荔枝王好吃吗 口感区别
荔枝王好吃吗 口感区别
荔枝王果肉口感细腻顺滑,吃起来还非常的有弹性,和普通荔枝不同的是荔枝王甜度要低一些,可能是因为荔枝王个头比较大,然后糖分分布比较散,吃起来没有普通荔枝那么甜,更适于糖尿病患者吃。
红毛丹和荔枝的区别
一、外形不同
红毛丹,原产马来西亚,泰国、越南等国家均有栽培,上个世纪30年代由印尼归国华侨带到中国,目前在海南有种植。红毛丹在中国也搜索称为海南韶子、毛荔枝、山荔枝。红毛丹因其果壳生满红毛而得名,素有“热带果王”之称,被联合国粮农组织列为优产推广的“四大水果”之一。
而荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。
二、吃法不同
虽然两者都是直接剥开就能看到果肉,不过红毛丹的果核外面有层保护膜是不能吃的,而荔枝就能干脆地要下一大片果肉,不用担心有果核膜。
三、口感不同
虽然剥了壳的红毛丹和荔枝极其相似,但口感上,荔枝甜一点,红毛丹口味要淡一些。
四、功效不同
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。荔枝能明显改善失眠、健忘、神经疲劳等症。
红毛丹性味甘温,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。红毛丹中含铁量比较高,食用后有助于改善头晕、低血压等。红毛丹具有增强肌肤扩张能力、消除皱纹的功效,对妊娠纹也有非常好的改善。
荔枝王和荔枝的区别 颜色区别
荔枝王和普通荔枝还有一个最明显的区别,那就是两者颜色不一样,荔枝王颜色是鲜艳的红色,果壳质感如龟裂片,大而粗,呈多角形;而普通荔枝红中挂着绿,红也不是鲜艳的红色,肉眼很容易看出不同。
吃什么可以减肥美容呢
Tips1 新鲜的苹果
现在苹果上市了,您附近应该可以买到新鲜的苹果吧?新鲜的苹果,口感就是不一样的,味道好极了的。当然,更为主要的是,苹果是减肥之王,排毒美容效果也很好的。
主食少吃点,来个苹果吧,不仅减肥,还可以排毒美容哦。
吃什么美容又减肥.
Tips2 新鲜荔枝
现在正是吃荔枝的时候,俗话说,日啖荔枝三百颗,那可舒服着呢。不过,这里需要说的是,三百颗指的是比较多,并不是真正的三百颗,要是吃三百颗的话,会导致严重的上火的。
空腹吃荔枝易发荔枝
空腹吃荔枝,易发“荔枝病”
一向爱吃甜食的魏女士买了5斤荔枝,回家后一边看电视,一边把荔枝全部消灭完了。“我想着拿荔枝当饭吃,顺便减肥了。”魏女士说,没想到吃完后正在打扫“战场”,忽然觉得一阵恶心,紧接着头晕、心慌、冒冷汗,刚想叫家人过来,就眼前一黑晕了过去,醒来时已经躺在医院的病床上。
郑州人民医院消化内科副主任王郁杰介绍,魏女士是典型的“荔枝病”,一到六七月份荔枝上市的季节,这种病人经常有,主要原因就是吃荔枝过量引起低血糖。荔枝吃起来是甜的,说明糖分很多,怎么吃得多了反而会低血糖呢?
