秋季哪些营养食谱可帮助减肥
秋季哪些营养食谱可帮助减肥
一、 凉拌豆豉菠菜
材料：菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油
做法：
1. 将菠菜洗干净后甩水。
2. 往烧开水了的锅加一勺盐。
3. 最后将菠菜放进去。
4. 将菠菜放入锅中焯上5分钟，待菠菜颜色鲜艳时就可盛出来。
5. 用凉水冲洗盛出的菠菜，给菠菜降温，由于菠菜非常容易吸收水分，为了口感更好所以要尽可能地把菠菜的水分挤掉。
6. 被挤后的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到器皿里，加入蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱等调味料后充分搅拌均匀。最后上碟时撒上白花花的芝麻就可以了。
小编点评：
菠菜含有的槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，减肥效果都相当显著，味道好营养，餐桌上又怎能少这一道减肥佳肴呢!
二、冬瓜笋干汤
材料：冬瓜、笋干、盐、鸡精、色拉油、葱花
做法：
1. 首先将冬瓜去除皮和籽。
2. 接着将笋干一块块切好。
3. 将笋干放到水里浸泡几分钟。
4. 现在就已经把这道菜的原材料准备妥当了。
5. 把锅烧热，加入色拉油。
6. 倒入冬瓜还有笋干，爆炒一会。
7. 加点盐能让冬瓜更入味。
8. 倒入清水，盖上盖子，用猛火烧。
9. 猛火烧开后，加进葱花和鸡精就ok啦!
小编点评：
冬瓜含有丰富的维生素C，人体摄取了足量的维生素C后，不但能润肤，还能促进胆固醇的代谢，减少脂肪在体内的的积聚，因此减肥效果非常显著，配合笋干的烹煮，效果更加理想哦，赶紧动手试试吧!
三、凉拌双花减肥菜
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1. 首先将菜花和西兰花掰成大小相等的块，再用淡盐水浸泡上10分钟，然后反复用水冲洗干净。
2. 接着往锅中倒入清水，猛火将水加热煮沸后，倒入西兰花和菜花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过冷河然后将水分沥干。
3. 拿出一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油等调味料，然后再搅拌均匀。
4. 把西兰花和菜花放入一个较大的器皿中，把大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再加入调好的油醋汁，搅拌均匀即可使用。
小编点评：
对于肥胖的人来说，常吃菜花，能在短时间内起到减肥作用。因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。最最重要的是这样两道食材丰富，而且做法简单，真的值得一试哦!
四、黄瓜炒虾仁
材料：黄瓜，虾仁，姜、葱、蒜，食盐，水淀粉。
做法：
1.将黄瓜洗净去皮，然后从中间剖开，切成菱形状后放进一个盘子待用。
2.接着在黄瓜上撒入适量的盐，充分搅拌。
3.虾仁要用料酒进行拌匀。
4.将油锅烧热，爆香葱和姜末，接着放入虾仁翻炒，再放入适量白糖，翻炒几下就可以出锅。
5.用葱、蒜炝锅，加入黄瓜翻炒，最后倒入炒好的虾仁，加盐和用水勾芡过的淀粉，收汁后即可上碟。
小编点评：
黄瓜合纤维索、丙醇二酸、维生素E、胡芦素c、咖啡酸、绿原隶等，味甘，性寒，有清热利水、解毒消炎、润肠通便、解热止渴、利水减肥之功效。对身体肥胖的女性可起到明显助减肥效果。黄瓜含有丙醉二酿，能抑制糖类物质转变为脂肪，减肥效果相当不俗。
五、云耳鸡蛋炒黄瓜
材料：云耳、鸡蛋、姜、黄瓜、白胡椒面。
做法：
1.将鸡蛋打散之后炒好，并用锅铲捣成块状。
2.将油锅烧热后加入姜片，然后倒入蛋块、黄瓜块和云耳等事先准备好的食材，爆炒片刻，再加入盐和白胡椒面，翻炒均匀后就可上碟。
小编点评：
鸡蛋含有丰富的蛋白质，对于减肥的姐妹们来说，蛋白质可要多多吸收哦，相对于淀粉和脂肪，它对减肥的好处在于既可以提供身体所需的能量，还不会对身体造成负担，配合云耳，黄瓜，味道很清爽可口的说。
六、番茄马铃薯椰菜排骨汤
材料：番茄，土豆，胡萝卜，猪小排，菜花，洋葱，姜，玉米淀粉，芡粉，盐。
做法：
1.先将菜花洗净后切成碎粒状，洋葱去除衣纸然后洗净再切成粒状。
2.把胡萝卜和土豆洗净去皮，再切成一小粒一小粒。
3.将一锅水烧开，加下番茄并浸够5分钟，捞起后并撕去皮，再切开边，将核弄净然后切粒。
4.将排骨洗净后，再用调料腌渍一会，再用开水煮上五分钟，捞起洗干净，不要忘了把水分沥干哦。
5.将油锅烧热，将香姜、番茄、洋葱等食材进行爆炒。
6.往锅内加水，放入全部食材，用文火煲1.5个小时，加入调味料就可以了。
小编点评：
番茄内含有丰富的食物纤维，在这些纤维运送到大肠的过程中，纤维不但无法被肠消化，会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质，并随大便排出，从而起到减肥瘦身排毒作用。配合其余减肥效果同样理想显著丰富的食材，做成一个大杂烩，怎样，是不是很想动手试试呢?
