孕妇最适合吃什么种类的食用油

孕妇最适合吃什么种类的食用油

各种脂溶性维生素都需要油脂帮助吸收，而腹中宝宝所需要的必需脂肪酸，比如维生素E，也有一大部分来源于油脂。优质的油脂有利于宝宝的发育，劣质的油脂则给宝宝和自己带来伤害。同时，油脂的使用还是预防肥胖的关键所在，哪个女人不希望自己在生育之后很快恢复苗条的身材呢?所以，在准妈妈的食谱当中，更要注意选择优质的烹调油，而且要把这些油存好、管好、用好。

大豆调和油

它是市面上比较常见的油，由于调和油是由几种烹调油经过搭配调和而成，之所以叫大豆调和油是因为它主要用油是大豆油。它的营养价值会依原料不同而有所差别，但可以确定的是，它们都富含不饱和脂肪酸、维生素E。

用法：具有良好的风味和稳定性且价格合理，最适合日常炒菜及煎炸之用。

花生油

有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，富含维生素E。花生容易污染黄曲霉，所以一定要选择质量最好的一级花生油。

用法：它的热稳定性比大豆油要好，适合日常炒菜用，但不适合用来煎炸食物。

橄榄油

价格最为高昂。它的优点在于单不饱和脂肪酸含量可达70%以上。研究证实，多不饱和脂肪酸虽然可以降低血脂，却容易在体内引起氧化损伤，过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸不易受到氧化，但却容易引起血脂的上升。单不饱和脂肪酸则避免了两方面的不良后果，而且具有较好的耐热性，因而受到人们的特别重视。

用法：橄榄油可用来炒菜，也可以用来凉拌。其缺点是维生素E比较少。

菜籽油

也称茶油，其脂肪酸构成与橄榄油相似，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸占75%以上，含有一定量的维生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视，尊为一种营养价值较高的油脂。

用法：精炼茶油风味良好，耐储存，耐高温，适合作为炒菜油和煎炸油使用。希望母婴使用橄榄油的家庭可以用茶油作为替换品。

葵花籽油

也称向日葵油，有独特香气。不饱和脂肪酸含量达85%，其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1：3.5，这一点逊色于橄榄油和茶籽油。但葵花籽油中含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，抗氧化能力较高。

用法：精炼向日葵油适合温度不高的炖炒，但不宜单独用于煎炸食品。

玉米油

玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。其脂肪酸组成与葵花籽油类似，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1：2.5，特别富含维生素E，还含有一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。它降低胆固醇的效能优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，也具有一定的保健价值。

用法：玉米油可以用于炒菜，也适合用于凉拌菜。

芝麻油

也就是香油。它富含维生素E，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例是1：1.2，对血脂具有良好影响。它是唯一不经过精炼的植物油，因为其中含有浓郁的香味成分，精炼后便-会失去。

用法：芝麻油在高温加热后失去香气，因而适合做凉拌菜，或在菜肴烹调完成后用来提香。

亚麻籽油

是一种独具特色的植物油，因为绝大多数植物油都以?-6不饱和脂肪酸为主，只有亚麻籽油富含?-3不饱和脂肪酸，即?-亚麻酸，可以在人体中转化为DHA(鱼油中含量很高的一种脂肪酸)，对胎儿和婴儿的大脑神经系统发育有较好的作用。

用法：亚麻籽油有特殊风味，多不饱和脂肪酸含量非常高，不耐热，属于保健用油，适合用来做炖煮菜和凉拌菜。

核桃油

核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油保留了核桃中的营养精华：丰富的维生素E、人体需要的多种微量元素，以及含量高达92.1%的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。所以，核桃油不但能促进人体机能健康平衡，有效抵抗外界疾病，还能改善记忆，帮助宝宝脑部健康发育。

用法：核桃油煎、炒、凉拌均可，开盖使用后需放入冰箱冷藏。

黄油

含脂肪80%以上，其中饱和脂肪酸含量达到60%以上，还有30%左右的单不饱和脂肪酸。黄油的热稳定性好，而且具有良好的可塑性，香气浓郁，是比较理想的高温烹调油脂。其中维生素E含量比较少，却含有相当多的维生素A和维生素D。

