养生健康

怎么泡红茶好喝 茶叶含量要适中

怎么泡红茶好喝 茶叶含量要适中

泡红茶一般一杯用一茶匙(约2.5克)茶叶即能冲泡出一杯浓香的红茶,但想要泡出更加纯正的红茶,最好以两茶匙的红茶叶量来冲泡红茶,这样才能更好的发挥红茶香醇的原味。

孕妇每天喝多少茶最合适

想知道孕妇能喝茶吗?首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。

那么孕妇能喝茶吗?孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。

绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。而红茶的浸出液中含锌量则甚微,并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。

孕妇应避免喝浓茶是因为:茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

饮用淡绿茶也要方法正确!在饭后1小时再饮用淡绿茶,如果孕妇能每天喝3~5克茶,特别是淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。可见,孕妇能喝茶!

适当饮用绿茶

民间有谚语说“常喝茶,少烂牙”,是指喝茶对牙齿有保健作用。众所周知,氟化物对牙齿有保护作用,而茶叶含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。研究表明,仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。平时牙口不好的人应该注意多喝茶,这个良好的习惯对于牙齿的保护作用非常的大,平时应该养成,尤其对于一些吸烟的人还能很好的防止口臭的现象。

1平时爱吃糖的人都有不同程度的蛀牙现象,多喝茶,尤其是喝茶后进行适当的咀嚼茶叶的运动可以有效的防止和治疗蛀牙的现象,而且效果非常的显著,这点大家要多进行。

2平时多喝茶能够有效的抑制住口臭的现象,尤其是对于长期抽烟的人来说,口中会呼出难闻的刺激性气味,茶中的茶香能够很好的中和这种异味,这能够很好的改善平时人的人际交往关系。

3常喝茶的人还能够很好的巩固牙齿,多喝茶的人比不爱喝茶的人牙口要普遍的好,而且很少有牙齿脱落的现象,喝完成多咀嚼一下还能够很好的预防牙痛的出现。

4牙科研究发现,众多茶叶品种中,乌龙茶和绿茶含氟量最高,新采摘的茶叶含氟量高;低档茶含氟量高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。另外茶叶中还含有多酚类化合物,它能防止龋齿的形成。饮茶还能消除口腔异味,因为茶中的果胶等物质,与唾液发生化学反应,能增强口腔的抗菌能力。

5饮茶不能过浓、过多,最好选择上午饮用。不习惯饮茶的人,可以嚼几片茶叶,同样有健齿的作用。

喝茶的好处

生活中很多长寿老人都有喝茶的好习惯,可以说喝茶也是让这些长寿老人身体更健康的一种方法,总得来说日常常喝茶的话对我们的身体真的是有太多的好处了。

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。

饮茶的好处很多,概括起来有14条: (1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 (

5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。 喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。 但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象

十大喝茶误区

误区一:茶叶要洗,头泡茶不能喝。

头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。如果是黑茶或乌龙茶,应先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,这既能起到洗茶作用,又能给茶加温,有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等,并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留,想通过洗茶除去农残。其实,茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药,泡茶的茶汤并不会有农药残留,从避免农药残留角度讲,洗茶没有必要。

误区二:饭后喝茶最好。

饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。

误区三:茶能醒酒。

酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解,且其利尿作用可帮助分解后的物质排出,因此有助于解酒;但同时,这种加速分解会增加肝肾的负担。因此,肝肾不好的人最好不要用茶解酒,特别是不能在酒后喝浓茶。

误区四:睡前喝茶影响睡眠。

茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,因此,一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时,咖啡碱也是利尿剂,加上喝茶摄入大量水分,势必增加夜间上厕所的次数,从而影响睡眠。但据消费者反映,喝普洱茶对睡眠的影响并不大。不过,这并不是因为普洱中所含的咖啡碱更少,而是因为其他目前还不明确的原因。

误区五:茶越新鲜越好。

时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说,这种茶喝起来确实味道更好。不过,从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失。因此,饮用过多时新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,如果经常饮用新茶,有可能出现胃肠不适。胃不好的人,应少喝加工后存放不足半个月的绿茶。另外要提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶就需要适当陈化,品质更好。

误区六:泡茶要用沸水。

高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡,茶香更好;紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶,这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出。