七、粟米百合炒西芹
材料：西芹，鲜百合，玉米粒，蒜，糖，鸡精。
做法：
1.将西芹和玉米洗净后飞水待用。
2.将油锅烧热并把蒜头爆香，加入百合片炒至段青色。
3.把西芹还有玉米粒加入，炒上1分钟，然后加上适量的水和盐、糖和鸡精等调味就可以出锅了。
小编点评：
西芹含有多种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，清肠通便，从而让体重减轻。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象，让你看起来更轻盈哦!色泽鲜艳，开胃又爽口的减肥菜谱你怎能不试呢?
哪些食谱可帮助女性补血
补血的食谱很多，现在书上网上都可以找到一些有用的补血的食谱，不管对于男人还是女人来说，补血都是一件非常重要的事情，血具有营养和滋润全身的作用，血又是神活动的物质基础。
【归芪猪脚汤】当归、黄芪、蜜枣洗净，与猪脚同放沙锅里，加清水适量，用文火煲3小时，调味食用。
【猪肝枸杞汤】将猪肝、枸杞、红枣、熟地、胡萝卜、生姜洗净后放入锅内，煮1小时后调味食用。有补血美容的功效。
【木耳红枣羹】干黑木耳50克，去核大枣30枚，将黑木耳泡开后洗净，入沙锅大火煮开，小火炖半个小时后加入红枣，煮熟后调味食用。五、归姜羊肉汤将150克冷水浅煮过的羊肉放入沙锅，加入当归和生姜、料酒，大火煮开，再小火炖半个小时后加入红枣，煮熟之后调味食用。
此外，生活中可以经常喝点九味的雪盈茶，能将补血与补气结合在一起，气血双补。
以上就是专家为我们介绍的这个问题，上述的补血食谱患者要按时的进行服用，这样不光是能够保证身体的健康，也能够保证补血的效果很好，所以患者出现问题可以咨询专家进行解决，保证身体的健康，那么最后祝患者能够早日康复。
宝宝夏秋换季营养食谱
一、抗病前锋：菜花
营养价值：菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。它有能力分解宝宝体内的致癌物和其他有害化合物，以使宝宝长期处于良性循环状态。菜花的维生素C含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。
二、鱼泥豆腐羹
做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
营养价值：鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
三、猪血豆腐青菜汤
做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
营养价值：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。
三、白菜肉卷
材料：白菜叶75克，肉馅50克，鸡蛋半个，花生油适量，香油面粉、精盐、味精各适量，葱、姜末各少许。
做法：首先将白菜叶用沸水烫软;其次把肉馅放入碗内，加入精盐、味精、葱姜末、香油，搅匀待用;接着将烫过的白菜叶，切成长10厘米、宽7厘米后，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的卷;随后把锅置火上，放入花生油烧至七八成热，将白菜卷依次蘸上面粉、鸡蛋，入油煎至微金黄色捞出;最后，原锅内留底油少许，投入葱姜丝炝锅，烹入高汤，放入煎好的白菜卷，加入精盐、味精，待汤汁将干时淋入香油即成。
营养价值：此菜富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等。幼儿食用，对生长发育大有裨益。
减重养生两不误
苹果
苹果是减肥水果明星，秋季减肥当然少不了苹果啦，而且秋季是苹果成熟的季节，这个时候的苹果鲜甜多汁。苹果含有的果胶能降低胆固醇，苹果还含有非常丰富的纤维素，食用后能大大地促进肠胃蠕动，有利于治疗便秘。另外，苹果的香味还能帮助舒缓压力，有益于身心健康。苹果还有美肤效果哦，秋季吃苹果能保护皮肤，改善皮肤干燥状况。
秋梨
秋季要减肥，秋梨怎么可以少呢!秋梨含有多种营养素，它所含的维生素B族能降低血压，帮助消除秋季疲困感，秋梨与苹果一样含有果胶，有助于通肠利便。秋天，受气候影响，身体会发生相应的变化，上火、燥热等都是普遍的现象，秋季减肥吃秋梨正好可以改善这种情况，秋梨润肺去燥的功效很好哦!
