凤眼果可以生吃吗

凤眼果可以生吃吗

可以。

凤眼果，又称萍婆果，凤眼果是梧桐科常绿乔木，从食用方法来说，凤眼果可以直接剥开表皮生吃，也可以作为辅料烹饪各种菜肴，比如凤眼果煲汤、凤眼果煮银耳等，凤眼果味道爽口美味，具有药食同源的功效，除了做菜食用外，凤眼果也是一种药材，可以用来治疗翻胃吐食、疝痛等症状。

凤眼果煲汤和什么搭配比较好

凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。

凤眼果，又称萍婆，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，常见于我国沿海地区，凤眼果的味道可口，营养价值高，常见的吃法为将凤眼果煲汤食用，由于凤眼果果实中含有丰富的淀粉，因此，凤眼果煮熟之后口感较为粉糯可口，一般常见搭配为：凤眼果鸡汤、凤眼果排骨汤、凤眼果猪蹄汤、凤眼果瘦肉汤等。

材料：凤眼果200g、圆肉100g、老母鸡1只、瑶柱4粒、猪展肉200g、姜、酒、盐。

做法：

1、凤眼果煮后去皮、去壳，猪展洗净，十字切花备用，瑶柱提前2小时浸泡，姜刨皮、洗净切片，圆肉洗净备用；

2、鸡洗净，斩大块备用；

3、猪展肉用姜水飞水，再冲洗，炒锅放油和姜，放鸡块炒至变色，再点少量料酒爆香鸡肉即可；

4、全部材料已备好，分两次加汤料倒入汤煲中适量加水；

5、汤煲调至煲汤程序，约2/3时即可。

凤眼果能经常吃吗 凤眼果什么时候成熟

凤眼果通常在7月份的时候开始成熟。

凤眼果是梧桐科植物苹婆的种子，通常来说是在4-5月份开花，到了7月份的时候就可以开始结果了，凤眼果果实外面的颜色是猩红色的，而果荚里面的果仁颜色为黑色，看起来就像一个个眼珠一样光滑明亮，非常的有特色，另外，凤眼果的味道和板栗十分相似，不仅可以生吃，而且还可以用来煲汤，风味十分独特。

凤眼果怎么煮呢

可以用清水熬煮，也可以和瘦肉、排骨、鸡肉等进行熬煮。

凤眼果味道可口，将凤眼果煮熟之后，凤眼果丰富的淀粉会让其口感变得软糯可口，其味会比板栗更为软绵，最为简单便捷的凤眼果食用方法就是将凤眼果放在清水中煮10-15分钟，然后去皮食用，如果想让凤眼果味道更为滋补的话，可以将凤眼果和一些具有滋补作用的肉类一起熬煮食用。

凤眼果煮多久才能煮熟

10-15分钟。

凤眼果个头不大，在入锅前，先将凤眼果进行简单的清洗，然后将凤眼果放在锅里，大火烧开，熬煮10-15分钟，之后用漏勺将凤眼果捞出，然后将凤眼果放在清水中浸泡一会儿，之后将凤眼果一颗颗剥开食用。

凤眼果煮多久才能吃 凤眼果的毒副作用

凤眼果并无毒副作用。凤眼果本身是无毒的，因此正确或者适量食用凤眼果并不会产生毒副作用。

凤眼果是梧桐科常绿乔木植物的果实，凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，一般人群皆可适量食用，而且凤眼果是药食同源的食物，适当的食用一些凤眼果可以起到滋补养生的功效。

凤眼果里面的脆皮能吃吗 促进发育

凤眼果煲鸡汤的主要材料是凤眼果和鸡肉，凤眼果味道可口，具有药食同源的特性，因此，凤眼果煲鸡属于滋补程度很高的药膳，凤眼果煲鸡中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质元素，是儿童骨骼发育中不可缺少的元素，因此饮用凤眼果煲鸡还能够促进生长发育，预防缺钙。

新鲜凤眼果怎么保存 凤眼果不够熟可以吃吗

建议不要食用。

凤眼果是植物果实，从健康的角度来说，植物的种子最好是彻底成熟后再食用，生的凤眼果口感不如成熟的凤眼果，而且，果实里面的一些营养成分也不如完全成熟的凤眼果，因此，建议不要食用未成熟的凤眼果。

小贴士：凤眼果在夏季和秋季成熟上市，成熟的时间也比较快，建议等凤眼果成熟后再吃，以免出现不适。