误区七:泡茶盖盖味道香。

泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。

误区八:用纸杯或保温杯泡茶。

纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道;保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味,甚至有可能影响到茶叶的养生价值。因此外出时,最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。

误区九:直接用烧开的自来水泡茶。

在不同地区,自来水的硬度存在较大差异。水质硬的自来水中,钙、镁等金属离子含量高,可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应,进而影响到茶香、味道,以及茶叶的养生效果。相比较而言,纯净水泡茶的效果会更好。

误区十:喝茶后嚼茶渣助养生。

一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑,不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,以及水不溶性农药,如果吃茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。茶叶有用来喝的,也有用来吃的。两者对水不溶性有害物质的限量要求是不同的。供饮用的茶,可使用水不溶性农药,泡喝不会影响健康,但嚼吃就会有潜在风险;供吃的茶,采用的标准更加严格。

事实上,除了上述误区,还要提醒的是,喝烫茶、喝浓茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶养生,最好在一年四季分别选择适宜的茶。春季宜喝花茶,可帮助疏散冬天淤积体内的寒邪;夏季宜喝绿茶,因为其能清热、消暑、解毒;秋季宜喝青茶,青茶就是乌龙茶,这类茶不寒不热,有助于消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝性温的红茶,或者重发酵的乌龙茶。

红茶泡够5分钟助有益成分溶解

饮茶,不仅养性,更为养身。中国六大茶叶种类,饮用何种茶叶最为健康,根据自身的体质出发,以及从茶的品种、喝茶器具,到冲泡的水温、时间,都有要求,尤其是对时间的把握。对于常饮红茶的朋友来说,冲泡红茶的时间越久对于功效更有利。

研究发现,红茶泡得时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示,时间长有利于其中有益健康的黄酮类物质充分溶解,最好泡够5分钟。

如今饮用红茶的方法不止一种,国外流行将红茶与其他东西混合饮用,专家表示其他因素也会影响茶的效果,比如给红茶里加点柠檬汁,抗氧化剂含量可增加80%。另外,奶茶是用红茶作原料,但红茶配牛奶,可能会阻碍某些营养成分的吸收。

孕妇喝茶的注意事项

孕妇喝茶有哪些注意要点?

茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素 等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量 较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如 果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!

孕妇能喝哪种茶?

孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。

绿茶含锌量极为丰富,锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。而红茶的浸出液中含锌量则甚微,并且浓红茶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。

南北有别你的胃适合哪种茶

很多人都说喝绿茶防癌,却不知道自己的体质是不是适合喝茶。喝茶第一要讲道,第二要讲理。讲道,我们要讲季节。采茶一般是开春以后,茶是树木的枝叶一般到春天开始发芽.我们一般说喝明前茶、雨前茶。因为茶一变老变黄了,就不是那个味道了。所以喝茶的人很讲究时令。

第二,我们有一部关于茶的最著名的著作叫《茶经》。陆羽写的。第一句话就是茶者,南方之嘉木也。从一方水土养一方人的理论来讲,茶是北方人喝的吗?不是,那么北方人为什么要喝茶呢?北方人怎么喝茶才健康呢?

从中医理论来讲,茶有寒热温凉之分,这主要是因为加工发酵程度的不同导致的。绿茶就是完全不发酵茶,味道偏苦,有回甘,性质是寒的,所以很多人喝绿茶以后胃疼。马未都先生跟我说,他40岁以后在香港吃海鲜之后闹了一场大病,从此以后知道绿茶和红茶是有区别的。

为什么呢?绿茶的苦寒之性能清心火,它有一种清新的味道能,够让人微微出一点汗,而且能利小便,所以给生活在南方湿热气候环境中的人是最适合不过的。到了北方呢,再喝绿茶就会闹病,我治过很多得胃病的人他们喝绿茶喝到满脸发黑。开始喝绿茶,你会觉得胃痛,如果喝口白酒或者姜水,煮一点桂皮汤你就会舒服一点,慢慢喝久了,你的胃就没有知觉了。

