桃胶雪燕炖好后怎么保存 桃胶雪燕怎么炖

桃胶雪燕炖好后怎么保存 桃胶雪燕怎么炖

步骤：

1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右，用手捏没有硬心。

2、煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发。

3、将泡发后的银耳去根后切成小块，尽量小一些，方便炖煮。莲子切成或掰成小块，枸杞洗净和银耳莲子放着碗中。

4、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后，分别放置在两个碗中。

5、将锅内放入纯净水或自来水，大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入。

6、期间搅动几次防止粘锅，中小火炖煮30到40分钟后，汤开始发稠。

7、放入桃胶后，继续小火煮约10分钟，桃胶下锅后搅拌均匀。

8、最后加入雪燕，加入雪燕后要经常搅拌均匀，控制在10钟内就可以出锅了。

桃胶和雪燕炖好可以放多久 桃胶雪燕一次炖多少合适

按1-2个人吃的量，桃胶10克，雪燕3克左右即可。

桃胶雪燕是非常营养滋补的，但是其养生功效好，也要控制好食用的量。那么雪燕可以单独炖煮，也可以和桃胶、皂角米等食材搭配。如果只是1-2人吃，桃胶10克，雪燕3克左右就足够了。

皂角米桃胶雪燕的食用方式和注意事项 提高机体免疫力

皂角米桃胶雪燕中的微量元素丰富，其中的钙、磷对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用，钾是维持离子平衡和组织兴奋性的重要元素之一，镁离子可维持渗透平衡，其他微量元素则参与人体多种酶的组成，都对提高机体免疫力起到直接或者间接的作用，所以皂角米桃胶雪燕有提高机体免疫力的功效。

桃胶雪燕炖好后怎么保存

步骤：

1、将煮好的桃胶雪燕冷却至室温；

2、将冷却好的桃胶雪燕放到干净的瓷碗中，然后在上面盖上保鲜膜；

3、将处理好的桃胶雪燕放在冰箱冷藏室中保存即可。

皂角米桃胶雪燕的食用方式和注意事项 润肠通便

皂角米桃胶雪燕中含有较为丰富的膳食纤维，而膳食纤维是一种不易被吸收的物质，进入人体后可以促进胃肠蠕动，加快机体的新陈代谢，使体内排泄物的排出速度加快，所以皂角米桃胶雪燕有润肠通便的功效，对大便干结、便秘等不适都具有一定缓解作用。

吃皂角米桃胶雪燕禁忌 不宜过量食用

皂角米桃胶雪燕含丰富的氨基酸、维生素，是营养滋补的甜品，受到很多人喜爱。不仅有美容嫩肤、抗衰防老的功效，餐后食用还十分利于消化，因此也是很多人饭后必吃甜品之一。但是桃胶不易消化，过量食用很容易造成消化不良，因此导致肠胃不适。虽然皂角米桃胶雪燕营养美味，但建议大家适量食用，一般来说，桃胶食用10~15克即可。

吃皂角米桃胶雪燕禁忌呢

不宜过量

皂角米桃胶雪燕的营养价值以及食用价值是比较高的，但由于桃胶不易消化，过量食用很容易造成消化不良，致肠胃不适，所以建议皂角米桃胶雪燕不宜过量食用。

风寒咳嗽不宜吃

皂角米桃胶雪燕的滋补作用很高，适量食用皂角米桃胶雪燕能使人神清气爽，具有一定补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效，可以增强人体免疫力，但银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰者食用之后容易加重其病症。

孕妇慎食

皂角米桃胶雪的桃胶具有活血益气的作用，常用于产后不适症状，治产后下痢赤白，怀孕期间食用不利于胎儿生长，严重者还可能会导致滑胎。

一天内吃桃胶雪燕的最佳时间

建议在早上或者上午食用最佳。

桃胶和雪燕炖煮而成的汤，富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、D-半乳糖醛酸、L-岩藻糖等营养物质，且桃胶雪燕是胶状的，比较难消化。早上的时候人体的消化吸收能力最佳，因此在早上或者上午食用桃胶雪燕更有利于营养物质的吸收，也不容易出现消化不良的情况。