芝麻
芝麻含有丰富的维生素、维他命等营养素，芝麻还含有蛋黄素，蛋黄素能防止身体变胖，所以芝麻是减肥期间应该多吃的食物，另外芝麻所含的维生素E很丰富，能够美容美肤哦。
秋季要减肥，但也不能忘了护肤，既能减肥又能护肤的食品是最好的选择，芝麻就是其中一种啦，而且芝麻有很多搭配可以选择，推荐给大家黑芝麻粥，做法很简单，把黑芝麻炒熟以后和大米一起煮成粥就可以了，黑芝麻粥既具有减肥功效，还能美肤、养生，MM们大可一试!
红枣
秋季很干燥，在减肥期间不能忽略了食用具有滋补功效的食品，在这里推荐给大家的红枣富含钙质和铁，能改善贫血，和粳米、当归煮成粥以后，还具有润肠通便的功效，这样就不用担心排毒问题会让你身材肥一圈，如果经常受便秘困扰的MM，还能通过粗粮粥刺激肠道的蠕动能力，彻底打败减肥大敌哦!另外，经常吃红枣还能提高身体免疫力哦，秋季气温下降，身体受寒容易被病菌侵入，吃红枣提高抵抗力，保持健康的身体，随时应对各种身材问题。
给大家推荐红枣百合粥，材料有红枣、百合、小米和调味料白糖，具体做法是：先把百合浸泡在水中，洗干净小米，然后将三种食材一起放进锅内加水煮成粥，最后调味就完成啦，减肥期间吃这款粥能增添饱腹感，降低进食量，并且还能养生哦!
南瓜
南瓜的热量很低，每100克南瓜大约含22大卡的热量，为什么秋季减肥适合吃南瓜呢?因为南瓜富含维生素E，而秋季气候很干燥，在秋季在摄入维生素E非常必要，既能增强身体免疫力，又能改善皮肤。另外，南瓜还含有蛋白质、维生素C、钙质、胡萝卜素等，营养非常丰富呢。南瓜既可以作为主食也可以作为一道菜，而南瓜食谱更是多种多样，秋季减肥推荐给大家百合南瓜羹。需要的材料除了南瓜、百合外，还有枸杞、冰糖和蜂蜜。具体做法是：
1、将南瓜切块并放进锅内煮，煮完后将它们和蜂蜜一起放进果汁机里，打为南瓜茸。
2、将百合和枸杞洗干净。
3、把百合、枸杞、冰糖一起放进锅里，加水煮，煮熟后放进南瓜茸就完成了。
百合南瓜羹除了南瓜具有很好的减肥功效外，蜂蜜的作用也是非常大，秋季食用百合南瓜羹，养生减肥两不误哦!
萝卜
萝卜是很适合在秋季食用的一种食品，萝卜的热量大概为20大卡/100克，萝卜热量低而水分含量高，而且富含纤维素，食用后有助于肠胃蠕动，帮助身体排出废物和毒素。另外，经常食用萝卜还能增强人体的免疫力，有助于预防感冒哦!进入秋季后，气温会逐渐下降，感冒的几率也随着增大，所以秋季吃萝卜是很好的选择，减肥的同时能抗感冒，而且容易诱发低体温的MM，需要好好提高新陈代谢，从根本上改善易胖体质。
推荐给大家一款滋补的萝卜瘦身食谱——冰糖萝卜饮。具体的做法是：首先削掉萝卜的皮，将它切成丝状放进碗内。然后放进适量冰糖，等待一个晚上。第二天只取汁水饮用，这样就完成啦，很简单吧，冰糖萝卜饮可是具有很好的滋补功效的哦!
