急性胃肠炎的饮食
急性胃肠炎的饮食
适宜吃的食物：
1.发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食。
2.重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
不适宜吃的东西：
食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。
急性胃肠炎的症状及治疗
急性胃肠炎具体症状
在急性胃肠炎症状之中，腹泻和呕吐是比较多发的两个内容。当得到了此种疾病之后，由于肠胃功能紊乱，肠道内的菌群无法维持正常的平衡状态，就会导致食物消化不充分或者是发酵，从而引起腹泻。此外，一些人们的胃部也受到了细节的感染发生炎症，导致呕吐。轻微者并不会对身体造成严重影响，而严重者则可能让患者脱水，身体消瘦，面颊深陷。
急性胃肠炎症状的治疗
根据不同的急性胃肠炎症状，在治疗时，采用的方法也是不一样的。如果是由于其他疾病引起的急性胃肠炎，那么一方面止泻的同时，另一方面则是对其他疾病进行有效治疗。如果是由于肠道系统功能紊乱而引起的，则要及时服药，让肠道菌群环境恢复正常。如果是由致病菌引起的，则要及时抗菌杀毒。
急性胃肠炎的饮食注意事项
在日常的生活之中，人们要尽量注意饮食的清洁与卫生，避免急性胃肠炎的发生。如果已经发生了这个疾病，则还要注意进食的营养均衡，以此来提高身体素质，提高免疫力，让身体具有较好的抗疾病能力，从而起到辅助治疗的效果。
恶心呕吐是肠胃感冒吗
胃肠型感冒的发病诱因主要来自外部刺激等因素，由于冷空气对肠胃刺激，再加上生活不规律、不良饮食等。如有些人喜欢吃火锅时喝点冷饮，这些油腻辛辣、忽冷忽热的食物，会刺激肠道黏膜，致使胃肠发生痉挛。
胃肠型感冒和胃肠炎不一样，主要区别在于，急性胃肠炎病人常有不洁饮食史，恶心、呕吐较为剧烈，呕吐物常有刺激性气味，但一般没有发热症状。
而许多人在胃肠型感冒发病的初期，往往把它误当做急性胃肠炎来治疗。如果服用治疗急性胃肠炎的药物几天症状都不见好转，应该想到消化道症状是胃肠型感冒的表现，并应换药。
夏季预防急性胃肠炎的方法
急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，病程较短，多发于夏秋季，其临床表现多数在进食后数小时至十几小时突然起病，表现为腹痛、腹泻、呕吐，或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口.苦等症状。以腹痛、呕吐为主者，称急性胃炎;以脐周围及下腹痛及腹泻为主者，称急性肠炎，二者兼有者，称急性胃肠炎。吐泻严重者，可出现脱水、休克和酸中毒等症状。脱水严重者，可出现口干，尿少，皮肤松驰，眼球凹陷，四肢发冷，血压下降等病征。 注意饮食： 胃肠炎初期 :正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段 ,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态 ,其消化吸收功能都比较弱 ,所以、在起病后 8～ 12小时内 ,患者可吃流质食物 ,如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多 ,还应适当给病人多喝一些汤水 ,以补充体内水、维生素和电解质的不足。 胃肠炎好转期 :可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物 ,如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法、每日进食 4～ 5次。需要注意的是 ,此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。 胃肠炎恢复期 :要特别注重节制饮食 ,饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物 ,避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物 ,如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后 2～ 3天左右 ,即可按正常饮食进餐。 急性胃肠炎是由多种不同原因，如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症。大多数由于食入带有细菌或毒素的食物如变质、腐败、受污染的主副食品等引起。多发生在夏秋季节。急性胃肠炎起病急，常在24小时内发病。 可分为急性胃炎、急性肠炎、急性胃肠炎三型。急性胃炎表现为恶心、呕吐、上腹部疼痛不适等。急性肠炎表现为腹痛、腹泻一日数次或十数次，粪便为糊状或为黄色水样，可带有泡沫或少量粘液。急性胃肠炎则具有急性胃炎和肠炎两者的表现。有的病人可有发热、全身不适、过敏症状等。一般在2—5天内恢复。病人一般发病前有过食可疑不清食物的病史，同食者往往一起发病。 急性胃肠炎患者应注意饮食调理。 胃肠炎初期正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，以补充体内水、维生素和电解质的不足。 胃肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日进食4～5次。需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。 胃肠炎恢复期要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2～3天左右，即可按正常饮食进餐。
