哪些食物是诱发胃癌的罪魁祸首
哪些食物是诱发胃癌的罪魁祸首
1.坏的水果
可能是老一辈人生活的太艰苦的原因，到现在看到一些部分地方已经坏了的水果还是舍不得丢掉，甚至会继续食用。在日常生活中，很多人都有这样的习惯：当水果坏掉一点时，通常会把坏的那部分削了继续吃。但事实上，水果不只是烂掉的部分被霉菌感染，一旦食物开始霉变，没有变质的那部分就已经產生了大量肉眼看不到的细菌和毒素，这些都可能引发癌症。
2.泡面方便类食品
泡面在这个时代来说虽然有害但也是一个顺应社会潮流的产物，随着生活节奏的加快很多人不得不去食用。一般说来，方便食品如方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物，只能提供热量，而没有营养。人长期食用方便面，因盐分含量高会增加肾的负荷，血压升高易。方便食品中都含有防腐剂和香精，这对肝脏等有潜在的不利影响，有可能造成某些营养素的缺乏而罹患疾病。它还有较多的油脂，容易氧化酸败，摄入人体内对人体内重要的酶系统有一定破坏作用。经常摄入这类食物，会使人加速衰老。
3.腌制类食品
长期腌制的食品中是含有大量的致癌物质的。若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。同时有科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。
4.烧烤类食品
以炭火烧烤肉类时，油脂滴在炭火上，会产生有毒性的“多环芳羟”，随烟熏挥发，又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味，但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明，冰岛国家胃癌发病率很高，这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率，建议在日常生活中，尽量少吃熏制和烘烤食品，诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。
5.过量食盐
若过量摄入食盐，不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓，且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土，曾研究日本南北部癌症的差异，认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区，该县居民普遍吃咸菜，每日平均吃咸菜者占96%，每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜，促使胃壁上的细胞萎缩，从而容易诱发癌变所致。
6.肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。
7.大量食用酱油
据日本实验表明，酱油中含有干酪胺等三种物质，当与人的唾液中所含的硝酸相遇后，会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多，其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质，每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。
哪些食物是诱发胃癌的罪魁祸首?以上7种食物是最有可能引发胃癌出现的病因所在，所以大家不要贪图小便宜，把家里坏掉的食品改丢掉的就要果断的丢掉，不然患上胃癌那就真成了占小便宜吃大亏了。
肝癌的七大“罪魁祸首”
1、水源污染：
饮用水质的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。
2、病毒性肝炎：
主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2～100倍;在肝癌的高发地区，约20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒携带者。
3、黄曲霉毒素(AFT)：
以黄曲霉素B为最重要的致癌物质。适宜于高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其是夏季的霉变食物及谷物、饲料等，最易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素，长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。
4、化学致癌物质：
能引起肝癌的化学物质以N-亚硝基化合物为主，如亚硝胺和亚硝酰胺等。此外，农药、酒精、黄樟素等亦均能诱发肝癌。
5、基因突变：
还有人认为，环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化，引起细胞的点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。
