养生健康

吃糖果真有害健康吗

吃糖果真有害健康吗

“吃糖有害健康”的说法,近年在社会上流传甚广,吃糖会引起疾病,甚至吃糖减寿的舆论与日俱增。那么,“吃糖有害健康”的论点,源于何处呢?主要是一些医学家认为,多吃糖在体内可转化为脂肪,会导致发胖,甚至成为若干疾病的诱发因素。其实,人体所需的营养素颇多,任何一种食物或必需的营养素摄入过量,都会造成营养失调,引起不良后果,吃糖当然也不例外。长期大量吃糖,超出人体需要和肝脏处理能力,就可能对健康产生一定的危害。糖,吃多了不好,尤其是对中老年人。

但营养学家同时认为,从人体的生理需要出发,适量补充食糖,对健康是有益的,关键是科学地掌握“适量”这个“度”。营养学家认为,每人每天吃精制糖60克,即全年22公斤左右比较科学。而居住在高原地区的人及运动员等消耗能量大者,食糖量还可适当增加,但也不宜超过太多。至于老年人,则应适当减少吃糖量。

多吃糖是否有害健康这个问题,在食糖消费量甚高的发达国家,也曾有过争论。为此,美国食品与药品管理局进行了为期三年的调查研究后指出:蔗糖除造成龋齿外,未发现对人体的危害。并明确肯定四点:1.糖尿病、心脏病、高血压和癌症等疾病并非由食蔗糖引起;2.蔗糖与胆结石症、儿童多动症无关;3.蔗糖并不特别使人增肥,调查中发现有些肥胖者所吃的糖,并不比体重正常者多;4.食蔗糖并不妨碍人体对外来必需营养成分的吸收。因此,糖被视为一种致命的饮食原料,是一种误解,说它是病患之源,也缺乏根据。

事实还证明,糖分摄取的减少,反而会造成多种危害。首先是摄取的能量中脂肪成分的比例会相应升高,增加了高脂血症、心脏病的发病概率。成年人饮食中,脂肪部分在总的能量摄取中应占比例在20%~25%之间。据1999年的调查,20岁~30岁的年轻人都超过了这个正常范围。其次是使大脑营养失调。为了维持大脑的正常运转,必须保证大量营养物质的摄取,而这部分营养的主要成分是葡萄糖,它广泛存在于平时摄取的糖分中。我们的饮食如果有意避开糖分,大脑就失去了支持其运转的葡萄糖的来源。

日常生活中常见一些人因担心发胖而远离甜食乃至限制主食的摄取,尤其是年轻人,一日三餐中主食的比例越来越低,由此误入了葡萄糖摄入不足的误区。对于热衷于减肥的人,应充分认识到糖分对大脑功能正常发挥的重要性,万不可顾此失彼。

研究表明,吃糖不是肥胖的原因,只有吃糖多、吃脂肪也多的人才发胖;糖尿病也不是吃糖引起的,而是由于胰岛功能受损造成的,正常人吃糖不会得高血压、糖尿病,已得了糖尿病的人才应该控制吃糖;吃糖与高脂血症也没有直接关系,只有吃超量的蔗糖或果糖,才可能引起血脂升高。中国人目前每人每天吃糖量平均在15克,年食糖量人均不到6千克;而发达国家食糖量人均可达到40~50千克,且已证实对人无害。我国与之相比差距甚远。对绝大多数人来讲,糖不是吃得过多而是少。当人体摄入糖类不足时,就要依赖分解蛋白质、脂肪供给机体能量。但是,蛋白质在分解代谢过程中会产生氨一类有害物质;脂肪在分解代谢过程中会产生酮体,这对机体都很不利,所以人们在日常膳食中不能缺少糖。为此,当今不是劝阻人们吃糖,而是应提倡适量吃糖。至于糖尿病、高血脂症、脂肪肝、肥胖症等患者,则应忌甜食,不吃糖。健康人为避免肥胖,每日由食糖所提供的能量,以不超过总热量的10%左右为宜。

据联合国粮食及农业组织2001年统计,目前世界人均食糖年消费量为25.6千克,发达国家则达40~50千克。我国目前人均日吃糖量仅为15克,年人均吃糖量不足6千克。因此从宏观上看我国不存在食糖过多而引起的疾患问题。为了减肥和控制中老年疾病,不吃糖会得不偿失,尤其是对于脑力活动和防止脑衰老,吃糖是有益无害的。结论是:别忌糖,需适量。自古以来,人们就把糖看作是生活甜蜜幸福的象征,每逢喜庆节日都要以糖果相赠,这也表明糖在人们生活中的重要作用.

