黑米和红枣可以一起煮吗
黑米和红枣可以一起煮吗
可以一起煮。
黑米性温味甘,有益气补血, 暖胃健脾,滋补肝肾之功,它所含的锰,锌,铜等物质比大米高出1-3倍,更含有大米所缺乏的维生素C,叶绿素,花青素,胡萝卜素等成分,所含的膳食纤维,B族维生素也不少,
红枣性味甘温,是益气养血,养心安神的佳品,它含有丰富的维生素C,类黄酮,B族维生素维生素E,胡萝卜素,叶酸,烟酸,钙,磷,铁,钾等矿物质元素。
二者从性味,所含营养成分来看都是没有什么冲突的,而且还有相似的营养功效,所以是可以一起煮食的。
红枣养生绝佳吃法
俗话说,一日三枣,长生不老。可见红枣好处惊人。特别对于女性朋友来说,红枣有改善面色,补中益气、安中养脾的功效。而红枣粥,最适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者食用。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效。此外,还可将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。不过,生吃红枣,枣皮会滞留在肠道中不易被排出,因此吃枣时最好吐枣皮。
实习生 陈佳慧 记者 柳扬
红枣花生黑米粥
材料:红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖
做法: 1、大米、黑米、红豆、花生洗净,泡发1小时;红枣洗净备用。2、将大米、黑米放入电压力锅中,放入红豆,花生米,红枣。3、加入适量清水、冰糖。4、加盖,调到煮粥挡30分钟后,就可食用了。
冬天吃什么降火最快 黑米地黄粥
材料:黑米50克,生地黄、山茱萸各10克,红枣3颗。
做法:将生地黄、山茱萸洗净后水煎2次,混合两次的药汁,然后将黑米洗净浸泡、红枣洗净去核撕成小块,在锅中加药汁烧开后加黑米、红枣煮至黑米熟烂。
功效:这道粥对于阴虚火旺出现的口干舌燥、口腔溃疡有很好的效果,降火同时还能充足肾精。
肾虚吃什么食物能补 板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
月经期喝四红补血粥
所谓的四红就是红枣、红豆、花生、红糖这四种材料。
材料:
花生、红豆、黑米、红枣各适量
步骤:
1、将花生、红豆、黑米、红枣这些材料洗干净,其中红豆和黑米要提前3-4小时浸泡。
2、锅中加水,放入花生、红豆、黑米、红枣,水开后转中小火50分钟即可。
3、注意的是,花生要带红衣的,红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
四红补血粥的营养价值:
1、红豆含有丰富的维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
2、红枣具有补益脾胃、滋养阴血以及养心安神、缓和药性的功效。
黑米和紫米哪个更补血 黑米和紫米怎么吃补血
材料:紫米100克,红豆200克,水900毫升,砂糖适量。
做法
1.紫米和红豆一起泡水8小时以上。
2.将泡过的水倒掉,然后把紫米和红豆放入电子锅内,再加上900毫升的水,按煮饭的功能键
3.煮好后,先试一下红豆的口感,如果觉得太硬,就再加入100~200毫升的水再煮一次!
4.之后调入适量的白砂糖即可食用了。
功效:红豆味甘酸,性平,归心、小肠,富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血者的理想食物。搭配同样补血的紫米,做成紫米红豆汤来补血,效果极佳。
材料:黑米100克,红豆30克,白糖适量。
做法
1.将黑米淘洗干净,浸泡一夜,放入锅中蒸熟后,捣成泥状。
2.红豆浸泡5个小时,放入锅内煮熟,捞出。
3.锅中倒入白糖,加适量冷水,大火熬至,直至熬出糖汁,改为小火,倒入红豆,用锅铲不停的翻炒片刻,直至豆软。
4.将炒好的红豆倒入黑米泥中。
5.将黑米红豆泥放入模具内,扣在烤盘上,放入提前预热好的烤箱中,以175°C烤12-15分钟即可。
功效:红豆搭配黑米跟紫米一样,也是补血效果较好的一道食疗做法,非常适宜产后血虚、病后体虚或贫血者食用。
材料:黑米80克,红枣40克,大米20克,枸杞子5克,白糖5克。
做法
1.黑米淘洗干净,浸泡4小时。
2.大米洗净,浸泡30分钟。
3.红枣洗净,去核;枸杞洗净。
4.锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米,大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:红枣味甘、性温,归脾胃经,富含铁,而铁元素是合成血红蛋白的必需元素,因此吃红枣可以补气生血,搭配黑米和枸杞一起煮粥同食,其补血效果更胜一筹,非常适宜体质虚弱,贫血者以及女性月经后食用。
产后妈妈补气血食谱
红豆红枣汤
准备食材:红豆、红枣、枸杞、姜
步骤1:红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净
步骤2:红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。
步骤3:姜切片,将所有材料放入炖锅。
步骤4:煮成汤,即可饮用。
步骤5:盛上一碗即可。
功效:红豆大补汤能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给产后妈妈全面的营养。
桂圆莲藕汤
准备食材:藕500克、桂圆20克、枣(干)20克。
步骤1:红枣洗净,用水浸泡。
步骤2:干桂圆洗净,用水泡发。
步骤3:莲藕洗净切片。
步骤4:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕。
步骤5:再煮5钟即可。
功效:桂圆有补身安眠的作用,产妇适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠。
玫瑰红枣补血粥
准备食材:黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。
步骤1:将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。
步骤2:将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。
步骤3:等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。
步骤4:粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。
功效:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。产妇食用这道粥品具有健脾益胃、补气养血等功效。
冬季补肾食物之黑米
1、黑米红枣粥
主料:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。
做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
2、黑米桂花粥
主料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。
做法:黑米洗干净,浸泡6小时;红豆洗干净,浸泡1小时;莲子洗干净;花生洗干净、沥干备用。锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;参加花生,继续煮30分钟。加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟就行了。
气血不足吃什么好
气血不足吃什么好1
主食及豆类的选择:选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
气血不足吃什么好2
八珍汤方来煲汤;中成药剂型有八珍颗粒,这个在药店是买得到的。 十全大补丸,温补,如有怕冷症状可服。气血两亏,当然要补气补血。 平时可以用黄芪大枣煮水常喝。
气血不足吃什么好3
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。
薏米红豆粥怎么煮才好吃
材料:薏米、红豆、红枣、茯苓。
1、把薏米洗净。
2、红豆洗净,茯苓洗净。
3、然后把薏米、红豆、茯苓一同放入锅中,加入适量水,大火慢炖1小时左右。
4、1小时之后加适量红枣,煮至熟即可。
怎样吃红枣健脾补血
俗话说,一日三枣,长生不老。可见红枣好处惊人。特别对于女性朋友来说,红枣有改善面色,补中益气、安中养脾的功效。而红枣粥,最适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者食用。经常服食可使肤色红润,有美容驻颜之效。此外,还可将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。不过,生吃红枣,枣皮会滞留在肠道中不易被排出,因此吃枣时最好吐枣皮。实习生 陈佳慧 记者 柳扬
红枣花生黑米粥
材料:红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖
做法: 1、大米、黑米、红豆、花生洗净,泡发1小时;红枣洗净备用。2、将大米、黑米放入电压力锅中,放入红豆,花生米,红枣。3、加入适量清水、冰糖。4、加盖,调到煮粥挡30分钟后,就可食用了。