对此王郁杰介绍,荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超过80%。如此高浓度的果糖,会刺激胰腺使其分泌大量胰岛素,将体内原有的葡萄糖分解转化;与此同时,需要肝脏转化为葡萄糖后才能被机体利用的果糖,由于摄入过多,肝脏来不及转化而积存于体内,使得葡萄糖消耗过多又得不到补充,而引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。
“空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症。”王郁杰说,因为进食大量荔枝之后会影响正常进食,体内葡萄糖含量得不到补充,加剧“荔枝病”的反应,“抢救不及时的话,甚至可能丧命。”
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”文豪苏轼的这首七绝,无疑为荔枝的甘甜鲜美做了广告,使得荔枝成为夏日必备水果。
但荔枝好吃也有讲究,如果一次吃得过多尤其是空腹食用,很容易让人在享用美味的同时不知不觉陷入危险之中。专家提醒,饭后半小时是吃荔枝的好时机,而且一定要控制量。
吃荔枝一天别超过1斤
王郁杰建议,荔枝虽然鲜美,也不能贪吃。成年人一天吃荔枝不要超过一斤,儿童吃荔枝,一次不要超过5颗。“尤其不要在空腹时多吃,饭后半小时,是吃荔枝的好时候。”王郁杰说。
说到吃荔枝,还有很多人感觉到郁闷,因为吃完荔枝很容易“上火”。对此王郁杰说,消除荔枝火气的办法,其实民间早已有之。南方的荔枝节,一般是早上采摘荔枝品尝荔枝,到中午吃的菜里肯定有咸鱼,就是因为盐能够解荔枝的火气。
因此他建议,可以先把荔枝去皮后在淡盐水中浸泡一会儿再吃,或吃完荔枝后喝一点淡盐水、绿豆水。而且有研究显示,荔枝皮有去火的功效,将荔枝皮炒制后泡水喝,也可以去火。
“尤其需要提醒的是,空腹时尽量不要吃荔枝,如果吃了,最好喝点糖水补充糖分,以免引发低血糖症。”王郁杰提醒。
红薯、柿子、牛奶也不宜空腹食用
空腹吃荔枝,惹出来这么大的“麻烦”,那么,还有哪些食物是空腹时不宜食用?王郁杰根据临床经验,列举了以下几种:
红薯。因为红薯中含有单宁和胶质,空腹食用,会刺激胃壁分泌更多的胃酸,引起“烧心”。
柿子、山楂。柿子含有丰富的鞣酸,在胃酸作用下会生成不溶于水的沉淀物,与果胶、食物残渣等结合在一起形成团状凝块;山楂富含果胶,遇胃酸会发生胶凝,在胃内凝结成块而发生结石。“我们的胃镜室,经常要取这种胃柿石等结石,最大的有大小。”王郁杰说。
大蒜、冷饮。大蒜中富含辛辣的大蒜素,会强烈刺激胃肠壁,引起胃肠道痉挛而腹痛,此时可进食面食中和;冷饮因温度过低,也会刺激胃肠壁引起急性腹痛,还会影响心脏功能。
酸奶、牛奶。酸奶中富含对人体有益的乳酸杆菌。当胃肠道Ph值在5.4以上时,乳酸杆菌繁殖良好;而空腹时胃肠道Ph值下降至2左右,此时乳酸杆菌的活力严重下降。因此酸奶应于饭后两小时内饮用,此时胃内环境适合乳酸杆菌生存,有利于发挥酸奶独特的保健作用;而牛奶中富含蛋白质,只有在淀粉作用下才能与胃液发生充分的酶解作用,被吸收利用,如果空腹喝牛奶,其中的蛋白质会被作为热量消耗掉,营养物质就算“浪费”了。因此王郁杰建议,喝牛奶的同时最好能吃一些饼干、糕点等淀粉类食物。
香蕉。香蕉中含镁较多,空腹时吃香蕉过量,会使人体血液中的含镁量骤增,引起血液中钙镁比例失衡,对心血管生理机能产生抑制作用。
空腹吃荔枝易发荔枝
空腹吃荔枝,易发“荔枝病”
一向爱吃甜食的魏女士买了5斤荔枝,回家后一边看电视,一边把荔枝全部消灭完了。“我想着拿荔枝当饭吃,顺便减肥了。”魏女士说,没想到吃完后正在打扫“战场”,忽然觉得一阵恶心,紧接着头晕、心慌、冒冷汗,刚想叫家人过来,就眼前一黑晕了过去,醒来时已经躺在医院的病床上。
郑州人民医院消化内科副主任王郁杰介绍,魏女士是典型的“荔枝病”,一到六七月份荔枝上市的季节,这种病人经常有,主要原因就是吃荔枝过量引起低血糖。荔枝吃起来是甜的,说明糖分很多,怎么吃得多了反而会低血糖呢?