孕妇适合吃什么粗粮

1.高粱

高粱性温味甘涩，有健脾和胃、消积止泄之用。当准妈妈消化不良、脾胃气虚、大便溏薄时，可以适当食用。

2.红薯

红薯较为常见，含有淀粉基氨基酸，维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，孕妇吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外，红薯中含有一种黏蛋白，这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，能帮忙孕妇预防心血管的疾病，保护心脏。

此外，红薯味甘性平，有补脾养心、益气通乳、去脏毒之用。红薯中的纤维素能促进肠道蠕动，刺激排便。但红薯中搪类含量较其他粮食多，妊娠糖尿病患者不宜多食。

3.糯米

糯米味甘性温，能暖补脾胃、益肺养气。糯米比大米性私，消化得慢一些，因此脾胃虚弱者不宜多食，以免引起胃胀与消化不良。

4.燕麦

经常食用燕麦有降血脂、调节血糖、防止便秘的作用。但中医认为过多食用燕麦有滑肠催产的可能，因此，孕妇每天食用不宜超过50克，且临产前不宜多食。

5.小米

小米中蛋白质、脂肪和部分维生素的含量比大米要高，烟酸和胡萝卜素含量也较为丰富，有滋阴补虚、健脾养肾、除湿利尿之用。孕吐时，用小米煮粥，对减轻恶心、呕吐非常有用。

6.糙米

糙米富含蛋白质、维生素A、E，锌、铁等微量元素，这些元素都是孕妈们必备的营养素，因此也很适合孕妇食用。

7.玉米

玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢，还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。

此外，玉米煎水服用还能利尿降压，清热止泻等，对孕妇来说，多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。

8.荞麦

荞麦对很多人来说都比较陌生，荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞，富含丰富的蛋白质，能促进胎儿健康发育，对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素，也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管，保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养是很丰富的，孕妇吃了很有益处。

孕妇能经常吃火锅吗

孕妇吃火锅好吗?

让我们再回头看看“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的相关报道，除弓形虫之外，还大讲特讲火锅的各种禁忌，以及寒凉食物对孕妇的影响。那么，抛开弓形虫不谈，孕妇适合吃火锅吗?

答案是十分肯定的。孕期饮食重要的原则是多样化，要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且，孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物，以实现更好的均衡饮食。显然，火锅是实现食物多样化的佳吃法之一。

吃火锅时，既可以选用肉类(如牛肉或羊肉等)、鱼虾贝类，也可以选用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、绿叶蔬菜、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜等)和薯类(如土豆、山药等)等，一餐搭配十几种食物轻松容易，而且少油少盐，是非常值得推荐的。当然，各种食物，尤其是肉类要彻底煮熟。

孕妇能吃火锅吗?孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅。

不过专家称，孕妇并不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。并且孕妇在吃火锅时有诸多注意事项。

孕妇适合吃什么

1、香蕉

香蕉是钾的极好来源，钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用，对孕妈妈非常又好处。此外，香蕉还是一种令人愉快的水果，其能促使大脑产生5-羟色胺，从而改善情绪。营养学家推荐，孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。

2、柠檬

柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C，能增强孕妈妈的免疫力，预防感冒，还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸，鲜吃容易刺激肠胃，建议调成饮料或泡水喝。

3、苹果

苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，有助胎宝宝发育的同时，也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且，苹果富含锌，专家研究发现，如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足，分娩的时候较为顺利，痛苦少或无痛苦。

山竹和猕猴桃可以一起吃吗 猕猴桃适合什么人吃

一般人都可以食用。特别适合以下人群：

1、适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌患者。

2、高血压病、冠心病者。

3、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者。

4、适宜食欲不振、消化不良者食用。

5、适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。

6、情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。

7、经常便秘者适合吃猕猴桃。

8、准妈妈，孕妇适宜吃，但是猕猴桃性质寒凉，脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用。

孕妇适合吃巧克力吗

巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

以上系统回答了孕妇可以吃巧克力吗?孕妇可以吃巧克力的，每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的!可以充分调节好孕妇的情绪，对胎儿的发育也有益无害。最后提醒准妈妈们，巧克力好吃，但不要贪吃哦!

