芹菜虾皮要怎样做
芹菜虾皮要怎样做
top1:芹菜炒虾皮
1.虾米放水里洗去杂质，倒入料酒泡五分钟以后捞出沥干水分备用。
2.芹菜择去杂质，放水里洗净。
3.洗好的芹菜切成段备用。
4.辣椒切段，葱、姜切碎备用。
5.炒锅上火，倒入食用油，放入辣椒和花椒炒香，然后再放入葱、姜末炒香。
6.放入虾皮翻炒一会。
7.放入切好的芹菜翻炒。
8.调入生抽、即可关火装盘。(虾皮本身有咸味、鲜味，不用再放盐、味精、鸡精。)
top2:虾皮炒芹菜
1.材料：芹菜、虾皮
2.将芹菜去根洗净。
3.放在案板上切切碎。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
5.接着，合入虾皮翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
top3:虾皮粉丝炒芹菜
1.材料：芹菜、虾皮
2.粉丝(已泡软)
3.将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。
4.放在案板上切成段。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜和泡软的粉丝翻炒一下。
6.接着，合入虾皮、加少许水翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
top4:芹菜虾皮炒鸡蛋
1.将芹菜洗净切成末，盛入大碗内
2.将虾皮用水洗一下，(如果咸，可稍微泡一会)淋干放入芹菜碗内
3.将鸡蛋打入芹菜碗中，并搅拌均匀。
4.锅中加油烧至八成热，将碗中的食物全部倒入锅中，翻炒，加入盐和味精调味，炒熟即可
绝经后骨质疏松该吃什么
在2011年，我被检查出患了绝经后骨质疏松，通过了好长一段时间的中医治疗才完全康复。相信很多朋友都不知道得了绝经后骨质疏松症该吃什么，下面，我就以我的经验，把我患病期间吃的两道食疗告诉大家，希望对这方面的患者有用。
1我的第一道食疗是乌豆猪骨汤。做法是将乌豆洗净浸泡一段时间，猪腔骨洗干净后用水焯过。然后把它们一起放进沙锅中，加入清水煮一段时间，熟了之后加上葱、姜就可以吃了。这道食疗是活血、祛风，所以对绝经后骨质疏松患者来说是非常不错的食疗。
2第二道食疗是紫菜虾皮鸡蛋汤。制作方法是把鸡蛋打碎然后搅匀，然后把紫菜、虾皮、芹菜叶洗净。锅中放入适量清水，煮开后，倒入淀粉汁搅匀，放入虾皮紫菜后紧接着倒入鸡蛋汁煮沸，放入芹菜叶后调味就可以吃了。这道食疗有益气补血，补充钙质的疗效，所以对我这种绝经后骨质疏松患者的骨质疏松的症状起到了很大的缓解作用。
芹菜炒虾仁怎么做
芹菜炒虾仁口感清爽，营养丰富，是道好评率极高的佳肴!下面我们具体看看这道芹菜炒虾仁怎么做吧!
主料：芹菜150克、虾仁60克、盐2克、植物油10克
制作流程：
1、将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段备用;
2、虾仁洗净;
3、起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。
如果不喜欢过于清淡的芹菜炒虾仁，还可以加上其他调料，增添味蕾的享受哦!如下面的做法二，赶紧看看吧!
主料：虾仁、芹菜、生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉
制作过程：
1、将芹菜洗净切段待用;
2、虾仁上浆待用，上浆先放盐，然后再放蛋清、生粉稍加腌制
3、锅入油，虾仁滑炒，装盘待用;
4、锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡之后再把虾仁重新倒入，翻炒均匀后出锅即可。
是不是都很简单呢?自己动手试试吧!
芹菜炒虾仁的技巧
在做芹菜炒虾仁的时候，很多人估计都会有一个问题：饭店里炒出来的虾仁又大又鲜脆，而自己的家制虾仁，虽然虾仁也很大，但为什么炒出来又老又小，而且虾仁吐了很多水呢?这是因为没有掌握虾仁的特性及烹饪技巧哦。下面就给大家科普一下炒芹菜虾仁的技巧吧!
首先，制作炒虾仁第一个关键是“洗”，虾仁去筋后，必须要清洗。将虾仁放入碗中，放入盐和小苏打、黄酒、葱姜汁一起拌匀，腌30分钟左右。因为虾仁内部还有沙粒和杂质，而盐和小苏打有渗透的作用，可以把虾仁内部的沙粒与杂质挤压出来。冲洗干净后，用干净的纱布充分吸干水分，这样可以避免炒的过程中虾仁缩水。
接下来的关键是“上浆”。虾仁上浆一定要先放盐，因盐有渗透作用，它可以把虾仁内部剩余的水分挤压在虾仁的表面，然后再放蛋清、生粉，这样的虾仁，炒出来后虾仁的表面就光润饱满了。
另外，虾仁属宜熟食材，烹调时间不宜太长，炒虾仁一般都采用“滑炒”的烹饪方法，这样炒出来的虾仁才能保持鲜嫩哦。
芹菜炒虾仁的食用功效
芹菜一直是各家庭的常备菜色之一，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，可谓是一种营养价值极高的蔬菜哦!
