大寒吃什么好 血虚——鸡丝阿胶汤
大寒吃什么好 血虚——鸡丝阿胶汤
原料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。
做法：
1、鸡脯肉洗净，切成鸡丝;
2、阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;
3、生姜洗净，去皮切片;
4、鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;
5、隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。
点评：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴。止血常用阿胶珠。
流产后吃什么好
乳鸽枸杞汤
材料：乳鸽1只，枸杞30克，盐少量。
做法：将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少量。吃肉饮汤，每日2次。
成效：具有益气、补血、理虚效果。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
大枣黑木耳汤
材料：黑木耳15克，大枣15个，冰糖适当。
做法：将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后，放入小碗中，加水和冰糖适当，再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可，吃大枣、木耳、喝汤。
成效：具有补益气血，十分适用于妇女贫血，流产后子宫的保养。
参芪老母鸡汤
材料：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。
做法：将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。
成效：具有益气补血效果。适用于子宫的调补。
花生红枣蜜饯汤
材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。
做法：将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内，加煮花生米的水，再加水适当，以文火煮30分钟，捞出花生米皮，加红糖，待红糖溶化收汁即成。
成效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低一级。
鸡丝阿胶汤
材料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克，阿胶80克，姜10克,盐2克。
做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝;阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，参加精盐调味即成。
成效：阿胶为补血之佳品，尤为适合出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。
鸡蛋红枣汤
材料：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适当。
做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。
成效：具有补中益气，养血效果。适用于贫血及病后，产后子宫的调养。
红枣南瓜汤
材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适当。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一同放入煲中，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟烂停止。
功效：补中益气，补脾和胃，益气生津，滋阴养血。适用于气血双虚流产后的女人。
红菇鸡肝豆腐汤
材料：红菇 1把、鸡肝 2付、豆腐 1块、葱花适当、姜 3片。
做法：红菇洗净泡软，鸡肝切片，豆腐切小块，预备葱花。鸡肝用腌料抓匀，腌制15分钟。一起把红菇和生姜放入开水中煮透(汤彻底变红)，放入豆腐煮开。最终把腌好的鸡肝倒入汤中，煮开至鸡肝断生，加调味料出锅。
成效：红菇有菇中之王之称，具有补虚养血，防癌抗衰的多种成效，汤色清红，参加豆腐、鸡肝营养更全部，滋味更鲜美，是孩童、孕产妇、贫血者以及流产后的女人宜食的补气益血佳品。
黄精枸杞瘦肉汤
材料：黄精5克，瘦肉100克，枸杞5克。
做法：黄精与瘦肉切成片状，同枸杞放入碗中，参加适当清水，蒸熟，加盐、味精等即可食用。
功效：枸杞具有补益肝肾，益精养血，养肝明目的效果，黄精乃延年美容之佳品。因此服用黄精枸杞瘦肉汤可以极好的给流产后的女人补气血，别的也可改进流产后女人的肤色。
党参枸杞乌鸡汤
材料：党参30克，枸杞15克，乌鸡500克摆布。
做法：乌鸡活宰，去毛及内脏，党参、枸杞洗净，将其放入乌鸡肚内，用针线缝好，放入砂锅内，参加清水和姜，盖上盖，先用武火煮开，再用文火煲两小时即可。
功效：乌鸡丰厚的蛋白质、维生素等是妇人常用之补品。党参益气，枸杞滋补肝肾，生精血，明目聪耳，养阴润燥，健肤美容。凡脾胃衰弱、气血不足及妇人妊娠及流产后皆可食用，有极好的作用。
流产吃什么补身体 鸡丝阿胶汤
材料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克，阿胶80克，姜10克,盐2克。
做法：鸡脯肉洗净，切成鸡丝；阿胶碎成小块，放沸水锅内隔水蒸化；生姜洗净，去皮切片；鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖；隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。
功效：阿胶为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴，流产后吃阿胶是非常好的。
女性生理期科学健康的饮食食谱大全
鸡丝阿胶汤
工艺：隔水炖 口味：奶汤咸鲜
特色：汤浓味鲜。
主料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克
辅料：阿胶80克，
芹菜益母汤
工艺：煮 口味：原本味
主料：芹菜250克，鸡蛋150克
功效： 1. 补血调经。 2. 适用于月经不调。
红花糯米粥
工艺：煮 口味：原本味
主料：糯米100克
功效： 1. 养血，活血，调经。 2. 适用于月经不调而有血虚、血瘀者。
当归炖鸡
工艺：原炖 口味：原本味
主料：母鸡1500克
功效： 1. 补气养血，润肠。 2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。 3. 健康人用能防治贫血，益寿延年。
