菠萝蜜部分烂了还能吃吗 菠萝蜜出水是不是烂了

菠萝蜜部分烂了还能吃吗 菠萝蜜出水是不是烂了

是烂掉了。

菠萝蜜因放久了或存放不当导致其变质出水的，这样的菠萝其纤维组织已经发生了腐坏现象，吃起来口感不好，带有发酵软烂味，而且食用还可能危及健康，导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状，建议扔掉为宜。

菠萝蜜怎样保鲜 菠萝蜜保存注意事项

1.剥开的菠萝蜜的果肉，湿果一般情况下最多只能放上3天，所以最好能够在3天内食用完。

2.菠萝蜜是比较容易腐烂变坏的，尤其是在夏季室内气温比较高且闷热的环境下更容易变坏，所以在吃不完的时候，可将其放在保鲜盒中，并放置碎纸等，这样可以保存1天。

3.若是菠萝蜜出现了腐烂、变酸、走味、出水等现象的话，最好不要食用。

菠萝蜜皮黑了是不是坏了

根据情况决定。

1、菠萝蜜外皮变黑一方面说明菠萝蜜较为成熟，其外皮会带有少量的黑点是正常现象，这样的菠萝蜜味道更香甜好吃。

2、另一方面若是外皮发黑的菠萝蜜还带有长毛霉味或软烂流水烂味等异常的，则说明菠萝蜜被细菌霉菌等微生物入侵，导致其变质发霉，这样的黑变菠萝蜜不可以吃，若食用对健康不利。

菠萝蜜闻起来有酒味是正常吗 菠萝蜜闻起来有酒味是的正常吗

不正常。

新鲜的菠萝蜜味道十分清香、让人闻起来就非常有食欲，是不会有酒味出现的。一旦菠萝蜜开始散发出酒味就说明很可能已经变质了，菠萝蜜当中的糖分以及其他营养物质在无氧呼吸作用下产生了醇类物质，从而使得菠萝蜜带酒味，另外菠萝蜜成熟过头也会发酸带酒味。一旦菠萝蜜出现酒味就不宜再继续食用，因为其中营养成分大部分被细菌分解，同时还滋生了许多细菌微生物，再继续食用对健康不利。

菠萝蜜部分烂了还能吃吗

无发霉变质的情况，去掉烂的部分还能吃。

菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的；但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。

菠萝蜜还是生的能吃吗 菠萝蜜表面变黏黏的能吃么

视情况而定。

正常的菠萝蜜用手接触外表的不会有黏手的情况，如果菠萝蜜出现表面发黏的情况，可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感，这样的菠萝蜜只是发黏但没有其它异常的话还是能吃的。

但如果菠萝蜜是因为滋生细菌微生物导致其表面变黏的话，这样的菠萝蜜还可能会有酒精发酵味、果肉软烂等异常情况，这样的菠萝蜜是不建议继续再吃了。

菠萝蜜烂了一部分其他的可以吃吗 菠萝蜜皮烂了还能吃吗

根据烂的程度决定。

菠萝蜜的个头较大，如外皮只是烂了一点，那么削去大部分烂的部分，剩下的可以食用，但如果表皮烂的部分较大，那么这样的菠萝蜜可能含有细菌或霉菌毒素较多，如误食可能出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，是不能吃的。

菠萝蜜一次吃多少合适

菠萝蜜一次吃多少合适菠萝蜜吃多了对身体健康是有影响的，所以要控制好食用量，最好不要每天都吃，隔个几天吃一次，每次吃几片即可。

菠萝蜜吃多了会怎么样出现过敏反应

吃菠萝蜜是容易出现过敏反应的，特别是大量的过度食用时。吃菠萝蜜出现过敏反应主要表现为：皮肤瘙痒、潮红、产生风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水，严重的可能会发生过敏性休克。

导致上火

菠萝蜜属于热性水果，如果吃得过多的话，是容易引起上火，出现流鼻血、身体发热等症状的。而且皮肤不好的人，吃过多的菠萝蜜是容易导致长疮的。

引发肥胖

菠萝蜜100g中就含有103大卡的热量，而且脂肪含量也比较多，如果吃菠萝蜜过多的话，容易导致体内脂肪堆积，引发肥胖。

脸上易长疮

菠萝蜜是热性水果，皮肤不好的话吃多了容易长疮，所以建议少吃。

菠萝蜜的营养成分菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物，糖分，蛋白质，淀粉，维生素，钙，铁，钾，氨基酸，并且含有一定量的植物脂肪。菠萝蜜的果肉含有糖分，脂肪，蛋白质，在菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液类似的酵素，能起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。菠萝蜜不但果肉营养丰富，连果核也含有丰富的淀粉，脂肪，蛋白质，煮熟食用能起到催乳的效果。

菠萝蜜的药用价值菠萝蜜除了有很好的食用价值以外，药用价值也是很强大的，菠萝蜜树的树液可以直接外涂治疗疮疖红枣，溃疡或是淋巴结炎，并且菠萝蜜还有止渴，通乳，补中益气的功效，能够有效改善局部血液，体液循环支气管炎，支气管哮喘，急性肺炎，乳腺炎，产后乳房充血，咽喉炎，关节炎，蜂窝组织炎等疾病。并且研究还发现，吃菠萝蜜能起到辅助抗肿瘤，降血糖，抑制黑色素形成的功效，菠萝蜜汁液和果皮中提炼出来蛋白水解酶，临床上可以用来抗水肿和消炎。

菠萝蜜怎么吃合适菠萝蜜食用可能会引起过敏反应，所以在吃之前，最好是能用盐水浸泡个十几分钟，避免出现过敏反应。还可以搭配一些其他合适的水果来吃，保证营养的合理均衡。

一个二十斤的菠萝蜜能出几斤肉

20斤重的菠萝蜜大约可以剥5-8斤左右果肉。

一般菠萝蜜能食用的部分占总重量的43%，其出肉率根据菠萝蜜的品种以及成熟等情况各有差异，通常成熟度高的菠萝蜜出果率较高，肉质口感好，味道也更加香甜，切开整个菠萝蜜后，除了菠萝蜜的黄色果肉，边上的黄色丝丝也是可以吃的，但不要吃白色丝丝以及中间硬的部分。

菠萝蜜为什么涂石膏

使菠萝蜜得到更好的保存。

菠萝蜜属于热带水果，因此采摘下来之后需要运输到各地。之所以在菠萝蜜摘下来之后切一个口涂上石灰是因为这样能够保持菠萝蜜在运输过程中保存干燥，涂石灰能够有效的吸收菠萝蜜在碰撞的过程中流出的汁液，以免菠萝蜜出现进一步腐烂的情况，从而能保持菠萝蜜的新鲜。