鲍鱼酥的做法
鲍鱼酥的做法
将已炆好鲍鱼切粒加入笋粒,马蹄粒同炒匀加入鲍鱼汁调味后
成鲍鱼馅,取麦粉一部分加入猪油拌和搓成酥心,余下面粉加入猪油
清水拌成面皮,将酥心及酥皮各切件用面皮包上酥油心逐件擀成园形,
先取张皮放鲍鱼馅,再取一张覆盖在上面四周捏紧.卷成鲍鱼形状下
油炸至金黄色取出沥干油,摆上碟即成。
在家怎么做榴莲酥
【榴莲酥的做法】
【主料】千层酥皮1张、榴莲120克
【辅料】白砂糖20克、玉米淀粉10克
【做法】
1、先将千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米左右的薄片,然后再用咖啡杯子压成饺子皮大小形状;
2、将榴莲、白砂糖、玉米淀粉混合一起,搅拌均匀成榴莲馅后,静置10分钟;
3、把榴莲馅放在酥皮上,用包饺子器包好,也可手动DIY制作;
4、将包好的榴莲酥摆好,放在烤盘上,静置10分钟,然后涂上蛋黄液;
5、将烤箱的温度调为150度,先预热5分钟后,把烤盘放到烤箱中层,上下火160度,烘烤约20分钟即可。
【榴莲酥的做法小贴士】
1、挑选榴莲时,一定要挑选较生一点的,太熟的榴莲拌出来的榴莲馅会很稀,不易包。
2、为了保证榴莲酥的色泽,烘烤前一定要涂上蛋黄液,这样拷出来才会是金黄色的。
血压低患者的饮食调理
一、杏干的食疗价值
1.和胃:杏干含有丰富的纤维素,对改善肠部运动缓慢十分有效
2.降压:杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压
3.明目:杏干含有丰富维生素A,有防止夜盲症和视力减退的作用。
二、龙脷鱼的食疗价值
营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
三、鳆鱼的食疗价值
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。
4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。
5、鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
四、油葱酥的食疗价值
油葱酥在台湾是家家户户都不可或缺的美食伴侣,它被誉为大地上最香酥的谷物。一般人们喜欢和猪油一起作为饭桌上的拌料,有手工的和机器切割的两种。被誉为大地上最香酥的拌料。
冬天暖胃的食物 香菇肉圆
食材:猪肉馅400克、干香菇适量、红葱酥适量、食盐4克、淀粉适量、水淀粉少许、酱油膏适量、鲍鱼汁适量。
做法:
1、肉末内加入适量酱油膏、盐、淀粉、花雕酒搅打均匀;加入香菇和葱头酥继续搅打上劲;
2、锅内烧开水,取适量肉馅在双手中来回摔打几次,搓圆;
3、将肉圆放入开水中,转小火,煮至全部浮起后再继续炖煮一会儿至熟透,捞出;
4、锅内加入少许水,加入适量鲍鱼汁,搅匀后煮开;
5、加入适量水淀粉勾成芡汁淋在肉圆表面即可。
功效:香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。在冬天多吃香菇,可以调理食欲不振,还能益气补虚。
鲍鱼果的做法
芝麻鲍鱼果粥
食材:糙米100克,黑芝麻、白芝麻各50克、鲍鱼果50克。白糖适量。
做法:1、将糙米、黑芝麻、白芝麻淘洗干净,糙米用清水浸泡1小时,备用。
2、锅置火上,将所有准备材料一同入锅内,加适量清水大火煮沸,然后改小火熬煮1小时成稠粥,最后加白糖拌匀即可。
鲍鱼果酥
食材:中筋面粉500克,白糖200克,糖浆1 00毫升,鲍鱼果40克,熟猪油275克,鲜鸡蛋液1 00毫升,小苏打1克。
做法: 1、将小苏打与白糖、糖浆、鲜蛋液、猪油放在一起调匀,再加入鲍鱼果碎、面粉一起叠拌成面团。
2、将面团搓条,下20克1个的面剂,搓成扁圆形,再刷蛋液,放入烤盘中。
3、将烤盘放入150℃的烤箱中,烘烤至金黄色,饼面呈裂纹状即可。
旗鱼酥的营养价值
旗鱼中蛋白质、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、钙、镁及维生素D等的营养成分含量极其丰富,鱼油含量也很高。
旗鱼酥的烹饪技巧:
旗鱼酥可以直接食用,也可以搭配米饭作配菜食用。
旗鱼酥也适用于制作寿司、面包、糕点的时候食用。
雪花酥一定要用烤箱吗
雪花酥的做法有很多,有的做法是可以用烤箱做的,有的做法是可以用不粘锅做的,所以做雪花酥可以用烤箱,也可以不用烤箱,主要看个人的做法。网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光!
哪些人不宜食用鱼酥
旗鱼酥是大家都非常喜欢吃的一种食物,并且口味非常好,但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的,那么哪些人不适合吃旗鱼酥,下面一起看一下吧。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
饮食不当对身体也是会造成一定伤害的,上面就是对哪些人不适合吃旗鱼酥的介绍,这样我们在吃旗鱼酥的时候就能够特别的注意了,要结合自己的身体情况去搭配食物,这样才能更加的健康。
龙须酥是什么
龙须酥是一种点心,是安微有名的小吃。龙须酥的外形和色泽都如同墨一般,所以称为龙须酥。龙须酥入口丝滑,稍微抿一抿后龙须酥就会缓缓化开,接着就渗出龙须酥层层的甜味。龙须酥的用料其实是我们非常熟悉的黑芝麻和糖,做法也容易。下面我们就来了解下这个传统的龙须酥的做法。
龙须酥的做法
一、龙须酥的准备食材
一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合红糖,熟面粉一百克,盐和五香粉,麻油少许。
二、龙须酥的做法
第一步:首先将芝麻清洗干净,放在炒锅上面炒熟。
第二步:将面粉加入水之后和成软面团,静置大概半个小时。
第三步:将炒熟的芝麻完全碾碎,可以用石墨或者研磨机。
第四步:白糖和红糖混入黑芝麻碎末中,再加入面团,搅拌成为芝麻泥。
第五步:这个时候芝麻泥再行揉捏一下后就按照大小分成小块。
第六步:放入芝麻红糖作为馅料,碾压成为面饼大小。
第七步:用模具将黑芝麻团压成正常的大小变成黑芝麻饼胚。
第八步:将饼放入烤盘,表层刷上黄油后表面在加上些芝麻末,放入考虑烤。
第七步:考一段时间拿出来翻个面再烤,等到熟透后就做好龙须酥了。
鲍鱼酥的副作用有哪些
每个人都特别向往能有健康的身体所以对于饮食会给特别的重视,鲍鱼酥虽然是常见的一种食物,但是不同的人食用对身体的改善作用也是有区别的,那么哪些人不适合吃鲍鱼酥呢。
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病患者、肥胖者不宜多吃鲍鱼酥。
每个人的饮食习惯都是不同的,但是为了身体的健康,我们也要做些适当的调整,上面就是对哪些人不适合吃鲍鱼酥的介绍,希望大家能够把自己的身体调理好。