虾皮怎么吃补钙 肉末虾皮粥

虾皮怎么吃补钙 肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

以补钙的家常食物

1.豆制品

在将豆浆制作成为豆腐的过程中会加入石膏浆(硫酸钙)，加之大豆本身便含有钙质，这样也赋予了豆腐的补钙作用。

通常豆腐与海带、紫菜、蘑菇、鱼肉等一同食用，可以起到很好的补钙作用。

2.虾皮

虾皮的含钙量远超过豆腐、奶制品，并且有“钙库”之称。但吸收率却不高，为了更好的利用虾皮补钙，可以食用虾皮蒸蛋、虾皮豆腐汤或虾皮粥。另，虾皮除了补钙之外，还可以补充镁元素、蛋白质和其他微量元素。

3.乳鸽

乳鸽作为传统的滋补品，其中的含钙量也极高，甚至食用100克乳鸽，便能满足成人一天的钙需求。除此之外，其中富含的维生素、矿物质均比牛羊肉高，丰富的软骨素还有美容功效。

缺钙的孩子要吃这些

一、牛奶蛋黄粥

食材：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用。在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

特点：牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

二、鸡肉面片

食材：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

食材：薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤

做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：鸡肉面片适合于10～11个月宝宝食用。

三、虾皮炒菠菜

食材：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用。将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒。最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首选，此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

四、丝瓜虾皮猪肝汤

食材：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡。

在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。

特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

五、胡萝卜排骨汤

食材：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用。然后在锅中放入适量的水后，再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时。在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

妈妈要注意，可以在汤中加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：排骨汤里面加粗补钙效果更好!

宝宝喝什么粥有补钙的作用 虾皮粥

食材：虾皮5克，大米50克，青菜50克，盐少量。

做法：先用温开水把虾皮洗干净，用清水泡软后剁碎，然后把青菜洗干净切碎，再把大米淘洗干净熬煮成粥，最后把虾皮和青菜加入粥中煮至熟烂加少量的盐调匀即可。

功效：虾皮粥味道鲜美，营养丰富，含钙量极高。不仅能补脾益胃，帮助消化，增强宝宝抵抗力；还可以有效帮助宝宝补钙。适合1岁以上的宝宝食用。

补钙食谱来了家有宝宝快收好

蕨菜：脾胃虚寒的宝宝不宜多食。

紫菜：胃肠消化功能不好的宝宝应少食，有腹痛便溏的宝宝不宜食用。

虾：过敏体质的宝宝不宜食用。

鲜木耳：含有毒素，不可食用;干木耳：烹饪前用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的不宜吃。

蟹：伤风、发热、胃痛、腹泻以及过敏体质的宝宝不宜食用。

黄豆：一定要熟食后食用;在消化吸收的过程中，黄豆会产生很多的气体，容易造成腹胀，所以，宝宝消化不良或有慢性消化道疾病时尽量少食。

补钙食谱

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

DIY：

将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50~100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

DIY：

把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：此食谱适合于10~11个月宝宝食用。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

DIY：

将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336、3毫克，适合于1~3岁的宝宝食用。

儿童补钙食谱 宝宝缺钙必吃大食谱

宝宝吃什么食物补钙 分享宝宝补钙的食谱

宝宝的健康成长是每个家长的心愿，家长们都希望自己的孩子能够健康，但是总户出现许多的问题，缺钙是儿童常见的问题!你们知道生活中有哪些食物是可以帮助儿童补钙的吗，宝宝吃什么补钙效果好呢?不知道的父母们赶紧来学习一下下面的这些补钙食谱吧!

众所周知，钙是人体必须的一样元素，是组成我们骨骼的成分，一个人没有骨骼的支撑，就不可能有正常的生活，也不可能从事正常的工作。所以骨骼对于人很重要，骨骼里面很重要的一个成分就是钙。因此在钙缺乏的时候，人就会出现很多疾病，所以钙的营养是非常重要的。而婴儿处在生长发育的旺盛期，补钙更是重中之重。今天小编为大家收集了适合宝宝补钙的食谱，希望大家的宝宝都可以健康成长。

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

更年期补钙吃什么好 肉末虾皮粥

瘦猪肉10克，虾皮5克，大米25克，冬菇5克，白菜25克，葱花少量。冬菇用水泡好切丁，瘦猪肉洗净切末，白菜洗净切碎；大米倒入锅中煮沸后，再放其他材料小火煮粥，熟后撒上葱花调味。