继续喝绿茶,你就不觉得痛了。这其实是麻木不仁了,所以我劝很多病人不要喝绿茶了,不合适。而且我们都知道,北京人爱喝花茶。其实花茶也是绿茶的底子,发酵程度也不高。

所以身处北方的人,最好不要选择绿茶。相对好一点的茶应该是半发酵茶,也就是乌龙茶。

首先有广东乌龙,也就是凤凰单枞系列茶,非常地香,各种各样的香味,而且它的辛,就是那种发散的感觉远远大于它那种苦的感觉。当你觉得受热了嗓子疼,或者是发烧发不出来的时候喝一杯清香透亮的单枞茶,能够让你微微出点汗,腋下习习生风。嗓子里那种肿疼的感觉就会消失。

还有一种茶是铁观音,它是福建安溪产的乌龙茶。它也属于半发酵茶。春天采的观音茶比较淡,秋天采的这种观音茶比较香。有一“春水秋香”之说。可以根据不同的季节少喝一点。另外,南方人喝茶讲究喝功夫茶。用很小的杯子,小口小口地喝。

很多外国人不理解说你们中国人怎么这么喝茶。目的是什么?小口喝可以保证以最快的速度被身体吸收,接着转化为体液,马上就满口生津。一大杯茶喝进去以后,胃里边就是纯水,一摸肚子咣咣作响。不能被消化.喝了也白喝。

还有比较温和一点的茶,是福建武夷山产的乌龙茶,也叫岩茶。典型代表有大红袍、肉桂、水仙。它除了半发酵以外还经过一道工艺,叫焙火。茶是寒性的,经过焙火以后.就变得温和一点更适合脾胃寒凉的人或者是北方人饮用。

最适合我们北方人喝的茶,是全发醉茶,即平时说的红茶。遗憾的是,以前人们争奇斗艳赶时髦都在比自己花多少钱买了最贵的绿茶。其实真正的发酵茶发酵以后,茶叶的性质变得温和而且有暖胃的效果。最早,中国人不喝红茶,全部出口到国外。

中国最早的红茶叫正山小种,出产在福建的武夷山区,是供给英国王室喝的。最近这些年来人们逐渐意识到茶叶对身体的影响,所以喝红茶的习惯就慢慢培养起来了。现在,红茶的价格也炒得非常高。其实,茶叶不在价格高低,我们只要看一下它的产地和加工工艺以及发酵程度就可以了。

可选择的红茶有很多,最不济还可以买一个袋泡的红茶。平时来不及泡茶用一个袋泡红茶就可以。红茶利用茶叶自身带的酶充分发酵以后代替了我们身体的酶工作,节省了大量的能量。我们的胃、消化腺、消化液不必太多的耗损,就能吸收它,这是红茶的好处。

另外一种是黑茶,大家比较熟悉的是普洱茶。普洱茶有青饼有熟饼青饼粗枝大叶,没有任何发醉.柳青色这种茶比较寒。熟饼是黑茶,它不是靠自身带的酶发酵,而是通过外界微生物的参与,漫堆发酵改变了寒凉的性质。所以好的黑茶也是非常好的帮助消化的茶,比较好的黑茶还有六堡茶。

孕妇能喝茶么

想知道孕妇能喝茶吗?首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。

那么孕妇能喝茶吗?孕妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,会影响孕妇及胎儿健康!孕妇喝茶的原则:孕妇宜喝绿茶,不宜喝红茶,并且应避免喝浓茶。

各种茶的冲泡方法是怎样的

茶叶的冲泡方法

绿茶:用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。

红茶:先用热水烫杯,再沸水冲泡。红茶是全发酵茶,常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是,高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。因而泡红茶最好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯来冲泡,这样能欣赏到茶叶在水中的翻滚舒展。具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶要盖上盖子,这样茶香会更浓郁。

乌龙茶:用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

黑茶:先洗茶,再沸水冲泡。黑茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,在一定时间内,还有越陈越香的特点。以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。普洱茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。

除此之外,有哪些喝茶误区是不得不避免呢?

