煮紫米粥怎么做好吃
煮紫米粥怎么做好吃
1、紫米非常不好煮，要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。
2、当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底。
3、如果怕紫米粥会胖的建议可以多放点莲子，如果是养生的话就喝五谷紫米粥。
月经期间吃糙米能排毒吗
糙米性温，味甘，归脾，胃经。主要营养素有维生素E，B族维生素，膳食纤维等。
糙米含有丰富的膳食纤维，能润肠通便，有助于排毒，糙米还能促进毒素排出，从而有效的防止身体吸收有害物质，起到防癌的作用，每天早晚吃一碗糙米粥，是一种很好的排毒方法。
其他养生功效
提高免疫
糙米富含维生素E和B族维生素，能促进血液循环，提高人体免疫功能。
预防动脉硬化
糙米中的营养素能起到保持皮肤健康，预防动脉硬化的作用。
调节情绪
糙米能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
小贴士：糙米是稻米经过加工后所产的一种米，日本人称糙米为玄米，市面上常见的玄米茶，玄米木耳露即是糙米产品。
温馨提示：1、患有皮炎，湿疹等过敏性疾病的人，可以常吃些糙米，有益于改善过敏体质。
2、糙米不容易消化，食用时最好细嚼慢咽，以免其中的营养成分无法顺利吸收，甚至影响肠胃消化。
3、糙米口感较粗，不太好吃，做米饭或米粥时，最好的大米搭配食用。
相宜搭配：菠菜+糙米：润燥养血，调养身体。
莲藕+糙米：健脾开胃，养血止泻。
白萝卜+糙米：消食消肿，止咳化痰。
排毒食谱推荐：杂粮粥
材料：紫米，糙米，薏米各30克。
做法：1、紫米，薏米，糙米分别淘洗干净，浸泡3小时待用。
2、锅放在火上，倒入适量的清水煮开，放入紫米，糙米和薏米用大火煮开后，再改用小火熬至黏稠即可。
烹饪妙招：煮紫米粥时，要用泡过紫米的水煮，这样可以更好的获取紫米的营养。
黄瓜糙米饭
材料：糙米200克，黄瓜80克。
调料：植物油，盐，鸡汤各适量。
做法：1、糙米浸泡3-4个小时，黄瓜去蒂洗净，切小丁。
2、将糙米放在锅中，加适量水煮成饭。
3、锅放在火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐，鸡汤，黄瓜丁炒匀即可。
烹饪妙招：糙米的口感比较粗硬，可以先浸泡2小时，再蒸30分钟，使其软化，然后用电饭锅煮成糙米饭。
怎么做红枣粥才好吃
主要工艺：煮
制作难度：简单
红枣补血养颜粥怎么做
食材明细：红枣50克、红豆50克、紫米30克、花生50克、大米30克、清水800ml、红糖20克
教您红枣补血养颜粥怎么做，如何做红枣补血养颜粥才好吃
1、将红豆、花生洗净，用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净
2、将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中，倒入清水大火煮开
3、虚掩锅盖，小火煮50分钟左右即可，粥熬好后调入红糖食用。
红枣粥的做法小贴士
1、不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
2、红枣味甘性平，能调百味，既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳、养神经，保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。
紫薯可以煮粥吗
紫薯当然可以煮粥喝，紫薯中有丰富的营养物质，和粥一起煮能使这些营养物质更好的被人体所吸收，一般的做法是，吧紫薯洗干净，去皮之后切成小块，在下米的同时放入紫薯，让米和紫薯充分的融合，这样煮出来的粥颜色既有紫薯特有的紫色，同时吃起来紫薯的香味还特别的浓重，大概煮一个小时左右就可以食用了，学会了吗？赶快去做一锅紫薯粥来犒劳自己吧。
紫薯和什么一起煮粥好吃
1、黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥：小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着补肾益气和营养肌肤作用呢,同时还有着补中益气的好处。
2、紫薯能和大红枣可以一起煮粥：紫薯和红枣能一起吃,而且两者搭配着是很好的养生选择。
3、紫薯可以和枸杞可以一起煮粥：紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡。
4、黑米紫米或者你平时做饭的米都可以。你也可以将紫薯切成一小块一小块,放入糖水中一起煮,做成紫薯糖水也很不错的。
推荐八种美味做法 紫薯粥
材料：紫薯3只、大米一碗
做法：
1、大米要事先泡好一个小时。
2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可。
3、乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟。
