葡萄柚和西柚的区别
葡萄柚和西柚的区别
柚子有很多的品种,常见的就是葡萄柚和胡柚,不知道大家在平时吃柚子的时候有没有进行区分,一般我们对葡萄柚和西柚的区别也不是很了解,平时吃柚子的时候也都没有过多的去了解。
一:葡萄柚:葡萄柚,甜橙与柚子的混种。外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
二:胡柚:胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是优良的柚子自然杂交群体品种,树势强健,叶色浓绿肥厚,枝叶繁茂,适应性广,耐粗放管理,抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏,一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市,风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。按物种命名法,常山胡柚植物学名为: Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou;英文商品名:Changshanhuyou Tangelo. 英文通用名:Grapefruit胡柚果实美观,呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄。单果重300克左右,皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%,富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素,营养价值很高。其内质饱满,脆嫩多汁,酸甜适度,甘中微苦,鲜爽可口。并具有清凉祛火,镇咳化痰,降低血糖,润喉醒洒,养颜益寿等诸多药理功效,是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。胡柚在自然室温下存放可保鲜至次年4—5月份,贮藏后果实汁味更浓,品质尤佳。
三:西柚:西柚别名:柚子、柚、臭橙、气柑、胡柑。为香科常绿乔木植物柚的成熟果实。柚之变种甚多,其著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等,尤以中国广西所产的沙田柚味甘可口而闻名。中国福建漳洲、厦门所产者亦为上品,有"厦门文旦"之美称。性味、归经:甘、酸,寒。归胃、肺经。功效:清燥热,生津解渴,行气宽中,开胃消食,通便,消口臭及肠中恶气,化痰止咳,解醉。临床应用:1.用于胃病、消化不良之症。若治寒凝胃痛、腹痛,取柚子一只(留在树上,用纸包好,经霜后摘下)切碎,童子母鸡一只(去内脏),放入锅内,加入黄酒、红糖适量,蒸至烂熟,一至二天吃完。2.用于伤酒,慢性咳嗽、痰多气喘等症。取柚子生食,用治醉酒。若治咳嗽、痰多气喘,取柚子一只,去内层白囊,切碎,放于有盖碗中,加适量饴糖(或蜂蜜),隔水蒸至烂熟,每日早晚各一汤匙,冲入少许热黄酒内服。3.治黄疸。民间以柚子2只,烧灰研细末,每日饭后服6-9克,一日三次。4.用于痰多咳嗽。将西柚切块,去核,酒浸一宿,煮烂,以蜂蜜拌匀,时时含咽。用量、用法:生食,捣汁,煎汤或蒸熟食。使用注意:性寒,易腹痛,贫血或多痰不宜多食。
现在大家应该知道了葡萄柚和西柚的区别了吧,了解一些这方面的常识也是很不错的,以后在购买柚子的时候也会充当一把内行了,是不是感觉自己很有知识呢,而且也能够更好的挑出适合自己口味的柚子来。
西柚和葡萄柚一样吗
一样。
西柚是葡萄柚的别名,是甜橙与柚子的混种,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸及各种矿物质、维生素等人体必需的营养物质,食用后可为机体提供足够能量,起到缓解疲劳、促进代谢、增强免疫等多种功效,而且味道酸甜,柔嫩多汁,是一种营养保健价值和食用价值都很高的水果。
葡萄柚是西柚吗
葡萄柚就是西柚
葡萄柚是甜橙与柚子的混种,别名西柚,是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。
葡萄柚的基本介绍
葡萄柚又叫西柚,葡萄柚起源于亚洲,它是人工种植的树种,早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用,后被带到加勒比周围各岛屿,它是化妆品﹑香水的主要原料之一。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。
从植物分类学上比较,葡萄柚与中国原产的柚十分相似。两种同属柑橘属,只是葡萄柚果实比柚小皮较薄,常多果成串,状似葡萄,故其中英文名皆称葡萄柚。葡萄柚具有皮薄,红果肉等特点。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料,已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙的重要农产品。
目前,市场上常见的西柚(葡萄柚)有3个主要品种。果肉白色的马叙葡萄柚(Marsh),又称无核葡萄柚,是多倍体,品种内也有果肉红色的品系;果肉白色的邓肯葡萄柚(Duncan),果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味;果肉红色的汤姆逊葡萄柚(Thompson)。此外,还有的品种果肉为淡黄色或粉红色或近无色透明。
西柚是柚子吗 西柚和柚子的区别
柚子:柚子相对来说比西柚大,果皮也比西柚厚,一般为淡黄或黄绿色,肉质细嫩,果汁充沛,果肉颜色有白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。
西柚:西柚又叫葡萄柚,外形较小,有点类似葡萄,果皮比较薄、水分充足,外皮一般为黄色,口感略微有点酸,果肉颜色有白色、粉红和红色。
柚子:柚子喜爱温暖湿润的环境,属于亚热带常绿果树,在我国南方地区,例如广东、云南等地比较常见。
西柚:西柚对热量的要求比较高,种植地区要求平均气温18度以上,对雨水要求不多,至今并未推广,仍只有浙江、江西等地有少量种植。
柚子:柚子中的营养成分果酸、蛋白质、维生素,以及人体必需的无机盐,其中含有少见的类胰岛素成分。
西柚:西柚富含天然维生素、蛋白质、叶酸、无机盐等,其中还含有纤维素、果胶、西柚甙等成分,它的钾元素含量比较高,而且不存在钠离子。
柚子:柚子性寒而味甘、略酸,有清热解毒、止咳化痰、健脾消食等功效,并且柚子中维生素C的含量较高,其中含有类胰岛素等成分,能够起到减肥以及美肤养容等功效。
西柚:西柚味甘而性寒,其中天然维生素、纤维素含量丰富,可以预防肥胖、有一定改善皮肤粗糙、毛孔粗大等情况,调理油腻不洁皮肤、促进毛发生长和紧实皮肤,还可以增强体质、提高记忆力。
葡萄柚和西柚是一种水果吗
葡萄柚就是西柚。
葡萄柚是甜橙与柚子的混种,别名西柚,是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。
蜂蜜柚子茶可以放多久 柚子蜂蜜水用什么柚子好
胡柚比较好。
胡柚味甘酸,性寒,表面呈梨形,圆球形或扁球形,色泽金黄,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、铁、磷、钾、钙等人体所需的营养成分,虽然个小,但是耐储存,保健价值高,是最适宜做柚子蜂蜜水的柚子品种。不过若是没有胡柚,其他柚子品种也是可以的,像葡萄柚、西柚、红心柚都没问题。
葡萄柚是柚子还是橘子
既不是柚子也不是橘子。
葡萄柚是芸香科柑橘属植物,因为挂果时似葡萄成串吊垂,所以也被称为葡萄柚,与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系,但既不是柚子也不是橘子,目前主要生产于美国、以色列、阿根廷、南非等国家。
而柚子主要产地集中在福建、广东、广西、江西、湖南等地,其品种有很多,比如橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚等。
葡萄柚里面的薄皮能吃吗 葡萄柚果肉是白色还是红色
既有白色的也有红色的。
葡萄柚是芸香科柑橘属植物,一般可以按照果肉的颜色将其分为白肉葡萄柚和红肉葡萄柚两种。
对于白肉葡萄柚来说,其果皮一般是金黄色的,而且比较薄,所以又被称为“黄金葡萄柚”,味道比较清甜;而对于红肉葡萄柚来说,其果皮一般是黄色中泛着红色,又被称为“西柚”,其果肉带有很浓郁的香气,味道比较酸。