心血管疾病不能吃什么 心血管疾病吃什么好
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虽然无法列出完整名单,但至少可以让大家对于多种类的可食蔬菜有些概念。红薯、山药、马铃薯(绝对不能吃薯条或以任何油脂烹调的马铃薯);圆白菜、羽衣甘蓝和菠菜;芦笋、朝鲜蓟、茄子、甜菜、芹菜、洋葱、红萝卜;球芽甘蓝、玉米、圆白菜、莴苣、甜椒;青江菜、瑞士菠菜、甜菜叶;芜菁甘蓝、防风草;夏栉瓜、南瓜、番茄、黄瓜。对心脏病人而言,酪梨是唯一例外,酪梨所含油脂之高,在蔬菜中很少见。
菜豆、豌豆、扁豆和所有的豆类。
全小麦、全黑麦、小麦片、全燕麦、大麦、荞麦、全玉米、玉米粉、野米、玉米花,以及少见的全谷物如非洲小米、卡姆小麦、藜麦、苋菜籽等,种类不可胜数,有些种类对大家来说可能很陌生。也可以吃一些没有添加糖类或油脂的麦片,面包及义大利面都可选用全麦或全谷类。
什么水果都能吃,但要小心,一天的水果摄取量最好限制在三分以内,纯果汁也最好避免,因为水果含高糖分,吃太多会让血糖快速升高。
心血管疾病吃什么好 大蒜
含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
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洋葱有助于消化液的分泌,清理血液内的脂肪及胆固醇,清理血管,防止动脉硬化和血栓,还可以稀释血液的,促进血液循环,有利于心血管的养生保健。
黄绿果蔬在心血管的养生保健上也起着重要作用。黄绿色蔬菜内的胡萝卜素具有强抗氧化作用,这种作用可以抗癌、抗老化,强效清理血管。动脉高血脂病人一定要常进食黄绿色蔬菜,有利于心血管健康。
茄子内含了花青素,这种物质是蓝莓、黑豆、黑芝麻等组成暗色蔬菜的类胡萝卜素,这种物质可以保护我们的心血管。西红柿受到紫外线照射,会制造红色素,番茄红素可以改善血液循环,有利于心血管健康。而且,常吃番茄还可以保护皮肤及黏膜,有利于男性前列腺健康。
大蒜、洋葱、韭菜都是葱科植物,而且都带有独特的香气;它们都是暖气血、促进血循环的理想食物。大蒜独特的这种味道由蒜素引起,蒜素可以暖身、促进血循环,有利于心血管养生保健。
心血管疾病吃什么好 白果
大家都知道,银杏叶片有助于防栓。但是你知道银杏的果实——白果对心脑血管也有好处吗?目前比较公认的有效成分是白果中的银杏内酯,这种物质是血小板活化拮抗剂。简单来说,这个功能就是把血小板的活动能力降低一些,从而抑制血栓的发展。
心血管疾病吃什么好 黑豆
黑豆在我国的超市中还是很常见的。小小的黑豆富含叶酸、抗氧化物、镁等帮助降低血压的物质,同时丰富的膳食纤维也有助于控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉汤中,有条件的也可以做成色拉,比如前段时间比较流行的醋泡黑豆。
心血管疾病吃什么好 茶叶
含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
心血管疾病吃什么好 海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。
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心血管疾病吃什么好?玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
心血管疾病吃什么好?西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
心血管疾病吃什么好?苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
心血管疾病吃什么好?海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。
心血管疾病吃什么好?茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
心血管疾病吃什么好?大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
心血管疾病吃什么好?洋葱:含有一种能使血管扩张的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗动脉硬化的功能。
心血管疾病吃什么好?茄子:保护心血管、降血压,茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用。
心血管疾病吃什么好?三七:可以促进血液循环,预防心血管疾病,经常食用,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病,是心血管类疾病最佳保健食品。
心血管疾病吃什么好 红酒
红酒中含有丰富的抗氧化剂白藜芦醇和儿茶素,不仅可以保护动脉血管内壁,还可以升高有益的高密度脂蛋白(HDL)水平。不过,饮酒还是要适度,毕竟酒精可以损伤心脏,每天1~2杯红酒(女性1杯,男性2杯)就足够了。