6、免疫状态：
有人认为肝癌患者血浆中含有一种封闭因子，能抑制细胞免疫并保护肝癌细胞不受免疫细胞杀伤。研究已证明，甲胎蛋白(AFP)就能抑制淋巴细胞和巨噬细胞的吞噬作用。
7、繁杂因素：
营养过剩(大量营养素)或营养缺乏(如维生素A、B1缺乏)、血色病、寄生虫感染及遗传等，也是诱发肝癌的危险因素。
对于很多的患者来说，主要导致这种疾病的出现，是和自己的生活饮食习惯分不开的。如果可以养成良好的生活习惯，平时就做好这些工作，远离污染源，远离病毒困扰，就可以杜绝很多疾病的出现。
9种食物是冬季失眠的罪魁祸首
1.辣椒
辣椒或者大蒜这一类辛辣的食物，吃完后会引起胃部灼热，体温升高、血液循环加快。由于胃部不适和心脏供血量增加两大因素，会导致心跳加快，身体各部位处于活跃状态，会造成严重失眠。
2.人参
人参可以刺激大脑中枢神经，让其处于兴奋状态，并增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，减少人体疲劳感，是很多上班族用于工作中提神醒脑的最常见食物之一。然而白天过多的食用会使得大脑神经持续兴奋，夜晚会导致失眠。
3.红薯
红薯含糖分较多，吃了以后会刺激胃酸大量分泌。另外红薯中的氧化酶容易在肠道中产生大量的二氧化碳气体，引起腹胀、呃逆、放屁等现象，腹胀不舒服就会导致失眠，所以晚上要少吃产气食物。
4.浓茶
浓茶中咖啡碱过多，咖啡碱有刺激作用，喝多了容易使心跳加速、血流加速、呼吸加快，易导致大脑神经中枢过度兴奋。特别是夜晚，切忌不要饮浓茶，否者易导致失眠。
5.咖啡
不少人熬夜时，感觉到困都会喝杯咖啡来缓解。可见咖啡对睡眠是多么的不利。专家表示，咖啡虽不会给身体增加能量，但能增加人体警觉度，使睡眠变得困难。
6.干酪
干酪，又名奶酪、乳酪，含有丰富的蛋白质和脂质，干酪的营养价值很高，其丰富的无机盐和维生素及其他微量成分等，对人体健康大有好处。但其含有大量的氨基酸酪胺，酪酸具有提神醒脑作用。因此，杜达什博士建议，睡前最好不要吃干酪。
7.加工或烟熏肉食
营养专家表示，加工肉食含有大量的酪胺，会导致大脑释放一种保持警觉的化学物质。同时，加工肉食含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。除了扰乱睡眠之外，加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。
8.番茄沙司
番茄沙司中的番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。尤其对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。但是其属于酸性食物，在大多数食物中如意大利面等含番茄沙司的食物。最好在睡觉前几小时食用，因为番茄沙司容易导致返酸烧心，干扰睡眠。
9.柠檬水
柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸是一种很好的提神物质，能让你思考更活跃，所以会导致失眠。
肠胃不好如何调理 分餐防传染
说起胃病，不得不提到幽门螺旋杆菌，大量研究表明，80%的胃溃疡是由幽门螺旋杆菌感染导致的，它甚至是胃癌的罪魁祸首。这种细菌是标准的“病从口入”，主要通过食物感染，寄生于胃及十二指肠黏膜中，使黏膜逐渐失去保护作用、组织发炎坏死，引发胃病。分餐制则可以降低感染幽门螺旋杆菌的机率。尤其是家中有人患上胃溃疡时，分餐制更重要。
引发肺癌的罪魁祸首
近几年来，随着癌症发病率的激增，有关领域的专家也开始密切关注肺癌疾病，开始调查分析吸烟与肺癌的关系。他们根据大量的临床实践做了一个广泛的调查，最后的结果不容乐观，进一步证明了吸烟与罹患肺癌的关系。
结果显示：每天吸烟一盒、烟龄二十年以上的人，患肺癌的几率是百分之七十;每两天吸烟一盒、烟龄二十年以上的人，患癌症的几率是百分之五十。这几组鲜明的数字，很好地证明了吸烟正是人体肺部健康的头号杀手。
当前，我国烟民的数量在与日俱增，我国大约有四亿烟民，女性占百分之五左右。其中，三十岁以前的青少年群体也占有很高的比例。如果不采取有效的措施进行控制，恐怕未来十年我国国民的身体健康状况将非常糟糕。届时，癌症的患病率也将成倍地增长。长期吸烟者，肺部都像一团黑色的淤泥一样，让人目不忍睹。因长期吸入有害化学物质，肺部都会发生或多或少的病变。即使最终发展不成癌症，也会有这样那样的疾病。吸烟，可谓有百害而无一利。如果希望让自己的身体健健康康，不想患肺部疾病，还是趁早把烟瘾戒掉。
总的来说，吸烟与肺癌的发生有密切的联系。切不可抱有侥幸心理，以为自己不会得病，如此高的癌症发病率，真是让人触目惊心。为了自己、为了家人、为了大家，请远离香烟。
男性阳痿饮食是罪魁祸首
家住湖南邵阳的陈峰夫妇,结婚4年后未有小孩。夫妻俩也不是刻意地避孕,陈峰也不是“性无能”,妻子却一直没怀上孩子。夫妻俩商量着去一趟医院,经医院检查,女方身体一切正常,问题主要出在男方身体上。医院给陈峰做精液常规检查时发现,陈峰精液异常,精子总数偏低,活动率低下,活动度极弱,精液不液化。经医生检查、询问,了解到陈峰身体健康状况良好,但有不良的饮食习惯,他常吃芹菜、芥蓝、菱角以及生冷性寒食物,从不忌辛辣刺激性食品,又爱喝酒及抽烟,并且从无节制。于是医生建议他从饮食方面调理,并配合药物治疗。一年之后,陈峰夫妇喜得麟儿。