哪种食用油最适合孕妇吃

在厨房里，吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食，真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒，炖煮凉拌，没有油，食物就很难有诱人的香气和口感。

对于准妈妈来说，油脂不仅仅是增进食欲的必需，还是营养成分的来源。

各种脂溶性维生素都需要油脂帮助吸收，而腹中宝宝所需要的必需脂肪酸，比如维生素e，也有一大部分来源于油脂。优质的油脂有利于宝宝的发育，劣质的油脂则给宝宝和自己带来伤害。同时，油脂的使用还是预防肥胖的关键所在，哪个女人不希望自己在生育之后很快恢复苗条的身材呢?所以，在准妈妈的食谱当中，更要注意选择优质的烹调油，而且要把这些油存好、管好、用好。

大豆调和油

它是市面上比较常见的油，由于调和油是由几种烹调油经过搭配调和而成，之所以叫大豆调和油是因为它主要用油是大豆油。它的营养价值会依原料不同而有所差别，但可以确定的是，它们都富含不饱和脂肪酸、维生素e。

用法：具有良好的风味和稳定性且价格合理，最适合日常炒菜及煎炸之用。

花生油

有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，富含维生素e。花生容易污染黄曲霉，所以一定要选择质量最好的一级花生油。

用法：它的热稳定性比大豆油要好，适合日常炒菜用，但不适合用来煎炸食物。

橄榄油

价格最为高昂。它的优点在于单不饱和脂肪酸含量可达70%以上。研究证实，多不饱和脂肪酸虽然可以降低血脂，却容易在体内引起氧化损伤，过多食用同样不利于身体健康;饱和脂肪酸不易受到氧化，但却容易引起血脂的上升。单不饱和脂肪酸则避免了两方面的不良后果，而且具有较好的耐热性，因而受到人们的特别重视。

用法：橄榄油可用来炒菜，也可以用来凉拌。其缺点是维生素e比较少。

孕妇吃火锅好吗

让我们再回头看看“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的相关报道，除弓形虫之外，还大讲特讲火锅的各种禁忌，以及寒凉食物对孕妇的影响。那么，抛开弓形虫不谈，孕妇适合吃火锅吗?

答案是十分肯定的。孕期饮食最重要的原则是多样化，要包括主食(谷类、薯类和杂豆)、蔬菜、水果、蛋类、鱼虾类、畜禽肉类、大豆制品、坚果、奶制品和食用油等十大类。而且，孕妇应在一两天内即吃全上述各类食物，以实现更好的均衡饮食。显然，火锅是实现食物多样化的最佳吃法之一。

吃火锅时，既可以选用肉类(如牛肉或羊肉等)、鱼虾贝类，也可以选用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、绿叶蔬菜、菌藻类(如香菇、木耳、紫菜等)和薯类(如土豆、山药等)等，一餐搭配十几种食物轻松容易，而且少油少盐，是非常值得推荐的。当然，各种食物，尤其是肉类要彻底煮熟。

孕妇适合吃香蕉吗

答案是肯定的，孕妇当然是可以吃香蕉的。

孕妇在怀孕的时候，多有便秘的情况，所以，一般情况下，建议你吃些香蕉来改善这种现象和症状。

但是孕妇，在选择吃香蕉的时候，一定要在饭前半个小时吃，这样，能保证其通便的作用。

孕妇在选择吃香蕉的时候，记得，一定不要吃太多，一天只需要吃一根就完全可以了。如果你再吃多，就有对胎儿造成不利。

香蕉含有叶酸，其吃起来了，也对刚开始的怀孕的女性有好处，可以安胎的同时，也能帮助你补充叶酸。