松仁玉米如何做
松仁玉米如何做
松仁玉米粥怎么做呢
做法一
食材 玉米粒 250克 胡萝卜 100克 豌豆粒 50克 松仁 50克盐 3克
1.胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用;再放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用;葱切末备用;
3.锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
松仁玉米的做法步骤44.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
做法二
1、把玉米棒上的玉米粒削落,绿柿子椒切丁,葱切葱花。
2、锅中放清水,将玉米粒煮熟沥出,炒锅上火,放油至六成熟,放葱花煸出香味,将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅,放入盐,加少许煮过玉米的水稍烹,加少许糖再翻炒几下,勾芡,淋明油,放味精,出锅。
做法三
1、将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
2、中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
自己动手制作美味的是能让家人感受更多的爱意,同时也能让自己感受成功的喜悦,上面就是对松仁玉米粥怎么做呢的介绍,他制作起来非常的简单,并且能让整个粥中散发出芳香,下面一起了解下松仁玉米粥怎么做呢。
速冻玉米的加工步骤
很多人都非常爱吃松仁玉米,小编也不例外,每次到饭店吃饭,肯定会点一个松仁玉米和一个玉米蛋花羹来满足一个自己的馋嘴。松仁玉米是由松仁和玉米一起制作而成,既有玉米的甜味和奶香味,又有松仁独有的味道。下面小编就来告诉大家松仁玉米的做法,让大家自己在家的时候也能够做。
做法一:
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末;
3、不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;
4、待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;
5、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;
6、倒入青红椒末,翻炒一分钟;
7、根据个人口味加入适量盐;
8、根据个人口味加入适量糖;
9、倒入3汤匙牛奶,搅匀;待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
注意事项:
1、新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样;
2、焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊;
3、松仁的油份很大,不宜过量食用。
做法二:
1、速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。
2、锅烧热下少许油,如果用生松子这时下入松子小火翻炒一下,接着下胡萝卜同炒至断生,接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。如果用熟松子的话最后再放即可。
小编在这里给大家介绍了2种制作松仁玉米的方法。其中第一种做法因为放了糖和牛奶,属于比较甜的,有高血压的患者建议吃的时候尽量少放一些糖和盐。第二种做法是和青豆一起炒,青豆的营养价值很高,含有蛋白质和多种维生素,而且一起炒还能够有清香的味道,给食物的色和味增分不少。
松仁玉米粒的做法
食材:玉米粒、胡萝卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;
2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;
3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;
4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。
甜玉米粒的做法大全
主料:玉米粒250g
辅料:胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量
1. 搭配菜切丁,备用。
2. 玉米粒超市买的罐的,把水控干,备用。
3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟,热了就可以(时间不要太长,因为是熟的),倒入搭配菜,加盐少许、糖少许,翻炒2分钟,即可出盘密西西啦。
松仁玉米的做法如下:
主料:甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量
辅料:黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量
1.黄瓜,胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。
2.锅内放油烧热,放入玉米粒翻炒几下,放入胡萝卜丁和熟松仁,放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒,然后放入黄瓜丁,翻炒几下后就可以出锅装盘。
简单玉米减肥早餐营养又瘦身
减肥早餐一、麦片玉米羹
材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。
做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。
减肥早餐二、玉米面糊
材料:玉米面200克,冬瓜80克,花生米30克,瘦肉40克,红薯30克。鸡蛋,葱花依据个人喜好添加。
做法:
1.玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。
2.烧好开水,将玉米面倒入,把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒,花生米稍微捣碎、放进去,撒上盐,小火煮10~15分钟。
3.再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
功效:不仅可以填饱肚子,营养也很丰富。
减肥早餐三、核桃松仁玉米羹
材料:核桃仁、松仁、玉米各100克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法:
1.核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2.取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟后撒上核桃仁和松仁就可以了。
功效:这道羹味道虽好,可以要注意不能一次吃太多,要不然会造成热量过剩。
松仁玉米的做法
松仁玉米是东北地区的传统名菜,在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。下面是学习啦小编给大家分享的松仁玉米的做法图解,仅供参考。
制作松仁玉米的食材
制作松仁玉米的步骤
1. 甜玉米,全部剥下备用。
2. 松仁我是买的这种开口的,已经炒熟了。如果买了生松子大家需要提前炒熟。
3. 剥干净备用。
4. 黄瓜和胡萝卜切小丁。
5. 玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点点盐,盐能很好带出玉米的清甜来。
6. 煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。
7. 锅里放少量底油,放入玉米和胡萝卜翻炒。
8. 黄瓜爱出水,最后放。
9. 调入一点点盐
10. 再一点点糖,炒匀立即出锅。
11. 松仁上桌前再放。放久了就被热气扑扒了,不脆了哦。
松仁的营养价值
补脑
说完了松仁的种类,那我们也来了解下松仁的营养价值吧。首先松仁里面含有丰富的脂肪,其中不饱和脂肪酸的优质油脂居多,这些是构筑脑细胞的油脂油酸哦。所以松仁的营养价值能万寿我们的脑结构,增加脑细胞代谢,促进和维护脑细胞功能,松仁的营养价值还包括各种丰富的维生素和矿物盐,这些都对我们的脑细胞很有滋补效果,所以小孩吃了聪明,老人吃了精明延缓衰老
松仁的营养价值可不仅仅只有补脑效果哦,松仁的营养价值还能起到延缓衰老的功效。因为松仁的营养价值里含有丰富的维生素E,这种维生素有一定的抗氧化功效哦,能使我们的细胞壁长久的保持活力,还能使我们细胞的毒素及时排除,细胞功能长久的保持活力,松仁的营养价值除了含有丰富的维生素E,还含有许多其他的抗氧化物质,都对我们的延年益寿有好处。
美容养颜
松仁可不仅仅对青年们和老人有好处哦,对于爱美的女性来说,松仁的营养价值也具有很好的美容效果。因为松仁的营养价值里含有许多美容酸,比如亚油酸和皮诺敛酸,这些都是溶性维生素吸收不可缺少的物质,能保护我们的气管,维持皮肤的光泽弹性,保持体温的平衡。而人体的皮肤脂肪又占我们总脂肪的5%左右,松仁的优质脂肪也能很好的对它们进行补充,所以松仁的营养价值具有很好的美容功效哦。
金玉满堂松仁玉米
红菜椒去籽洗净,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和须,用锋利的刀逐排削下玉米粒,或用手(大拇指外侧和指肚部位)剥粒。
大火将平底煎锅烧热,撒入生松子仁,调小火干焙。要用锅铲翻炒或经常晃动煎锅,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。
大火烧沸煮锅中的水,将玉米粒放入,将水再次烧开。调中火煮5分钟,然后取出沥干水分待用。
大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时(油面上方有轻微烟气),先把香葱粒放入煸炒片刻,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入盐和白砂糖翻炒片刻。
沿锅边加入约1汤匙(15ml)量的清水,以免菜太干,盖上锅盖闷3分钟。
打开锅盖,加入烤好摊凉的松仁,大火翻炒均匀即可。
松仁玉米的做法 功效
口感细嫩,香甜味保存良好,有开胃健食的作用。