白发常染有害健康

人人都希望有一头乌黑亮丽的头发,因此有的人有了白发,就迫不及待地将白发染黑。殊不知,这样的做法对健康非常不利。

因为现在市场上染发剂多为金属剂和对苯二胺两类,这两类染发剂都能给身体带来危害。

金属染发剂的主要成分是铅盐和银盐,少数是铋盐、铜盐和铁盐,如醋酸铅、柠檬酸银和硝酸银等。染发时以水做溶剂,在光和空气的氧化作用下,形成不溶性物质附着在头发上,使头发表面呈乌黑色。

对苯二胺有一定的毒性,如果头部皮肤有破口或疮疖,毒性渗入皮内,如果与某种细胞结合,就可能发生特异的改变。即使头皮没有破损,有些人也能引起皮肤过敏反应,发生过敏性皮炎,轻者头皮发红、发痒、重者面部红肿、起水疮、有渗出液,抓破后易引起过敏反应,因此在染发前一定要先做一次皮肤过敏试验,其方法是先在耳后的皮肤上涂指甲大小一块染发剂,半小时后如果没有红肿、刺痒及烧灼样痛感,说明皮肤对此种染发液不过敏,可以使用。

盐吃多了有害健康

罪名一:肝肾脏疾病

肾脏是人体的一大重要代谢器官,人体的代谢废物很多是通过肾脏,最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。

食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中,人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高;后来,在人体中的继续研究也发现,高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。

罪名二:骨质疏松和肾结石

根据最新的研究表明,长期食用高盐的话就会引起肾结石以及骨质疏松,这是很危险的,目前还有很多人并不知道这其中的危害。

最近,研究人员通过动物实验和细胞实验发现可能是钠离子代谢造成的。

食盐含有钠离子,研究发现,钠和钙在人体中代谢是有联系的,它们由同一种分子调节。钠离子从人体排出时,还会携带一部分的钙离子,因此,钙的排出量也会增加。

如果平时膳食食盐摄入过多,排钠增加的同时也会增加钙的排出,尿钙水平升高[10],可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,也增加骨折的风险。另外,尿液中的钙离子增多,还会增加肾结石的风险。

有很多人喜欢一些高盐的食物,例如腌制品,这些否是含盐量非常多。长期食用对身体的伤害是非常大的。

罪名三:胃癌

1996年,癌症预防中心对欧洲24个国家的5700多人进行了一项膳食食盐摄入量与胃癌发生率关系的调查,接受调查的这些人的年龄都在20-49岁之间,结果发现,长期高食盐膳食的人胃癌的发生率和死亡率都较高。

1999年开始,癌症协会对40000多名40-59岁的中年人进行了长达11年的膳食调查,探讨人群食盐摄入与胃癌的关系,结果发现膳食食盐摄入过多同样伴随着较高的胃癌发生率。