喝茶的常见误区

喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

饭后喝茶:茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

溃疡病人喝茶:茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

一成不变:一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

你喜欢哪种茶叶,就要学会哪种茶叶的正确冲泡方法哦,正确的方法可以让茶可以发挥更有效的功效,对于我们的健康更有帮助,以上的方法对于爱喝茶的同志有很好的作用,如果想享受到茶的清香就要努力的学习吧,希望能帮到大家。

喝茶不对致命教你如何健康喝茶

喝茶在中国已经的成为一种传统,在很多的家庭都会用茶来招待他们的客人,一些老人在闲暇的时候也喜欢喝喝茶来打发时间。喝茶已经成为我们生活中的一部分,所以一定要注意。在这里要提醒大家的是喝茶也是要讲究方法的,喝茶不对也是会致命的。那么,怎样喝茶菜正确呢?

黑茶,重点在洗茶。

以普洱茶为代表的黑茶,属于后发酵茶类,原料较为粗老。黑茶的特征在于“越陈越香”,须经历较为剧烈的沸水冲泡过程,才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿,而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

乌龙茶,茶叶要多放。

乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次,时间可由短到长,以2—5分钟为宜。

绿茶,现泡现喝。

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

红茶,泡久些更健康。

与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次,红碎茶则可冲泡1次—2次。

蜂蜜加红茶可以养胃真的吗

【红茶的养胃功效】

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。

红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

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一、茶容易导致骨钙流失,形成骨质疏松 许多人认为,茶叶中含有大量的咖啡因,咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因素之一。日常生活中,除了茶以外,常见含有咖啡因的饮料还包括咖啡、碳酸饮料等,咖啡因是一种弱利尿剂,因此一般了咖啡和茶以后,人常常更容易跑厕所排尿,有研究报吿指出,咖啡因会增加尿中钙质的排泄及促进小肠中钙质的分泌,且作用是和咖啡因的摄取量成正比,那么是不是说明,茶越多,骨钙越容易流失,就越容易导致骨质疏松症呢? 虽然大部分的数据显示,年轻女性咖啡似乎和骨质疏松症无关,但研究人员也发现,钙

生姜红茶减肥不成反惹痘

近日,在网络上盛行一种用“生姜红茶”的自制减肥方法。据说,“生姜红茶”不仅可以帮助女性在冬天里“取暖”,同时还有很好的减肥效果,坚持数月即可减轻5至8斤。但与此同时,不少亲自实践该方法的女性,非但减肥不成,反而内火上升,甚至出满脸痘痘。中医提醒,盲目减肥并不可取,还应根据个人体质,因人而异。 盲目为减肥出满脸痘痘 家住上海虹口区、在办公室从事文字工作的马小姐最近看到网上盛行一种“生姜红茶”的流行饮食方法,据说可迅速减肥。马小姐发现,在网络上不少亲身实践者还写道:在冬季,用“生姜红茶”不仅能使女

茶对身体有什么好处

你好,:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条:

茶的时间

早上9点一杯花茶 人一天3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲,盖上盖闷一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。 下午1点一杯绿茶 第二杯是午茶,在午饭或午

女性对才养生

茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶不仅有益心血管健康,还能预防,延缓衰老。茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。 茶的6大好处 1、保持身材。 茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。 2、改善记忆力。 茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。茶可以预防和治疗,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的

​​月经期能红茶

一、观点一:月经期不能红茶 在月经期间红茶可能会造成缺铁性贫血,不利于女性健康。经期红茶有以下几点危害请各位周知: 1、加重痛经,腰痛、乳房胀痛等,烦躁情绪会持续的更久。 2、容易造成缺铁性贫血,茶中的物质会造成体内铁元素的流失,而女性月经期就是血液大量流失的时候,更加需补铁,而饮红茶的话会加重铁元素的流失。茶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍人体对铁分子的吸收。 3、加重便秘等症状,女性在经期可能会出现便秘的现象,红茶具有收敛性,会加重便秘的发生。 在经期女性的身体是比较脆弱的,所以

茶叶的妙用

杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的茶叶的,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。 消除口臭:茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。 护发:茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光

饭后茶好吗 茶的十大误区

时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说,这种茶起来确实味道更好。不过,从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失。因此,饮用过多时新茶可使人上火。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用,如果经常饮用新茶,有可能出现胃肠不适。胃不好的人,应少加工后存放不足半个月的绿茶。另外提醒的是,并非所有种类的茶都是新的比陈的好,比如普洱茶等黑茶就需适当陈化,品质更好。 饭后马上茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白