小孩子缺锌吃什么最好 一天吃多少锌会中毒
小孩子缺锌吃什么最好 一天吃多少锌会中毒
没有明确的数据。
因为锌的毒性比较小,需要在长时间大量摄入锌元素的情况下,才有可能导致锌中毒,如短时间内摄入大量的锌,一般会代谢排出体外,而且每个人的代谢情况也各不相同,因此具体每天摄入多少锌会导致锌中毒,目前并没有明确的数据。
建议如果本身锌元素并不缺乏,在不挑食、偏食的情况下,并不用特意进行补锌,如去医院检测确实缺锌的情况下,要在医生的指导下进行补锌,具体剂量遵医嘱服用,不要过量,以免引起锌中毒。
孩子缺锌吃什么好
现在给孩子补锌的方式五花八门,而且每个人跟家长推荐时都能说得头头是道。儿童营养专家却表示,给孩子补锌最佳的方式是食疗法,因为食疗更符合孩子机体代谢的需要。锌质最佳食物来源有动物肝脏、蛋、鱼、大白菜、白萝卜、菠菜、芥蓝、黄豆、扁豆、花生、苹果等。下面小编就来分享几个能给孩子补锌的菜谱。
补锌食谱一:西兰花炒牛肉
所需材料:西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等。
制作方法:
1、将牛里脊肉切块,加上适量的料酒和酱油腌制,打一个蛋清入内并搅拌均匀;
2、西兰花切块,可以切小点;
3、锅内倒适量油,油热后放牛肉翻炒至六七分熟;
4、倒入西兰花和牛肉一起翻炒,直至西兰花熟透;
5、加入调味料翻炒几下出锅。
食用注意事项:西兰花和牛肉荤素搭配得当,且含锌量较高,适合缺锌孩子吃。
补锌食谱二:芹菜炒猪肝
所需材料:芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、油、盐等。
制作方法:
1、猪肝洗干净切成片,用料酒腌制10分钟左右;
2、芹菜洗干净切段,备用;
3、锅内放油,油热后放葱姜蒜翻炒几下;
4、倒入准备好的猪肝和芹菜一起翻炒至九成熟;
5、加入味精、盐等调料,最后翻炒几下出锅。
食用注意事项:如果没有买到猪肝,可以用瘦肉、鸡心、鸡肝等动物内脏来代替。
小孩补锌什么时候吃呢
必须经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间,不可超过2—4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
锌制剂与其他补剂间隔2-3小时。一般宝宝并不缺锌,尤其是母乳喂养的宝宝。但如果宝宝存在挑食,不爱吃肉,不爱吃奶,或者宝宝总爱出汗,这样的宝宝就要及时补充锌。补锌也是在两餐之间,而且锌与其他铁、钙等不能同时吃,由于锌与钙都是阳离子,在消化道吸收离子时,会产生互相干扰现象,降低彼此的吸收率。所以两者均需要补充时,服用时间最好相隔2一3小时以上。
宝宝补锌的每日需求量:中国营养学会推荐宝宝每日的补锌为:
6个月的宝宝为3毫克;7-12个月的宝宝为5毫克;1-3岁幼儿为10毫克;其中母乳喂养的话,乳母也要补充锌。乳母每天需要补锌20毫克。母乳喂养的宝宝从乳母中吸收锌,母乳中锌的吸收率非常高,可以达到62%,初乳含锌量更加高。
如果发现宝宝缺锌,应该从合理饮食上调整,尽量少吃药。如果他饮食搭配合理,每天肉、蛋、菜、奶及主食都吃,一般不应缺的太多。另外吃些坚果如核桃、花生酱、红枣等都能补充钙铁锌。如还不行,那就是孩子吸收的问题了。孩子长身体时,有些指标偏低也正常,你最好换家医院再去复查一下,指血比较准。
宝宝缺锌会阻碍智力发育吗
锌被誉为“智慧元素”,是提高宝宝IQ必需的营养素。孩子缺锌会导致智力发育迟缓、精神不集中、上课爱走神、学习成绩不好等问题。锌还是人体细胞成长的关键物质,对脑细胞来说尤其如此。如果缺锌,孩子的发育就会受到阻碍,导致骨骼和大脑皮层发育不完全。
概括地来说,锌有着以下重要的作用。促进人体的生长发育,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。
小孩子缺锌吃什么比较好
宝宝补锌之食疗法:食疗补锌的最好途径。既方便有效,且不易发生中毒,即使稍吃多了一点,机体的调节系统也会减少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。对于生长发育中的儿童,应注意增加肉食、不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外,花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
补锌食谱:
1、三豆粥:取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、猪胰泥:将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、果子糊:将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、苹果泥,喝苹果汁:将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
5、金针菇菜胆:此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
孩子补锌有哪些好方法
孩子补锌吃什么最好?