红薯
红薯治疗便秘的功效非常出众，它富含膳食纤维，食用后既能增添饱腹感，又能促进肠胃蠕动，是排毒的好帮手。红薯还含有胡萝卜素和多种维生素，营养丰富，红薯的减肥功效突出，正因为这样，还有人设计了专门的红薯减肥法呢，可见红薯是秋季减肥的不可缺少的减肥食品。
在众多红薯减肥食谱中，小编推荐给大家红薯粥，因为这款粥做法简单，并且很适合在秋季食用。需要的材料有红薯和大米，具体做法是：将洗净的红薯切成小块，然后和大米一起放进锅内，再加水，煮成粥以后就可以食用啦。红薯粥不会降低红薯的减肥功效，相反还能滋润养生，而且便秘时候的非常适合食用哦。
秋季饮食注意
秋季因为气候等因素，减肥期间的饮食是很有讲究的，第一，各种辛辣、油腻的食物都不能多吃，因为这些食物会加重秋燥，也非常不利于减肥。第二，有意识地往你的一日三餐中加入蔬果吧，蔬果是缓解秋燥的良方妙药，并且能为人体补充水分，帮助解决皮肤干燥的问题。
第三，要控制好食欲，因为夏天的时候，我们总觉得没什么胃口吃饭，但是到了秋天，胃口就会大大增加了，所以这个时候一定要注意控制自己的进食量啦。最后，要提醒大家注重调节自己的心情，秋天脾气会在一定程度上受到气候的影响，这时候要学会自我调节，平时多些运动，放松心情，这样才最有利于减肥哦。
哪些鸡蛋食谱可帮助减肥
丝瓜炒蛋
原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。
做法：
(1)丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。
(2)锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。
(3)倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。
(4)将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
(5)锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
(6)大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。
木耳蒸蛋
原料：木耳 一朵 泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。
做法：
(1)木耳泡发，切碎。
(2)鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。
(3)将切碎的木耳放入蛋液中。
哪些营养食谱可帮助养颜
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补 有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红 枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、 红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)
当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用
养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己!先别说时刻珍爱自己，能隔段时间想起自己已然不错了。呵呵!先泡好核桃。红枣。龙眼干。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮咯!记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖
双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块; 加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
哪些食谱可帮助减肥
瘦身食谱一：芹菜炒香干
芹菜中含有大量的高纤维，里面有丰富的利尿成分，可以有效的消除身体水的蓄积，有利于消除身体水肿的显现，当你在咀嚼芹菜的时候，也能有效的消耗身体能量，这远远比摄入芹菜的能量多的多。
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、将锅烧热后假如适量的油，等待油温升高后，将洗净的香干放入油锅中炒直至有香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
瘦身食谱二：洋葱拌木耳
洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳能帮助消化纤维类物质。
配料：洋葱30克、黑木耳20克(最好为野生木耳)、调料适量。
做法
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用。
2、接着将洋葱清洗干净，并且切成丝放入盘中留着备用。
3、将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
瘦身食谱三：香菇海米烧冬瓜
冬瓜，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。有着清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
食材：冬瓜，海米，香菇，少许食用油，蒜片，盐，高汤，水淀粉。
做法
1、冬瓜去皮切块，海米，香菇用水浸泡至软，香菇切条。
2、锅内热少许油，放入蒜片，香菇，海米爆香。
3、放入冬瓜片，及1/4茶匙盐，翻炒约3分钟。
4、倒入1/2杯高汤或清水。
5、大火煮开后，转小火再放入1/4茶匙盐，加盖转小火。
6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。(香菇可以换成其他菌类，口感也一样清淡鲜香)。
瘦身食谱四：干贝竹荪冬瓜汤
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。
食材：干贝(瑶柱) 50g，竹荪，老姜10g，冬瓜300g，香葱1棵，盐 1茶匙(5g)，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，高汤500ml。
做法
1、香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2、大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3、竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4、汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
瘦身食谱五：酸辣魔芋丝
魔芋，即蒟蒻，是一种理想的可溶性膳食纤维，热量超低，可增强饱腹感。