4、将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。
5、等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖。
6、等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟。
7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃。
孕妇能吃紫薯粥
很多人呢对孕妇能吃紫薯粥并不是很清楚，女性在怀孕的时候，对紫薯粥在选择前，需要注意这样粥吃的时候，对身体是不是会有损害，这样吃的时候才能够放心进行。
孕妇能吃紫薯粥：
紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，孕妇可适应食用。
既然准妈妈能食用紫薯，现在为大家推荐一款紫薯做的粥品，希望广大的准妈妈会喜欢这款菜式。
紫薯桂花粥：紫薯100克、白米50克、紫米25可、红枣几颗、薏米25克、糖桂花少许。先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。营养解析：这款味道非常香甜，有红薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口，是一款很好的滋补粥品，可增强免疫力，健脾养肝，润肠排毒，利水消肿，同时还可以滋养皮肤，防妊娠斑，抗衰老等多种功效。
紫米不能和什么一起煮
1、紫米和无谷杂粮煮
没有副作用，五谷杂粮都可以放在一起煮，古已有之。有吃过八宝粥吗，一样道理。
和黄豆，红豆，黑豆，绿豆一起煮粥最好，养五脏，还具有养颜的功效红豆、黑豆、薏米、紫米、黑米、红枣紫米可以和糯米一起煮粥。
2、紫米和什么煮更好
材料：紫米100g，糯米100g，红枣50g步骤：1、将紫米、糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。2、锅内放入清水，紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。3、加冰糖，晾凉了就可以了。
一、算是粗粮，现在都提昌多吃粗粮。二、红小豆利尿，黑豆补肾，紫米补血吧，所以加起来应该是对内里有起到调理的作用。红豆是富含叶酸的食物，水肿，哺乳期妇女尤为适合食用红豆。
其中含有较多的膳食纤维，能润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，同时有很好的利尿作用。核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中特殊的维生素成分，能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、怎么煮紫米
在煮紫米之前(提前半天或一天)，先把它洗好，然后沥干，湿的放到冰箱冷冻室去冷冻。然后吃的时候坐锅，烧水，把这冷冻紫米陀一倒，十分钟就可以煮好。 紫米之所以“开花”慢，是因为它内部的结构非常的紧密，很结实，密度很大。
我们放了水之后，再放到冷冻室，由于在结冰的过程当中，水变成冰的过程当中它会膨胀，而且在低温之下，它就把里面的这个结构给它破坏掉了。就像是豆腐放到冷冻层变成冻豆腐，呈蜂窝状是一样的。它的结构会变得松散，但是营养不受到丝毫的损失。
粗粮减肥好方法饱腹排毒还健康
一，玉米胡萝卜粥
把玉米剥粒，胡萝卜洗净切碎，小米淘洗干净。然后把这些食材放入锅内，倒入适量的清水大火熬煮一个小时，然后再转成小火继续等待半个小时，等到香味扑鼻即可出锅。
二，红枣糯米粥
把红枣和糯米放在清水中浸泡半个小时，然后锅内倒水煮开，把糯米放进去，水再次开锅后把红枣加入，转成小火继续熬煮，中间可以用勺子搅动一下避免粘锅，等待半个小时之后把锅掀开留缝，再过十分钟出锅即可。
三，南瓜燕麦粥
南瓜去皮切块，枸杞在清水中浸泡一段时间，锅内加水，把南瓜块放入煮熟。等南瓜煮烂之后，把它们捣碎，然后加入燕麦和枸杞继续熬煮，等待两分钟作用即可出锅。
四，芒果紫米粥
芒果去皮，切成肉丁，把芒果核放入清水中熬煮，芒果水备用。把紫米倒入锅中，加入适量的芒果水大火熬煮。紫米煮烂后捞出，把芒果粒放在上面，淋上椰奶即可享用。
减肥可以用紫米代替米饭吗 吃紫米有什么要注意的
1、老人或者牙口不好的人可以少食紫米，紫米口感偏硬，食用之前可以提前浸泡或者煮成紫米粥食用。
2、小孩、有消化功能不好的人可以酌量食用，紫米食用过多会造成腹胀、便秘等不适，因为紫米富含膳食纤维，胃肠消化需要比较长时间，所以尽量少煮紫米饭，大多搭配五谷饭、紫米粥或煮红豆紫米粥食用。
紫米煮粥要泡吗 紫米薏米粥
材料：紫米100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克。
做法：
1.将紫米，薏米，糙米分别淘洗干净。
2.三种米都要浸泡3小时。
3.泡好的米连同清水2000毫升一同放入锅中，开大火煮沸。
4.再转小火煮45分钟，加入适量冰糖调味即可。