饮食可影响男性“性福”
影响性爱的因素有很多,而饮食对男性性健康有举足轻重的作用。古罗马时代,男性性冷淡,妻子多用鱼类帮助他增强性欲;西班牙人利用巧克力来刺激男性性欲;印度的医生则建议男性在性生活之前应多喝用鸡蛋、牛奶、蜂蜜煮成的大米粥。现代医学发现,男性多食禽、蛋、鱼、肉类等有助于增强性功能,而长期食用芹菜、菱角以及抽烟、酗酒都会降低男性性欲,甚至导致男性不育。
经过以上介绍,我们知道了饮食和男性的性功能也有着密切的联系,所以北京男科专家提醒,日常生活中合理的饮食,是至关重要的。
性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通,而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以,选择食物要“上下兼顾”。
健康对于我们每个人来说非常重要,尤其是男性健康,健康饮食也是保证男人健康的重要元素,食物当中有很多是具有催情作用的,但也有不少败性的食物。
胃病的罪魁祸首
暴饮暴食。
见了美食就胡吃海塞;心情低落就猛吃零食;忙于应酬就把酒言欢。饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，致使胰腺这个“消化酶工厂”在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。胰腺疾病“嫌贫爱富”，高发于忙于应酬的成功人士，且男性发病人数是女性的2~4倍。苹果公司创始人乔布斯和意大利男高音歌唱家帕瓦罗蒂都因身患胰腺癌过逝。要改掉暴饮暴食的恶习，不妨细嚼慢咽，慢慢体会饱的感觉，七八分饱后放下筷子;三餐固定时间吃，以免“饥不择食”;心情低落时，建议让注意力分散10分钟，或者小口喝水或茶等饮品，避免“情感性进食”。
纤维摄入不足。
2010~2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示：中国居民膳食纤维摄入水平呈下降趋势，每人每日膳食纤维摄入量不足11克，远低于推荐量20~25克。膳食纤维摄入严重不足导致大量“三高”及肠道疾病患者出现。相反，充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。有研究表明，膳食纤维摄入量与肠癌发生率呈负相关。近年来，人们开始注重饮食健康，吃粗粮的意识已有明显提高，但并非只有口感粗糙的食物中存在膳食纤维。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。如有腹胀、腹痛等消化道不适，可用蒸煮方式处理粗粮和蔬果使其软烂。
压力和焦虑情绪。
胃肠道可谓最大的“情绪器官”，胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，其拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对心理刺激十分敏感。压力过大时，人的消化功能会出现“情绪化”反应，处于焦虑、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。心病还需心药医，保持良好的心理状态，正确看待生活、工作中的挫折。陷入严重焦虑、抑郁情绪时，不妨求助心理医生。若胃肠不适等症状较重，可在消化科医生指导下适当服用药物。
缺乏锻炼。
生命在于运动，运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢反射性刺激和提高消化能力，增加食欲。运动过程中，人的腹式呼吸会加强，一方面可改善腹腔脏器的血液循环，另一方面，还可以促进胃肠道的蠕动，由此调节整个消化道。相反，长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。保持胃肠道健康，要让自己多动动，选择感兴趣的体育运动，如气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3~4次。
滥用药物。
生活中，有些人一有个头疼脑热就乱吃止痛药、消炎药，但这些药物中很多都是非甾体类抗炎药，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等，会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。滥用抗生素还会杀死肠道中的正常菌群，使其失去对致病菌的抑制作用，导致肠道菌群紊乱。因此，生病时不要自行用药，不要擅自停药、换药、增减药量，应及时咨询相关医生，遵医嘱服用药物。
多人共餐。
中国人吃饭多是共餐制，好几双筷子在一道菜里夹来夹去，容易引起幽门螺杆菌感染。临床认为，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，都可能与幽门螺杆菌感染有关。因此，饭前便后一定要洗手，聚会用餐时建议实行分餐制，提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量;若感觉胃部不适，可到医院做幽门螺杆菌感染检查，以防发展成严重的胃病。