孩子每日所需锌约5-10毫克,缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食智力发育差,甚至会引起缺锌性原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡及贫血等疾病的发生。
1、水果
苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等都富含新元素,让孩子多吃这些水果就可以补锌。
2、禽肉
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物的含锌量很少。
其中,牡蛎的含锌量最高,每百克牡蛎含锌100毫克,居含锌食物排行之首。
牡蛎、蟹肉、虾皮、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、牛肉、羊肉、瘦肉、动物肝、黄鱼、紫菜的含锌量也不少,要让孩子多吃。
3、植物
大豆,花生,坚果,豆腐皮等都具有补锌的功效。
小孩子缺锌吃什么最好
小孩子缺锌会导致食欲减退、异食癖、挑食、偏食、免疫功能减低、生长发育落后等问题,一般建议先从饮食入手,如初乳中含锌丰富,婴儿提倡母乳喂养,儿童应平衡膳食、戒绝挑食、偏食、吃零食的习惯;多吃海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等含锌丰富的食物,如牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、红色肉类、猪肝等,必要时可在医生的指导下服用葡萄糖酸锌等锌制剂进行适当补充治疗,疗程通常在2-3个月。
宝宝缺钙缺锌危害
1、免疫力低下
锌是强效免疫调节剂,它是人体免疫功能的重要组成。小孩缺锌会导致免疫力下降,杀菌抗毒能力变弱,经常生病,感冒发烧不断,而且病情容易反复发作,难以痊愈,生病周期比别人长,病症往往也比较重。
多数患有口腔溃疡、青春痘的小孩,在服用锌剂快速补锌后,可取到非常不错的辅助治疗效果。
2、偏食厌食、异食癖
锌是唾液味觉素和含锌消化酶的重要成分。小孩缺锌会降低味觉功能和消化能力,造成胃口不好,食欲不振。夏天多汗锌流失过多,是小孩缺锌的高发季节,不爱吃饭的毛病在这个时候最常见。
婴幼儿缺锌还可引起异食癖,喜欢吃墙皮、泥土、草根、煤渣、指甲、纸张等不该吃的东西。
3、生长迟缓、发育不全
锌元素参与人体的多种新陈代谢,小孩缺锌会导致生长迟缓,发育落后;锌是合成荷尔蒙的重要营养素,发育期的小孩一旦缺锌,可造成性器官发育不全;锌是智力发育不可缺少的营养物质,缺锌的小孩记性差、注意力难以集中、学习认知能力不好,严重缺锌可引起智障。
小孩子为什么会缺锌
1、如果孕期每天摄入的含有锌元素的食物没有达标,很容易引起胎儿和妈妈缺少锌元素,这样就会造成将来宝宝出生缺锌。
2、可能是因为非母乳喂养而造成的,因为母乳中含有的许多微量元素是市面上许多奶粉所没有的,这时候宝宝不能吸收到更多的锌,就容易导致缺锌。
孩子缺锌会怎么样呢
头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。这些是比较容易察觉到的,如果不是很严重不必吃药,靠调整饮食就可以缓解,比如多吃点红肉、动物内脏,再就是枸杞、桂圆、红枣一类的补气养血的都会好很多、软弱无力:疲乏、困倦,是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。
二、皮肤、粘膜苍白:皮肤、粘膜、结膜以及皮肤毛细血管的分布和舒缩状态等因素的影响。一般认为睑结合膜、手掌大小鱼际及甲床的颜色比较可靠。
三、心血管系统:心悸为最突出的症状之一,有心动过速,在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音,称为贫血性杂音,严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病,可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。
四、呼吸系统::气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。
