新鲜的玉竹怎么挑选
新鲜的玉竹怎么挑选
一般来说玉竹是长圆柱形的，略扁，少有分支，长大概就是四到十八毫米，直径大概就是零点三到一点六毫米，所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识，如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹，是值得我们选择服用的。
好的玉竹特别的清脆，吃起来味道比较清甜，而且容易折断，并且断面较为清晰，有明显的轮廓在上面。
好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，另外好的横切面外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，但是坏的横切面却没有这方面的突出，是可以轻松分进行分辨的。
好的玉竹其颜色较为发白，而且有些玉竹颜色是淡黄色的，但是坏的玉竹就没有这样的色泽，可以通过观察玉竹的颜色进行区别，不过通过色泽挑选效果并不是太好。
山竹怎么保存才新鲜 如何挑选新鲜的山竹
山竹果实连接山竹枝的部分叫果蒂。挑选山竹的时候，果蒂下面叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果叶瓣变褐色或是黑色，说明是放久了的，不新鲜。
一般来说，新鲜的山竹，它的果壳是富有弹性的，比较软，用手捏一下它会恢复原状，说明它是新鲜的。但是山竹放久以后果壳会变硬，如果是用手使劲捏都捏不下去的，说明这个山竹已经不新鲜了。
分量较重的山竹说明山竹的水分较多，足够新鲜；分量较轻的山竹则可能放置的时间太久被风干了，已经不新鲜了。
山竹汁弄脏衣服用什么能洗掉 挑选山竹的技巧
新鲜的山竹非常容易剥皮，所以我们挑选山竹要挑选新鲜的。果壳柔软有弹性不坚硬；果蒂颜色越绿越新鲜；同样大小，山竹越重越新鲜；表壳没有凹陷、破损的山竹才新鲜。
眼结膜炎吃什么好 玉竹粥
原料：玉竹15～20g，粳米60g，冰糖适量。
做法：先将新鲜玉竹去须切细，加水煎汤取汁，或用干玉竹煎取浓汁后去渣，人粳米，加适量水煮为稀粥，放入冰糖溶化后服食。
功效：滋阴清热。适用于结膜炎。
山竹怎么挑选好的
新鲜的山竹果蒂应为绿色，绿色越嫩则说明越新鲜，如果果蒂变成了棕褐色或黑色，则说明这个山竹很有可能已经腐烂变质了，这样的山竹是很不错的了，我们推荐大家在挑选山竹的时候多注意这些细节，能让我们更好的挑选出新鲜的山竹哦。
新鲜的山竹果壳较软且富含弹性，在受压之后能够迅速恢复。如果你挑选的山竹果壳过硬，则说明这个山竹已经不新鲜了，如果太软，则也可以是被水泡太久或已经腐烂，这是在挑选山竹的时候可以去运用的好方法了，效果是非常不错的哦。
萼片是指的山竹底端部，一般来说，山竹有四到八片萼片，萼片数量等于果肉的瓣数。但也并不是果肉瓣数最多或最少就最好吃，只要山竹是新鲜的，果肉瓣数不会影响山竹的口感和味道。
山竹是一种富含大量水分的水果，如果你所挑选的山竹质量相比其它的重量过轻，则说明这个山竹已经不新鲜，很有可能被风干了，这山竹就不宜购买，这是我们需要去注意的了哦，如果我们可以重视这样的情况，那么无疑就能够更好的去挑选出优质的山竹了哦。
新鲜玉竹怎么晒干
主要有以下两种方法：
生晒法
1、先将鲜根茎大小分级后，放在阳光下暴晒3～4天。
2、等到玉竹外表变软，有黏液渗出后，用竹蒌轻轻撞去根毛及泥沙，继续晾晒。
3、待由白变黄时，用手搓擦或两脚反复踩揉，如此反复数次。
4、玉竹变的柔软光滑、无硬心、色黄白时即可。
蒸煮法
没有太阳的情况下，可以使用蒸煮法进行晒制，具体如下：
1、将新鲜玉竹晒软后，蒸10分钟。
2、用高温使其发汗，使糖汁渗出。
3、然后用不透气的塑料袋装好。
4、约30分钟后，用手揉或整袋用脚踩踏，直到色黄半透明为止。
5、最后取出摊晒至干透即可。
新鲜玉竹如何晒干 玉竹参石斛茶
材料
玉竹参、百合、石斛。
做法
1、将玉竹参、百合、石斛洗净，沥干水分；
2、将以上药材放入锅中，倒适量清水；
3、用大火煮沸，改用中小火煮10~15分钟；
4、倒入杯中，即可代茶饮用。
功效：
玉竹参是一味养阴生津良药，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，其和玉竹参药效相近，两者搭配泡水，可用于治疗燥热咳嗽、虚劳久咳、口干舌燥、声音嘶哑等症状。
如何挑选玉竹 看形状
玉竹挑选是具有一定讲究的，一般建议选择长圆柱形的，略扁，少有分支的玉竹，长的大概有4-18毫米，直径大概就是0.3-1.6毫米，这样的玉竹才是比较好的玉竹，否则就是品种不怎么好的玉竹，建议不要挑选。