对此王郁杰介绍,荔枝中含有大量的糖,其中果糖含量超过80%。如此高浓度的果糖,会刺激胰腺使其分泌大量胰岛素,将体内原有的葡萄糖分解转化;与此同时,需要肝脏转化为葡萄糖后才能被机体利用的果糖,由于摄入过多,肝脏来不及转化而积存于体内,使得葡萄糖消耗过多又得不到补充,而引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。
“空腹状态下吃大量荔枝,更容易引起低血糖症。”王郁杰说,因为进食大量荔枝之后会影响正常进食,体内葡萄糖含量得不到补充,加剧“荔枝病”的反应,“抢救不及时的话,甚至可能丧命。”
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”文豪苏轼的这首七绝,无疑为荔枝的甘甜鲜美做了广告,使得荔枝成为夏日必备水果。
但荔枝好吃也有讲究,如果一次吃得过多尤其是空腹食用,很容易让人在享用美味的同时不知不觉陷入危险之中。专家提醒,饭后半小时是吃荔枝的好时机,而且一定要控制量。
吃荔枝一天别超过1斤
王郁杰建议,荔枝虽然鲜美,也不能贪吃。成年人一天吃荔枝不要超过一斤,儿童吃荔枝,一次不要超过5颗。“尤其不要在空腹时多吃,饭后半小时,是吃荔枝的好时候。”王郁杰说。
说到吃荔枝,还有很多人感觉到郁闷,因为吃完荔枝很容易“上火”。对此王郁杰说,消除荔枝火气的办法,其实民间早已有之。南方的荔枝节,一般是早上采摘荔枝品尝荔枝,到中午吃的菜里肯定有咸鱼,就是因为盐能够解荔枝的火气。
因此他建议,可以先把荔枝去皮后在淡盐水中浸泡一会儿再吃,或吃完荔枝后喝一点淡盐水、绿豆水。而且有研究显示,荔枝皮有去火的功效,将荔枝皮炒制后泡水喝,也可以去火。
“尤其需要提醒的是,空腹时尽量不要吃荔枝,如果吃了,最好喝点糖水补充糖分,以免引发低血糖症。”王郁杰提醒。
红薯、柿子、牛奶也不宜空腹食用
空腹吃荔枝,惹出来这么大的“麻烦”,那么,还有哪些食物是空腹时不宜食用?王郁杰根据临床经验,列举了以下几种:
红薯。因为红薯中含有单宁和胶质,空腹食用,会刺激胃壁分泌更多的胃酸,引起“烧心”。
柿子、山楂。柿子含有丰富的鞣酸,在胃酸作用下会生成不溶于水的沉淀物,与果胶、食物残渣等结合在一起形成团状凝块;山楂富含果胶,遇胃酸会发生胶凝,在胃内凝结成块而发生结石。“我们的胃镜室,经常要取这种胃柿石等结石,最大的有苹果大小。”王郁杰说。
大蒜、冷饮。大蒜中富含辛辣的大蒜素,会强烈刺激胃肠壁,引起胃肠道痉挛而腹痛,此时可进食面食中和;冷饮因温度过低,也会刺激胃肠壁引起急性腹痛,还会影响心脏功能。
酸奶、牛奶。酸奶中富含对人体有益的乳酸杆菌。当胃肠道Ph值在5.4以上时,乳酸杆菌繁殖良好;而空腹时胃肠道Ph值下降至2左右,此时乳酸杆菌的活力严重下降。因此酸奶应于饭后两小时内饮用,此时胃内环境适合乳酸杆菌生存,有利于发挥酸奶独特的保健作用;而牛奶中富含蛋白质,只有在淀粉作用下才能与胃液发生充分的酶解作用,被吸收利用,如果空腹喝牛奶,其中的蛋白质会被作为热量消耗掉,营养物质就算“浪费”了。因此王郁杰建议,喝牛奶的同时最好能吃一些饼干、糕点等淀粉类食物。
香蕉。香蕉中含镁较多,空腹时吃香蕉过量,会使人体血液中的含镁量骤增,引起血液中钙镁比例失衡,对心血管生理机能产生抑制作用。
荔枝发涩是怎么回事
成熟度不够
成熟的荔枝吃起来口感都是比较甘甜的,如果买回来的荔枝口感发涩的话,有可能是因为荔枝的成熟度不够造成的。或者是荔枝在还没有完全成熟时就被摘下来,然后利用化学药物催熟而成的,这样的荔枝吃起来口感就不会很好。
吃了荔枝皮
剥开荔枝壳之后里面会有一层皮,这层皮味道会偏苦涩,所以荔枝吃起来口感发涩也可能是这层皮造成的。
荔枝太酸怎么办
1、冷冻后吃:将新鲜的荔枝去掉外皮后,置于冰箱冷冻室内冰冻2—3个小时后拿出来食用,冰镇后的荔枝不仅口感更甜,而且冰冰凉凉有一种在吃“荔枝冰淇淋”的感觉,冷冻时间不宜太长,太长的话口感会太硬。
2、做成果酒:太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制,制成荔枝果酒,做好的荔枝果酒香气扑鼻,口感酸酸甜甜,超级的好喝。
