魔芋凉拌怎样做好吃 吃魔芋有什么好处
魔芋凉拌怎样做好吃 吃魔芋有什么好处
魔芋当中有一种可溶性膳食纤维,这种可溶性膳食纤维能够有效的抑制身体中血糖的升高,糖尿病人吃一些用魔芋制作的食物,能够减轻负担。
魔芋含有的黏液蛋白能够帮助减少身体中的胆固醇,这样以来胆固醇就不会在身体中堆积,适量的吃魔芋可以预防动脉硬化和其他的一系列心脑血管疾病,还能将堆置的脂肪及时的排出来体外,这样血液的胆固醇就不会增加,避免长胖。
魔芋凉皮真的吃不胖吗
适量食用魔芋凉皮不会胖。
魔芋凉皮作为一种低热量食物,且富含膳食纤维,适量食用进入人体后,可增加饱腹感,减少其他食物的摄入,从而控制人体总热量的摄入,避免热量过高引起脂肪囤积,进而起到减肥的效果,因此,只要做到合理安排饮食,那么吃魔芋凉皮不但不会胖,还会有一定的减肥作用。
魔芋怎么吃
魔芋又叫做磨芋,富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钾、磷、硒等矿物质,具有防治便秘、美容减肥的功效,是一种深受大家喜爱的健康食物,除了可以做成魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干等加工食品,还能炒食、凉拌、烤制等,有多种多样的吃法。
小龙虾的配菜有哪些
1、凉面、粉丝。食用小龙虾后,还剩下很多的汤汁,这些汤汁浪费了可惜,可以将汁水拌在凉面中,简直就是人间美味,没有凉面的时候就拌粉丝,口感也很美味。
2、凉拌黄瓜。凉拌黄瓜非常的清爽,而小龙虾稍微有些油腻,食用小龙虾的时候拌一碟凉拌黄瓜,风味十分独特。
3、魔芋。魔芋是一种热量非常低的食材,而且很好入味,很适合在干锅、麻辣中进行调味,在香辣的小龙虾汤汁里面放上切好的魔芋片,魔芋浸满了鲜香的汤汁,非常的好吃,而且热量也非常的低。
魔芋的热量是多少 魔芋怎么吃减肥
魔芋粉拿来凉拌是个不错的选择。先把魔芋粉下锅煮一遍,切上黄瓜丝和胡萝卜丝,把油在锅里热一遍,然后等油一沸腾就直接浇在魔芋粉上。最后魔芋粉上面浇上调料即可。
水煮魔芋粉无疑是最简单的一种烹饪方式,只需要自行在碗里放好调料,然后就直接把魔芋粉倒在碗里面,然后把肉片铺在魔芋粉上面,这样就是一碗已经做好的水煮魔芋粉了。
魔芋粉也可以用来炒着吃,可以适当的放些植物油,不要放猪油,再放一些蔬菜下去,然后可以放一些调料,等炒得差不多之后就可以吃啦!
虽然减肥过程中最好少吃火锅,但是吃点魔芋粉还是可以的,因为魔芋粉热量低,只需放在清淡的火锅里面吃,这样就更好的辅助于减肥啦!
魔芋怎么吃最减肥
原料:魔芋200克,芹菜100克,葱、姜丝、精盐、味精、花椒油各适量。
制法:将去毒魔芋煮熟,晾凉后切成丝;芹菜洗净取茎,切成丝,入沸水中焯一下,晾凉,将二丝同入盘中加佐料调匀即成。
材料:木耳20克,魔芋丝60克,香菜2根,绿芥末适量,陈醋适量,盐适量
做法:
1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了。
魔芋怎么做好吃
先来个最简单的,凉拌魔芋。
1 先将魔芋洗净,切成细小的条状,
2 将切好的魔芋放入开水中烫熟,捞出。
3 加入各种酱料(依照个人口味调制),按照拌凉菜的方法搅拌,就可以吃了。
接下来是清炒魔芋
食材:魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱,食盐,鸡精,植物油
做法:1 将魔芋清洗干净后切成片,放入开水锅中焯烫。
2 捞起放清水中洗净;,沥干备用。
3 葱姜蒜分别洗净,切末备用。
4 锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱炒匀。
5 加适量水大火烧开。
6 倒入魔芋、食盐、鸡精,之后转小火慢炖。
7 待魔芋入味、汤汁浓稠之时,撒上葱花,即可盛出。
然后是魔芋烧鸭
食材:半只鸭、魔芋豆腐、大葱、蒜、泡姜、泡椒、花椒、生抽、料酒、盐
做法:1 鸭子和魔芋洗净切好备用,葱蒜姜洗净切末备用;
2 锅中烧水,待煮开后放入魔芋,2-3分钟后捞出,沥干。
3 再在锅中烧开水,将切好的鸭放入,焖煮片刻。
4 锅中倒油,烧热后放葱蒜姜和泡椒花椒,爆炒。
5 将过完开水的鸭放入,炒匀之后再放魔芋,继续翻炒。
6 加入料酒、生抽、盐翻炒均匀;
7 翻炒3分钟左右后,加入开水,盖上锅盖中小火炖30分钟左右,期间可加入适量热开水,不能干锅。约30分钟后,汤汁将干之时即可食用。
最后再来个泡椒炒魔芋
食材:魔芋、泡椒、豆瓣酱、姜、葱、蒜
做法:1 魔芋洗净切片(条状也可),泡椒对半切,蒜葱切碎。
2 锅中烧开水,将魔芋过一遍。
3 锅中倒油,加热,放入姜、蒜、泡椒以及豆瓣酱,爆炒。