某大学调查发现,2010年,英国大约有7000多名胃癌患者,其中大约有1/4(1694名患者)与食盐摄入过多有相关性。长期吃过多食盐的确可能增加患胃癌的风险。

怎么打荷包蛋不会散 吃鸡蛋的禁忌

1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆,否则对营养的吸收会大大降低。

2、鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。

3、有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。

吃糖果的好处

好处:1、 防止血压低昏倒饿的时候,血压低,容易昏倒,补充糖可防止晕倒,此为吃糖的好处之一。2、 治疗脱水吃糖的好处还有治疗脱水。呕吐或者腹泻可能导致身体脱水,喝一杯糖水,可恢复肠道功能,治疗脱水。3、 防止虚脱另外一个吃糖的好处就是防止虚脱。糖可快速为身体补充能量,防止身体虚脱。坏处:1、皮肤病患者由于糖代谢后转变为脂肪,使皮肤分泌进—步增多,不利于疾病的痊愈,尤其是患化脓性皮肤病和脂溢性皮炎者,多吃糖会使病情恶化。2、眼病患者多吃糖会造成机体内维生素B缺乏,会使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄,导致视神经传导障碍,引起视力下降。国外学者发现,多吃糖是近视的成因,应控制吃糖,并经常吃些碱性食物,如胡萝卜、大白菜、大葱、黄瓜、豆芽莱、芝麻、糙米等。3、胃病患者胃病一般都有反酸和疼痛症状,吃糖能促使胃酸分泌增多,加重疼痛、反酸、暖气等症状。4、风湿病患者风湿病患者吃糖会使病人体内的碱储备量减少,酸性物质增加,使风湿病加重。

胸部太大有害健康

1、腰围增粗

胸部太大会导致体重增加,它会增加女性绝经后患上乳腺癌的可能性。

2、易受皮肤病困扰

乳房太大的话,天气炎热时,两侧乳房之间和乳房下皱襞区,常常因为处于浸湿状态生痱子、湿疹等皮炎之类的皮肤疾病,苦不堪言。

3、颈椎病

有些病人因为乳房过大,胸罩带子紧紧卡住肩膀,肩部、背部非常酸痛,还容易得颈椎病。晚上睡觉时,如果是平躺,胸部常常有压迫感。

4、乳房下垂

胸部过大会让身材显得不匀称只属于最直观的伤害。更大的伤害是,乳房肥大往往在不同程度上伴有乳房下垂,使女性失去匀称、苗条的曲线美的轮廓,形体臃肿,影响美观。即使戴上胸罩后能改变胸形,但过大的胸部很难搭配出好看的衣服,影响自信心。

5、女孩提早进入青春发育期

研究发现,一旦女性乳房增大后,受各种污染的机率也会增加。更糟糕的是,女性乳房越大,积累的毒素越多,越有可能通过哺乳传递到新生婴儿体内,从而对婴儿的大脑、身体和免疫系统等造成危害。而且,现代社会的环境污染也导致了乳腺癌的发病率居高不下。

枕头太高有害健康

不少人在睡觉中,突然感到仿佛有千斤重物压身,朦朦胧胧的喘不过气来,似醒非醒,似睡非睡,想喊喊不出,想动动不了,人们感到不解和恐怖,好像有个东西压在身上,也有人迷信的叫它“鬼压身”。

湖北省襄樊市第一人民医院神经内科副主任医师龚守会指出,其实,这在医学上叫“梦魇”,属于一种睡眠瘫痪(麻痹)的症状。绝大多数是因为睡姿不正确,尤其是枕头过高等引起的。

通常做梦是发生在浅度睡眠阶段,而梦魇就是在深度睡眠中人醒了过来。控制人行动的中枢神经仍处于休眠状态,而能传达意识的部分中枢神经却在活动,导致人有意识却无法动弹的情况发生。

龚守会称,梦魇在睡眠神经医学上是属于一种睡眠瘫痪(麻痹)的症状。

诱因除了高枕而卧外,还有喜欢胸部朝下反着睡,或者蒙头睡、或者盖的被子厚或手放在胸口上,日间精神过度紧张,晚饭过饱等。

长期高枕,不仅会压迫颈动脉窦,还会影响呼吸道畅通易打呼噜,而且易导致颈部不适或驼背。会让人的头部仍然继续处于在人体的最高位置;而且还会人为地改变颈椎的自然生理曲度,使绷紧的肌腱与皮肤压迫颈部的经络。头部血管如果长时间处于供血供氧不足状态,使人心烦意乱,夜难成寐,一旦入睡很容易出现梦魇现象。

头部长期处于供血供氧不足的情况下,会影响脑细胞新陈代谢,导致人的记忆力减退,中老年人提前出现脑痴呆、脑萎缩的病变。很容易造成血管硬化,生理垃圾不能及时清除而形成血栓,导致脑梗塞、脑出血等发生。

胸部太大有害健康

所有女人都梦想拥有饱满的胸部,为此她们跑整形医院,做锻炼,按摩,想尽各种方法让胸部变大。但是胸部太大其实也有坏处的,对女性健康不利。那么胸部太大有什么危害呢?日常如何保护乳房呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

胸部太大有什么危害?