食材：魔芋丝、金针菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、盐、榨菜末、醋、豆瓣酱、酱油、花生碎、香菜、葱姜蒜末。
做法
干香菇粉用开水泡发，芹菜、香菜切末;锅中放入葱姜末、豆瓣酱煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、酱油，烧开后加入少许盐。分别烫熟魔芋 丝、金针菇捞出，然后汤汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、葱姜蒜末，将汁浇在魔芋丝和金针菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。
瘦身食谱六：松仁玉米
玉米中含有较多的粗纤维，还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。
食材准备：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱、植物油、盐、糖、蘑菇精、水。
制作步骤
1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用。
2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受。热均匀;当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。
3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒。
4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟。
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可。
瘦身食谱七：清炒西兰花
西兰花(即花椰菜)含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
食材：西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜适量、盐 适量、 适量一品鲜酱油、适量味精。
做法
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。
2、将葱姜蒜切丝或块。
3、将西兰花放入开水中焯一下。
4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油，盐，味精即可。
总结：上面小编详细的介绍了减肥菜肴的做法，相信看过的MM已经学会了吧。虽说都有饮食减肥有功效，但是这是一个缓慢的过程，要想快速减肥不反弹，必须要坚持合理的饮食和经常锻炼身体，两者的结合才能让减肥更快更有效，说那么多还不如试试做着看，你会有意想不到的结果。
哪些红豆食谱可帮助减肥
红豆陈皮排毒粥
材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许
制法：先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。
红豆薏仁去水肿汤
材料：生薏仁20克、红豆30克
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
红豆杞枣促消化粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。
红豆冬瓜去浮肿汤
材料：冬瓜400g、 红豆200g
调料：盐
做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶。将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
哪些营养早餐可帮助减肥
醒后尽快吃早餐
早餐能够迅速的启动体内的新陈代谢机制，帮助你在早上就能开始排毒循环，给你一整天的减肥动力。不仅如此，它还能给你足够的饱腹感，这样才不至于在午餐或晚餐时吃的太多。为了尽快的开始一天的脂肪燃烧，你都应该在起床后吃早餐。
早餐要吃饱
淀粉和高脂肪会让你早上打瞌睡，早餐应该要尽量选择营养丰富的食物，这些食物会在整个上午给你散发能量，让你时刻充满饱腹感。另外还应选择富含纤维和高蛋白的搭配，这些食物会让你精力充沛。需要注意的是，早餐中的糖分不宜太高，不然会让你吸收到过多的热量，不利于减肥。
注意早餐的份量
一份丰盛的早餐能够让你感到满足，但是也不要吃太多哦!早餐要适量，我想MM们也不会在早上允许自己吃太多东西的。小编给你分享了便携的餐点份量参考表和控制卡路里摄入量的早餐卡路里参考表，帮助你选择适当的分量，在保持身体健康的同时也能够轻松减肥哦!
早餐吃甜食有益于瘦身
特拉维夫市的研究员发现早餐吃甜食有益于帮助人们瘦身，并且保持体形。对于一份600卡路里的早餐，其中需要有一些甜食来平衡碳水化合物和蛋白质(Cap‘n Crunch和油炸圈饼例外)。在这项研究中，一些参与者在自己的早餐中加入了饼干、蛋糕或者巧克力，32周之后，他们人均减掉了18千克，更令人惊喜的是他们保持住了。而对于那些每天只进食一份不含甜品，热量仅有300卡路里的参与者，大约减掉了15千克，并且之后又反弹了10千克。
两组人群，全天卡路里摄入量是相同的：男性1600卡路里，女性1400卡路里。研究员的结论是：清晨吃些甜食，那时身体的新陈代谢处于最佳状态，会帮助你抑制接下来一整天对甜食的渴望。而对于那些节食餐单看上去都可怜的人，可能熬不过多久就会背离自己的减肥计划。
推荐营养减肥早餐
鲜奶+蔬菜+稀饭+鸡肉 总热量：469卡
食材：低脂鲜奶240cc(95卡)空心菜100公克(24卡)白稀饭2碗(250卡)去皮鸡腿肉二两(100卡)蒜仁一粒
调味料： 橄榄油二匙(或特级橄榄油)、盐、黑胡椒适量、香菇酱油少许
做法：
1.鸡腿肉用少许水加入一点盐、黑胡椒，水煮熟透即可，再捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。
2.将煮过鸡腿肉的水拿来烫青菜，将蒜仁磨成泥，加入盐、黑胡椒、DOP橄榄油，拌均匀即可。
3.用一碗剩饭加入二碗水煮至滚，再用小火煮至浓稠，稀饭便大功告成。
煎鸡蛋饼 总热量：329卡
3个鸡蛋(215卡)和一盎司车打芝士
三明治早餐 总热量：392卡
一整片英式全麦自制面包(130)，一个炒鸡蛋(72)，一根香肠(120)，一片美国芝士(70)
煮鸡蛋和水果 总热量：278卡
一个鸡蛋(78)，两杯水果沙拉(200)
酸奶水果和燕麦片 总热量：375卡
200g香草味脱脂希腊酸奶(120)，一杯蓝莓(83)，1/4杯燕麦片(172)
燕麦粥 总热量：297卡
1/2杯燕麦(150)，一小块苹果(77)，一小茶勺肉桂粉(6)，一餐匙蜂蜜(64)
谷类早餐 总热量：321卡
一杯Kashi Golean 麦片(140)，一杯脱脂牛奶(91)，一根香蕉(90)
孕妇夏季吃什么好
夏季营养食谱一：白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
