百香果的介绍

养生健康

百香果的介绍

百香果是草质藤本，长约6米;茎具细条纹，无毛。花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，成熟的果实外皮为紫色;种子多数，卵形。花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。

百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。

百香果放时间长了还能吃吗

只要没有出现腐烂变质的情况都可以吃。

百香果表皮光滑时其实并不好吃，而成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。而且据水果店的老板介绍，只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此，当购买到的百香果是长“皱纹”的，请不要担心，那才是最好吃的。

百里香介绍

百里香为唇形科植物百里香的全草。百里香茎匍匐状，随处生根，多分枝，下部木质化，红棕色，花枝直上，高3～15厘米，有强烈芳香气。叶对生;细小，长椭圆形或卵形，长达15毫米，宽达7毫米，全缘，钝头，基部具刚毛，有短柄。花小，紫红色，簇集枝端，形成轮伞花穗：萼绿色，萼筒钟形，先端5裂，喉部有毛;花冠唇形，下唇3裂;雄蕊4，2强;雌蕊1。小坚果椭圆形，位于宿萼的底部。花期6～7月。生长于干燥山坡砂质地。分布内蒙古、甘肃、陕西、东北等地。每当春夏之际，成片的百里香绿茵如毯，粉色的小花香味扑鼻，随风散发着阵阵清香，6～7月采收，阴干或鲜用。

百香果时间长了能吃吗百香果时间长了还能吃吗

可以吃的，只要没有出现腐烂变质的情况都可以吃。

百香果的食谱

百香果香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。除了上文介绍的泡水吃法外，还可以直接吃，榨果汁，做果酱，泡茶，也可以将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。下面介绍几个百香果的食谱，有兴趣的亲们可以尝试自己在家做做看哦!

百香果布丁

材料：牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓

做法：

1、吉利丁片冰水浸泡至软;

2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开;

3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤;

4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可。

百香果戚风蛋糕

材料：鸡蛋、低筋面粉、百香果汁、葡萄籽油、白砂糖

做法：

1、百香果汁和葡萄籽油混合，用蛋抽搅打至看不见油星;

2、筛入过筛3次的低粉;

3、轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄;

4、搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊;

5、蛋白中加入几滴白醋;

6、电动打蛋器高速搅拌至起泡;

7、分3次加入白砂糖，用中速搅拌;

8、蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊;

9、预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀;

10、再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀;

11、把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀;

12、把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出气泡;放进预热好的烤箱，中下层，150度，上下火，烤一个小时，出炉后倒扣在烤网上至完全凉透，脱模即可。

百香果的籽可以吃吗

百香果的籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。

百香果的籽的功效与作用及食用方法

营养价值

百香果营养价值很高，味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。果籽是可以吃的，吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感。但是尽量少吃，因为对肠胃不好，必须要特别的注意，所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。

药用价值

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病都有辅助治疗作用。

相信你们看了这篇文章的介绍后，应该都知道百香果的籽是可以食用的。百香果的籽营养价值是比较高的，但是它比较难以消化，我们在生活中不能食用太多，以免造成便秘。

其实，百香果的籽也是可以吃的。有些人喜欢吃百香果，但不习惯吃百香果的籽。但是吃过百香果的人都知道，百香果的肉与籽是紧密结合的，把他们分开很困难又费时间，不如干脆连籽也一起吃吧。至少还没有人因为吃了百香果的籽而出现了什么问题。百香果的籽脆脆的，吃了还能增加口感呢!而且无论是买百香果的饮料还是百香果酱，我们都可以看到里面都有黑色的籽，因此不要费尽心思地把籽弄出来了，试试连籽一起吃是个不错的选择呢!

百里香的介绍

百里香为唇形科植物百里香的全草。百里香茎匍匐状，随处生根，多分枝，下部木质化，红棕色，花枝直上，高3～15厘米，有强烈芳香气。叶对生;细小，长椭圆形或卵形，长达15毫米，宽达7毫米，全缘，钝头，基部具刚毛，有短柄。

花小，紫红色，簇集枝端，形成轮伞花穗：萼绿色，萼筒钟形，先端5裂，喉部有毛;花冠唇形，下唇3裂;雄蕊4，2强;雌蕊1。小坚果椭圆形，位于宿萼的底部。花期6～7月。生长于干燥山坡砂质地。分布内蒙古、甘肃、陕西、东北等地。每当春夏之际，成片的百里香绿茵如毯，粉色的小花香味扑鼻，随风散发着阵阵清香，6～7月采收，阴干或鲜用。

如何挑选西番莲

百香果色、香、味、营养俱全，它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，不论是直接食用抑或榨成果汁、做成果酱都十分美味。

市场上百香果有黄果和紫果两个品种，紫果比黄果更香一些，部分营养成分也更高。一般选购的时候，挑选果子比较重，表皮有些干皱的更香甜多汁!另外，通过看外观、看果肉、看风味可以判断百香果是否优质哦!

1、看外观。比较好的百香果个头均匀，颜色较深，在山上种植的百香果一般呈紫色，而且平地种植的则为深红色，个头稍大。通常山上种的百香果更加好吃。

2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黄色的，如果肉骨是浅黄色，那味道口感就没那么好。一般山上种的百香果果肉是深黄色的，山上种的百香果比平地种的要好吃。

3、百香果需要具备3个特质才能算得上优良，酸、甜、香是反映百香果是否高质的基本要求，如果香味不够浓郁，就表明不是那么好。

怎样挑选百香果会比较好呢?看着上面的介绍我们知道了想要挑选出优质的百香果需要从外观、果肉、风味等多个方面来观察，这样就能挑选出非常好的百香果。百香果的价格虽然不是很贵，但是对于人们的健康是非常好的，所以希望我们的介绍能够给大家带来帮助。

经期饮食要注意些什么

1、来月经能吃百香果

来月经是可以吃百香果的。首先，百香果营养丰富，含有多种维生素，在经期食用有助健康。其次，百香果性温，又具有安神镇痛的功效，在经期食用的话，能缓解经期不适症状。尤其是经常痛经的女性，不妨在经期吃一些百香果，可以起到缓解痛经的作用。

2、来月经的饮食禁忌

经期饮食方面需要注意的地方有很多。第一，经期不要吃寒凉的食物，尤其是冰镇的水果、饮料、冰淇淋等食物，会加重痛经症状。第二，经期不要吃辛辣刺激性食物，会加速血管收缩和刺激肠胃，从而加重经期不适症状。第三，经期不要吃高盐和高糖的食物，否则不利于经期健康。第四，经期饮食最好多吃些含铁的食物，能预防缺铁性贫血。

来月经能吃百香果吗?百香果是一种温性水果，且能缓解痛经症状，所以非常适合在经期食用。建议女性朋友不妨在经期食用百香果，有助于经期保健。此外，上面也为大家介绍了经期饮食方面需要注意的相关事项，希望大家可以重视起来，这样才能更好的度过经期。