芦笋的做法 芦笋培根
芦笋的做法 芦笋培根
材料：芦笋10支，培根10片，牙签10根，美乃滋半碗；
做法：培根蒸熟；芦笋选嫩的，洗净后放八滚水中煮2分钟，放入冰水使其脆嫩．捞出擦干切段。芦笋切的长度必须比培根的宽多出4公分；将培根平放砧板上，芦笋切成3段排好放在培根上面，上面挤约一茶匙的美乃滋；把芦笋包在培根里面轻轻地卷成滚筒，然后把多余的培根切掉，用牙签固定，排列盛盘。
经期能吃芦笋吗
芦笋对于日常生活中的人们来说并不陌生，不仅能炒着吃，还能做汤用，而且还能做成西餐，由于种类之多，用途之广，而且做出来的食物是如此的美味，从而得到了很多人的喜爱，尤其是女性们的喜爱，那么经期能吃芦笋吗?
培根芦笋卷
材料：
西式奶培根500克，河虾仁茸200克，芦笋250克，精制油200克，生粉适量。
培根芦笋卷做法：
1、将西式奶培根切成12厘米长，平铺在贴板上，洒干生粉少许，用虾仁茸均匀地铺在上面。
2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷，成卷下五成热的油锅炸熟，倒入漏勺内沥净油，锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆
白芦笋海鲜酥皮浓汤
材料：
白芦笋头，鸡骨1个，培根1片，土豆2个，鲜奶油100克，蛋黄2个，盐适量，胡椒粉适量，巴西里适量，各类海鲜川烫
白芦笋海鲜酥皮浓汤做法：
1、鸡骨在沸水中飞一下，然后备锅水，水滚后，鸡骨和白芦笋头，一起熬高汤
2、起锅热奶油， 放入培根末炒香后将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分
3、捞出锅里的料和部分汤汁，放入果汁机中打成泥，蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，倒入汤里搅拌混匀
4、加入已烫好的海鲜料，下少许盐和胡椒粉调味再烧开
5、将汤舀到西餐汤碗中，撒下巴西里，碗沿刷水上盖冷冻酥皮压紧.并在酥皮上刷蛋汁撒点黑芝麻.放入烤箱.180度.烤至酥皮呈金黄隆起即成
通过以上的了解，我们知道了芦笋的两种做法，希望爱吃的人们赶快行动起来吧，那么经期能吃芦笋吗?希望人们能正确的了解，呼吁起更多的人健康的食用芦笋吧!
芦笋开花有籽可以吃吗 芦笋怎么做好吃
材料：培根，芦笋，红辣椒，黑胡椒碎，油，盐
做法：
1、烧锅开水， 放入几滴油和适量的盐， 将芦笋放入里面去焯水，芦笋焯好后放在凉水冲一下;
2、将培根对切成两半， 再将芦笋切成比培根宽点的段; 3、将芦笋和红辣椒放在培根的一端往上卷;
4、用泡过水的牙签将卷好的培根芦笋卷固定;
5、将培根芦笋卷放入锅中小火慢慢煎;
6、一面煎至金黄后翻面再将另一面煎至金黄，两面都撒些黑胡椒碎，放入盘中码放好。
芦笋的产地在哪
芦笋是我们餐桌上一种美味的食物，它的做法有很多种，要是想了解更多还可以继续在网络上或者书本上查一查，你一定会有意想不到的收获，那么我还是先介绍一下芦笋的产地吧：
芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。
中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。在20世纪50年代和60年代台湾省的芦笋外销量逐年增多，到80年代台湾省的蔬菜出口量占总物资出口量的举足轻重的地位，而芦笋的出口量在蔬菜中首屈一指。1980年台湾省的出口量为7.64万吨芦笋罐头，冰冻蔬菜仅为6.15万吨。台湾省芦笋罐头的出口量占世界贸易量的70%以上。80年代后，台湾省由于芦笋品质不佳，种植芦笋经济效益有所轻视。因而种植面积逐年下降，到1987年芦笋罐头出口量仅为1.21万吨，以年23.1%的速度递减。由此，国际市场芦笋紧俏。从1984年开始，这种形势促使中国福建、河南、陕西、安徽、四川、天津等地市大规模地发展芦笋生产。到90年代初，全国栽培面积达6.6万公顷以上，年产罐头超过8万吨，成为中国出口创汇的主要蔬菜产品之一。其中山东省是芦笋生产的主要基地，年出口芦笋罐头约占全国出口总量的1/3，在全国芦笋生产和出口中占有举足轻重的地位。中国的芦笋主要销往美国、日本、欧洲等国和中国香港。
据20世纪80年代初的统计资料，世界芦笋罐头的产量为20万吨，进出口贸易量各9万吨左右。中国和西班牙为主要出口国，占世界出口量的 80%～90%。主要进口国为德国和法国等西欧国家。美国和日本等国由于芦笋罐头生产的经济效益低而逐渐减少生产。未来世界上芦笋贸易的称雄者中国与西班牙。中国良好的生态环境，加上国内市场的开发，芦笋生产的大发展是肯定的。至目前，芦笋仍是中国主要创汇蔬菜，但在国内市场上仍属销量较少的稀特蔬菜。
现在中国山东省菏泽市曹县有“芦笋之乡”之称。每年春季都会举行隆重的芦笋节。
通过上面这些介绍，您一定非常了解了芦笋的产地了吧，芦笋的价值还有很多，要不您可以马上去菜市场买点芦笋赶快来做一道美味的菜肴吧，它具有的营养价值非常高呢，假如您喜欢养生，那么它一定是最好的选择。
培根蔬菜卷的做法
材料
培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
小诀窍
还可以用平底锅煎熟哦~
芦笋的做法
芦笋炒肉
材料：芦笋，肉，葱，姜
做法：
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下
2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓.