夏季营养食谱二：猪肝凉拌瓜片
原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
夏季营养食谱三：砂仁鲫鱼汤原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
做法：把鲜鲫鱼去鳞去鳃，剖去内脏，洗净。将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振的孕妇食用。
春季有哪些食谱可帮助排毒
糖醋枸杞山药
原料：山药300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升。
做法：山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。将山药切成6厘米长、1厘米宽的条。锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入汆煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用。锅中保留少许汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上，浸泡30分钟即可。
椒丝西芹百合
原料：西芹300克，鲜百合2个，葱花5克，盐3克，鸡精3克，油15毫升，红菜椒丝10克。
做法：西芹斜刀切成薄片。鲜百合用清水冲洗干净，再剥掉外层带有黄斑的瓣，将里面洁白的瓣掰开。锅中放入适量的热水，大火烧沸后将西芹片和新鲜的百合瓣放入，迅速汆一下，捞出放入凉水中待用。中火烧热锅中的油，烧至五成热时将葱花放入爆香，随后放入西芹片、百合瓣、盐、鸡精，大火翻炒片刻，最后撒入红菜椒丝即可。
松仁鱼米
原料：甜玉米粒200克，松仁50克，豆腐、豌豆、鳕鱼肉各200克，绍酒15毫升，白糖、盐、鸡精各5克，胡椒粉2克，水淀粉15毫升，姜末、葱花各5克，油15毫升。
做法：将鳕鱼切成1厘米见方的小丁，随后放入沸水中汆煮1分钟，再捞出用凉水冲凉，待用。将鳕鱼丁用绍酒、胡椒粉和盐(2克)混合均匀后腌制15分钟。豆腐切成1厘米见方的丁，放入沸水中汆煮1分钟，捞出沥干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时，将葱花、姜末放入爆香，随后放入豌豆和甜玉米粒翻炒片刻。锅中放入鳕鱼丁和豆腐丁，调入少许清水，加入白糖、鸡精和剩下的盐，翻炒均匀。最后调入水淀粉将汤汁收稠，撒入松仁即可。
苦瓜大蒜排骨汤
原料：苦瓜400克，大蒜20克，猪排骨500克，姜3片，盐5克，鸡精3克。
做法：苦瓜洗净，挖去中间的子，切成4厘米大小的菱形块。猪排骨洗净，剁成5厘米长的小段。沙锅中放入适量的水(约2500毫升)，整粒的大蒜、姜片和猪排骨段，大火烧沸。再将苦瓜块放入沙锅中，再次烧沸后转小火慢慢煲2个小时。最后加盐、鸡精调味即可。
秋季哪些食谱帮助减肥
1、草莓：最养颜瘦身的零食
草莓被称为減肥第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。
推荐减肥食谱：草莓牛奶
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：
①将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
2、玫瑰：利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱：玫瑰花饮
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤，取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：
①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。
②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
4、笋：当红瘦身美食
高纤维的竹笋可是排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱：竹笋清粥
材料：糯米300克、竹笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法：
①先将笋剥去外皮、洗净，切成薄片;糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入笋片。
②等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
5、芹菜：负卡纤体蔬菜
芹菜含有丰富的营养，芹菜是效果很好的高纤维负卡减肥食品，消化芹菜所需要的热量比芹菜本身所带来的热量还要多，而且丰富的纤维素还可以帮助排出体内的油脂和垃圾，清肠瘦身。
芹菜还可以帮助低血压和利尿消肿，尤其适合体内湿气较大，水肿型肥胖女性。
推荐减肥食谱：香干炒芹菜
材料：香千3块，芹菜300克，小葱1根。清油、料酒、精盐、味精各适量。
做法：
①将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，粗茎切成两半，切成寸段。
②香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
③置锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
④锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出锅装盘。
6、黄瓜：抑制脂肪最佳选择
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
推荐减肥食谱：凉拌黄瓜
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：
①将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。
②香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
7、海带：女性排毒瘦身明星食品
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素。
推荐减肥食谱：藕片海带排骨汤
材料：藕200克，海带丝10克，小排骨100克。小香葱、盐各少许。
做法：
①锅中放少许水烧开，将排骨放进去煮至肉变色后，倒去汤水。
②倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟，再放入藕片稍煮，加盐调味即可。
哪些辣椒食谱可帮助减肥
爱吃辣椒的辣妹子身材都会非常好，这里面少不了辣椒的功劳。辣椒富含辣椒素，具有很强的燃脂功效，在很多减肥药中都含有辣椒素这一物质。下面小编就为大家带来4款辣椒减肥食谱，让你在美食中辣的过瘾，瘦的开心!
