揭开南瓜身世之谜

揭开南瓜身世之谜

但河南南阳称北瓜;山西一些地方老辈人也叫北瓜，江南常州和武进也有北南之别。那么，礼失求诸野，看看日本人本山荻舟的《饮食事典》，则说：南瓜在日本天文年间，才由葡萄牙船把它带到了丰后地方，确切时间应该是天文十年(1532)。约三百年后的“天保饥馑”时，才由丰后日田出身的农学家大藏永常，指导大家用“唐茄子”做南瓜饭吃。

如此看来，南瓜与倭没有关系。“唐茄子”的“唐”，在日本也不一定指中国，那是舶来品的意思，正如以前中国人称“洋钉”、“洋伞”的“洋”字。有趣的是，日本对南瓜的称呼也五花八门，有些南瓜的形状也与中国常见的有所不同。东京地方一般称“唐茄子”;京都则有“唐瓜”之称。

《牧野日本植物图鉴》有扁圆形的 “bo-bura”(来自葡萄牙语)，最早是九州岛人的称呼;瓢形的“kabocya”(据说因来自柬埔寨);铊形的“西洋kabocya”，是幕府末期从 美国传到日本的;还有一个“nankin”没人作解释，我以前以为是由日语相同发音的“软金”而来，缘于灾荒之年，南瓜的救命之功。后来知道台湾把南瓜称做“金瓜”，于是怀疑是源于“南金”。日语中后来也受中国的影响用“南瓜”这两个汉字作统称，但读起来却还是“kabocya”。

称南瓜为“麦瓜”的《滇南本草》;称“番南瓜”的《群芳谱》，都是明代的著作。李时珍的《本草纲目》说：“南瓜种出南番，转入闽浙，今燕京诸处亦有之矣。”一个物种，从传入到普及的时间来看，以当时的条件推测，南瓜传入中国显然要比日本早很多，输入的途径也不同。

南瓜的不同称谓，还有《本草求原》中的“番瓜”;《陆川本草》中的“金瓜”;《植物名汇》中的“倭瓜”;“北瓜”、“金冬瓜”，则出自《广州植物志》……《大辽物产论》说：“南方人称为北瓜”，也是有故事的。旧时不同地域之间的人，有好给对方取绰号的 恶习，比如有“江浙盐豆，江西腊鸡”之类。民间变着法子骂人，说：“水里泡泡”，那是骂人“王八放屁!”说人“瓜”，当然也不是好话，说白了，就是“香 (乡)瓜”，是说乡下人比较难以理喻。西瓜从西域传来，西部还有瓜州，《汉书。地理志》记载：“古瓜州地，出美瓜，狐入其中，不露首尾”。所以西瓜之名已固定，东方则已经有冬瓜，称东瓜会与之混淆，所以不宜叫东瓜。北瓜是一味药材，用它做成的“参贝北瓜膏”，可用来治疗咳，但北瓜不常见。于是北方番人就故

意将“番南瓜”的番字去掉，叫“南瓜”了;南人则回敬之，称其为“北瓜”。所以一地之中，来自南方聚落的称“北瓜”，来自北方部族的则称“南瓜”，南瓜和 番瓜终于打了一个平手。这时正好遇到难以理喻的倭寇入侵，于是大家熄火，干脆叫“倭瓜”得了。

称“金冬瓜”、“麦瓜”的地方不多，但却说出了它的特点。南瓜采摘以后可以储藏很久，“三年自然灾害”的时候，很多人都是靠芋头、山药、南瓜等耐储“代粮品”熬到麦熟的。古人说缺粮之时，人们“面有菜色”。南瓜色素会从汗腺中排出体外，所以那时到了开 春，很多人的脸色也和南瓜差不多了。

清代，浙江海盐地区有个叫张艺堂的贫困少年很好学，人也聪明。他想拜当地大学问家丁敬身为师。于是 身后背一个大布囊到了老师家，从里面捧出两个重十余斤的大南瓜。旁人看了皆大笑，但丁敬身先生却欣然接受了，并当场烹瓜备饭，招待学生，这顿饭只有南瓜菜，但师生却吃得津津有味。所以在海盐一带，“南瓜礼”的故事一直被传为美谈。

