黑布林怎么吃好吃 黑布林吃多了会怎样

黑布林怎么吃好吃 黑布林吃多了会怎样

视具体情况而定。

每个人的体质不一样，有些人肠胃好，偶尔吃多了黑布林不会出现不适情况，不用太在意。

有些人脾胃不好，食用一些富含有机酸、高纤维的食物就会觉得肚子不舒服，吃多了黑布林会出现肚子不舒服的情况，这时候要立即停止食用，用淡盐水漱口，喝一杯温牛奶，情况严重的要立即就医治疗。

黑布林要软了才能吃吗

一般是吃软的。

黑布林是一种有机酸含量很高的水果，硬的黑布林，有机酸含量高，吃起来比较酸，同时还会有较高的鞣酸，硬黑布林吃起来常常是又酸又涩，而软的黑布林，其中的淀粉都转化为糖分了，口感绵软、清甜，买到硬的黑布林之后，可以选择放软了再吃。

黑布林是热性还是凉性

黑布林是热性还是凉性

黑布林在食物的属性里面属于凉性食物，适合体质偏热的人食用，有去热散火的功效，同时这类水果不适宜寒性体质的食用，也不宜于多食，容易引起胃肠反应，导致腹泻。

黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精。

黑布林吃多了会怎样

黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛。

黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。

黑布林的果实含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

黑布林的吃法(做法)大全

1.黑布林大米粥

原料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。

做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。

功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。

2.黑布林酒

原料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

功效：可治肠燥便秘。

3.冰冻李汁和李羹

原料：黑布林10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。

做法：黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑李子水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。

功效：清肝益胃，生津润燥，适用于咽干唇燥，虚劳久咳，阴虚内热，糖尿病，提神、通便等病症。

4.挪威水果布丁

原料：黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。

做法：将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱食用时不用将碗中物倒出，直接取用。

5.黑布林果酱

原料：黑布林1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。

做法：将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行;将黑布林果泥放入耐酸的锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。

哪些人不能吃黑布林

一、哪些人不能吃黑布林?

溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服黑布林。

二、黑布林的适用人群

一般人都能食用黑布林，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

三、黑布林的食用禁忌

1.未熟透的黑布林不要吃。

2.黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

3.多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。

4.黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。

黑布林太酸了有什么吃法 黑布林有点苦可以吃吗

不建议食用。

黑布林带苦涩味可能是还没有完全成熟，没有完全发育成熟的黑布林吃了有损人体健康。食用黑布林时，建议挑选外表颜色比较稍深、没有损伤、表皮光亮、比较硬实、口感甘甜的黑布林食用，新鲜成熟的黑布林更营养、对人体健康有益。

生的黑布林能吃吗

黑布林，也叫黑李子，为“五果”之首，果径约4厘米，但颜色稍深，呈黑紫色，口感厚实甘甜，皮微酸。来自美国，新西兰等地引进的，医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病，是九大黑色健康食品之一。那么，生的黑布林能吃吗?

小编先给个答案：未熟透的黑布林不能吃!

生黑布林为什么不能吃?

因为生黑李含有氰甙类物质。氰甙为果仁的有毒成分，是一种含氰基的甙类，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，食用未熟透的黑布林后，这种氰甙类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氰离子与含铁的细胞色素氧化酶结合，妨碍正常呼吸，因组织缺氧，机体陷入窒息状态。氢氰酸还能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，最后导致死亡。

另外，生黑布林吃起来非常酸涩，吃了对胃刺激较大。

所以，买到了生的黑布林，不要马上送进嘴里，不仅吸收不到它的营养成分，还会损伤身体。先用下面办法把黑布林催熟再吃。

怎么催熟黑布林?