一、辣椒炒皮蛋
材料：10只杭椒、1勺辣豆豉、3只干辣椒、2个皮蛋、1勺生抽、适量的油。
做法：
1、把皮蛋去壳，然后切块以作备用;再把杭椒、干辣椒分别切成节;
2、待锅中的油7成热后便放入干辣椒，炸至略枯，然后切好的皮蛋放进去，炒至外皮略焦，再放入切好的杭椒;
3、最后加入辣豆豉、生抽调味，翻炒均匀即可食用。
二、辣椒焖三文鱼皮
材料：三文鱼皮、辣椒、菜椒、豆豉、姜、葱、盐、生粉、鸡精、料酒等。
做法：
1、把辣椒切好，以作备用;
2、三文鱼皮去鳞，切成2﹡4厘米片状;
3、将鱼皮裹上生粉，然后放入油锅中炸熟;
4、从油锅中将鱼皮捞起，然后爆香姜、豆豉，并下辣椒煸炒;
5、待辣椒断青后，加入三文鱼皮和盐、葱、料酒、鸡精调味即可食用。
三、辣椒炒冬瓜球
材料：红辣椒、冬瓜、肉末
做法：
1、先用工具把冬瓜做成球状，而红辣椒则切成小块;
2、把锅里的油烧热后便放入辣椒炒至香味四溢，然后放入冬瓜、肉末和适量的盐，翻炒片刻后用小火烩10分钟，最后加少许的味精和辣椒油即可食用。
四、辣椒鱼
材料：一条鲜鱼，半汤匙辣椒粉，六两珍珠叶，一汤匙半蛋白，二条切碎的葱，一茶匙糖，半汤匙姜汁，二汤匙生抽，一汤匙老抽，半茶匙盐，一汤匙生粉，一汤匙油。
做法：
1、把洗干净了的鱼加上腌料腌制半小时后泡油;
2、往锅中放入油二汤匙，将葱，辣椒粉爆香，然后放鱼，再下酒半汤匙炒匀勾芡，其后再炒数下上碟;
3、将珍珠叶洗干净，并把叶子摘下抹干，放落滚油中，炸脆即可上盘食用。
上述辣椒减肥食谱不太适合在干燥的北方过多食用，容易引起上火，大家根据自身需求合理选择吧!
秋季减肥食谱饮食疗法悄悄瘦
饮食可以让你一人变胖，然而饮食也可以让一个人慢慢的瘦下来，我们可不要带一身赘肉过冬哟!
小编推荐的是秋季排毒养颜调理汤。
做法：
1、我们首先应该把白萝卜切大块，然后再加水、白果、枸杞用大火煮沸，一定要注意改文火煲约40cm;
2、现在可以倒入虾，大火再煮到滚，就可以了;
3、我们在喝的时候按自己的口味加盐调味;
4、一定要注意煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化，为了健康就忽略它的副产品吧。
立秋已过，我们也要开始注意养颜滋补调理身体，今天小编整款汤谱真不能掖着藏着，这款汤既达到减肥目的又养颜排毒，爱美爱健康就选它。
以上就是小编搜集的关于秋季营养快速减肥食谱的相关资料，秋季慢慢要过去了，冬季也越来越不远了，我们应该减肥的时候合理饮食，才能让自己的身体瘦的健康。
幼儿冬季营养食谱
儿童冬季食谱一：炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。
儿童冬季食谱二：虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
儿童冬季食谱三：鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。