五、中枢神经系统:头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。晕厥甚至神志模糊可出现于贫血严重或发生急骤者,特别是老年患者。
六、消化系统:食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。
七、生殖系统:妇女患者中常有月经失调,如闭经或月经过多。在男女两性中性欲减退均多见。
八、泌尿系统:贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低。
孩子缺锌吃什么
面食比米更有助锌的吸收
锌是一种人体必需的微量元素,它参与40多种金属酶的合成,与200多种酶的生物活性有关,参与免疫系统形成、稳定调节及维持机体正常免疫功能。目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中,锌占第一位。人类的每一个年龄阶段,锌都是必需的。对于生长发育期的小宝宝,锌尤为重要。
不少父母可能对此感到困惑,“现在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么会缺锌呢?”这可能与我国的饮食习惯有关。在我国,大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯,但实际上,在米面中存在一种叫做植酸的物质,它能够与锌元素结合,形成化合物,影响锌的正常吸收,少年儿童缺锌就会影响正常发育。
不过,存在于主食中的植酸也有一个特点,如果把它发酵,植酸就会减少,不再对锌的吸收产生影响。因此,吃馒头、面包就比吃米饭更有利于锌的吸收。在我国,南北方的饮食习惯不同,就能看到很明显的对比:习惯吃馒头的北方人长得比较高,而习惯吃米饭的南方人则相对矮一些,这在一定程度上跟锌的摄入量有关。所以建议一些家中习惯吃米的,可以定期让孩子吃些面食。
轻度缺锌食补更合适
市面上有不少关于补锌的保健品、药品,不要随便买来给孩子吃。当孩子缺锌不严重时,药补不如食补,最好的方法是多吃贝壳类海产品、红肉、动物肝脏、干果和谷类胚芽等富含锌的食物,例如生蚝,每百克含锌71.2毫克,动物肝的锌含量约为每百克11.25毫克,都可补充每日所需。只有经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间,不可超过2—4个月,复查正常后应及时停药。锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,若使用不当,很容易导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
妈妈们可要注意了,锌过多或锌过少对宝宝都是有害的,现在,孩子的成长已进入科学育儿阶段,妈妈们的育儿观一定要随着时代的发展而发展。
缺锌在我国并非个例
缺锌是孩子一个较常见的问题,据全国妇联儿童工作部发布的《中国居民营养与健康现状》调查显示:我国儿童的缺锌比例为39%!在被调查的31个省市自治区,60%的儿童每日摄入的锌不足世界卫生组织(WHO)推荐量的一半。中国唯一的国家级专业营养研究机构中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果也表明,我国少年儿童的缺锌率达60%!数据表明:每2个中国儿童就有1个为锌缺乏或摄入量不足!
缺锌的孩子少智慧
营养专家认为,孩子缺锌会影响成绩。有资料表明,我国有60%少年儿童缺锌。
孩子缺锌的心理反应:锌被誉为“智慧元素”,孩子缺锌会导致发育迟缓,智力发育障碍;精神不集中,爱走神,背书都记不住,对讲课内容不理解等。
孩子缺锌的生理反应:锌是人体细胞成长的关键物质,孩子成长的过程就是细胞成长的过程,尤其脑细胞成长的关键物质就是锌。如果缺锌,必然导致发育受阻,骨骼和大脑皮层发育不完全。甚至会造成“缺锌性发育不良”。
怎样给缺锌的孩子补锌:孩子缺锌往往伴随着缺乏维生素A和B2等;同时,锌又与多种维生素和微量元素相互依赖、相互作用。因此,补锌应从补充人体所需维生素和微量元素入手,只有全部补齐了,效果才理想。单一补锌并不科学,应该从孩子的饮食入手,合理搭配孩子的膳食,纠正孩子偏食、厌食的毛病,讲究营养平衡,以此来满足孩子对锌的需求。