柚子肉煮水很苦怎么补救 柚子经过高温煮过还有营养吗
柚子肉煮水很苦怎么补救 柚子经过高温煮过还有营养吗
会有一定影响。
一般正常情况下，很少人会将柚子煮水进行食用，因为柚子中含有大量的蛋白质、维生素、有机酸、糖分、纤维素以及多种矿物质成分，将其高温加热之后，可能会导致柚子中的营养成分流失一些，但流失不会太多，同时也不会滋生不利于人体健康的物质，是可以进行食用的。
柚子没水分怎么办
1、可以用一点水来补救，将一个柚子放在一个有水的地方，这样能稍微的拯救柚子流失的水分，还是有很好的作用的。
2、特别干的柚子，可以选择直接做成蜂蜜柚子茶，可以直接切了柚子，和蜂蜜一起泡，作用也是很好的，而且是天然的。
3、买的柚子觉得吃起来很干，这个时候可以选择，不用其他的塑料袋，直接放在空气中，过几天，水分就会变得多一些了。
4、柚子放在通风处是最好的，因为柚子还是需要一个通风的环境，而不是闭塞的环境，不然柚子会变质。
女人喝蜂蜜柚子茶危害 冰糖蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克（带皮的）、蜂蜜250克（推荐洋槐蜜，枣花蜜）、冰糖100克（小方块的最好，可根据个人口味添加）。
1、首先用盐把柚子皮洗净，将柚子放在水中浸泡10分钟，可以用牙刷细致刷一刷，这样处
理比较干净，并擦干。
2、用刀将柚子最外面黄绿色的皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下黄色部分，白色部分会很苦，可根据自己口味取舍。
3、柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮和柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。将柚子皮切成丝，再用少量食盐腌制，使柚子皮中的苦味析出，用清水浸泡半小时，泡完的水会呈现明显的黄绿色。可以根据口味尝一下苦味的程度。
4、利用浸泡柚子皮的时间，我们就把白色的薄皮全部去掉，把柚子肉全部剥出来，柚子肉剥得越细越好。用手掰碎，蛮好掰，这样煮起来会比较快。
5、将切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中（要保证不粘锅），加一碗清水和适量的冰糖。用中火煮到改开锅小火熬（1个小时左右，时间自己看），熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。用勺子只能捞起少量汁的时候停火。
6、等粘稠的柚子汁冷却至50-60℃时(温度不可过高，否则容易破坏蜂蜜的营养物质)，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封容器，放入冰箱冷藏，一周作用就可以食用了。
功效：蜂蜜味甘性平，具有清热润燥、美容养颜、消炎杀菌等功效；而柚子在《本草纲目》中有记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子肉煮水很苦怎么补救
在没有变质的前提下，可以加一些蜂蜜或者冰糖调味。
一般情况下，只要是柚子没有出现变质的情况，那么水煮后发苦是比较正常的，这时候不需要太担心，可以往其中加一些蜂蜜、冰糖等进行调味。
这样不仅可以缓解柚子的苦味，同时也可以帮助增加柚子肉煮水的营养价值以及食用价值，是很不错的选择。
柚子肉煮水的功效与作用 化痰止咳
柚子肉具有理气化痰的功效，秋季天气干燥，人体容易被燥邪侵袭出现咽干口燥、流鼻血、干咳少痰等症状，用柚子肉煮水可止咳平喘、化痰清肺，对肺部有一定的滋润效果。
柚子肉煮苦了还能吃吗 柚子煮水为什么是苦的
本身柚子煮水出来的味道就是有些微苦的，需加入适量白糖调味才会变甜，但若是柚子煮水变得非常苦，可能是以下原因导致的：
柚子成熟后才会变得甘甜，若是还未成熟的柚子煮水喝，就会变得带有苦味，像这种柚子通常含有的鞣酸成分也较多，只能少量食用，不然会刺激肠胃，引发不适感。
柚皮中含带有苦味的生物苷成分，如煮柚子时放多了柚皮，则会出现有苦味的柚皮水，建议煮柚子水控制好量，一般放4份柚肉，1份柚子皮的比例为宜，同时这种情况下的柚子水最好少喝，以免刺激肠胃引发不适。
煮之前柚子是发生过冻伤或放置过久，导致其变质发苦，煮之后这种苦味也不会消除，不过煮出来的这种柚子是不能吃的，可能会造成身体不适现象。
柚子肉煮水喝有什么功效 减肥轻身
柚子肉煮水喝本身热量较低，加上其富含的膳食纤维、水分等营养物质，可增加食用饱腹感，减少其他食物的热量摄入，有利于减肥瘦身。
柚子皮洗洁精是真的吗 用柚子皮怎么做柚子茶
柚子皮剩余有多的，除了放冰箱除异味、做成洗洁精、泡脚、炒菜等方法利用以外，还能做成美味具有药用价值的柚子茶，下面推荐一款口感较好，方便易做的柚子茶做法，快来学学吧。
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
做法
1、用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2、把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
3、柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右，直到粘稠。
4、煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏一周即可食用，吃的时候用温水兑着喝就可以。
柚子的皮可以做什么 清热降火
柚子肉性寒，入肺、胃经，有清热、降火的功效，对于饮食不节导致的肺胃积热、口臭咽干、大便燥结等内热上火症状，用柚子肉煮水喝能有不错的调理作用。
蜂蜜怎么吃好
蜂蜜柚子茶作为一款健康养生茶，其营养丰富，口感独特。蜂蜜柚子茶还有润肺止咳的功效，喉咙干哑，时常有痰，平常泡点蜂蜜柚子茶，能够减缓相应的症状，能使口舌生津，止咳化痰。所以把蜂蜜做成蜂蜜柚子茶是个不错的方法。