芦笋炒虾仁
材料：芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白胡椒粉，蒜末
做法：
1.把芦笋洗干净，斜刀切段。
2.烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。
3.虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。
4.虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。
5.再准备少许蒜末，就可以开始炒了。
6.热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。
芦笋煎培根
材料：芦笋15根，培根15条，马苏里拉芝士1汤匙，调料：黑胡椒粉少许，牛致，迷迭香等香草碎少许，味精少许
做法：
1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分，烧一锅水，水开后加入少许食盐然后放入芦笋焯烫15秒后捞出浸入冰水至凉透，凉透后捞起沥干水分备用
2、取一片培根平铺在案板上，在一头放上3根芦笋，从根部开始缠绕着向上卷起，直至培根全部卷完
3、炒锅内倒入少许食油烧热，轻轻放入卷好的芦笋，小火煎3分钟，中途不时用筷子夹着翻翻面儿，起锅前撒上少许香草碎、黑胡椒粉和味精
4、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好，在培根上撒上些许芝士，放入烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可
经期能吃芦笋吗
培根芦笋卷
材料：
西式奶培根500克，河虾仁茸200克，芦笋250克，精制油200克，生粉适量。
培根芦笋卷做法：
1、将西式奶培根切成12厘米长，平铺在贴板上，洒干生粉少许，用虾仁茸均匀地铺在上面。
2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷，成卷下五成热的油锅炸熟，倒入漏勺内沥净油，锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆
白芦笋海鲜酥皮浓汤
材料：
白芦笋头，鸡骨1个，培根1片，土豆2个，鲜奶油100克，蛋黄2个，盐适量，胡椒粉适量，巴西里适量，各类海鲜川烫
白芦笋海鲜酥皮浓汤做法：
1、鸡骨在沸水中飞一下，然后备锅水，水滚后，鸡骨和白芦笋头，一起熬高汤
2、起锅热奶油， 放入培根末炒香后将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分
3、捞出锅里的料和部分汤汁，放入果汁机中打成泥，蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，倒入汤里搅拌混匀
4、加入已烫好的海鲜料，下少许盐和胡椒粉调味再烧开
5、将汤舀到西餐汤碗中，撒下巴西里，碗沿刷水上盖冷冻酥皮压紧.并在酥皮上刷蛋汁撒点黑芝麻.放入烤箱.180度.烤至酥皮呈金黄隆起即成
培根和金针菇一起吃会有什么效果 培根的吃法有哪些
准备黑胡椒，金针菇，白芝麻，色拉油，培根。
把金针菇的根部剪掉清洗干净，在切成两段，金针菇培根卷起来，然后用牙签固定好，锅里面加入适量的油，烧到5成热，再把培根卷放进去煎到熟，再撒上一些白芝麻以及黑胡椒碎装饰一下，培根已经非常咸，所以盐就不需要再放了。
准备一些椒盐，香菇，胡萝卜，芦笋，培根。
把胡萝卜清洗干净切成粗条状，芦笋清洗干净放到开水里面焯一下，再切成小段状，培根肉铺平，上面放芦笋段，香菇条，胡萝卜条再卷起来，用牙签固定好，然后再把培根蔬菜卷放好，放进烤箱里面烤一下就可以吃了。
准备鲜奶油，蘑菇，大蒜，洋葱，培根，意粉。
培根切成片状，洋葱切碎，大蒜切成末，把蘑菇切成片状，平底锅里面加入适量的油，把食材放进去炒一下，另外准备一个锅子，里面加入适量的水烧开，把意粉放进去煮10分钟，平底锅的食材炒上几分钟把火关小，鲜奶油放进去，大概10分钟左右，意粉也煮好了，捞出来放到平底锅里面，再撒一些盐，胡椒粉，煮开以后就可以出锅了。
准备芝士粉，芝士，米饭，洋葱，培根，里脊，土豆，橄榄油，盐，鸡精，黑胡椒粉，辣椒子。
把土豆清洗干净切成丁状，培根洋葱切丁，锅里面加入适量的油烧热，把培根放进去煎出油，洋葱放进去，把香味炒出来，然后再加入土豆炒软，把米饭放进去翻炒一下，再加入一些胡椒粉，盐以及鸡精，加一些辣椒汁，撒上一些芝士，搅拌均匀就可以出锅了，米饭炒好以后，表面放芝士条，烤箱预热以后放进去烤20分钟左右。
芦笋宝宝可以吃吗 宝宝怎么吃芦笋好
用料：米饭适量，培根适量，芦笋适量，蘑菇适量，洋葱适量，色拉油适量，食盐适量，胡椒粉少许。
做法：
1、培根、洋葱切小丁，蘑菇洗干净拧干水分，芦笋提前焯水沥干，切小段。
2、锅热放油，下培根丁爆出香气，加洋葱丁翻炒
3、加入蘑菇翻炒，倒入划散的米饭，炒至颗粒分明。倒入芦笋炒匀，撒少许盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
小贴士：芦笋长时间的高温烹煮会让营养物质流失，破坏叶酸，所以，要最后加入芦笋。
用料：鲈鱼500克，芦笋1根，大米80克，盐1克，油10毫升。
做法：
1、大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水，熬煮成粥。芦笋削去根部老梗部分，放入滚水中汆汤1分钟，取出，沥去水分，切成碎末。