党参羊肉肚
工艺：拌 口味：原本味
主料：羊肉(瘦)250克，羊肚150克
功效： 此菜具有温经养血，补虚止痛的作用。用于气血虚弱型痛经(阳气不足、四肢寒冷、小腹隐痛、神疲乏力，小腹及阴部有空坠感、喜按揉)等症。
当归田七炖鸡
工艺：炖 口味：清香味
主料：乌骨鸡120克
功效： 1. 月经不调、血液不足以养经，加之血瘀阴滞，则经行不畅，至痛经; 2. 本汤补血、祛瘀两者兼顾，使瘀血散血，新血生，经行畅顺，则腹痛止;当归为补血调经要药，当归头善于补血调经，而当归尾活血止痛，全当归则既能补血又能活血，调经止痛
冰糖益母草
工艺：煮 口味：原本味
主料：鸡蛋100克
功效： 1. 养血益肾，调经止痛，安胎; 2. 当归甘辛、温，补血和血，调经止痛; 3. 益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水; 4. 鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎; 5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素; 6. 适用于月经失调
男人可以吃阿胶吗
专家表示，男人吃阿胶能提高精子质量，这是因为阿胶可以补血，而精血是相通的，血足则能旺精，血少则精衰，所以当男性精子出现问题的时候就能吃点阿胶来补精。
此外，阿胶还有补肾的效果，对于治疗男性早泄、不育等问题，阿胶也能起到一定的作用。工作、生活压力较大而引起精神紧张的男性们也可以食用一点阿胶来安神。
男人怎么吃阿胶
阿胶乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、生姜、食盐。
做法：乌鸡洗净之后切块，先用沸水焯一遍;红枣洗净后去核(也可不去核);桂圆肉适量备用;生姜洗净切丝或者片;阿胶切块;将所有食材准备好之后一起放进砂锅中，然后加适量清水，大火煮开后转中火慢慢炖到食材熟透，加食盐调味即可。
阿胶牛奶
材料：阿胶、牛奶、鸡蛋、红糖。
做法：阿胶用刀背排成小块，放进锅中加清水，小火煮开，然后放进红糖，搅拌均匀，接着把鸡蛋在碗中打散，慢慢加进阿胶红糖中，煮开后迅速倒进牛奶，沸腾后即可关火。
关于阿胶你要了解这些
1、 不宜大量食用
阿胶作为滋补品，很多人会利用它来滋养身体，但是小编要提醒大家，阿胶是非常容易上火的，无论是男人还是女人，吃阿胶的时候要掌握一个度，否则会出现流鼻血、大便干燥等情况。
2、 吃阿胶要注意饮食
阿胶属于滋腻饮食，中医认为，在吃这种食物的同时要注意其他饮食搭配，吃完阿胶以后不要再吃油腻、生冷、辛辣的食物，否则会影响阿胶的功效。
3、 阿胶的饮食搭配
阿胶单独食用对身体有不错的滋补效果，但其实阿胶也可以跟其他食物一起吃。怕冷畏寒的人可以将阿胶与桂圆一起煮着吃;气虚的人在吃阿胶的时候加点西洋参或者党参能有更好的效果。
阿胶的吃法有哪些
1、阿胶金丝枣
阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
2、阿胶粥
阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
3、阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
4、葱白阿胶
先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
5、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。
待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
6、阿胶鸡蛋汤
阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。
每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
7、人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
8、蜂蜜鸡蛋阿胶膏
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
9、阿胶羹(即食阿胶)
取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状)，搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
畏寒怕冷的食疗
鸡丝阿胶汤
原料：鸡胸肉100克，牛奶，阿胶，姜，盐2克。
做法：鸡胸肉洗净、切丝;阿胶浸透发开、洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水;生姜洗净，去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖;隔水炖1小时，取出，加入精盐调味即成。
黄芪牛肉汤
材料：牛肉1000克，黄芪，党参，大葱，姜，料酒，小葱，胡椒粉1克，盐。
做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封口做成中药包;牛肉洗净、切块，姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架、牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫，加姜、葱、料酒，移至小火炖熟，拣去中药包、姜、葱、鸡骨架，加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
干姜肉桂羊肉汤
材料：羊肉，干姜，肉桂，盐1克，大葱3克，花椒粉1克。
做法：羊肉洗净切块，放入锅中与干姜、肉桂共炖至肉烂，然后加入盐、葱花、花椒调味，入味后即可出锅。
阿胶的正确食用方法
吃法一：阿胶黄酒
做法：用250克阿胶同30毫升黄酒一起置入锅中，加盖隔水炖两到三个小时。等阿胶融化之后即可食用。
此方具有防治血虚症等作用。
吃法二：核桃阿胶膏
做法：首先将150克阿胶弄碎，然后同350毫升的黄酒一起浸泡一周，等阿胶呈现出海绵状时即可加入黑芝麻、核桃仁、冰糖一起炖化。记住在炖化的过程中要不停的搅拌，等其冷切成膏之后，用温开水进行冲服即可。建议每天早晚取一汤匙即可。
此方具有补肾健身之功效、特别是对有肾亏症、阴虚症、腰酸怕冷之人就具有很好的保健养生功效。
吃法三：人参、桂圆阿胶膏
做法：炖化方法同上，在加入桂圆、人参之后建议用蒸煮的。
此方具有防治心悸畏寒、气虚疲劳等强大的功效。
吃法四：蜂蜜鸡蛋阿胶膏
做法：首先将阿胶捣碎，然后同鸡蛋、蜂蜜一起炖化，建议每日空腹食用。
此方具有很好的防治虚疲咳嗽症等功效。