《西游记》里有一个说唐太宗招募刘全去阎王殿进献南瓜的故事，阎王得到南瓜大受感动，遂遣他夫妻灵魂双双还阳。冬至是“一阳来复”之时，一年中白天最短，黑夜最长的日子，古人以为是年中阴气盛到极点，而阳气再一次开始发动之时，其意思与刘全的死后重生有相通之处。此时大家吃南瓜，祈祷一家无病无灾。有些地方还有这样的风俗：让小孩在阴阳交接，阳气初起的半夜起来，站在床沿上将一个南瓜摔破在地上，表示 破除旧年的阴霾，迎接生命新气象的重新开始。

南瓜皮能吃吗 南瓜皮怎么吃

清炒南瓜丝

材料：新鲜嫩南瓜、食用油、盐。

1、挑选当季新鲜嫩南瓜。

2、用清水将南瓜表面的脏污清洗干净。

3、用刀切开南瓜表面。

4、将南瓜切成南瓜丝。

5、热锅倒油，然后放入南瓜进行煸炒。

6、出水后继续翻炒，然后放入食盐调味。

7、出锅。

揭开手机辐射的6大谜团

1、手机到底会不会致脑癌?

答案：不明确

2011年5月31日，世界卫生组织下辖的国际癌症研究机构(IARC)在对关于使用手机与脑瘤的科学文献做了梳理之后，宣布将手机辐射的致癌风险归为2B等级，2B的含意是指“对人类致癌性证据有限，对动物致癌性证据不充分”，属于同一等级的还有咖啡和泡菜。

迄今为止绝大多数没有发现手机辐射与肿瘤发生有确凿相关性;手机辐射存在某些生物学效应，但其意义尚不清楚。

所以在这种情况下，我们应当采取预防为主、防患于未然的原则，科学使用手机，防止产生负面作用，影响人体健康。

2、手机在哪里用时辐射最强?

答案：地铁、汽车等交通工具

由于这些交通工具的车厢为金属外表，大量的手机电磁波在车内来回反射，电磁波密度大大超过国际安全标准，其辐射值比在房间内打手机的辐射值高两三倍，因此建议人们少在车内打手机。

所以说，如果排除和基站之间距离的因素的话，由于在交通工具上有可能受到干扰最大，此时手机会通过增强辐射来维持信号。

3、使用手机时，什么时候辐射最强?

答案：尚未接通时

当人们使用手机时，手机附近的辐射电磁强度会较大，一部分辐射也就容易被人体头部吸收。一般来说，手机待机时辐射较小，通话时辐射大一些。

而在手机号码已经拨出而尚未接通，即“握手状态”时，信号传输系统还不够稳定，处于最大功率状态，辐射最大，约为正常通话时的2~3倍。

4、防辐射贴到底有没有用?

答案：没用

为了防止手机的辐射影响，手机制造商或是生产商都在意图降低发射功率。按照安全标准制造的手机，其辐射本来就不会引起人体健康危害。因此也没有任何必要使用那些从便宜到贵的所谓防辐射贴。

与此同时，由于手机基站的密集化建设，大大降低了发射功率，加之科学使用，基本上可以防止使用时的负面作用。所以也就没有必要使用防辐射贴。

事实上，手机在信号弱的时候会自动增强辐射功率，所以即便防辐射贴能屏蔽辐射又有何用?除非你不想让自己的手机工作了。那些防辐射贴卖家所说的95%以上防辐射效果，肯定是忽悠人。

如果你想要在通话时减少辐射伤害，最好选用耳机接听。

5、手机正在充电时可以接打电话吗?

答案：可以

使用合格的充电器不会引起漏电，也不用担心会触电而死。但由于电池使用寿命是按充放周期来计算的，所以，充电的次数直接影响着手机电池寿命。

若反复拔插电源会使得电池因反复的放充电而减少寿命。因此手机在开机状态下充电时，最好不要做接打电话等操作。

6、“电池剩一格，辐射千倍大”这句话，是真是假?

答案：假的

手机辐射的主要来源是手机的发射功率。手机的发射功率越大，对人体的辐射越大。同时，手机的发射功率越大，对电池的耗电量越大，但是反过来，电池量的大小对手机发射功率却是没有决定性作用的。

因此，“电池剩一格时辐射是平时一千倍”的说法是没有道理的。

这样使用手机最安全!