3、做成糖水:将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水,冰镇后具有浓郁的荔枝香味,吃上一碗清甜爽口,能够消除一天的暑气。
六类人不宜多吃荔枝
正值荔枝新鲜上市,不少市民匆匆买回家中尝鲜,但俗话说“一个荔枝三把火”,各大医院接连收治了很多荔枝吃多而引起扁桃体炎、咽喉炎的患者,而口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血和内火重的患者也越来越多。医生说,荔枝营养丰富,但是体质较弱者多吃荔枝容易加重体内“虚火”,六类病人尤其不宜多吃荔枝。
40岁的王女士之前患有溃疡性结肠炎。前日,家人买回新鲜的荔枝,她也忍不住尝鲜,没想到几颗荔枝下肚,开始感觉下腹痛、头晕,之后就开始感到腹痛难忍,大便伴有全血块和黏液。到医院检查发现,原来是吃荔枝诱发了溃疡性结肠炎所致。市中医医院消化科的吕永慧主任说,原本有溃疡性结肠炎、荔枝过敏、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛、糖尿病的患者吃荔枝要相当谨慎。
这六类病人都属于湿热体质。虽然荔枝的果肉含大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、和维生素群,食用适量有生津养血、补脾益肝的功效,在医学上能治疗气血不足、脾胃虚寒;不过荔枝性热,阴虚火旺者、湿热体质者吃了会“虚火”上升。
过量食用荔枝容易引起头晕、恶心、腹痛腹泻、皮疹等症状,严重者还会出现血压下降、抽搐、心律不齐、昏迷甚至死亡。司机和高空作业者吃荔枝要适可而止。
每年的6—7月是因为食用荔枝引起相关病症的主要季节。随着荔枝大量上市,价格走低时,“荔枝病”会迎来高峰。“荔枝病”多在清晨3~8点钟突然发病,发病的主要症状是:头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸,部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻。病情重者发病数分钟至1小时后可突然发生昏迷,体温轻度发热。
周医生说,根据流行病学调查,一般连续一星期,每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”,而且发病者多为儿童。因此,只要市民食用荔枝尽量不贪食,应该不会有大碍。
荔枝去皮浸盐水
正确食用荔枝的方法是:吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤,可以预防“虚火”。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中,放入冰柜里冰后食用,不仅可以预防“虚火”,还具有醒脾消滞的功效。另外,荔枝壳煎水喝,还能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚;不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。
“水果病”知多少
1.芒果、菠萝:吃多了嘴皮立即发麻、红肿,严重的全身出皮疹;
2.柿子:吃多了会有结石,这与其中含鞣酸多有关。而为防涩喷洒的石膏钙化后也加重了结石产生的可能,尤其是老年人吃多了容易造成肠道梗阻;
3.苹果、番石榴:中医认为,苹果、番石榴具有“收敛”作用,可用来对付腹泻,因此便秘的人要少吃。苹果中富含的鞣酸,与蛋白质结合会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留时间,易形成便秘;
4.榴莲:含有丰富的植物蛋白,吃多了难消化。
荔枝王和荔枝的区别 个头区别
虽然说荔枝王是荔枝中的一个品种,本质上没有区别,但实际上荔枝王个头比一般的荔枝要大很多,有1-2倍大,由于个头比较大,因此被称为荔枝王,一些地方也称作紫娘喜。