虾皮不仅含钙量很高，可以为机体补充钙质，其中的虾青素，又叫超级维生素E，是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，可有效抗衰老。此粥营养全面，提高免疫力，强力补钙，增加维生素。

孩子补钙食谱

牛奶蛋黄粥原料：

大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

鸡肉面片原料：

加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。

虾皮炒菠菜原料：

虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

丝瓜虾皮猪肝汤原料：

丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

胡萝卜排骨汤原料：

胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。

孩子补钙的五款美味食谱

一、牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法：将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

特点：这道辅食适合4个月刚开始添加辅食的宝宝。

二、鸡肉面片

食材：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：适合10～11个月的宝宝。

三、虾皮炒菠菜

食材：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法：1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;3、后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首选，此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

四、丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法：1、准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。

特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

五、胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法：1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;

2、然后在锅中放入适量的水后，再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时;

3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成;

4、妈妈要注意，可以在汤中加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

在婴儿吃什么补钙好的问题上，妈妈还要注意，还可以根据医生的指导给婴幼儿服用一些儿童专用的补钙片。

5种吃法补钙效果增长2倍

虾皮的营养价值：

虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

所以，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

虾皮怎么吃最补钙? 5道食谱快快收藏

虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤

原料：虾米、紫菜、腐竹。

配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

功效：降血脂，降胆固醇，软化血管，促进钙质吸收。

虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

功效

有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

虾皮补钙食谱四：虾皮拌青椒

材料

青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

功效

有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

虾皮补钙食谱五：燕麦虾皮粥

材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。

做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。

虾皮怎么吃才能有效补钙

虾皮补钙食谱一：肉末虾皮粥

材料：瘦猪肉10g，虾皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，盐，葱花各少许。

做法：将米淘净，瘦猪肉，虾皮，白菜，冬菇(用水泡过后)切碎。将油倒入锅中烧热，放入肉末翻炒后，再放入虾皮，冬菇，白菜，葱花炒匀。将适量清水和大米倒入锅中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，强力补钙，防止感冒，增加维生素。

虾皮补钙食谱二：虾皮紫菜汤

原料：虾米、紫菜、腐竹。

配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)

做法：先制作一碗清汤。大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。

功效：降血脂，降胆固醇，软化血管，促进钙质吸收。

虾皮补钙食谱三：虾皮炒冬瓜

材料

冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。

功效

有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

虾皮补钙食谱四：虾皮拌青椒

材料

青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

功效

有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

虾皮补钙食谱五：燕麦虾皮粥

材料：燕麦20g，虾皮5g，大米(或小米)25g，鸡蛋1个。

做法：将米淘净，往锅中加入燕麦和适量清水，熬煮成粥。将鸡蛋搅打匀净，与虾皮一起放入锅中，边煮边搅拌。煮沸后即可食用。

功效：健脑益智，促进记忆力，保持营养均衡，促进消化，维护免疫系统。

虾皮怎么吃补钙最好

经常吃虾皮的话，那么肯定是有补钙的效果的，因为虾皮的外皮中是又很多的钙质存在的，但是你吃的时候一定要多咀嚼，这样才能将钙离子充分溶解，有利于吸收。

虾皮怎么吃补钙，还要考虑补钙的最少摄入量。如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大。要想起到补钙的效果就要多吃一些，一天最少要吃50克。钙的吸收要靠维生素D的参与，而虾皮所含的维生素D就很高。所以可以拿虾皮和一些钙含量丰富的食物一起加工，使人体对钙的吸收更好。比如说豆腐就非常适合和虾皮一起食用。

需要提醒爱吃虾皮的人，尤其是老年人，由于虾皮的胆固醇相当高，100克就有738毫克胆固醇，是猪、牛、羊肉的10倍。有人对虾皮过敏，也不适合吃。由于虾皮的组织胺比较多，有过敏性疾病者在发作期最好不要吃，否则会使病情加重。另外，虾皮和红枣也不能一块吃，会发生中毒，它们属于相克食物。

虾皮怎么吃补钙呢?除了用虾皮做汤之外，虾皮还有一些少有人知的吃法，例如虾皮香芹燕麦粥。由于虾皮一般都是做菜，所以这种用虾皮拿来熬粥的做法，很多人都是不知道的，而这款粥则非常适合糖尿病患者。

材料：芹菜50克、燕麦150克、虾皮、盐、香油各适量。

做法：

1.将燕麦洗干净，芹菜择洗干净切小丁。

2.锅中倒入适量清水放入燕麦煮开后放入虾皮，用小火将燕麦和虾皮煮烂后，调如盐、撒上芹菜丁、淋上香油即可。