孕期吃不胖的15种食物
孕期吃不胖的15种食物
麦片
为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。
脱脂牛奶
怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。
瘦肉
铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干
这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间;办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
香蕉
香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
全麦面包
把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
坚果
如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。
鸡蛋
很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧!
花椰菜
吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味;富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂;内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品
对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。
干果
干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。
冰淇淋
不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦!
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
嗓子疼不吃能的15种食物
1、爆米花
即炒米，咽喉肿痛者忌食。爆米花易伤阴上火，益增其疾。正如清代食医王孟英所说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆米花易伤阴上火益增其疾。
2、狗肉
为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”咽喉肿痛为实热邪火，切勿服食狗肉。
3、羊肉
性温热，多食易助热动火，所以，《金匮要略》中说：“有宿热者不可食之。”《医学入门》中还说：“素有痰火者，食之骨蒸。”凡咽喉肿痛之人，多属火热为患，故当忌食。
4、鸡肉
为甘温补益食物，其性肥腻壅滞。《随息居饮食谱》说：“多食生热动风。”《中药大辞典》亦云：“凡实证不宜食。”咽喉肿痛属中医热证实证，法当忌食，清代食医王孟英也明确告诫：“喉症忌之。”为甘温补益食物其性肥腻壅滞。
5、鹅肉
民间视为发物食品，其性甘润肥腻，易于生热助痰。明·李时珍说它“气味俱厚，发热发疮”。所以，咽喉肿痛及扁桃体发炎化脓者，切勿服食。
6、鹧鸪
性温，味甘，根据清代食医王孟英的经验，患有咽喉肿痛之人忌食之。王氏在《随息居饮食谱》中就曾告诫：“鹧鸪性属火，多食发喉痈。”
7、橘子
性凉，味甘酸，民间多视之为上火之物。如过多食用，极易出现咽喉干痛，口舌生疮或溃疡。所以，在患有咽喉肿痛期间，暂不宜多吃橘子。
8、龙眼肉
即桂圆肉。性温热，味甘甜，易助热助火助痰。《药品化义》说它“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”《随息居饮食谱》也认为“内有郁火均忌。”咽喉肿痛多属内有郁火，或肺热火炽所致，故应忌食之。
9、韭菜
性温，味辛。根据古代医家经验，患有疔肿疮毒者应忌之。如《本草汇言》中指出：“疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。”对于咽喉肿痛之人，也属火毒为患，如《本草求真》中说：“韭，火盛阴虚，用之最忌。”由此可见，喉痈肿痛者，理当忌食韭菜。喉痈肿痛者理当忌食韭菜。
10、辣椒
《群芳谱》中说它“味甚辣”。《食物宜忌》认为它“大热”。所以，辣椒大辛大热，易助热上火。《药性考》中指出：“久食令人齿痛咽肿。”因此，咽喉肿痛之人，法当忌食。
11、胡椒
为最常用的辛辣刺激性调味食品，其性大热。明·李时珍称之为“纯阳之物”，并说“辛走气，热助火，此物气味俱厚，病咽喉口齿者亦宜忌之”。清·王士雄也指出：“多食动火燥液，耗气伤阴，发疮损目。”咽喉肿痛多属火毒为患，理当忌食胡椒。
12、砂仁
为常用的芳香调味品。其性温，其味辛，有辛燥动血之弊，又易助热上火。凡火热之病，皆当忌之。《本草经疏》中就告诫：“咽痛由于火炎”不可食用。有辛燥动血之弊又易助热上火。
13、桂皮
又称肉桂、官桂。性大热，味辛辣，是一味民间常用的五香调味品，有益火壮阳之功。《得配本草》曾经指出：“痰嗽咽痛，……四者禁用。”急性咽喉肿痛多为火热之疾，故当忌食之。
14、小茄香
为五香粉的五种调味香料之一。性温热，味辛辣，凡火热之证或阴虚火旺者，皆不宜吃。《得配本草》就有告诫：“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”咽喉肿痛多缘于肺胃火炽，故当忌吃茴香，无论小茴或大茴，皆当禁忌。
15、人参
性温，味甘苦，为温补性强壮之晶。《中药大辞典》中指出：“实证、热证忌服。”咽喉肿痛乃火毒为患，是属热证实证，故当忌食人参。此外，患有急慢性咽喉肿痛者，还应当忌吃生姜、葱、蒜、丁香、荜拨、洋葱、香椿头、胡荽、芥菜、花椒、荔枝、樱桃、大枣、猪肥肉、虾子、海参、黄芪、紫河车、冬虫夏草、香烟、白酒、酒酿等。
15种食物远离小肚腩
1、绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
2、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
3、燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!
