儿童能吃雪菜吗
儿童能吃雪菜吗
雪菜是中国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维B1)0.07毫克,核黄素(维B2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。
虽然雪菜的营养价值很高,但是由于其中含有大量的粗纤维,所以对于肠胃功能还不健全的孩子来说,粗纤维不容易消化哦。尽管雪菜就其本身来说,不利于儿童消化,但是儿童也是可以食用的,下面我们会推荐一款适合孩子的雪菜食谱。
孕妇能吃雪菜吗
孕妇能吃雪菜。
雪菜是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维B1)0.07毫克,核黄素(维B2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清脆鲜美,无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料,还是单独上桌食用,都深受城乡居民喜爱。
六味地黄丸女人能吃吗 六味地黄丸儿童能吃吗
六味地黄丸儿童能吃。
六味地黄丸给人的错觉的是成人才需要吃的补肾之物,实际上,如果是出现了肾阴亏损的儿童也是可以吃六味地黄丸的,比如反复感冒,免疫力低下,晚上睡觉盗汗等,在看过专业中医医生,开具六味地黄丸服用的情况下,是可以安心给儿童吃的。
皮肤过敏能吃雪菜吗
所以我们建议皮肤过敏的患者要忌口才行,皮肤过敏的患者能有很多东西不能吃,但是蔬菜和水果含有丰富的维生素C,我们知道维生素C能起到保护我们皮肤的功效,那么含有维生素C的雪菜适不适合皮肤过敏患者食用呢。
雪菜(学名:Brassica juncea var. crispifolia)别名:雪里蕻九头芥、烧菜、排菜,芸苔属,被子植物门,是芥菜的一种。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
营养价值
它是中国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维B1)0.07毫克,核黄素(维B2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维C)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。
药用价值
雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。
性味归经:性温,味甘辛;人肝、胃、肾经。
功效主治:解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。
上文我们介绍了导致我们出现皮肤过敏过敏的因素有非常的多,我们很难避开这些病因,奶制品和水产品,海产品都是容易导致我们出现皮肤过敏的食物,我们要多摄入维生素C来保护我们的皮肤,上文提到的雪菜对于皮肤过敏有一定的好处,所以适合皮肤过敏患者食用。
雪里红的腌制方法
雪里红的腌制方法:
材料:雪菜(毛重)8斤,盐1斤
做法:
1.将雪菜择洗干净,将黄叶取下就可以了,如果从农家地里新买的,要让它蔫两天;
2.清洗:这步骤可以省略,等腌好了统一清洗;那些在露天席地腌的雪菜不用清洗。
3.如进行了第2步操作,那么必须在通风处晾干;(选择晴朗的天气里洗雪菜,否则雪菜容易变质。即使是没有变质,那么腌渍后不久后容易变腐。)
4.刹水:用半斤盐刹水,我下班后渍上盐,次日早晨上班前攥水的。经验:一边撒盐一边轻轻搓雪菜的茎(借用了生物学的原理,用盐来轻搓),这样可以有助于雪菜腌制过程保持碧绿。
5.雪菜攥净,然后层层码入干净的盆罐中,每一层都要撒一些盐,不要盖盖子,放置三天,每天都要翻动一次(散热),上面的放到下面去。
6.再次将水攥一攥,装坛,将剩余的盐和水烧开,凉后倒入,水没过雪菜。如果家有石头啥的最好,压在雪菜上面。
7.腌菜在第二十天后亚硝酸盐的含量最低,食用最健康。食用之前用淘米水清洗掉多余盐份即可。
8.整个腌渍过程中不能沾油。
以上就是对雪里红的腌制方法一些介绍,制作雪里红的时候,选择以上腌制方式,使得雪里红在各方面都是会非常不错,不过要注意的是,在吃雪里红的时候,也是要适量的进行,这样吃的时候,在对身体各方面上,不会有任何的损害。
经期能吃雪菜吗
雪菜的营养价值比较高,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪,对它的选择是可以放心进行,它雪菜在改善腹泻、咳血也是有着一些帮助,那经期能吃雪菜吗?
经期能吃雪菜吗:
可以的,但是要适量。
营养价值
它是中国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜,以叶柄和叶片食用,营养价值很高,据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫克,硫胺素(维b1)0.07毫克,核黄素(维b2)0.14毫克,尼克酸8毫克,抗坏血酸(维c)83毫克。而且由于它富含芥子油,具有特殊的香辣味,其蛋白质水解后又能产生大量的氨基酸。
药用价值
雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效,主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。
性味归经:性温,味甘辛;人肝、胃、肾经。
杨梅儿童可以吃吗 儿童能吃杨梅吗
儿童能吃杨梅。
杨梅营养成分很高,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、果胶以及氨基酸、矿物质元素,孩子适量的吃些对于其生长发育是有好处的。
高血压能吃雪菜吗
高血压能吃雪菜吗
雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶,性味辛温,归肺、脾、胃经。具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症,是民间常用的草药。
不过由于雪菜中含有一定的钠,所以高血压病人一定要记住少吃,尝一尝就行了,不要过量食用,不然会导致血压升高的哦。
注意事项
1、高血压病人要多吃新鲜蔬菜和富含维生素C的水果(酸味水果)。
2、同时,要控制食盐量。因为钠盐可引起人体小动脉痉挛,使血压升高。且钠盐还会吸收水分,使体内积聚过多的水分,增加心脏负担。
3、因此高血压病人对腌制过后的蔬菜以及泡盐蛋等食品都要少吃。
4、最后要说的是,除了上面提到的几点,还有一点也比较重要,那就是不要喝酒以及抽烟,就连浓茶也不要喝,便面病情加重哦。