家庭无花果干怎么做

家庭无花果干怎么做

1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是:在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下，自然干晒燥或放在通风处阴干。在晒制时，要经常翻动、压扁、成形。待水分散失，果实糖粉提高达50%左右时，即可装袋保存。

2、切片制干。对无花果生长后期不能成熟的青果，可采用切片制干。其方法是:一是人工切片，果片厚度为0.3cm左右，并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上，干燥后，装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片，采用烘干机烘干，也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。

3、脱水制干。对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种，可于果实成熟度八至九成时采收，进行脱水制干。其工艺流程:鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫)→真空干燥(脱水)→ 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品，也可用于制作糕点和汤羹的原料。

无花果干怎么挑选好坏 无花果干怎么晒制

首先将成熟的无花果摘下来，把无花果洗干净，再把无花果的皮剥掉，分切开来，铺开，家庭版的无花果干用烘干机烘干，之后拿出来，等无花果干回软一些就可以了。

吃无花果干拉肚子是因为什么 怎样防止吃无花果干拉肚子

1.吃无花果干的时候不和性味寒凉的食物一起食用，而无花果干本身没有致泻的作用，但是这样可以防止吃无花果干拉肚子。

2.食用无花果干的时候，要检查一下保质期和保存情况，确认自己没有吃不洁或已经被细菌污染的食物，这样也可以预防吃无花果干拉肚子。

3.对于吃无花果干会出现肠胃过敏的人群，不吃无花果干是最好的选择，可以将无花果干换成其他不过敏的果干食物，

干无花果怎么吃法健康

一、无花果干可以用来煲粥

准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

二、无花果干可以用来煲汤

准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

三、无花果干可以用来做菜

无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

四、无花果干可以用来泡茶

无花果干切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

五、无花果干的功效

秋冬季节，总会觉得口干舌燥，不妨用无花果干泡水喝吧!无花果干口感甜蜜，既能入药，也能直接食用，更能拿来泡水。那么无花果干有什么功效与作用呢?

首先，无花果干的营养十分丰富，可解毒消肿、生津清热、开胃健脾，对咽喉肿痛、声音嘶哑、食欲不振、消化不良、便秘、痢疾腹泻等疾病都有一定的治疗缓解作用。

其次，无花果内含有的水解酶等成分能减少脂肪在血管内的沉积，对降血压、预防冠心病有很好的作用。

另外，因无花果干可以通乳，所以，准妈妈可以适量食用，为将来宝宝的口粮做足准备!

无花果干泡水喝的功效 怎样挑选无花果干

1、好的无花果干相对来说是比较完整的，具有比较饱满丰富的果肉；而劣质的无花果干果肉不完整，肉质干棉，味道不好。

2、挑选好的无花果干，还可以通过颜色就那些鉴别，一般好的无花果干表皮呈现深黄色的；而差的无花果干表皮暗淡无光。

3、挑选无花果干，主要需要观察无花果的表皮，好的无花果干没有虫眼，而差的无花果干糖分比较多，表皮上形成一层白色颗粒物或者絮状物。

4、挑选无花果干，还可以通过触感进行辨别，好的无花果干往往比较干燥，而差的无花果干会有点发潮的感觉。

无花果干的功效

无花果干的功效与作用吃无花果干的好处

无花果干是一种淡黄色的干果，是用新鲜的无花果加成的一种干品，它可以做汤，也能泡水，味甜性温，有多种养生功效存在。今天我就会专门带大家一起了解无花果干的功效与作用有哪些。无花果干的功效与作用1、无花果干能促进消化无花果干是一种可以促进消化

无花果干的功效与作用

1、无花果干能促进消化

无花果干是一种可以促进消化的食品，它含有大量的脂肪酶和蛋白酶以及水解酶，这些酶类物质，能促进身体对食物的消化化和收，也能增加食欲，对人类的消化不良和腹胀便秘等不良症状都有一定的缓解功效。

2、无花果干能降血压

无花果干可以降血压，它含有的多种酶类物质中，可以清除血液中的胆固醇，能避免血脂升高，同时也能让人们过高的血压降下来，另外无花果干还能抑制身体对脂肪的吸收，还能让人体内多余的脂肪分解，对预防冠心病和高血脂有明显的作用。

3、无花果干能抗炎消肿

无花果干还是一种能抗炎消肿的特色食品，平时食用能起到利咽消肿和消炎等多种功效，人们在出现上火和咽喉肿痛以及咳嗽痰多等症状时可以多吃一些无花果干，能让这些不良症状很快缓解。

吃无花果干治痔疮怎么做

1.取无花果干十个，清洗干净，泡在清水中。

2.再将一段猪大肠清洗干净，去除猪大肠的膻味，切小段。

3.将泡无花果干的水和无花果一起倒入锅中，加入猪大肠。

4.大火烧开，转小火煮，煮好后食用无花果和猪大肠即可。

1.将无花果干四到六个放在茶壶里。

2.加入刚烧开的水，没过无花果干。

3.快速将茶壶中的水倒出，冲洗一遍无花果干。

4.再加入开水浸泡五分钟左右，待无花果都泡开了。

5.喝无花果干泡的茶，吃泡过的无花果干就可以了。

家庭无花果干怎么做 无花果的宜忌人群

宜：消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、便秘者适宜食用。

忌：脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。

干无花果一天吃多少好 那种无花果做果干好吃

1、甜度相对较高

无花果干的甜度远远高于无花果鲜果的甜度，因此甜度高的新鲜无花果制作的果干味道更好。

2、成熟度约为8分

无花果的成熟度越高，在晒干的过程中变质越容易，因此做无花果干不建议选择成熟度较高的无花果。

3、去皮的无花果

无花果的皮中含有较多的鞣酸等成分，制成果干的话很容易出现口感不好，很涩的情况，因此去皮的无花果制作无花果干好吃。

无花果干怎么做 做无花果干需要蒸熟吗

做无花果干可以蒸熟也可以不蒸熟，颜色和口感有些许的差别。

1、新鲜的无花果直接晒干做无花果干的话，晒出来的无花果颜色较深，干燥程度更重，回软需要的时间长。

2、而蒸熟的无花果制作无花果干的话，内部的酶类已经失活，酚类氧化成琨类的量少，颜色相对于直接晒干的淡，晒干之后质地较为柔软，完全回软的时间较短。

无花果干干怎么吃

1.无花果干的吃法一：无花果干熬粥

先把几个无花果干清洗干净，然后再切片，再加入适量的糯米。在后再慢慢熬煮成粥即可，这样吃法是可以促进消化，对于肠胃的保养有好处。

2.无花果干的吃法二：无花果干烧汤

把肉煮熟，然后再切成丝，再一起和无花果一起放进锅里煮，在汤煮好了的时候再加上适量的盐即可。

3.无花果干的吃法三：无花果干拌菜

把无花果干清洗干净以后，再把西瓜皮切成丝然后再一起来凉拌，吃起来是特别的清爽的，口味特别的独特。

4.无花果干的吃法四：无花果炖梨

把干无花果洗洗好后再把雪梨清洗好后再放进锅里一起炖汤喝，这样有很好的清肠润肠的作用，也可以解毒。

无花果干吃之前要洗吗 无花果干直接吃好吗

无花果干直接吃好。

无花果干里面的糖分更高，吃起来更甜，适合喜甜人群食用。从营养成分上来说，无花果干和新鲜无花果的营养价值相差不大，但是新鲜无花果吃起来黏黏的，无花果干吃起来更为爽口，更适合做零食食用。