蛏子开口是活的还是死的

蛏子开口是活的还是死的

不能以此来判断。

蛏子开口和闭口是为了呼吸，蛏子开口并不能代表就是死了，此时可以用手轻轻触碰一下蛏子，若蛏子能快速回缩并且将外壳紧闭的话就说明是新鲜蛏子，如果蛏子没有任何反应就说明可能已经死了，另外这种死掉的蛏子往往肉质比较软，时间一长还可能会散发出异味。所以蛏子是否活着不能单一是否开口闭口决定，还应该看看触碰后是否会有反应。

蛏子开口是不是死了 蛏子怎样保存三四天

蛏子是一种海洋生物，在日常环境中，活蛏子是很难保存三四天的，所以若是要将蛏子保存这么久，一般建议煮熟保存或冷冻保存。

1、将蛏子洗净后，放入锅中。

2、加入适量清水用开水焯熟。

3、然后将蛏子肉去除来，待其冷却后，装入保鲜盒中。

4、最后将其置于冰箱冷藏或冷冻保存。

1、将蛏子的泥沙清洗干净。

2、然后将它沥干水分，装入保鲜盒中。

3、再将保鲜盒置于冰箱冷冻保存。

4、一般可以保存15天左右，但是保存时间越长，其口感和营养会越差。

怎么摘除蛏子的内脏

1、将蛏子洗净外壳，锅中放入适量料酒煮开。

2、将蛏子放入锅中，焯烫至蛏子开口，捞出过冰水。

3、将蛏子的壳去除，留下蛏子肉，剪刀剪开肠腺的部位。

4、用力一挤，将里面的食物残渣和沙子挤出，去除蛏子的黑边，用清水漂洗干净。

5、水中加食盐或者面粉，蛏子放在水里来回揉搓，将蛏子洗干净。

蛏子焯水几分钟 蛏子焯水怎么做

1、将清洗好的蛏子放在漏篮里，沥干一些多余的水分。

2、烧一大锅水，里面放几片生姜，水开之后放入适量料酒。

3、再次水开之后放入蛏子，搅动一下，看见蛏子开口立即停火。

4、将蛏子捞出，放在准备好的冰水中，迅速降温即可。

蛏子开口是活的还是死的 蛏子没有吐沙直接煮了吃了有事么

会有一定影响。

蛏子属于海鲜，所以体内或多或少会有一定沙子，在吃之前最好能将其沙子吐干净，如果不去沙子直接吃会非常影响蛏子的口感，会使得其柔嫩鲜美的肉质大大折扣。此外不去泥沙吃非常不卫生，如果其中脏东西很多的话，食用后还可能会引起肠胃不适症状的发生，所以吃蛏子之前需要将其泥沙吐干净才行。

蛏子焯水几分钟

蛏子焯水至开口即可，约为45秒到90秒左右。

蛏子是一种比较容易烹饪熟的食物，很容易在高温的情况下开口，因此蛏子开口不需要几分钟，通常大火焯烫45秒到90秒左右，基本上所有的蛏子都会开口。

怎么看蛏子是不是活着 蛏子开口是不是死了

不一定。

蛏子开口和闭口是为了呼吸，所以遇到蛏子开口并不一定就说明死了，遇到这种情况可用手稍微碰一下蛏子肉，如果蛏子能快速回缩闭合就说明还活着。但如果用手触碰蛏子没有任何反应就要考虑可能是不新鲜了，如果是死掉的蛏子其肉质会变得非常软，并且时间一长还会伴有难闻的气味。

水煮蛏子蘸料 水煮蛏子的做法

材料：蛏子、食盐、生姜、料酒。

做法：

1、将蛏子用盐水泡一泡，使其吐出泥沙。

2、然后再用清水冲洗干净备用。

3、生姜洗净切片备用。

4、锅中加水，放入生姜、料酒和蛏子煮7-10分钟。

5、待蛏子开口后，捞出装盘即可。

蛏子开口是不是死了

不一定。

将蛏子放入水中后，它会伸出触须呼吸、进食，这个时候它的壳也是打开的，所以蛏子开口不一定是死了的，但是若是触碰它的肉，不会缩回去或者壳处于完全张开的状态，那么蛏子很有可能是已经死了的。

蛏子里面有一根透明的 蛏子开口了是不是死了

蛏子开口不一定是死了。

1、蛏子开口有两种情况，一种是进行正常的生理活动，如捕食和排泄，通常会将蛏壳打开，将入口管和出口管伸出，来进行正常的生理活动；

2、另一种情况是死亡了，蛏子死亡之后蚌壳上的肌肉失去活性，不能将蛏壳拉紧，进而出现开口的情况。

蛏子怎么快速去内脏

蛏子去内脏的方法如下：

1.将蛏子在清水中清洗干净。

2.在锅中加入适量的水和料酒，水开口，将清洗的蛏子放入锅中烫，烫至蛏子开口后捞出，放入冷水中。

3.准备一把剪刀，将蛏子的外壳去除，取出蛏子肉，剪开蛏子的肠腺，也就是黑的那一条线。

4.用力将里面的黑色赃物和沙子去除，剪掉黑边，用清水清洗干净即可。