患上肾癌的罪魁祸首
肾癌在很多年前几乎没有听说过，但是现在的发病率也在逐年上升，肾脏算是实质性脏器，一般实质性脏器的癌症多发生在肝脏或者肺脏，心脏和肾脏的癌症相对少见。那为什么现在肾癌的发病率越来越高?那是因为全世界的胖子越来越多，最新的研究发现，肥胖是肾癌的“罪魁祸首”。
对于这个问题我们还是来听听专家怎么说吧。专家告诉我们：虽然目前关于肾癌的发病机理还没有明确的定论，但是研究发现肾癌跟以下几项有一定的相关性。一是遗传，有家族史的人，肾癌的发病率会偏高点。也就是说如果祖辈或者父辈有患肾癌的病例，那么他们的后代也非常容易罹患肾癌。
还有一个重要的原因就是肥胖，肥胖可能引起肥胖代谢、胰岛素代谢等能量失衡。还可能导致很多慢性疾病，还会导致内分泌紊乱。因为肾脏不仅是排泄器官，它也是一个内分泌器官。在内分泌过程中会产生肾素、血管紧张素、醛固酮等可以引起高血压。因此，如果一个人的体重在短时间出现明显变化的话，就要引起重视。或许这种突然的肥胖是因为肾癌导致的内分泌紊乱引起的，及时的检查，就可以更早期的发现肾癌。
人是有两个肾脏的，如果失去一个肾脏也还是可以存活的，我们都知道有肾移植手术，其实就是拥有完好的两个肾的人，通过配对成功，将自己的一个肾脏移植到另一个因为尿毒症导致肾脏功能彻底衰竭的人的身上，这样，或许两个人都只有一个健康的肾，但是都可以继续存活，这样的例子也不少见了。
所以，患了肾癌不要恐惧，早期发现早期治疗效果还是非常好的，尤其现在是微创手术，效果还是非常好的，而且痛苦会非常小，而且也有利于保留肾脏健康的部分，这样对于病人以后的健康会更好。目前对于肾癌的治疗最好的办法就是早期发现早期进行手术治疗，所以，一定要预防肥胖，要控制体重，这样可以远离肾癌。
哪些不良的饮食习惯可导致胃癌
1.腌熏食品
长期使用腌制食品是引发胃癌的主要原因。胃癌高发区的居民多喜食烟熏的肉干、咸鱼或蟹酱等。高盐的腌渍食物对胃癌的发生有促进作用。熏制食品中含有较多的致癌物多环芳烃，多环芳烃有代表性的是3，4一苯并芘，其可以引起胃部肿瘤。
2.饮食中掺入滑石粉
一些食品中会掺有少量的滑石粉，长期使用也可引发胃癌。据研究，每克滑石粉含有370万条石棉纤维，而石棉纤维有诱发胃癌的作用。
3.食用久储霉变的食物
一些贫困地区的人们长期食用过期发霉的食物也会引发胃癌。我国胃癌高发区居民常食用久储霉变的食物，而且在其胃液中能检出杂色曲菌、黄曲霉菌、构巢曲菌等霉菌，这些霉菌产生的杂色曲菌毒素、黄曲霉毒素等可诱发胃癌。
4.饮食中缺乏新鲜蔬果和牛奶
新鲜蔬菜和水果富含维生素，维生素C和维生素E能抑制胃内致癌物亚硝胺的合成，维生素A可防止上皮组织癌变。新鲜牛奶中富含维生素A和蛋白质胶体，可保护胃黏膜。
5.喜吃烫食，进食快，三餐不定时
研究发现，喜吃烫食、进食快和三餐不定时，都易引起胃黏膜损伤，而成为胃癌发病诱因。
哪些不良的饮食习惯可导致胃癌?以上五点不良的饮食习惯是引发胃癌的罪魁祸首，希望通过阅读本文，大家在平日里一定要杜绝这些食品，这样能够有效的预防胃癌，不给胃癌疾病有可乘之机。
肝癌的七大“罪魁祸首”
在我们生活当中，不良因素不断困扰着我们，很多的原因都会导致肝癌的出现。通过医学人员不断地的研究，发现水污染，病毒性肝炎，化学物质，基因突变这七种病因是导致肝癌出现的主要因素。
1、水源污染：
饮用水质的严重污染，是肝癌发生的重要诱因之一，尤其是污染的沟水，其次为河水，井水最低。故在没有自来水设施的乡村，应提倡饮用井水。
2、病毒性肝炎：
主要是乙型与丙型肝炎病毒感染，尤其是乙肝与乙肝病毒携带者，其原发性肝癌的发生率要比正常人高出2～100倍;在肝癌的高发地区，约20%的人可能是乙型肝炎或乙肝病毒携带者。
3、黄曲霉毒素(AFT)：
以黄曲霉素B为最重要的致癌物质。适宜于高温、高湿的气候环境中生长繁殖，尤其是夏季的霉变食物及谷物、饲料等，最易被黄曲霉菌污染而产生黄曲霉毒素，长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。
4、化学致癌物质：
能引起肝癌的化学物质以N-亚硝基化合物为主，如亚硝胺和亚硝酰胺等。此外，农药、酒精、黄樟素等亦均能诱发肝癌。
5、基因突变：
还有人认为，环境中的突变原和病毒作用激发肝细胞分裂反应途径的活化，引起细胞的点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。
6、免疫状态：
有人认为肝癌患者血浆中含有一种封闭因子，能抑制细胞免疫并保护肝癌细胞不受免疫细胞杀伤。研究已证明，甲胎蛋白(AFP)就能抑制淋巴细胞和巨噬细胞的吞噬作用。
7、繁杂因素：
营养过剩(大量营养素)或营养缺乏(如维生素A、B1缺乏)、血色病、寄生虫感染及遗传等，也是诱发肝癌的危险因素。
对于很多的患者来说，主要导致这种疾病的出现，是和自己的生活饮食习惯分不开的。如果可以养成良好的生活习惯，平时就做好这些工作，远离污染源，远离病毒困扰，就可以杜绝很多疾病的出现。