怎样避免切洋葱流眼泪
怎样避免切洋葱流眼泪
1
在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。
切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决，所以，在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。
2
把洋葱剥皮洗净后放入冰箱，冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出
这样，在切洋葱的时候就不会流泪了。
3
在菜刀上抹油或弄湿
在切洋葱的菜刀上抹点植物油，或者把菜刀用水弄湿，切时就不会流泪了。
洋葱炒墨鱼仔的做法及营养价值
一、洋葱炒墨鱼仔的做法步骤
1、墨鱼仔处理干净，去骨、眼、墨鱼皮，在原本有骨那面纵横交错斜切井字，将身子一切两半，冷水入锅，加入料酒，焯水，墨鱼肉打卷即可捞出。沥干水分。
2、全部材料洗净，洋葱放冰箱半小时后取出切丝，洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适，辣椒斜切成辣椒圈。
3、锅中倒油，烧热，放入辣椒翻炒几下。
4、倒入洋葱丝翻炒均匀。
5、炒至洋葱丝开始变得透明，倒入墨鱼翻炒，倒入适量料酒和蒸鱼豉油，旺火炒1一2分钟，加入盐，生抽，翻炒一下，加入鸡精，关火，装盘。
二、墨鱼仔的清理方法
用食指和拇指捏墨鱼仔须下，挤出中间小黑点，用剪刀剪开眼睛，在水中，挤出黑色汁。如果是商家没有处理过的还需要将墨鱼仔破开，去掉里面的内脏和硬壳，黑膜等物方可。
三、墨鱼仔的营养价值
墨鱼仔是一种营养丰富又具有药用价值的食材，基本上不含有脂肪，百克中含有10多克蛋白质，是爱美怕胖的朋友的好选择。其具有强生壮阳，理气健胃的作用，还被用于治疗胃酸过多，以及止血使用。
洋葱怎么切
切过洋葱的人都有被呛得流眼泪的经历。这是因为洋葱里含有一种叫做蒜胺酸酶的物质。平时它“跑”不出来，但只要洋葱被切开，它就会转化为一种气体状的化学物质释放到空气中。当这种化学物质与眼睛接触后，便会刺激人眼部角膜的神经末梢。于是人体就通过神经系统命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走。
那么洋葱怎么切不流泪呢?下面小编教你几个技巧：
1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。
加湿器开一晚上对身体有害吗 加湿器的妙用有哪些
加湿器除了可以增加空气湿度，还具有一定用处：
加湿器可以在人切洋葱时避免流眼泪；在电脑旁边放加湿器，可以清除静电，可以防止静电对人体的健康造成威胁。
加湿器并不是开越大越好，当居室湿度达到45-65%RH，温度在20-25度时，人的身体、思维皆处以好的状态，无论工作、休息都可收到理想的效果。
生活小窍门 14个简单实用的小窍门
1
吃到辣，辣到流眼泪怎么办？
喝牛奶！很多人吃了辣得食物，会猛喝水，其实这并不能起到什么作用，甚至感觉喝完水后嘴里更辣了。其实最好的解辣方法是喝牛奶，可以有效缓和感觉神经受到的刺激。
2
汤太咸了怎么办？
加糖或土豆！可以放点糖中和一下味道。如果实在太咸，可以把土豆去块放进去，这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。
3
切好的土豆丝容易发黑怎么办？
冷水存放！土豆丝切好后放在冷水里泡就可以了，那样的土豆丝不会变色还能去除土豆里的淀粉，使炒出来的土豆丝不粘锅。
4
怎么让豆腐不易碎？
做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。
5
切洋葱流眼泪怎么办？
在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决。
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如何土豆慢一点发芽？
发芽的土豆是不能吃的。想要延缓土豆发芽，找个纸箱子或者密封的盒子，把土豆和苹果放在一块，或者和香蕉放在一块，这样土豆发芽就缓慢了。因为苹果和香蕉产生的乙烯会抑制种子细胞产生生长素。
7
铁瓶盖打不开怎么办？
在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖。
8
怎么洗海蜇丝？
海蜇丝好吃，但特别难洗，洗不好海蜇丝的涩味很难除掉，影响口味。先用滚开水把海蜇丝冲泡一下，然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间，经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩，而且味道鲜美爽口，再没有涩味。
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怎么让饼干不发软？
想要饼干不软，就需要将饼干袋子密封，在袋子里面放一块方糖，可以吸收袋子里面的湿气。如果饼干已经发软，可以在微波炉里面转一下，但是时间不要太长，防止变焦。
10
鲜花如何保鲜？
在花瓶里放点啤酒或者维生素C，可以可以保证水中的营养，延长花期。
11
剪刀变钝了怎么办？
可以在家里找个废旧易拉罐瓶，用剪刀反复剪几次，多剪几次剪刀就会变的很锋利了。
12
如何去处标签？
吹风机！商品的标签很难撕下来，用吹风机对着标签吹一会，就很轻松撕下来啦。
13
怎样消除辣椒辣手？
醋或牙膏！每次切完辣椒，手都跟被火烧了一样，这时候可以用醋来回涂抹，或者用牙膏洗手，有很好的效果。
14
如何切出漂亮的皮蛋?
