莲藕可以润肺止咳吗 莲藕怎么熬粥止咳

莲藕可以润肺止咳吗 莲藕怎么熬粥止咳

材料：藕、百合、枇杷、小米、水。

做法：

1.将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。

2.锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。

3.待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。

材料：大米、莲藕、红枣、雪梨、蜂蜜。

做法：

1.雪梨削去外皮，切成片备用;红枣洗净，去核;莲藕去皮切片;大米洗净，清水浸泡半小时。

2.锅内加水煮沸，放入大米煮至米粒绽开，放入雪梨、红枣、莲藕，小火煮至粥熟。

3.待粥稍凉加适量蜂蜜拌匀。

秋天吃什么滋阴润燥 糯米百合藕豆浆

材料：50克黄豆，30克莲藕，20克糯米，5克百合，10克冰糖。

做法：黄豆用清水浸泡10-12小时，洗干净；糯米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；百合用清水泡发，择洗干净，切碎；莲藕去皮，洗干净，切碎。然后一起放入到豆浆中，打成豆浆，食用时加入适量冰糖即可。

功效：秋天躁咳的人，可以吃莲藕润肺止咳；百合也具有润肺止咳的功效，对肺热干咳、痰中带血具有辅助调养作用。

5种食材适宜宝宝秋天吃

南瓜

南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，对于保护宝宝的眼睛很有帮助。

怎么吃?南瓜的营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

莲藕

新鲜的莲藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其是适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。

怎么吃?6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃，1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃，2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。

百合

百合具有良好的营养滋补作用，而且有润肺、止咳、清新安神的功效，还能提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。

怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺健脾生津的作用。

木耳

木耳的铁元素含量非常丰富，可以改善宝宝的缺铁性贫血。

怎么吃?白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺的佳品，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。

菜花

菜花的维生素C的含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。

怎么吃?对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃，对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒，味道酸甜，营养丰富。

冬天吃藕好不好 莲藕食疗的吃法

感冒咽喉疼痛：用藕榨汁加入蛋清一起搅匀后存放在阴凉处，蛋清能滋润喉咙，莲藕能消除疲劳，两者拌在一起漱口有很好的缓解咽喉疼痛的功效。

消炎止咳：莲藕切小块后加水熬汤，既能消除口腔炎症，也有很好的防治咳嗽的功效;支气管炎患者将藕洗净取汁，能够有效缓解痰中带血，声音嘶哑，咳嗽，胸闷等症。

感冒发烧：将鲜藕榨汁直接饮用，或加入梨子汁，也可以和大米一同熬粥食用，既能退烧，又能解渴。

解除酒醉：将莲藕榨汁和生姜汁一起掺和饮用，或者用藕汁兑开水饮用，能够迅速解除因醉酒引起的疲劳，神经不稳定现象。

1岁宝宝秋天吃的食物

1、莲藕

新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。怎么吃?6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。

2、百合

百合具有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。怎么吃?百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺健脾生津的作用。

3、南瓜

南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。怎么吃?南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

4、木耳

木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。怎么吃?白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

3种白色食物营养独特

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。秋令时节，鲜藕应市。此时吃藕，能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的 功效，能增强人体免疫力。食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润 肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬 成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。

秋季滋补良品百合，性甘，微苦，有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用。百合食用方法很多，与西芹一起 炒，味道清淡。秋季食百合的最佳方式是煮粥，可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅清甜可口，还能安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮 成羹，也有补益安神的功效。

宝宝咳嗽可以吃莲藕吗

莲藕具有清热凉血、润肺止咳的功效，所以宝宝咳嗽期间吃一些莲藕是很有好处的。

当宝宝患支气管炎、咳嗽不止时，可饮用藕汁。藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。

秋季上市食物如何吃才养生?

莲藕：

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。

食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。

杏仁：

俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛，食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的，非杏仁莫属。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和猪肺一起炖汤，都有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

百合：

百合，味甘微苦，性平，入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

百合食用的方法很多，可与西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味无穷。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。

清心养肺妙方

靓汤篇

1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：

原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

2、 莲藕煲筒骨汤

材料：两节新鲜莲藕、老姜、香葱、一颗蜜枣、猪筒骨、盐、香葱

做法：

1、猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2、莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。

3、接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时。

4、倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。食用前加入盐调味，撒点香葱即可。

3、南北杏川贝炖鹧鸪

用料：南北杏各4克，川贝6克，鹧鸪150克，姜片适量。

汤方分析：北杏味甘微温，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，润肠通便，川贝味甘性微温，有化痰止咳，清热散结之效，鹧鸪甘温能化痰利五脏，合而用之共奏化痰止咳之效。

做法：

1、将鹧鸪当刂好洗净，加姜葱飞水除去腥味

2、与洗净的南北杏，川贝放入炖盅内，加清水300ml隔水武火炖2小时即成。

养肺粥

1、豆浆粥：

原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

2、山药杏仁粥

原料：山药100g，粟米100g，杏仁20g，酥油适量。

做法：山药煮熟，粟米炒为面;杏仁炒令熟，去皮尖，切为末，共煮粥食。

功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳患者。

3、鸭肉粥：

原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。

4、梨子粥

原料：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。

因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为润肺常食的保健食品。注意煮之前应先将梨洗净，不必去核，切碎即可。

这款粥具有生津润燥止咳化痰之功，不仅能作为治疗咳嗽痰多的症状，经常饮用也是养肺润肺的保健膳食。

莲藕食疗功效

莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5~6次。

藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。

发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。

无特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。

莲藕食疗怎么吃

感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳;莲藕能消除疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。

莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5-6次。

患支气管炎，藕不必削去，洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。

藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。

这里有一个小窍门：先取一盆清水，再切半个柠檬，将柠檬汁挤入水中，在向水中加5克盐、1片维生素C，将藕切段或片浸入盆中10分钟后取出，再进行加工藕就不会被氧化了。