南瓜粥用大米还是小米 大米和小米能一起熬粥吗
南瓜粥用大米还是小米 大米和小米能一起熬粥吗
可以一起熬粥。
大米和小米都是常见的粮食,两者营养成分简单,且其性味和营养成分均无冲突,不会发生有毒反应,所以大米和小米是可以一起熬粥的,而且两者一起熬粥可以起到健脾养胃,益气安神等功效,对人体健康有一定的好处。
南瓜粥用大米还是小米
小米好一点。
食用小米南瓜粥最主要的一点就是对肠胃很有益处,南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。
小米同样也有很好的食疗功效,它不仅能补脾胃、补肾,还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”,因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。
南瓜粥用大米还是小米
都可以。
大米和小米都属于常见的五谷杂粮,其中大米是中国大部分地区人们的主要食品,稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,具有补脾养胃,滋养强壮之效;而小米也称为粟,是谷子去皮后的结果,具有清热生津、补脾胃、利小便等多种功效,大米和小米与南瓜都没有成分上的冲突,所以在煮南瓜粥的时候可以根据自身的需求和喜好来选择用小米还是大米。
南瓜粥用大米还是小米 小米南瓜粥的做法
材料:南瓜200克,小米50克,白糖适量。
做法:
1、小米洗净,放入清水中浸泡20分钟备用。
2、南瓜洗净,去皮切块备用。
3、锅中放入清水烧开,放入小米。
4、煮沸后放入南瓜块,然后转中小火继续熬煮。
5、南瓜煮软后,用勺子背将南瓜碾碎。
6、将其与小米充分搅匀后即可关火。
7、最后调入适量白糖即可。
小米的食用方法
一、小米红糖粥
主料:小米100克;配料:红糖适量。
做法:1、选用优质小米用清水淘洗干净,沥水。2、锅置旺火上,加入小米和清水,烧沸后
改用文火慢慢熬煮成粥,加入红糖调匀,再烧沸即成。
特点:产后用最合适。
二、八宝粥
主料:糯米1饭碗、大黄米1饭碗、小米半碗、大米半碗、黑米少许;
配料:花生米3大匙、红小豆1大匙、葡萄干1匙、红云豆1匙、青豆1匙、莲子;调料:白糖
适量。
做法:①糯米、大黄米、小米、大米、黑米放一起淘洗干净,沥水。②花生米、红小豆、青
豆、黑豆一同用清水洗净,沥水。③锅置旺火上,加入清水、花生米、红小豆、青豆、红云
豆、莲子,烧沸后加入糯米、大黄米、小米、大米、葡萄干,在沸后用文火烧煮40分钟(加
入白糖随意),停火焖20分钟即可食用。
三、小米蒸排骨
原料:猪排、小米、红豆瓣
做法:1、排骨洗净,切成4厘米长的节。豆瓣剁细,姜切米,葱切花,小米淘洗干净后用水
浸泡待用。2、排骨加豆瓣、甜酱、冰糖、料酒、姜米调味抖匀,装入蒸碗内,然后在排骨
上面装上小米,上笼锅用旺火蒸熟,取出扣入圆盘内,撒上葱花。3、锅置于旺火上,放入
麻油烧至七成热,起锅淋于葱花上即成。
四、小米南瓜粥
原料:小米150克,水10小杯,南瓜1-2斤,冰糖200克
做法:米洗净,水烧沸,将米下入水中,改中火煲40分钟,将南瓜切成半寸的丁状,放入再
煮20分钟,加冰糖调味即可。
功效:甘香清润,清热解暑。
五、番茄银耳小米粥
原料:小米100克,番茄100克,银耳10克,生粉10克,冰糖少许。
做法:小米冷水浸泡1小时,番茄切小片,银耳温水泡发后切小片;将银耳加水烧开,改文
火炖烂,放入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后放入冰糖,淋上湿生粉勾芡即可。
功效:清热解毒,益胃醒脑。
产后吃小米好吗
小米中含有多种人体所需的营养素在,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,是产后妈妈必备的滋补食品。
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这样吃最营养
小米磨成粉后,可制糕点,美味可口,小米可单独煮熟,亦可添加红枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的小米粥,新妈妈在日常食用时可将小米与大豆或肉类食物混合煮粥或炖汤食用,这样营养会更充足,也有利于促进食欲。
食用禁忌
小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,否则会造成营养流失,小米忌与杏仁同食,否则会造成腹泻。
小米与红糖、南瓜煮粥,滋补效果更好。
胡萝卜小米粥
产后第1天即可开始食用,月子初期可作为早晚餐食用。
原料:胡萝卜半根,小米100克。
做法:1、胡萝卜洗净,切成方丁,备用。
2、小米洗净,备用。
3、将胡萝卜丁和小米一同放入锅内,加清水大火煮沸。
4、转小火煮至胡萝卜丁和小米一同放入锅内,加清水大火煮沸。
5、转小火煮至胡萝卜丁绵软,小米开花即可。
营养功效:小米是非常有营养的食物,具有安神助眠的作用,睡前半小时适量进食小米,能使新妈妈更好的入睡。
平菇小米粥
适合产后妈妈作为早餐食用。
原料:大米、小米各50克,平菇30克,盐适量。
做法:1、平菇洗净,氽烫后切片,大米、小米分别洗净。
2、将大米、小米放入锅中,加适量清水大火烧沸,改小火熬煮。
3、再沸时放入平菇,下盐调味,再煮5分钟即可。
营养功效:大米能滋阴养胃,可提高人体免疫功能,小米能清热解渴,滋阴养血,平菇能改道人体新陈代谢,增强体质。
小米鳝鱼粥
适合整个月子期食用。