现在市场上的黑布林大部分都不是在树上就熟透了才摘下来的，是后面后面催熟了再卖的，其实所有的水果只要和香蕉放一起都容易熟，黑布林也一样，未熟透的黑布林可以和香蕉放一起催熟，特别是烂的香蕉，催熟效果更好。

怎么分辨生熟的黑布林

1.闻味：熟透的黑布林带着淡淡的果香味，有提神醒脑的感觉，而生的黑布林则没有这种果香味。

2.触硬度：熟透的黑布林肉质比较疏松，轻捏柔软，而未成熟的黑布林比较硬。

3.看颜色：熟透的黑布林样色较深，表现一种紫黑色，光泽较好，未熟透的黑布林多我紫色较重，黑色较少，给人一种生的感觉。

4.“李子不沉水则有毒”可以用水泡一下，成熟的黑布林沉在水底，生的黑布林则飘在水的上层。

黑布林能促进消化;用黑布林和大米煮粥是肝硬化腹水患者的日常保健食疗;黑布林还有降压、镇咳、去面部黑斑等美容功效。

但并不是说吃多就好，黑布林生吃一定要注意食量，多食黑布林易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃黑布林。黑布林不能和豆皮、豆腐一起食用，会导致过敏引起腹痛。黑布林含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

吃黑布林的注意事项

1、黑布林不熟不能吃

平时大家吃黑布林时，一定要注意购买熟透的黑布林食用，没有熟透的黑布林口感不好，而且还有很多对人体不益的成分，容易引发胃痛或者腹泻，对身体不利。

2、黑布林不能多吃

平时吃黑布林一定要注意适量食用，过量食用对身体也不会，过量食用黑布林会引起虚热脑胀，而且会损伤脾胃，容易引发胃溃疡和胃痛以及肠炎等多种消化道话病，会危害人们的身体健康。

3、黑布林不能与鸭肉一起吃

黑布林不能与鸭肉一起吃，因为黑布林与鸭肉、鸭蛋以及鸡蛋和鸡肉等食材相克，它们一起食用会让人体出现多种不良反应，严重时会出现食物中毒。

4、黑布林不能与青鱼一起吃

平时吃黑布林时还要注意，它不能与青鱼一起吃，因为它们是相克的存在，一起吃会引发食物中毒，另外黑布林还能生痰湿，还能损伤牙齿，正处于发育期的儿童不易食用黑布林，那些是脾虚痰的人群也不宜吃黑布林。

吃黑布林能促进消化

生活当中经常吃一些黑布林是有好处的，但是吃黑布林也是有讲究的，有些人并不可以吃，那么黑布林的功效有哪些呢?吃黑布林的好处有哪些呢?今天就为大家介绍一下!下面就一起来看看吧!

黑布林的功效

吃黑布林能促进消化

经常吃黑布林可以促进消化，这是人们吃黑布林的重要好处之一，黑布林含有的酸性成分可以促进胃酸分泌，也能加快肠胃蠕动，对人类的食欲不振和消食不良以及食少腹胀等多种不良症状都用很好的调理作用。

吃黑布林能清肝利水

清肝利水也是吃黑布林的重要功效，新鲜的黑布林中含有多种氨基酸，特别是谷酰胺和丝胺酸以及脯氨酸等物质的含量比较高，人们食用后可以清肝利水，能提高肝脏功能，也能消除肝腹水。

降压、导泻、镇咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

美容养颜

经常吃一些黑布林有很好的美容功效，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

吃黑布林的好处

治脱发

经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

清肝利水

新鲜黑布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

抗氧化，提高记忆力

含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。

黑布林的营养价值

1、黑布林核仁中含有大量苦杏仁甙和大量的脂肪油。

2、黑布林中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等。

3、黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及糖、天门冬素等营养成分。

这样吃黑布林能减肥

黑布林可以减肥吗

黑布林有一定的减肥效果。

黑布林虽然在水果中也属于较甜的水果，但是其能量并不是很高，100g黑布林中含有能量36大卡，碳水化合物7.8g，脂肪0.2g，蛋白质0.7g，属于典型的低能量，低脂肪食物，糖分含量微高，适量食用可起到减肥瘦身的功效。

黑布林吃多少合适

黑布林虽然能量含量不是很高，适量食用有反而还有一定的减肥瘦身之效，但是若是食用过多的话也会导致糖分在血液中大量的堆积，不能完全消耗便会转化为脂肪，引起肥胖。

建议：黑布林每次食用2~5颗即可，每天食用不超过10颗，不会引起肥胖。

黑布林怎么吃减肥

黑布林带皮吃。

黑布林的果皮中含有大量的纤维素，其中的膳食纤维有吸水膨胀的效果，食用可减少对其他高能量的食物摄入，并且还有抑制脂肪物质的吸收作用，带皮食用虽然味道不是很好，但是减肥效果较好。