4、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
6、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7、红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10、苦瓜
科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
11、芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又好。
12、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
13、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
14、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
15、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
百岁老人常吃15种食物
1.山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。山药蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
2.莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
3.花生
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。花生搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
4.小米
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
5.玉米
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
6.鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。某百岁寿星根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
7.红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：和血补中，营养丰富；宽肠通气，促进排便；益气生津，增强免疫；含抗癌物质，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
8.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
9.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
10.萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
11.胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
12.番茄
番茄中富含的番茄红素是一种超强抗氧化物质，它不但能保护男性的前列腺，还能降低女性患乳腺癌的风险。番茄红素还有助女性皮肤保持弹性，避免松弛现象。
13.核桃
核桃富含欧米伽3脂肪酸、各种抗氧化物质以及植物甾醇，对女性多发的乳腺癌、关节炎及抑郁症等疾病都有良好的预防效果。核桃还富含钙、镁、叶酸等女性健康必需的营养素。
14.大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
15.松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
15种抗衰老食物
1、深海鱼
每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。三文鱼中含有一种强效抗氧化成分—虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。专家建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处。
2、蜂蜜
对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的扞卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
3、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素。维生素A可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。
4、黄瓜
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。你有没有试过一夜失眠后，精神不好，眼袋却明目张胆的问候你。这时候，黄瓜就派上了用场，它里面的天然抗氧化成分会让你的眼袋乖乖听话。躺下来，将切好的黄瓜片贴在眼睛上，静心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也别浪费，泡杯水，给你温泉般的感受。
5、花生酱
或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最佳能量食品，在体育运动比赛前2小时，运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，其所含的“好的”单式非饱和脂肪酸就能帮他持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。
6、核桃
核桃中含多种抗癌、防衰老的成分，维生素E、亚麻酸、植物甾醇、茶多酚和类胡萝卜素等。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。所以说每天吃适量的核桃不但可以帮助女性抵抗衰老，还能帮助女性预防乳腺癌的发生。
7、绿茶
绿茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E 强 18倍。
8、樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。
9、芒果
如想要保持肌肤滋润、保湿，以及让肌肤面对烈日保持最佳状态，你需要让肌肤由内而外健康。香甜可口的的芒果富含β胡萝卜素，能够有效转化维生素，而维生素A 具有保持肌肤健康、提升肌肤修复能力的功效。如果没有足够的维生素A，你的肌肤会越发干燥，而且维生素A还能够给有效减少暴晒后的肌肤不适。芒果可以选择手感略带柔软的，可以试试看加些盐与柠檬汁，或者买青芒果切条后蘸辣椒盐也是不错的选择。
10、苹果
美国有一句谚语叫做：每天一苹果，医生远离我。苹果含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。也是减肥的好帮手呢。美国康奈尔大学研究发现，苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。槲皮素主要存在于苹果表皮，因此连皮吃能摄取最多的抗氧化物。另外，研究发现，红苹果通常比绿苹果有更多抗氧化剂。
11、橙子
橙子中富含维生素C，比一般的水果多30%以上。维生素C是肌肤保养必不可缺的成分，每天吃1-2个橙子，就能满足身体对维生素C的日需量。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。
12、乌梅
含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。
13、奇异果
这种娇小的果实含有大约70毫克维生素C——比橘子要多，比女性日常建议量仅仅少5毫克。维生素C与改善视力，降低癌症风险，和更好的心脏功能息息相关。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。奇异果的钾含量比香蕉多20%，并含有大量维生素E。剥皮，切成片，然后和香蕉混在一起，组合成一道钾丰富的水果沙拉，奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半，拿起一个勺子开吃。
14、大豆
营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。多喝豆浆可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
15、巧克力
容貌对女性来说非常重要，而巧克力中含有较为丰富的抗氧化物质，能够起到一定的抗衰老作用。巧克力是每个女孩都抵抗不了的诱惑，巧克力能让人立刻拥有快乐，因为巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。心情好，自然不会衰老。
猪肉不能和15种食物搭配
1.猪肉不能和大豆搭配
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
2.猪肉不能和苍术搭配
苍术在单独用的时候，可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮。
