绿豆最佳搭配

绿豆最佳搭配

绿豆味甘凉，有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多，水份流失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴，利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐。但是如果肠胃不好的，绿豆又性寒，而这时搭配上小米，不仅可以增加粥的润滑，还可以暖胃，润肠。

做法

小米，绿豆适量，绿豆提前一晚用水浸泡；水烧开后倒入洗干净的小米。煮沸后加入绿豆。转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

绿豆甘寒，南瓜性温，二者搭配，以南瓜的温和来缓和绿豆的寒凉，有助于人的健康，预防绿豆的寒凉损伤脾胃。

做法

绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。

海带和绿豆同食有清热消暑、生津止渴和解毒的功效，很多人到了夏天可能会出现痱子、湿疹和水肿等热性疾病，而海带绿豆汤能在一定程度上缓解这些症状，还有甲状腺肿大和痰热郁结者也可以食用。

做法

绿豆100克，海带50克。文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。

《灵枢五色》认为：“青为肝、赤为心、白为肺、黄为脾、黑为肾。我们常见的绿色食物——绿豆，与甘草同煮，就是有名的“绿豆甘草汤”，甘草味甘性平，有益气和中、清热解毒、祛痰止咳及缓急止痛之功效。据科学实验证明，甘草的主要成分是三萜皂甙甘草素(即甘草甜素)，还含有还原糖、淀粉及胶质等成分，有类似西药肾上腺皮质激素样作用。两者搭配排毒清肝的效果会更好。

做法

先将400克绿豆用水泡软，然后倒入锅中并加入2000毫升清水，再放入100克甘草煮开，这是一个人的分量，人多的话按比例适当添加。每周喝上2～3次，其排毒养肝的效果可是相当好的。

绿豆能够清肺润燥，还能有利于排便，可以解决下半身水肿的问题，一般在绿豆中加入陈皮，不仅能清热去火还能化痰止咳，也有帮助消化的效果，两者相结合，效果是更加显著的，陈皮绿豆很适合那些容易上火的人群来使用。

做法

绿豆去杂质，淘洗干净；陈皮洗净，切小块。砂锅置火上，入水适量，放入陈皮，大火沸煮5分钟后，捞去药渣，下入绿豆，转小火熬煮至绿豆熟透，加糖调味即可。

4个豆浆最佳搭配

1、红枣豆浆润燥养颜。红枣是进补的首选食物，有补血养颜的作用，而豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、百合豆浆美白肌肤。这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

3、绿豆浆清热解毒。豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

4、枸杞豆浆提高性功能。枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有丰富的营养，可以提高性功能。

冬天养生吃什么好 第一肉:羊肉

推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

绿豆的最佳搭配 绿豆能减肥吗

对减肥具有一定促进作用。

绿豆作为一种杂粮，其中的热量是比较低的，主要成分为碳水化合物与粗粮成分相似，适量食用不需要担心发胖；其次膳食纤维含量较高，可以作为主食饮用使人产生饱腹感，代替其他热量食物，从而可以有效减少人体内热量，对人体减肥具有一定促进作用。

豆腐的最佳搭配

1、豆腐配海带，补碘没商量。豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。

2、豆腐配青菜，防病助消化。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。

3、豆腐配肉，蛋白质互补好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。所以大豆加工成的豆腐，富含优质蛋白质。不过，豆腐中的中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。所以，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。尤其是鱼肉配豆腐，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类体内这种氨基酸含量非常丰富，鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高。这样两者混合食用，可取长补短、相辅相成，提高营养价值。

4、豆腐配蛋黄，钙补更轻松。因为钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。所以吃豆腐的时候，要搭配富含维生素D的食物。而蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

冬天脚冷吃什么好 羊肉

推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出 现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、 温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为炖制的羊肉会更加熟烂、 鲜嫩，也易于消化。

最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益 脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

绿豆搭配什么最好，绿豆不能跟什么一起吃 绿豆搭配什么最好

绿豆+燕麦：燕麦属于粗粮，不少养生达人都会选择燕麦作为自己的主食食用，由此可见燕麦的营养价值了。作为粗粮的绿豆和燕麦，两者的结合不仅能够满足日常膳食纤维的摄取，排便通畅，而且还能控制血糖含量。是一个非常好的饮食组合食材。

绿豆+豇豆：豇豆我们平时都会炒着吃，在这里，也许大家都忽略了绿豆和豇豆一起煮汤的话，其实是相当具有双重清热和解毒的功效的。尤其是在夏天的时候，孩子容易生痱子和疖肿，这时候用绿豆和豇豆煮汤，给孩子服下，是最有效的食疗之方。