急性胃肠炎预防
1、注意卫生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。
2、不吃不洁食物：当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。
3、避免刺激：饮食宜清淡，尽量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激，如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。
4、加强锻炼，注意保暖：夏秋季节天气变化严重，大家一定要适时增减衣物，尤其是进入秋季以后，一定要注意保暖，休息时盖好被子。加强体育锻炼，提高身体的免疫力。
急性胃肠炎
1.细菌和毒素的感染
常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见，毒素以金黄色葡萄球菌常见，病毒亦可见到。常有集体发病或家庭多发的情况。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼;或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。
2.物理化学因素
进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类、磺胺、某些抗生素等;或误服强酸、强碱及农药等均可引起本病。
临床表现
急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状;如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。
物理因素所致的急性胃肠炎
急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心呕吐、腹痛、腹泻等。
本病的致病因素主要是饮食不当。第一，因饮食不卫生，进食被致病细菌或病毒污染过的食物，或是进食有毒的食物，一般称为“食物中毒”。第二，由于大量饮酒或服入某些药物，如水杨酸钠、氯化铵、奎宁、碘剂、金霉素、毛地黄等，直接刺激胃粘膜甚至肠粘膜，造成急性胃肠炎，叫做“化学物质所致的急性胃(肠)炎”。第三，由于冷热刺激，或暴饮暴食，使胃功能紊乱、胃的容受量突然增大，胃肠粘膜受到损害，节日后该种类型的急性胃肠炎最多见，称为“物理因素所致的急性胃肠炎”。
急性胃肠炎的症状
对于急性胃肠炎这类发病率非常高的疾病来说，多多的了解这个疾病的常识是非常重要的。急性胃肠炎属于一种非常复杂的疾病，引起这个疾病产生的原因有很多，这当中包括不良的饮食习惯、细菌的感染、药物的刺激、免疫系统的疾病、不良的生活习惯、环境的因素等等的原因，由此可见急性胃肠炎这个疾病的严重性。
患有急性胃肠炎之后一定要积极的进行治疗，目前治疗急性胃肠炎最主要的方法就是药物治疗，医生会根据患者的情况来为患者选择适合的药物。患者一定要按时服药，多多的与医生进行沟通，保持一个积极乐观的心态，这样才会有好的治疗效果出现。
患有急性胃肠炎还会并发水电解质失调、肠穿孔、败血症等多种疾病。患有急性胃肠炎的患者在平时的日常生活中一定要特别的注意，要加强营养的补充，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，不要吃辛辣和油腻的食物，要减少到外边饭店吃饭的次数，注意营养的搭配，多喝水，饮食要尽量的清淡，食物应该以粗粮为主，不要吸烟和饮酒。注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间，早睡早期，注意防寒与保暖，要根据天气的变化来增减衣服，注意个人卫生情况，勤洗澡，勤换洗内衣和内裤，平时要多多的接触大自然，时刻都要保持一个积极乐观的生活态度。
急性胃肠炎与病毒性胃肠炎
病毒性胃肠炎也是急性胃肠炎的一种类型。
病毒性胃肠炎是由多种病毒引起的急性小肠炎症性病变，多见于婴幼儿，约50%婴幼儿的急性腹泻由病毒所致，成年人的病毒性胃肠炎也不少见。引起病毒性胃肠炎的病毒种类很多，如轮状病毒、诺沃克病毒，以及肠腺病毒、嵌杯状病毒、星状病毒等均可导致病毒性胃肠炎。
不同病毒感染的潜伏期稍有不同，轮状病毒感染的潜伏期为2～3天，诺沃克病毒为1～2天，肠腺病毒可长达7天。病毒性胃肠炎起病急，前驱症状不明显，突然出现呕吐、继之出现腹泻，每日十余次甚至数十次，呈水样便或稀黄便，无脓血和粘液，有酸臭味。
吐泻可导致水和电解质紊乱及酸中毒，可有轻微腹痛、头痛、骨痛或全身不适。而急性胃肠炎主要由细菌和病毒感染引起，有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。起病急，先有上腹不适，继而出现中上腹或脐周疼痛，持续或阵发性，伴有恶心、呕吐。呕吐物大多为摄人的食物，可有胆汁、粘液等。腹泻每日数次至十几次，为稀便、水样便或含粘液，腹泻后腹痛暂时缓解。