不仅如此，含丰富营养的芹菜还具有相当的食用功效呢!芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
另外，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的良菜!能避免皮肤苍白、干燥、面色无华等现象，而且可使目光有神，头发黑亮哦。
而虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高哦。
所以这道芹菜炒虾仁的食用功效可谓不能忽视的呢!
芹菜炒虾仁的食用禁忌
虾仁是一种选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴一直以来因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，深受食客的欢迎。那芹菜炒虾仁人人都能吃吗?我们具体看看芹菜炒虾仁的食用禁忌吧!
1、虾仁为一般人群均可食用，因为其极高的营养价值，中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用的哦!但是大家要注意了，宿疾者、正值上火之时不宜食虾;另患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;而且虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食咯!
2、芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便腹泻的人不宜多食。
3、芹菜有降血压作用，所以血压偏低的人要慎用。
4、另外芹菜具有一定的杀精作用，所以计划生育内的男士不宜过量食用。
紫菜虾皮汤孕妇能吃吗
紫菜虾皮汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养，对胎儿发育非常有利，而且可以预防孕妇骨质疏松，有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。紫菜虾皮汤是孕期的一款好食谱。
紫菜 虾皮汤-孕妇食谱
主料： 紫菜(干) 10克 虾皮 10克
辅料： 鸡蛋 60克
调料： 植物油 5克 料酒 5克 醋 5克 酱油 5克 味精 3克 香油 5克
制作工艺
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
黄豆怎么吃清理血管 黄豆不可以和什么吃
1.黄豆不能和洋葱、酸奶、菠菜、虾皮一起食用，会影响食物里面的钙物质的吸收。
2.黄豆不能和核桃、猪肉、猪血、猪蹄一起食用，会产生腹胀或者消化不良的情况出现。
3.黄豆不能和芹菜一起食用，会降低人体对铁元素的吸收。
4.黄豆不能和蜂蜜一起食用，会产生沉淀物质，从而引起轻微的中毒现象。
紫菜虾皮汤
辅料
花生油 (适量)
酱油 (适量)
醋 (适量)
香油 (适量)
厨具
煮锅
分类
秋季菜谱 汤羹 咸鲜 烧 十分钟 简单难度
紫菜洗净撕开，鸡蛋打入碗中备用，准备好其他食材
锅中加少许花生油烧开，加入酱油炝锅
加一碗水烧开
放入紫菜、虾皮、花生等烧10min
加入蛋液和醋，轻轻搅拌均匀
鸡蛋熟后起锅盛碗中食用
小窍门：
清淡鲜美、开胃、营养丰富
虾皮要洗吗
虾皮是毛虾的干制品，是经过晒制而成的，其晒干后会含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，食用过多会影响人体健康，所以建议在烹饪虾皮之前还是先清洗一下较好。
豆腐脑的做法
将豆腐脑加入卤或佐料，各地略有不同，一般用黄花菜、木耳等。中国北 方有加入肉馅，也有中国沿海地带就近使用海产如海带丝、紫菜、虾皮。甚有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋、韭菜花、蒜泥、葱花等。各地的口味不同主要取决于卤或佐料。
咸的一般是加入咸味的佐料，北方有加入肉馅的，芹菜、榨菜，黄花菜、木耳的;沿海有用海带丝、紫菜、虾皮的;还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋的;也有放韭菜花、蒜泥、葱花的等等，各地的口味不同主要取决于佐料。其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。
黄褐斑患者的饮食宜忌
1、少食辛辣等刺激性食物如咖啡、可可、葱蒜、桂皮、辣椒、花椒等。2、少食咸鱼、咸肉、火腿、香肠、虾皮、虾米等腌制、腊制、烟熏、油炸的食品。3、黄褐斑患者尽量少吃酱油、牛肉、酱菜、虾、蟹、酒、咖啡等食品。4、多吃新鲜水果、蔬菜如芹菜、菠菜、黄花菜、黑木耳、藕、苹果、梨、西瓜等。5、多摄取具有消退色素作用的冬瓜、丝瓜、西红柿、土豆、卷心菜、花菜、山楂、橘子、鲜枣、豆制品和动物肝脏等。
老年人肺栓塞吃什么好
恢复期注意预防高血压、高血脂、高血糖及高粘血症。饮食宜清淡，少吃高脂肪，高胆固醇，高糖及刺激性食物，多吃杂粮、粗纤维蔬菜和水果。
降压降脂特别推荐：黑木耳、蘑菇、大葱、洋葱、蒜苗、芹菜、紫菜、海带、玉米、豆制品、山楂、西红柿、菠萝、柠檬、苹果等。
供参考：
早餐：枸杞麦片牛奶1杯，煮鸡蛋1个，花卷1个;
中餐：米饭2两，苦瓜排骨，豆角茄子，小白菜千张，西红柿紫菜虾皮汤;
晚餐：鱼片粥1碗，软饼1张(面粉2勺，豆粉1勺，荞麦粉1勺)，芹菜胡萝卜炒肉，黄瓜木耳。