择饭后服用，才能避免不适症状发生。除了自行煎煮外，其实现在市面上也有许多代客煎药服务，只要遵循正确煎药原则，就能让中药材发挥最大疗效。