3.猪肉不能和羊肝搭配
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
4.猪肉不能和牛肉搭配
《饮膳正要》指出”猪肉不可与牛肉同食“。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，而牛肉则气味甘温，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，不宜同食。
5.猪肉不能和桔梗搭配
桔梗的味道有点苦，有助于发汗，能够利于咽喉、肺部的呼吸，减少痰的生成。但是猪肉是油腻的，能帮助我们增加痰，所以一起配合起来，根本得不到猪肉的营养。
6.猪肉不能和芫荽搭配
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
7.猪肉不能和大黄搭配
大黄性味苦寒，可以用来泄热通便，但是却不能跟油腻的食物一起配合，这会减少大黄的药性，增加腹泻的风险。而且大家要注意了，如果大家喝过含有大黄成分的中药，那也不能吃猪肉，这样也会减低我们猪肉的价值。比如牛黄上清丸、六味安消囊、中药大黄蛰虫散等。
8.猪肉不能和乌梅搭配
猪肉和乌梅不能一起食用，一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地浆水治疗。
9.猪肉不能和甘草搭配
猪肉不能和甘草一起食用，一同吃会引起中毒，但可以吃绿豆汤缓解中毒。
10.猪肉不能和鹌鹑搭配
猪肉与鹌鹑同食，令人面黑。
11.猪肉不能和茶叶搭配
吃过猪肉大餐的人，记得，不要立刻喝茶，这是因为茶里的茶垢，进入身体，再与其肉的脂肪结合后，会立刻就出现便秘的现象。
12.猪肉不能和鲫鱼搭配
猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质，这两种物质进入胃后，会引起胃反应不适，重则可能引起腹胀，腹泻等明显的肠胃功能下降的疾病。
13.猪肉不能和雪梨搭配
一个润肺，一个是强身的，但两者一起吃，却是伤肾脏的。两者一起吃，为大毒，肾脏排毒的负荷增大。
14.猪肉不能和菠菜搭配
在吃猪肉的时候，最好是可以不吃菠菜，这是因为两者一起吃，会影响人体对菠菜里铜元素的吸收。
15.猪肉不能和香菜搭配
古书上讲过，香菜与别的人肉在一起吃，会起大补，唯独不能与猪肉一起吃。这是因为香菜为辛温食物，猪肉为微寒食物，两者相克，一起吃损气，且无补。
祛湿就吃这15种食物
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。
将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便。
3、洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
4、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5、水芹
有清热利水的功效，适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
6、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。
小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
7、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。
新鲜的胡萝卜打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，能清热解毒，润肠通便，好喝又解渴，也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。 生食山药排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
10、玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
11、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便。
可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。有助排毒、消除便秘。
12、冬瓜
冬瓜有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
冬瓜全身是宝，冬瓜肉加赤小豆熬祛湿汤，冬瓜籽磨成粉也泡水喝，也有很强的粥湿功效。
13、扁豆
具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
14、鲫鱼
有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。
15、马齿苋
马齿苋中含有较多的粗纤维和钙磷等矿物质元素，对于补充膳食纤维、防治便秘有较好的功用。
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
15种食物能有效软化血管
1.玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2.西红柿
西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3.大枣
大枣含有丰富的维生素C和维生素P，可防止血管硬化。
4.蜂蜜
蜂蜜含有丰富的维生素C、维生素B2，能改善冠状动脉的血液循环，防止血管硬化。
5.土豆
土豆属多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少胆固醇的含量，对防治血管硬化很有好处。
6.海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
7.苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和维生素C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
8.茶叶
茶叶含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
9.大蒜
大蒜含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
10.洋葱
洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
11.黑木耳
黑木耳加冰糖，能降血压和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
12.香菇
香菇含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
13.核桃
核桃含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油酸，可防治动脉硬化。
14.白薯
白薯属于多糖与蛋白质的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
15.茄子
茄子含有较多的维生素P，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
15种瘦腿食物介绍
木瓜
木瓜是维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾食之功。
番茄
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙等元素。它有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲劳。建议蕃茄尽量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以，经过烹饪后的番茄，营养会大量流失。
芝麻
提供人体所需的维他命E、B1、钙质，芝麻含有的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥瘦腿就轻松得多。每天吃点儿芝麻，会对美腿很有帮助。将芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊以充分吸收效果更佳。
苹果
它是另类水果，其含钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余盐份。苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
香蕉
香蕉富含钾，可以瘦腿的，不过卡路里较其他水果偏高，可以多吃柚子，没天吃两三根香蕉。适当少吃些主食，就能看到瘦腿的效果。不过也正是因为富含钾离子，所以又明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
蛋
蛋里含丰富维生素A和维生素B2，维生素A给你双腿滑嫩嫩的肌肤，维生素B2则可消除腿部脂肪。
菠菜
多吃蔬菜可以使血液特环更活络，将新鲜的养份和氧气送到双腿，恢复腿部元气。怕腿部肌肤干燥、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜!