2、鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，大火蒸10分钟至熟
3、取出鲈鱼，去掉皮和骨头，留鱼肉待用。
4、小火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的鱼肉，翻炒10分钟，加入盐调味，即成鱼松。
5、将煮好的米粥盛入小碗内，加入炒好的鱼松和芦笋碎即可
小贴士：
因为宝宝年纪比较小，鲈鱼和芦笋都应该尽量弄得柔软细腻些。
芦笋宝宝多大可以吃，宝吃芦笋有什么好处 宝宝吃芦笋该怎么做好
用料：米饭适量，培根少许，芦笋少许，蘑菇少许，洋葱少许，色拉油少许，食盐少许，胡椒粉适量。
做法：
1、洋葱、培根切小块，蘑菇清洗干净后弄干水分，芦笋提前过水沥干，切成小段。
2、热锅后把油放下去，放入培根丁炒出香香的气味，再加入洋葱丁不断地进行翻炒。
3、加入蘑菇粒不断地进行翻炒，再倒入弄散的米饭，炒到颗粒分明的时候，倒入芦笋炒匀，撒入少量的盐、胡椒粉翻炒均匀就可以出锅。
芦笋是芦苇的嫩芽吗
不是。
芦笋属于百合科，是需要种植的植物，芦笋幼茎出土见到阳光后就成为绿色，叫做绿芦笋，主要用来直接食用，而培土软化后的是白芦笋，主要用来做罐头。芦笋是营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、钙、铁和多种维生素。
芦苇属于禾本科，是生长在水里或湿地中的高大禾草。芦苇在春天会长出小小的，尖尖的芽，到了秋天则会形成一大片芦苇荡。然而春天芦苇的嫩芽并不是芦笋，只是芦苇的幼苗而已。
芦笋培根汤怎么做 做法步骤
1.把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用；另50克芦笋切段备用。
2.热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚；再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟。
3.加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
芦笋培根通心粉
原料：意大利通心面、海鲜菇、鸡汤、蒜、培根、芦笋
做法：锅内倒入少许油，将大蒜爆香，出香味后，加入芦笋，鸡汤和一些盐略微煮一下。
锅内水烧开，放入意大利面，同时记得加入些油和盐，防止意大利面蘸锅、粘连。
将海鲜菇入锅煸炒一下，由于海鲜菇非常嫩滑，所以只要入油略微翻炒即可。
将芦笋用榨汁机榨成汁，因为做的是空心面，芦笋并不做配菜，而是做成酱汁，这样芦笋的鲜味可以融入到通心面中空的管道中，口味更佳。
将芦笋酱汁倒出，入锅稍微加热下，同时将意大利面放入，不用煮开，放入海鲜菇和培根，翻炒加热即可装盘出锅。
推荐3款美味排毒汤
芦笋培根汤
材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。
做法：
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用;另50克芦笋切段备用;
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚;再加入培根、芦笋段旺火继续煮15分钟;
3、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
芸香薏米排毒养颜汤
材料：薏仁米0.5杯，水4杯，柠檬0.3个，柚子皮适量，金橘8个。
做法：
1、薏米洗净泡上2个小时或隔夜。
2、各种新鲜的皮洗干净以后切丝或是掰成小块。
3、先把薏米和水一起煮40分钟，再放各种皮，煮至少1个小时或到薏米膨胀开花。
红绿豆减肥汤
材料：红豆，绿豆，山楂，大枣。
做法：
1、煮之前用冷水泡红豆和绿豆一小时后，将所有材料共放在锅中，加冷水，煎到豆烂即可。
2、做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆、山楂和枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。趁热吃效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
芦笋的生长习性
温度
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬;冬季温暖地区，休眠期不明显。
休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动;10℃以上嫩茎开始伸长;15～17℃最适于嫩芽形成;25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化;30℃嫩芽伸长最快;35～37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。[2]
芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4～10年为盛产期。[2]
土壤
芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2%时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培;而以pH6～6.7最为适宜。[2]
水分
芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。