切皮蛋之前，将刀用开水烫一下，切的时候皮蛋就不会粘到刀上了。
冰箱的妙用 除辛辣味
我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。
平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，就不会流眼泪啦。
怎样切洋葱不流泪
1.把洋葱先放进冰箱冷藏，然后取出来再切，这样在切洋葱时刺激就会少一些，可以减少切洋葱流泪现象。
2.在切洋葱之前，先把洋葱去皮处理，然后放在冷水中浸泡再切。
洋葱搭配什么吃好 冷藏后再切不呛人
洋葱一切开，里面的硫化物就会发生反应，呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法：洋葱放在冰箱里冷藏10—15分钟后再切。
另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。
洋葱辣眼睛好吗 怎么切洋葱不辣眼睛
切洋葱的时候感觉辣眼睛可在水中切洋葱，这样能让洋葱的挥发性物质进入水中也就不刺激眼睛，但这种方法会降低洋葱的营养价值，所含的水溶性维生素会损失在水中。
准备切洋葱之前，可将洋葱放入冰箱冷藏后取出再切，因为这时候洋葱温度很低，其刺激性气味也会大大降低。
切洋葱的时候，因为受到刺激性气味导致泪腺分泌的泪液争夺，而咀嚼口香糖的同时上下颌不断开合，可将分泌的泪液吸入口腔，这样也就不会有眼泪留出来。
将洋葱的头尾去除，切成两半后放入凉水中浸泡大约10分钟左右，然后再切，这样就不会很有辣眼睛的感受。
切洋葱的时候，可将使用的刀具用水清洗一下，在切的同时菜刀上的水分可将挥发性物质吸收，也就不那么容易在切洋葱的时候流眼泪。
怎么保存洋葱 怎么切洋葱不辣眼睛
切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会，把刀也浸湿，在切就不会流眼泪了;或把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。
切洋葱的时候容易辣眼睛怎么办
洋葱之所以在切时对眼睛有很强的刺激作用，原因在于洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质，它溶解在水中后会变成一种易挥发的酸，这种酸的挥发对眼睛有很强的刺激作用。
切洋葱流眼泪是因为洋葱有刺鼻的气味，如果事先将洋葱对半切，然后把洋葱、砧板以及菜刀都放在水里泡15秒钟，就可以减少洋葱的挥发物飘散到空气里面。
当然只是让洋葱泡下水并不能完全解决辣眼睛的问题，如果是夏天可以弄个风扇，对着洋葱吹，但是要注意放风扇的位置，最好是侧身放，不要对着自己吹，否则会适得其反。也可以开启抽油烟机，将空气中挥发的洋葱味吸走。
牙痛吃什么能止痛 洋葱
我们在切洋葱的时候，往往都会不断的流眼泪，但是你是否知道洋葱的汁液也具有缓解牙痛的效果呢？在我们感觉到牙疼的时候，切上一片洋葱，放在疼痛的牙齿上，能够有效的改善牙齿疼痛的现象。
女人吃洋葱对皮肤好吗 洋葱对眼睛有什么影响
可引发眼睛流眼泪。
网传吃洋葱会对眼睛造成伤害，但实际上洋葱并不含有对眼睛有伤害的食物，只是在切洋葱的时候，其含有的挥发油等成分会刺激到眼睛，导致眼睛流眼泪，不过这种现象维持时间较短，远离生洋葱，5—10分钟后即可缓解自愈，除此之外，食用洋葱对眼睛并没有其他影响。