吃黑布林减肥的注意事项

1.黑布林虽然有减肥的效果，但是其减肥作用并不是很强，不能作为减肥主食食用，也不能代餐食用，以免身体出现营养不良之症。

2.黑布林的果核中含有一定量的苦杏仁苷，具有毒性，因此，吃黑布林不能吃生的，也不能吃果核。

黑布林吃了上火吗

不会上火。

黑布林吃了是不会引起上火的。黑布林在食物中属于偏寒性的水果，适合体质偏热的人食用，具有去热散火的功效，适量食用还能够缓解上火的症状。在中医的角度上来看，黑布林具有清肝除热，活血生精的功效，不仅口感甘甜柔美，还具有十分突出的保健作用，是一个营养价值比较高的水果。

吃黑布林的好处

吃黑布林的好处

(1)缓解衰老

黑布林的外皮中存在大量的花青素和植物酸，也真是如此，黑布林才会呈现出紫黑色，花青素是一种强效的抗氧化剂，食用可清除体内的自由基，减少自由基对人体的损伤，减少皮肤的衰老，抑制色素的沉淀。

(2)促进消化

黑布林的果皮中含有大量的植物酸和膳食纤维，在食用之后可促进胃肠内胃液和肠液分泌，增强胃肠消化功能，促进对食物的消化吸收。

吃黑布林皮的注意事项

1、黑布林在收获时期需要喷洒一些农药，黑布林的果皮中多少会残留一些农药，因此，黑布林的皮不能过多的食用，并且食用之前还需进行充分的清洗。

2、黑布林的皮对胃肠的刺激比较大，因此，脾胃不是很好的人也不能过多食用，尤其是胃酸分泌过多的人，吃太多黑布林果皮会增加胃酸症状。

黑布林那么营养，吃的方法可是非常的讲究的。加上黑布林的口感香甜，而且果肉在手感上也不亚于口感，许多人都喜欢对黑布林进行剥皮处理，然后进行实用。当然，除了直接吃，黑布林还可以做成不同风味的食物食用哦!例如说，将黑布林做成蛋挞、冰淇淋、冰粥、果酱等等都是可以的。无论是哪一种的口感，都不会影响黑布林的“甜美”哦。

黑布林的吃法

黑布林一般都是买回家里自己制作的，可以做成多种形式，例如拼盘，甜点，蛋糕上的水果，或者放在冷饮中也很有情调。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等，解渴和提神的功能尤其明显。大家试验做冰冻果汁和李羹，味道更为鲜美、独特。给大家介绍几种用法：

1、黑布林果酱

材料：黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升。

做法：柠檬洗净，切成细末。黑布要洗净，对切取出果核后再切丁。将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色。加入糖，搅拌均匀。加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火。另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒。将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子

储存：冰箱冷藏，保质期约为两个月。开盖后要尽快食用，所以建议选用小号密封罐，吃完一瓶再开一瓶!

2、黑布林果汁

材料：黑布林2个(260g)柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。

做法：将黑布林表皮用少许食用盐搓擦，用大量流动清水冲洗干净后去核切块;柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用;将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。

养生专家提醒：鲜果汁最好的饮用时机是早上或两餐之间。

3、黑布林酒

配料：黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

做法：将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

功效：可治肠燥便秘。

4、黑布林大米粥

配料：黑布林6枚，大米3O克，适量清水。

做法：将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。

功效：养肝泻火，破瘀利水，适用于肝硬化腹水。

黑布林的做法很多，有些做法则是非常复杂的，我们可以做最简单的黑布林呢。只要用四到六个黑布林以及大米或者小米一起煮，都是可以的。这种黑布林米粥可以经常食用，不会有负面影响哦。当然，许多水果吃多了都是会闹肚子的，这种简单方法做成的黑布林适合所有的白领以及学生族在家做呢!如果有空闲的时间，可以做材料更多的黑布林吃哦。

孕妇吃黑布林有什么好处

因为黑布林具有促进胃酸和胃消化酶的分泌，能加强肠胃的蠕动功能，从而促进孕妇消化，便于孕妇排泄，孕妇的食欲也就能得到增强，便秘情况也能得到预防，食后胀肚情况也等得到缓解。对孕妇的便秘等情况有防治作用。