1、腰围增粗

胸部太大会导致体重增加,它会增加女性绝经后患上乳腺癌的可能性。

2、易受皮肤病困扰

乳房太大的话,天气炎热时,两侧乳房之间和乳房下皱襞区,常常因为处于浸湿状态生痱子、湿疹等皮炎之类的皮肤疾病,苦不堪言。

3、颈椎病

有些病人因为乳房过大,胸罩带子紧紧卡住肩膀,肩部、背部非常酸痛,还容易得颈椎病。晚上睡觉时,如果是平躺,胸部常常有压迫感。

4、乳房下垂

胸部过大会让身材显得不匀称只属于最直观的伤害。更大的伤害是,乳房肥大往往在不同程度上伴有乳房下垂,使女性失去匀称、苗条的曲线美的轮廓,形体臃肿,影响美观。即使戴上胸罩后能改变胸形,但过大的胸部很难搭配出好看的衣服,影响自信心。

5、女孩提早进入青春发育期

研究发现,一旦女性乳房增大后,受各种污染的机率也会增加。更糟糕的是,女性乳房越大,积累的毒素越多,越有可能通过哺乳传递到新生婴儿体内,从而对婴儿的大脑、身体和免疫系统等造成危害。而且,现代社会的环境污染也导致了乳腺癌的发病率居高不下。

吃糖果的好处

防止血压低昏倒饿的时候,血压低,容易昏倒,补充糖可防止晕倒,此为吃糖的好处之一。2、 治疗脱水吃糖的好处还有治疗脱水。呕吐或者腹泻可能导致身体脱水,喝一杯糖水,可恢复肠道功能,治疗脱水。3、 防止虚脱另外一个吃糖的好处就是防止虚脱。糖可快速为身体补充能量,防止身体虚脱。坏处:1、皮肤病患者由于糖代谢后转变为脂肪,使皮肤分泌进—步增多,不利于疾病的痊愈,尤其是患化脓性皮肤病和脂溢性皮炎者,多吃糖会使病情恶化。2、眼病患者多吃糖会造成机体内维生素B缺乏,会使血液、神经或消化系统的组织内丙酮酸和乳酸等积蓄,导致视神经传导障碍,引起视力下降。国外学者发现,多吃糖是近视的成因,应控制吃糖,并经常吃些碱性食物,如胡萝卜、大白菜、大葱、黄瓜、豆芽莱、芝麻、糙米等。3、胃病患者胃病一般都有反酸和疼痛症状,吃糖能促使胃酸分泌增多,加重疼痛、反酸、暖气等症状。4、风湿病患者风湿病患者吃糖会使病人体内的碱储备量减少,酸性物质增加,使风湿病加重。

喝酒有害健康吗

大量喝酒会造成以下的坏处:

1.死亡:酒精会抑制延脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外血糖下降也可能是致命因素。

2.吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。

长期大量饮酒的影响:

1.肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。

2.胃溃疡:可引起胃出血而危及生命。

3.神经系统伤害:譬如周边神经病变。

4.大脑皮质萎缩:有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部份病人有智力衰退的迹象。

5.酒精性胎儿徵候群:酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢,对发育中的胎儿造成各种伤害,包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。

酗酒对家庭生活的影响:

1.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。

2.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。

3.精神恍惚,影响工作效率。

4.亲友疏离,使酗酒者心理承担更大的挫折与压力,而更加自暴自弃恶性循环。

酒精虽可短暂地麻醉自己,暂时逃避眼前困境,但长期饮酒会导致忧郁症等精神疾病,也易造成营养不良,有害身心健康。酒精是中枢神经的抑制剂,饮酒过量除有害身体健康,也会损害注意力或记忆力,更严重时甚至会导致昏迷。