小孩可以吃玉竹吗 玉竹怎么吃最好
玉竹具有一定吃法：
1、生吃：新鲜玉竹将其清洗干净之后切片，可以直接含在嘴巴中进行服用。
2、泡水：玉竹还可以泡水喝，将其放在杯中，加适量开水冲服。
3、煮水：玉竹还可以与其它中药材一起煮水喝，这样可以提高其药性，常见的有人参、黄芪、西洋参等。
4、煲汤：综上所述可以知道，新鲜的玉竹还可以用来煲汤喝，可以使人体更好的吸收玉竹的营养，对其健康更加好。
糖尿病的食疗方法 玉竹粥
材料：玉竹20克（新鲜玉竹用60克）粳米100克。
做法：先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥即可，可做早晚餐食用。
功效：可以滋阴润肺，生津止渴，适用于糖尿病燥火伤肺，口渴饮多，小便频数的人群服食。
新鲜的玉竹怎么挑选 玉竹怎么吃才最好
材料：玉竹6克、桑葚6克、红枣3枚
泡法：
1、将红枣泡发，去核，然后切成小块，用温水将玉竹、桑葚清洗干净。
2、将玉竹、桑葚和红枣一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡15分钟左右即可饮用。
材料：鸡腿、玉竹、红枣、枸杞、盐、鸡精
做法：
1.鸡肉洗净斩块，沸水汆烫去血水;玉竹洗净，切段;红枣、枸杞均洗净，浸泡。
2.锅中注水煮沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
新鲜的玉竹怎么挑选
1、看形状
首先可以通过看形状的方式观察，玉竹是长圆柱形的，略扁，少有分支，长大概就是四到十八毫米，直径大概就是零点三到一点六毫米，所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识，如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹，这样的玉竹是比较优质的。
2、品尝味道
挑选玉竹的时候还可以通过品尝味道的方式来进行选择，一些好的玉竹特别的清脆，而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显，容易折断，并且断面较为清晰，有明显的轮廓在上面，这样的玉竹是比较好的。
3、观察横切面
想要挑选出优质的玉竹还可以去试试去观察横切面，好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，横切面外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，但是坏的横切面却没有这方面的突出。
新鲜的玉竹怎么挑选
首先可以通过看形状的方式观察，玉竹是长圆柱形的，略扁，少有分支，长大概就是四到十八毫米，直径大概就是零点三到一点六毫米，所以我们可以通过观察其形状的方式来得到认识，如果其长度较长的话直径较为宽的话就说明这是最好的玉竹，这样的玉竹是比较优质的。
挑选玉竹的时候还可以通过品尝味道的方式来进行选择，一些好的玉竹特别的清脆，而且好的玉竹营养价值和功效也特别的明显，容易折断，并且断面较为清晰，有明显的轮廓在上面，这样的玉竹是比较好的。
想要挑选出优质的玉竹还可以去试试去观察横切面，好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，横切面外壁稍厚，角质化。薄壁组织中散有多数黏液细胞，但是坏的横切面却没有这方面的突出。
山竹怎么存放冷藏还是冷冻 怎样挑选山竹才新鲜又好吃的
挑选山竹的方法比较多，建议通过以下几种方法进行挑选：
挑选山竹的时候可以观察其叶片的颜色，颜色越绿那么山竹就越新鲜，如果叶子有点发黄，有点枯萎的话，那么说明这样的山竹不新鲜。
挑选山竹一般都是挑选肉瓣的的比较好，想要挑选肉瓣多的，可以看山竹的底部花瓣，花瓣花瓣的数量就对应着果肉的数量，越多越好。
挑选山竹的时候，可以用手捏山竹的果壳，能回弹是最好的；如果捏着太硬，可能是山竹太老了或者存放时间过长；捏着太软有汁水流出来，则是坏果或者烂果。
挑选山竹的时候，还可以观察山竹竹蒂上有没有黄色物质，如果有，那么说明山竹受损了，只有山竹才会分泌的物质，这样的山竹口感一般都不是很好，同时也不会很新鲜。
新鲜的玉竹怎么挑选 玉竹适合哪些人群吃
玉竹适合干咳咽痛，胃痛，头昏眩晕，心力衰竭，虚热烦躁，三高人群。尤其适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。玉竹具有很好的美容养颜的作用，因为含有的维生素A比较多，对于预防皮肤粗糙和开裂有好处，可以有滋润肌肤的作用，而且也可以美容养颜。