原料:小米100克,鳝鱼肉50克,胡萝卜半根,姜末、白糖、盐各适量。
做法:1、将小米洗净,鳝鱼肉切成段,胡萝卜切成小块,备用。
2、在砂锅中加入适量清水,烧沸后放入小米,用小火煲20分钟。
3、放入姜末、鳝鱼肉段、胡萝卜煲15分钟,熟透后,放入白糖、盐调味即可。
营养功效:此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,有益气补虚的功效,有利于非哺乳妈妈的身体恢复。
大米南瓜粥好还是小米南瓜粥好
各有各的好处。
大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一,稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,具有补中养胃、益精强志、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用;而小米也称为粟,是谷子去皮后的结果,具有有清热、消渴的功效,可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状,大米、小米与南瓜在成分上没有冲突,所以煮粥时根据自身的喜好来选择即可。
贫血吃什么补血最快 腊八粥
材料:大米50克,糯米、小米、红豆各30克,红枣、核桃仁、松子仁、栗子肉、花生仁、葡萄干、杏仁各10克。做法
做法:1.糯米、大米、小米、红豆、花生仁分别洗净,糯米、红豆和花生仁浸泡4小时,大米浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入适量清水烧沸,将糯米、大米、小米、红豆倒入锅中,煮沸后转小火继续熬煮,八成熟时加入红枣、栗子肉、核桃仁、花生仁、杏仁和松子仁,粥成撒葡萄干即可。
功效解析:健脾养胃、补血安神。
产后吃小米好吗
这样吃最营养
小米磨成粉后,可制糕点,美味可口,小米可单独煮熟,亦可添加红枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的小米粥,新妈妈在日常食用时可将小米与大豆或肉类食物混合煮粥或炖汤食用,这样营养会更充足,也有利于促进食欲。
食用禁忌
小米粥不宜太稀薄,淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米,否则会造成营养流失,小米忌与杏仁同食,否则会造成腹泻。
小米与红糖、南瓜煮粥,滋补效果更好。
胡萝卜小米粥
产后第1天即可开始食用,月子初期可作为早晚餐食用。
原料:胡萝卜半根,小米100克。
做法:1、胡萝卜洗净,切成方丁,备用。
2、小米洗净,备用。
3、将胡萝卜丁和小米一同放入锅内,加清水大火煮沸。
4、转小火煮至胡萝卜丁和小米一同放入锅内,加清水大火煮沸。
5、转小火煮至胡萝卜丁绵软,小米开花即可。
营养功效:小米是非常有营养的食物,具有安神助眠的作用,睡前半小时适量进食小米,能使新妈妈更好的入睡。
平菇小米粥
适合产后妈妈作为早餐食用。
原料:大米、小米各50克,平菇30克,盐适量。
做法:1、平菇洗净,氽烫后切片,大米、小米分别洗净。
2、将大米、小米放入锅中,加适量清水大火烧沸,改小火熬煮。
3、再沸时放入平菇,下盐调味,再煮5分钟即可。
营养功效:大米能滋阴养胃,可提高人体免疫功能,小米能清热解渴,滋阴养血,平菇能改道人体新陈代谢,增强体质。
小米鳝鱼粥
适合整个月子期食用。
原料:小米100克,鳝鱼肉50克,胡萝卜半根,姜末、白糖、盐各适量。
做法:1、将小米洗净,鳝鱼肉切成段,胡萝卜切成小块,备用。
2、在砂锅中加入适量清水,烧沸后放入小米,用小火煲20分钟。
3、放入姜末、鳝鱼肉段、胡萝卜煲15分钟,熟透后,放入白糖、盐调味即可。
营养功效:此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,有益气补虚的功效,有利于非哺乳妈妈的身体恢复。
电饭煲小米粥的做法
做法:
1、准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。
2、将大米、小米洗净放入锅中。
3、加入适量清水。
4、盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。
5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
6、出锅前,加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。
7、也可以根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。
电饭煲小米粥的做法 电饭煲小米粥做法
材料:小米、南瓜、水。
1、南瓜去皮切块,取一半南瓜块加纯净水放进料理机,打成南瓜汁。
2、小米淘洗干净放进电饭煲。
3、将打好的南瓜汁及南瓜块一起加入电饭煲。
4、设置成煮粥模式,等时间到了就可以食用了。
1、准备材料:小米、大米各半,冰糖适量。
2、将大米、小米洗净放入锅中。
3、加入适量清水。
4、盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。
5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
6、出锅前,加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。
7、也可以加入一些红枣等食材与小米同煮。