1、使用手机耳机，有效降低辐射伤害。

2、手机接通的几秒钟内(一般2~3秒)，尽量远离手机，最好不要让手机贴身，或贴耳接听。

3、在信号不好的地方尽量减少使用手机。

4、身边如有其他电话可用，就不要使用手机。

5、尽量减少通话时间，不要用手机“煲电话粥”。

6、当你接听手机时，头部或脸部感到发热时，应立即停止通话，并用热水擦洗脸部和按摩，帮助缓解这些部位的不适感。

7、如果你频繁使用手机，忽然感到失眠健忘、头晕心悸又找不到其他原因时，就应减少或者停止使用手机一两个星期。

8、怀孕的前3个月是胚胎组织分化、发育的重要时期，应远离或减少使用手机。用手机最好长话短说，最大限度地减少通话时间。

这样使用手机辐射会加大!

1、在墙角使用手机时—其信号通常较差，这会使手机的功率自动加大，从而造成其辐射的强度增大。

2、把手机挂在脖子上或是腰间时—手机与人体之间的距离决定了人体受到辐射的程度，其产生的辐射会影响人的生育能力和心血管功能。

3、把手机贴近耳朵时—刚刚拨出而为接通时，其辐射强度会明显增大，此时应让手机远离头部，间隔约5秒钟后再进行通话。

4、长时间地用一只耳朵听电话时—研究表明，手机贴近脑部时，其长时间的连续辐射会使人的脑部受到损害。

5、接电话频繁移动时—有些人喜欢在打手机时来回走动，岂不知频繁地移动位置会造成手机信号的强弱起伏，从而会加大手机的辐射量。

肝硬化患者肝掌之谜

肝硬化患者会出现肝掌，肝掌的出现是肝硬化的一个表现，那么肝硬化患者为什么会出现肝掌呢?肝硬化肝掌之谜有待揭开。今天我们邀请了济南军区总医院的专家为大家揭开肝硬化肝掌之谜。

肝硬化肝掌之谜其实也不是什么谜，专家介绍说肝硬化肝掌的出现其实很简单，是由于人体的内分泌失调，人体有个肾上腺，肾上腺会不断地产生雌性激素，与机体产生的雄性激素保持相对平衡的正常水平，从而保证机体在这方面的正常生理生化代谢功能。当肝硬化时，由于肝功能减退，雌激素的代谢灭活功能发生不同程度的障碍，久而久之，雌激素在体内积累多了，便刺激毛细动脉充血、扩张，形成了肝掌。这么看来肝硬化肝掌的出现和肝硬化蜘蛛痣的出现原因存在相同之处。

温馨提示：肝硬化是生活中越来越常见的疾病，及时发现，及时治疗非常重要，不同时期肝硬化症状不同，其治疗的方案自然不同，因此，一旦发现肝硬化，应根据其病情的变化，制定合理治疗方案，对于肝硬化的治疗，传统的治疗方法效果不是很明显，而且副作用大，随着医学科学的发展，采用干细胞治疗肝硬化，效果好，安全、见效快，副作用少，值得信赖。

高鼻梁的交流

东西方基因交流这一解释并没有得到普遍的认可。中科院古脊椎动物与古人类研究所的有关专家就认为，南京猿人的高鼻子不一定就是东西方基因杂交导致交流或血缘融合的结果，而很有可能是为了适应当时寒冷、干旱的气候环境而形成的独特的生理特征。专家们还认为，南京猿人“高鼻之谜”的新解释，有望揭开北京猿人的真面目。当年在复原北京猿人时，学者是根据现代亚洲人的鼻骨才复原成低鼻子的。

现在看来，我们所了解的低鼻子的北京猿人也许是一个大“误会”，北京猿人很有可能与南京猿人一样，也是高鼻子。

揭开女性容易生病的谜团

1.免疫力大起大落

女人对自身免疫系统的控制力是男人所无法企及的。为什么女人对于侵入体内的病菌的免疫力是如此强劲，但到了怀孕的时候，又会变得令人难以置信的脆弱，这至今仍是个谜。正是因为女人自身免疫力的大起大落，她更容易患像狼疮、类风湿性关节炎等疾病，这都是免疫系统对体内健康组织产生抗体的结果。