4 将魔芋放入,快速翻炒几分钟,倒入盐、鸡精,炒匀。
5 加入适量水,盖上锅盖,焖几分钟即可出锅(出锅前撒上葱会更香)。
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食用小龙虾后,还剩下很多的汤汁,这些汤汁浪费了可惜,可以将汁水拌在凉面中,简直就是人间美味,没有凉面的时候就拌粉丝,口感也很美味。
凉拌黄瓜非常的清爽,而小龙虾稍微有些油腻,食用小龙虾的时候拌一碟凉拌黄瓜,风味十分独特。
魔芋是一种热量非常低的食材,而且很好入味,很适合在干锅、麻辣中进行调味,在香辣的小龙虾汤汁里面放上切好的魔芋片,魔芋浸满了鲜香的汤汁,非常的好吃,而且热量也非常的低。
魔芋怎么做才好吃
魔芋红烧肉
材料:五花肉400克,魔芋200克,盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。
做法:
1.首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。
2.锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒,待血水焯出,捞入凉水洗净。
3.锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦黄、香味溢出时,加入姜片、淋入适量老抽,翻炒上色,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟。
4.再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽,翻拌均匀,加盖,继续炖至汤汁逐渐收干,再加半勺盐调味,翻炒收汁,就大功告成啦。
清炒魔芋
材料:魔芋350克,葱、姜、蒜各10克,高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。
做法:
1.将魔芋清洗干净后切成片,入沸水锅中焯烫去碱味。
2.捞起放清水中洗净。
3.葱姜蒜分别洗净,均切切末。
4.锅置火上放植物油烧热,爆香葱、姜、蒜末,加豆瓣酱炒匀。
5.加适量高汤大火烧开。
6.倒入焯好的魔芋,加食盐、鸡精烧沸,转小火慢炖。
7.待魔芋入味,汤汁浓稠时,撒上葱花,盛起装盘。
麻辣魔芋
材料:盒装魔芋1盒,辣椒面1勺,花椒1小把,酱油,白糖,青红椒适量。
做法:
1.魔芋用清水冲洗干净,或者按照包装要求进行焯烫锅中加热少许油,爆香花椒,之后倒入沥干的魔芋,翻炒几下,加入少许盐入味。
2.之后加入一勺量的酱油 让魔芋上色和增加香味,加入辣椒一勺、白糖一小勺,翻炒均匀。
3.倒入青红椒丝,拌匀后加入半小碗水,将火转成大火,收干汤汁后即可。
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魔芋怎么做才好吃 推荐四种魔芋食谱(4)
标签:魔芋,食谱,美味,营养价值
导读: 魔芋即蒟蒻,它可以作为主菜,也可作为配料,所以既是“红花”又是“绿叶”的它有哪些做法呢?如何做出美味好吃的魔芋呢?下面就让小编给大家介绍下四种魔芋的食谱,一起来看看魔芋的做法吧。……
魔芋烧鸭子
材料:鸭子半只,魔芋300克,青椒2个,姜、糖、豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、油适量。
做法:
1.将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口,将魔芋上端从中间的口穿过去,魔芋就形成了自然的花结。
2.将处理好的魔芋焯水。
3.准备好其他的材料,鸭肉剁块,青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料。
4.将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒。
5.煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒。
6.鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。
7.将鸭肉中大部分油分煸炒出来。
8.再加入适量的豆瓣酱翻炒。
9.翻炒均匀后加入料酒和适量的水。
10.盖上盖,大火煮开后小火煮上十分钟。
11.下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟。
12.在加入适量的盐和胡椒。
13.起锅前加入青椒。
14.混合均匀后烧煮上半分钟即可。