榴莲怎么开
榴莲怎么开
挑榴莲时，先用手按一下那些尖尖能否按得下去，如何能按得下去，近闻到好香，那代表已经熟了。榴莲的特点有点像板栗，打开榴莲不要急，急了反而不好。买回家以后，准备一把长的尖刀，然后看一下榴莲有五格还是四格，用刀在格的中间，看有否一条粗的小线，从那下刀， 顺着小线。仔细观察榴莲顶端，会发现顶上有几条线，用尖刀沿着线向下扎，注意别用了太大，扎进去2厘米左右，然后沿着线切开8厘米左右，用手抓住切开的壳，稍用力一掰就开了，香气扑鼻!第一片榴莲就出来了!其它的，也是这样操作。
没有熟的榴莲，用工具硬打开反而不好，对里面的肉会有伤害，应拿回家后用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处。把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
每次吃多少开多少，吃剩的注意保存。
榴莲已开裂但果肉硬怎么办 榴莲有香味了但没开口能吃吗
可以，但建议等开口吃口感更好。
榴莲有香味但是还没开口就说明榴莲的成熟度并不是很好，这样的榴莲食用是完全没有问题的，此时的榴莲大约6-7分熟左右，只是吃起来口感可能没那么好。如果想要榴莲吃起来更加的软糯细腻，香甜可口的话，建议等榴莲开口之后再食用。
榴莲开口了放一晚上会坏吗
看情况而定。
已经开口的榴莲如果是室温放置，且气温比较高的话，会增加变质的几率。因为榴莲开口后果肉会直接和空气接触，而榴莲果肉中含有大量的蛋白质、维生素、果糖，长时间与空气接触就很容易滋生细菌而变质。
但如果榴莲是刚刚开口，且室温不是很高的话，放一晚上一般是没事的。另外榴莲开口就说明已经成熟了，这样的榴莲建议要尽快的打开，如果不吃也建议剥开用保鲜膜包好放冰箱中保存，以减少果肉和细菌接触的几率。
榴莲是开口的好还是不开口的好 榴莲开口了还能放几天
1-2天
榴莲开口说明榴莲已经熟了，开口越大，成熟度越高，如果榴莲熟透了需要尽快食用，不能放置太久，否则会遭到外界细菌入侵，从而导致变质。榴莲开口了一般还可以放1-2天，特别是夏天温度比较高的时候，最容易坏掉了，所以榴莲开口了需尽快食用，以免变质。
榴莲开口了但肉很硬是什么原因
榴莲肉很硬，那么主要考虑是没熟导致的，具体如下：
榴莲开口了但肉很硬可能是本身榴莲就没有成熟，将其摘下运输进行销售，过程中可能导致了榴莲发生碰撞，从而导致的开口，这样就会导致榴莲开口，但里面的果肉很硬没有熟。
其次也可能是榴莲在生长过程中因发育或培育不当导致的坏果，比如榴莲在树上还未发育完全，但树苗已经死亡，导致果实发硬无法继续变熟，这种果子即使后续催熟出现开口的成熟假象。
金枕头榴莲没熟怎么办
榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
榴莲几月份成熟上市 榴莲有香味就是熟了吗
6-7分熟。
榴莲如果能闻到香味，但是还没有开口的话就说明已经有6-7分熟了，这种榴莲也是可以吃的，只是口感不能那么软绵。如果想吃到更好口感的榴莲的话，建议等榴莲开口之后再食用，这时榴莲的香味会更加浓郁，吃起来会能加的香甜细腻。
榴莲有点酒味味道正常吗 榴莲为什么会有酒味
榴莲作为大众喜爱的水果，他的体内含有大量的糖类物质，同时也含有许多丰富的维生素，当榴莲处于成熟度较高的情况下，他体内的糖分就会开始分解发酵，在分解发酵的过程中，榴莲闻上去就会有股子酒味。
当榴莲开始过度成熟的时候，很容易滋生许多的细菌和微生物，这会导致榴莲开始变质腐败，同时，这个时候的榴莲的糖分开始大量发酵，此时榴莲会有十分浓烈的酒精味，这种榴莲基本上已经坏掉了，此时的榴莲不建议食用。
榴莲没开口可以吃吗 榴莲没开口能晒吗
榴莲没开口可以晒。
高温可以促进榴莲的成熟，缩短榴莲成熟的时间，如果着急吃未熟的榴莲的话，可以用晒的方式，是榴莲开口，既更好剥，又能使榴莲更甜。
榴莲酸了能吃吗 榴莲有香味了但没开口能吃吗
可以再稍微放一放。
榴莲开始有香味了，说明榴莲开始熟了，成熟度有7分左右，可以继续放两天，有些榴莲成熟之后会自己裂开，裂开说明榴莲完全成熟了，可以正常的进行食用，不过要注意，有一些榴莲即使是放到坏也不会裂开，这种榴莲可以在有香味之后的三天左右打开食用，虽然没有裂开，但是果壳也比较的好打开，捏一捏果肉变软后就可以正常的进行食用了。