小孩吃糖果有什么坏处 小孩吃糖果后要漱口

家长应少把糖果、饼干及含糖饮料当作给孩子的奖品或点心,并要求小朋友吃完食物后要记得漱口。教导孩子养成睡前一定要刷牙,一天至少刷两次。

吃糖果对我们的坏处

1、让我们的牙齿得虫牙。

糖糖果吃多了,再加上吃完糖果不及时刷牙,牙齿的表面会覆盖一层糖,慢慢的细菌滋生,就会有虫子来侵蚀我们的牙齿,导致了牙齿有了牙洞,说明这就是得了虫牙,所以要适当的吃糖果。

2、对糖果有依赖性。

一旦因为糖果的好吃,而贪得不厌的吃糖果,这会让你对糖果产生依赖性,一天不吃糖果就非常着急,很想吃着糖果,然而对于吃饭没有什么概念了,只会整天想着吃糖果。

3、让人迅速的增肥。

有人会想就吃糖果怎么会肥胖呢,因为大多数的糖果中不是真正的糖,而是加有添加素的糖,而这些添加素的加入,才会使得糖果有甜甜的味道,所以吃多了也会使人肥胖。

4、糖果要少吃,不然会得很多的疾病。

糖果可以平常稍微吃一点是可以的,过果嘴瘾这个还是可以有的,但是就是不要多吃,吃多糖果和吸烟是同样的,对我们的身体有着各种的坏处。

相关推荐

老人喝酒御寒有害健康

天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。 一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致神经出现短时的兴奋,口腔和咽喉黏膜也出现轻轻颤动。 这样,全身就有一种温暖和舒适的感觉。实际上,这是调节体温的中枢发生紊乱的前兆。特别是酒喝多时,可引起体温调节功能失调、热量丧失增多,这时胃受酒精的麻醉,功能也明显下降,人体产热功能减弱。 御寒一是要进食有营养的食物,增加热量;二是加强保暖。若是单纯靠饮酒御寒,反倒不耐寒

父母怎样培养孩子糖的习惯

一:我们生活中有好多能帮助蛀牙的甜味剂,假如木糖醇啊,宝宝们了这样的糖果,做爸爸妈妈也就不用但心很多了!其实可以给宝宝多水果,这些也是甜的,宝宝一般都比较喜欢---这就是糖果替身法! 二:在巧克力糖果中什么颜色的都有,妈妈给宝宝糖果说:“宝宝一颗红色的吧,爸爸一颗黄色的,妈妈一颗绿色的,”这时候妈妈就会问:“宝宝,这是什么颜色的啊?”给妈妈说说。这样的方式,可以满足了宝宝糖过的想法,同时也让宝宝学到了很多生活中的颜色,一举三得哦------这就是学习工具法。 三:给宝宝们讲一些糖果后牙齿被

男性睡眠不好有害健康

即使很在意,你的“啤酒肚”仍然会出现,这不仅单单是因为平时饮食习惯的问题,它很有可能源于你的“垃圾睡眠”。“睡不好,心里烦,还有很多工作没做完”;熬夜写策划,夜里经常做梦,脑子总想着未完成的工作。这种“夜不能寐”的症状持续一段时间,就会让你感觉身体“沉重”了。事实上因为“垃圾睡眠”,你的体重的确增长了。 情绪低落、常感到疲倦或缺乏活力、坐立不安,烦躁不安,甚至有了“求死”的念头,这些都是抑郁症的表现。我们常常听到“失眠抑郁症”说法,的确,失眠和抑郁之间有着天然的联系。“垃圾睡眠”会导致精神萎靡、情绪低落、