葡萄柚
独特的“枸椽酸”成份，使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。渴望加入美腿小姐的行列，先尝尝葡萄柚的酸滋味!
芹菜
菜营养十分丰富，钙、磷和铁的含量都很高，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。能补充笔直双腿所需的钙质，芹菜对心脏不错，又有充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。
红豆
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。
海苔
维生素A、B1、B2海苔里都有，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，想纤细玉腿可不能放过它。据说陈慧琳的修长美腿与爱吃海苔有很大关系呢。
圆白菜
圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝;钙是强健骨骼的“最佳搭档”。
猕猴桃
它是另类水果，含钙量比一般水果丰富得多，有助于体内多余盐分的代谢。它的纤维可以促进热量代谢，防止下半身肥胖。
西瓜
它的酸柠檬黄素富含排毒元素,能使让人变胖的盐分大量排出,尤其对于容易水肿的小腿更有效果。此外,它的钾含量也很多,可以起到修饰双腿线条,塑造腿部肌肉的作用。双管齐下,不想小腿曲线玲珑都难。
薏仁
不少人都有或轻或重的腿部水肿现象，尤其是熬夜族。你可以喝薏仁水。通常早上喝薏仁水，下午便会觉得尿多，或是今天喝了很多薏仁水，隔天就会大量排尿。薏仁水会帮助排出身体多余的水分，紧实曲线，还能美白。
解馋不发胖的15种零食
1.黑巧克力
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。
2.巧克力杏仁奶
据营养学家说：“巧克力杏仁奶比牛奶含有更多钙元素，并且只含有2克碳水化合物，这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品。其中还可以加入一些肉桂提味，肉桂还有抑制食欲的作用。”
3.黄瓜或凉薯片
由于水含量很高，黄瓜和凉薯片是口感非常新鲜的零食。这两种食物还可以减轻水肿。詹姆斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味，对于凉薯片可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味。
4.冻干苹果
这是最近很受欢迎的零食，原因在于这种零食可以补充镁元素，对减压很有帮助。詹姆斯表示，这种零食方便携带，如果被困机场，相比那些在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果，这种冻干苹果不失为更好的选择。
5.康普茶
如果只想喝甜味嗞嗞冒泡的汽水，也一定要忍住，就算是低糖汽水也不行。根据营养学家建议，改喝康普茶吧。这种饮品已经不只是在家为孩子准备的了，而在任何一个商店都可以买到。发酵工艺给你提供了更多有益菌，可以提升你的肠胃消化功能。
6.圣女果
圣女果不会撒得到处都是，方便携带还不会留有任何气味。你可以像吃糖果一样一颗一颗地吃，却不会摄入一点点糖份。吃圣女果所消耗的热量比你吃到的还要多。而且你还可以获得维生素C、锌元素、番茄红素和其他抗氧化剂，保持皮肤水嫩有光泽。
7.花生
花生中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领，不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
8.豆腐干
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。
9.牛肉干或酱牛肉
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。
10.橄榄
橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气，尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种!
11.海苔
海苔有咸香的口感，热量很低还营养丰富，包括镁钙等微量元素。此外，海苔还可以增强代谢，其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望，且不会发胖。
12.绿茶
茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。
13.燕麦片
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。
14.鲜果奶昔
如果你不想吃可口的小点心，那么来杯自制的鲜果奶昔吧。做一大杯美味的鲜果奶昔，其实很简单，只需要准备大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷冻浆果和少许蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人体所需的蛋白质，冷冻浆果则提供了纤维素。而少量蜂蜜，会增加奶昔的口感。
15.毛豆
毛豆不单单是啤酒的下酒菜，其营养价值也不容忽视。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，而且其中多以“不饱和脂肪酸”为主。它能提供人体必需的亚油酸和亚麻酸，改善脂肪代谢，有效的降低人体中甘油三酯和胆固醇的含量。毛豆既能煮熟即食，又可晾凉后食用。口味比较淡的朋友则可以选择原味毛豆。