绿豆+南瓜：绿豆和南瓜都含有相当量的膳食纤维，多吃绿豆和南瓜，不仅可以排除身体内的毒素，让肠道减轻负担，缓解你的宿便苦恼，还能多多的补充多种维生素和微量元素。

绿豆+大米：绿豆稀饭，也是我们在炎热的夏季家里的长辈会准备的食物。除了绿豆加大米有利于消化以外，还容易消化和吸收，肠胃敏感的人可以多多的食用。

绿豆+马齿苋：绿豆真是夏天离不开的食物，因为清凉又解暑。然后再加上马齿苋的功效，更加能够起到消暑解渴和防止痢疾的作用。炎热的夏季，如果中暑了，或者感觉太热身体吃不消，可以试一试绿豆加马齿苋。

绿豆的最佳搭配食物

绿豆+大米

绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

绿豆+南瓜

南瓜有补中益气的功效，并且富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜同煮有很好的保健作用。

绿豆+黑木耳

两者搭配，可清热凉血、润肺生津、益气除烦，适宜暑热症、高血压患者。

绿豆芽+韭菜

韭菜有温阳解毒、下气散血的功效，绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用，有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维较多，通肠利便，有助于减肥。

绿豆芽+金针菇

金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。

绿豆芽+鸡肉

两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。

豆腐的最佳食物搭配

1.豆腐+鱼取长补短

豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，鱼缺乏苯丙氨酸，豆腐和鱼一起吃，蛋白质的组成更合理，营养价值更高。

2.豆腐+海带避免碘缺乏

豆腐里的皂角苷成分，好处是促进脂肪代谢，阻止动脉硬化发生，但易造成机体碘缺乏，与海带同食可避免这个问题。

3.豆腐+萝卜避免消化不良

豆腐植物蛋白丰富，但多吃可引起消化不良，萝卜有助消化之功，与萝卜同食，此弊即可消除。

绿豆煮水7分钟最排毒 绿豆最佳搭配

1.绿豆+百合：绿豆性凉味甘，有清热解毒、利尿、消暑、止渴的功效，而百合有润肺止咳、养阴消热的效果，二者一起吃能够增强其清热、养心、养阴的功效。

2.绿豆+莲子：绿豆清热、利尿，莲子养心安神、益肾涩精，二者一起吃有清热除烦、安神助眠的功效。

3.绿豆+南瓜：二者一起煮粥软糯甘甜，非常养胃。

4.绿豆+大米：绿豆和大米一同煮粥，能够补中益气、健脾、清热、除烦。

5.绿豆+冬瓜：绿豆和冬瓜都有清热除烦、利水的功效，而且一同煮汤非常适合体质湿热的人群食用。

绿豆适合哪些人群 绿豆的最佳食谱搭配

原料：绿豆150克，红糖适量。

做法：将绿豆洗净，加入水适量放入锅中煮烂，最后用红糖调味即可食用。

功效：清热解毒，区属生津，利水消肿。适合风疹，水肿，小便不利等，为夏季解暑解暑常用饮料。

原料：绿豆50克，红枣10枚，冰糖适量。

做法：将绿豆与红枣洗净，一起放进锅内，加入适量清水，一同煮至豆熟枣烂，放入冰糖适量即成。

功效：健脾益气，清热解暑。适合烦热消渴，惊悸失眠，食欲缺乏，中暑泄泻等症。

原料：绿豆200克，酸枣仁60克，莲藕500克，红糖适量。

做法：将绿豆和莲藕洗净，再将莲藕去皮切成块，一同放入锅内，加入清水适量煮至烂熟为止，红糖调味即可食用。

原料：绿豆100克，赤小豆50克，扁豆50克，红糖适量。

做法：将绿豆、赤小豆和扁豆三者洗净，一同锅内，加入清水适量煮至烂熟为止，放入红糖调服。

功效：清热解毒，利湿消肿，健脾和中。适合暑湿泄泻，疮疡疖肿等。

原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐适量。

做法：将南瓜去皮去瓤，洗净切块待用，取绿豆煮至开花后，下入南瓜，煮至烂熟后，放入食盐调味即可。

功效：健脾养胃，清热解暑，生津止渴。适合暑热伤津，身热心烦，口渴咽干，食欲减退，体倦神疲等，对消化道癌、子宫癌有一定的预防作用。

原料：绿豆50克，大米50克，菱角100克，冰糖适量。

做法：现将绿豆放入锅内煮至开花后，放入大米、菱角煮至粥熟，冰糖调味食用。