牛奶到底有害健康吗

相信一说起牛奶,很多朋友都不会感到陌生。很多朋友在早餐中都会喝牛奶,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够给人们身体补充更多的能量和热量,这样才能有更好的精力来应对一天的工作和学习。可是也有朋友会提出,牛奶有害健康吗?带着大家所提出的这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。 有人提喝牛奶可以导致蛋白质过量。首先我们说蛋白质是不提倡过量的,这个观点是成立的。但问题在于如果有人出现所谓蛋白质过量是不是牛奶引发的,按照常规量喝牛奶会不会引发蛋白质过量?说到牛奶里面含蛋白质,但是牛奶里面含的蛋白质和

饭后糖助减肥

“糖”是减肥最忌讳的,糖太多不但长蛀牙,还会长赘肉。然而人体对糖分的需求我们也要认识到,只是很多爱糖的MM想却怕胖,于是陷入矛盾中。其实已有糖能减肥的说法,MM们可在减肥期间适当点糖,只是要掌握一定糖方式,这样才能起到糖能减肥的效果。 糖果小秘密饭后糖助减肥 糖分食物是导致肥胖的主要元凶,如果单独糖的确会造成脂肪形成,加上过度糖,就会热量过剩,体内无法消耗的那部分热量就会变成脂肪囤积下来,特别是腹部、臀部及下巴,这三大部位是最易长脂肪的,也最容易凸显肥胖。营养专家称,想糖又怕发胖的朋

小孩糖果有什么坏处 使用含氟牙膏

使用含氟牙膏、每半年接受牙医师涂氟及口腔检查;少甜食,多漱口,绝对不要含奶瓶睡觉;切忌以口喂食,别把自己咀嚼过的食物再喂食给宝宝! 氟化物就像帮牙齿穿上防弹衣一样,是WHO目前公认最经济、安全、有效的龋齿防治措施,可以降低33%乳齿龋齿率及46%恒齿龋齿率。

掌握戒烟妙招轻松摆脱烟瘾

许多人觉得吸烟只是个人习惯而已,虽然都说吸烟有害健康,但很多人都不以为然。吸烟本质上就是一种烟草依赖疾病。戒烟的方法多种多样,在枯燥的戒烟过程中,如果能够掌握戒烟小妙招,就可以轻松摆脱烟瘾。 1、避免饮用含有咖啡因的咖啡、茶或可乐饮料。 2、避免与烟瘾非常重的人在一起。 3、注意饮食均衡,不要太多,多新鲜水果蔬菜或喝果汁。 4、寻求可以代替抽烟的办法,例如糖或者口香糖。 5、尽量保持情绪的轻松,精神的愉快,避免过大的压力和紧张情绪。

多了会得糖尿病吗 糖尿病能糖吗

糖尿病人能糖,但要限糖。糖尿病人适量糖,可以为机体补充能量,以免低血糖危害健康。但如果糖尿病人升糖指数高的食物不加以限制,那么会使血糖升高,加重病情。

维生素C过量有害健康

维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。 现在市场上各种各样的维生素产品让人应接不暇,但是有关专家告诫,过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡,反而会带来意想不到的危险。 很多人误以为补充维生素多多益善,于是长期服用维生素类药物。殊不知物极必反,在人体不缺乏维生素的情况下,服用大剂量维生素,不仅会造成浪费,还可能引起各种不良反应。 维生素C过量 有害健康 维生素C是大家最熟悉的一种维生素,被认为毒性最小。有人在感冒时服用维生素C以增强抵抗力,但如果超过1

这些健康食物多了有害健康

1、菠菜 菠菜是一种营养丰富的蔬菜,被称为“蔬菜之王”。它有非常多的β胡萝卜素,也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。因含铁量较高,很多人认为它是补贴的佳品。但其实,多食菠菜不仅补不了铁,还可能带来不良后果。 人体对食入铁的吸收和利用,不取决于事物中铁的含量,而是取决于它的存在形式,在肠道中溶解的铁,才能提供人体吸收和利用。而菠菜中的铁,不容易被小肠吸收,大部分铁易与草酸结合形成沉淀物,影响肾脏健康。并且菠菜还会干扰锌的吸收,也会影响钙的吸收。所以,孕妇及小孩不宜多。 2、甜菜 甜菜含有丰富的钾、磷及容易消化