2.心脏患病更致命

像心绞痛这一类的心脏病一般来说主要是男人易患的病症。但女人一旦得了心脏病就显得更为严重，甚至是致命的。其心脏一旦不适，往往有呼吸短促、体乏和下巴疼痛等，而且这些症状都得持续几个小时，不是几分钟就能过去。这是一种更年期常见的现象，由于此时女人体内雌性激素减少，其保护功能也相对削弱。

3.妇科癌症早预防

医疗检测和激素替补疗法在过去50年的发展已经大大减少了妇女患子宫癌、卵巢癌和宫颈癌的概率，避孕药物和激素替补疗法的广泛运用也极大降低了卵巢癌和子宫癌的发生率。最近的研究表明，低脂肪的饮食可以更有效地预防宫颈癌的发生。

4.当心韧带受伤

现代社会，参加各类体育运动的女人越来越多。矫形外科医生提醒女人，小心不要受伤。与男人相比，运动中女人更容易拉伤膝关节的韧带，而且，一旦韧带拉伤，得用好几个月才能治愈。医生认为这可能与女人宽大的髋部有关，使膝关节韧带比起男人要承受更大的作用力，也可能女人韧带天生就比男人脆弱得多。

南瓜还能吃吗 怎么预防南瓜籽发芽

南瓜子发芽一般存在于打开的南瓜，与空气接触后有益于南瓜子的发育和生长，预防南瓜籽发芽就要在打开南瓜后立即处理好南瓜。马上吃的做好清洗和烹饪，吃不完的用保鲜膜包好后放在冰箱冷藏保存。

揭开脑病之谜

先天或遗传以及围产期因素所引起的各种儿童脑病，是由于神经系统发育受阻，神经细胞参加脑的功能活动数量不足，或神经细胞发育不良，造成神经元功能低下;因感染、中毒、外伤等造成的各种脑病，是因为神经细胞损伤所引起的神经细胞数量减少，神经功能降低;中老年人因脑的老化、退化所引起的神经系统退行性改变，如脑萎缩、早老性痴呆、帕金森氏症等，均属神经细胞功能减退或过早凋亡所致。

但应该指出的是，受损的神经细胞并没有完全死亡，一部分受损细胞处于半死亡状态，或称活性降低状态，亦即休眠状态。由于中枢神经系统具有可塑性，即有一定的再生能力，只要给这些受损神经细胞通过脑的各个环节提供养分，改善缺血缺氧状态和代谢障碍，增加氨基酸肽类、磷脂类等营养物质，就可促进残存神经元的再生及功能发挥，提高神经细胞活性及对外界刺激的敏感性，使处于休眠状态的神经细胞及受损神经细胞重新复活。

近年来，国内外在脑病的防治和诊断上有了新的进展，但是对神经系统因发育受阻或中枢神经系统退行性改变导致的各种疾病，西方医学目前还没有好的办法。尽管利用一系列康复锻炼和强化训练的办法，能提高弱智儿童的模仿能力和部分运动能力，但是根本问题无法解决。

随着神经分子药理学和生物工程技术的发展，近年来出现了不少新药，有一定的神经营养价值，但因不能直接透过血脑屏障，所以对神经发育不良或者对受损神经元的修复不能产生直接的药效。而中国传统医学在脑疾病的预防和治疗上优越于西方医学之处，是可以依靠药引子使良药直接透过血脑屏障进入脑细胞，改善脑的代谢障碍和脑微循环障碍，并可使药效作用于神经元，即能够促进未成熟的神经元发育和修复受损神经细胞，还能抑制神经细胞凋亡，增强神经细胞活性，提高神经元功能，从而调动脑的潜能。从这种意义上说，中医中药在治疗脑病方面恰恰弥补了西方医学的不足之处。

安神补脑的食物有哪些 红枣南瓜粥

材料：南瓜200克，大枣10-15克，粳米50-100克。

做法：将南瓜洗净切块，和大枣同置于砂锅中，加水450毫升，先用旺火煮沸，待粳米煮开，南瓜酥烂即可，每天早晚适量进食。

功效：补脾益肾，益气生精，养心安神。