食材：
柚子，冰糖，蜂蜜
做法：
1、用温盐水把柚子泡五分钟，反复揉洗，把柚子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢苦的，尽量刮得薄一些。
2、把刮下的柚子皮泡在温盐水中，可以再揉洗几遍，能去一些苦味。柚子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。
3、柚子皮切小细丝，越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4、煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香，并没有那么苦。
柚子可以怎么吃
柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
柚子的吃法多样，当成水果，作成柚子茶，作成柚子糖，还可以做菜。
最普遍大众的吃法就是剥开吃果肉，这个我就不多说了。生吃可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。
柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。
可以制作柚子糖。
腌制
方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中(这样可以去掉苦味)。一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
吃柚子有什么好处 柚子浑身是宝
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等成分，经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
柚子是非常著名的药用植物，其果肉、果皮、花、叶核、根等均可入药，且各有不同的疗效，可谓“浑身是宝”。柚子皮风干后可作药材，味辛甘苦、性温，有理气化痰、散寒燥湿等功效，主治胸闷气滞、胃痛、咳嗽气喘等症。柚子花，味辛甘苦，性温，功效和作用与柚子皮类似，可用于行气、祛痰、止痛等病症的治疗，也有生发润燥之效。柚子叶，味辛性温，多用于风湿性关节炎、头痛及腹痛的治疗。柚子根、柚子核皆味辛性温，用于顺气止痛的效果良好。
柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。冬天是吃柚子的大好时节，这么好的水果不妨多吃常吃。
1.柚子皮炖鸡
【用料】柚子1只（隔年越冬者佳）取皮、山药50克、公鸡1只（约500克左右）、生姜适量、盐少许。
【做法】先将鸡按常法洗净、切块；将柚子皮、山药、生姜，加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。
【功效】温中益气补肺，下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽、痰热咳喘、外感表证者不宜。
2.蜂蜜柚子茶
【用料】柚子1个、蜂蜜400毫升、冰糖100克、盐1勺。
【用料】柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。将柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火，晾凉后调入蜂蜜，拌匀。最后，装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
【功效】润肺止咳化痰。
3.枇杷柚子百合饮 【用料】枇杷100g、百合100g、柚子150g、冰糖100g。
【做法】准备枇杷，并洗净备用，挨个去皮对半切开，去除里面的核，柚子剥肉备用。用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮，挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用。锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至沸腾。把冰糖加入继续煮至枇杷软，然后放入柚子，最后放入百合，继续小火煮至百合软即可。
【功效】润肺止咳、生津止渴、清热健胃。 4.柚皮糖
【用料】柚子一个、冰糖粉两勺、白糖适量、盐适量。
【做法】柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净，去掉白色的部分，只要表皮，切成5毫米左右宽的条。加入热水，加入两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，中途换几次水。然后加入适量水，两大勺冰糖粉，放入柚子皮，煮开后慢慢熬。水分煮干后，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上。沾上白糖(给儿童吃可以沾上冰糖粉，孩子吃冰糖会更好些)，凉后放入密封的盒子。
需要注意的是，柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净，熬煮时，水不要太多，能淹没柚子皮即可。熬煮时冰糖稍微多一点，煮出来的柚子皮黏黏的，稍凉后容易沾上白糖。
此外，柚子皮好处多多，有化痰、止咳、理气、止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。用柚子皮泡的水浇花，不仅给花草营养还使花草不容易生虫子。
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻
身体虚寒的人不宜多吃。寒性的食物对于肠胃不好，脾胃虚弱的人来说，无疑是一禁忌。如果特别喜欢柚子的味道，建议可以试试将柚子肉煮着吃，或者稍微蒸热食用。冬季吃一些热热的水果，效果不比直接食用差哦。