马齿苋食疗作用
马齿苋食疗作用
1.利水消肿
降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2.消除尘毒
防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3.杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4.防治心脏病
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
马齿苋对糖尿病的作用 糖尿病吃马齿苋需要注意什么
1、糖尿病不能吃过多的马齿苋，因为马齿苋性寒有利尿的作用，所以吃多了马齿苋体内水分大量流失，很容易出现血糖浓度升高的情况，不利于糖尿病患者。
2、并不是所有糖尿病吃马齿苋都是有作用的，因此要明确自己具体的症状之后再选择是否食用马齿苋降血糖。
3、马齿苋只有辅助降低血糖的作用，不能代替降糖药物，因此糖尿病人群在控糖十分好的情况下，可以只吃马齿苋，若是血糖升高了就要吃降糖药，同时搭配马齿苋食用。
马齿苋不熟有毒吗
马齿苋本身是无毒的，不熟也不会有毒，不过不熟的马齿苋食用后会增加肠道的消化负担，可能会出现肠胃不适。
马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，马齿苋是药食同源的草本植物，除了可以当做菜肴烹饪食用外，还可以药用对症治疗，马齿苋全草入药，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
马齿苋可以美容吗 马齿苋敷脸有何功效
抗炎、抗过敏，减轻瘙痒和局部发红发炎症状。
马齿苋食用有清热下火的功效，药用又有沥下的功效，将马齿苋捣碎敷脸也有很好的抗炎、抗过敏的功效，可以帮助减轻面部的一些瘙痒症状,还有一些局部发红发炎的症状，而且马齿苋还含有较多的维生素A，有促进伤口愈合的作用，还可以用来治疗溃疡。
但是使用马齿苋敷脸之前需要先在颈后或者是上肢的伸侧小面积的测试是否会产生过敏反应，确认没有过敏的症状出现，才可以安全的使用马齿苋敷脸。
马齿苋干的功效与鲜的一样吗 马齿苋红的好还是绿色的好
根据生活经验来说，绿色的马齿苋食用口感更好，用于食用的话最好选择绿色的马齿苋，药用则红色、绿色都可以。
马齿苋红色还是绿色是细胞色素不同导致的，细胞色素基因依据不同种类有不同差别，归根到底是碱基序列不同，但植物的实质是一样的，有的基因经表达产生叶绿素，有的产生叶红素或在不同叶子的不同部位含叶绿素叶红素比例不同，于是就形成了不同的叶面色彩，通常来说不影响植物的营养和药性。
马齿苋做法指导
1. 治血痢可取马齿苋二大把(切)，加梗米适量共煮粥，不放盐、醋，空腹淡食。
2. 凡血热崩漏者，可与茜草、蒲黄等配伍;若尿血、便血、痔血等，则可单味内服;
3. 可治带下，可配黄柏、棒白皮等;
4. 可治淋证，可配石韦、车前子等;
5. 治湿疮，可与白矾、儿茶等同用;
6. 治急性湿疹，可与苦参、大黄等配伍。
马齿苋食疗作用
马齿苋味酸，性寒;入大肠、肝、脾经，质粘滑利;
具有清热祛湿，散血消肿，利尿通淋的功效;
主治热毒泻痢，痈肿疮疖，丹毒，瘰疬，目翳，崩漏，便血，痔血，赤白带下，热淋，阴肿，湿癣，白秃。
《生草药性备要》载：“治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔”。《滇南本草》载：“益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛”。
《本草纲目》说它“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋、治产后虚汗”。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用。
吃马齿苋有什么作用 马齿苋食疗方
材料：马苋菜100克、适量蜂蜜
做法：
1.切碎，加上200毫升的水加热煮烂；
2.去除菜渣，留下马齿苋水；
3.加入适量的蜂蜜，做成马齿苋膏。
用法：
1.制作好放在冰箱备用，每天早晚用棉签沾一点，涂在白头发的发根，坚持一个月可见效。
2.如果要效果更好，可以配合马齿苋水喝。
制作方法：直接将马齿苋捣烂榨汁，去渣留下水，再加水加蜂蜜来喝，早晚各一次。
材料：干马齿苋30~50克
做法：煎煮20~30分钟，代茶饮。
材料：马齿苋500克
做法：
1、锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟。
2、捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
材料：新鲜马齿笕 500 克。
做法：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。
服法：捣出的马齿苋汁加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。
马齿苋的根能吃吗 马齿苋的根有什么作用
因为马齿苋通常是以其全草入药，所以其根的功效与马齿苋原本的功效和作用是一样的。
马齿苋具有清热解毒的功效，其有效成分对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等多种病菌均有抑制作用，所以马齿苋对于各种病菌所致的肠炎、钩虫病、淋巴结核等症均有一定的治疗作用，特备是细菌性痢疾，在痢疾流行季节，食用适量的马齿苋可以降低痢疾的发病率，或缓解细菌性痢疾的腹泻症状。
马齿苋具有清热止痒，利血消肿的功效，其中成分对于见致病性的皮肤真菌具有一定的抑制作用，马齿苋对于痤疮、湿疹、扁平疣、皮炎等皮肤病症具有一定的辅助治疗作用。
马齿苋具有利水消肿的功效，其中含有丰富的钾离子，钾离子进入人体可以帮助排出体内多余的水分，缓解人体水肿症状。
马齿苋中含有去甲肾上腺素的成分，促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢，从而可以帮助糖尿病患者控制血糖，降低体内血糖浓度。
马齿苋中含有钾、Y-3脂肪酸、黄酮类、强心苷等活性物质和脂肪酸等成分，钾离子可以扩张心血管；Y-3脂肪酸成分能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，降低血液粘稠度；黄酮类、强心苷等活性物质和脂肪酸则可以保护心肌和血管，所以马齿苋可以在一定程度上防治心脏病。
马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞 的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。