黑布林含有花青素，这是一种天然的抗氧化剂，能清除机体内的自由基，延缓衰老，具有美容养颜的功效。黑黑布林不仅能解郁毒、清湿热，布林花还有很好的美容效果，可以缓解斑点使脸上肌肤有光泽。

新鲜的布林果中含有各种氨基酸，这些氨基酸可是具有清肝利水的功效的，能治疗肝硬化腹水，孕妇常吃黑黑布林可以帮组进行肝脏清理，促进肝脏健康。

布林核中含有丰富的苦杏仁甙和大量脂肪油，这些物质能帮助孕妈们降低血压和缓解咳嗽症状。所以对孕妇来说黑布林是一种既好吃又健康的水果。

黑黑布林中含有大量的营养物质，孕妇吃黑黑布林可以帮助营养物质的均衡、全面补充。黑黑布林中含有大量氨基酸、蛋白质和纤维素，孕妇常吃黑黑布林可以使各种营养物质都得到补充，促进孕妇营养均衡。

黑布林怎么吃不酸 黑布林酸的就是没熟吗

可能是。

黑布林酸甜多汁，营养丰富，未成熟的黑布林中含有大量的有机酸，味道酸涩，因此，挑选黑布林时，可以选择颜色较深，果皮富有光泽，果肉软硬适中的黑布林，这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外，品种、采摘时间等原因，也有可能导致黑布林口感偏酸，并不仅是还未成熟导致的，如果黑布林变软了再吃，还是有较大的酸味，大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。

孕妇吃黑布林的好处

孕妇吃黑布林的好处

1、促进孕妇消化排泄

孕妇可以吃黑布林吗?可以的，因为黑布林具有促进胃酸和胃消化酶的分泌，能加强肠胃的蠕动功能，从而促进孕妇消化，便于孕妇排泄，孕妇的食欲也就能得到增强，便秘情况也能得到预防，食后胀肚情况也等得到缓解。

2、帮助孕妇美容养颜

黑布林还具有美容养颜的功效，可以缓解斑点使脸上肌肤有光泽，是一种天然的精华素。

3、促进孕妇肝脏清理

黑布林的好处真是不少，新鲜的布林果中含有各种氨基酸，这些氨基酸可是具有清肝利水的功效的，能治疗肝硬化腹水，孕妇常吃黑布林可以帮组进行肝脏清理，促进肝脏健康。

4、帮助孕妇降压止咳

黑布林处处都是宝，果肉、花和核都具有不同的功效，布林核中含有丰富的苦杏仁甙和大量脂肪油，这些物质能帮助孕妈们降低血压和缓解咳嗽症状。所以对孕妇来说黑布林是一种既好吃又健康的水果。

5、促进孕妇营养均衡

黑布林中含有大量的营养物质，孕妇吃黑布林可以帮助营养物质的均衡、全面补充。黑布林中含有大量氨基酸、蛋白质和纤维素，孕妇常吃黑布林可以使各种营养物质都得到补充，促进孕妇营养均衡。

黑布林可以减肥吗

黑布林有一定的减肥效果。

黑布林虽然在水果中也属于较甜的水果，但是其能量并不是很高，100g黑布林中含有能量36大卡，碳水化合物7.8g，脂肪0.2g，蛋白质0.7g，属于典型的低能量，低脂肪食物，糖分含量微高，适量食用可起到减肥瘦身的功效。

黑布林吃多少合适

黑布林虽然能量含量不是很高，适量食用有反而还有一定的减肥瘦身之效，但是若是食用过多的话也会导致糖分在血液中大量的堆积，不能完全消耗便会转化为脂肪，引起肥胖。

建议：黑布林每次食用2~5颗即可，每天食用不超过10颗，不会引起肥胖。

黑布林怎么吃减肥

黑布林带皮吃。

黑布林的果皮中含有大量的纤维素，其中的膳食纤维有吸水膨胀的效果，食用可减少对其他高能量的食物摄入，并且还有抑制脂肪物质的吸收作用，带皮食用虽然味道不是很好，但是减肥效果较好。

吃黑布林减肥的注意事项

1.黑布林虽然有减肥的效果，但是其减肥作用并不是很强，不能作为减肥主食食用，也不能代餐食用，以免身体出现营养不良之症。

2.黑布林的果核中含有一定量的苦杏仁苷，具有毒性，因此，吃黑布林不能吃生的，也不能吃果核。