上班族如何吃午餐

上班族如何吃午餐

一、选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

二、加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

三、果蔬必不可少

一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

​白领减肥六个妙招帮上班族轻松瘦身

1.早餐要健康

含有高蛋白质的早餐会让人体一整天的新陈代谢都很旺盛，而食用高碳水化合物的早餐会使体重增加。因此，在选择每日早餐时，不如都选择蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶。

2.吃零食要有计划

很多上班族害怕零食会导致自己长胖。但是事实上，只要你能够有计划的吃零食的话，那就不仅不会长胖的可能性，还能帮助你减肥哦!推荐白领们准备一些高纤维低蛋白的食物，在满足咀嚼的愿望的同时，也不会吃的太多哦!

扁桃仁、营养棒、苹果、梨、胡萝卜、黄瓜等都是不错的选择。通过咀嚼，传递给大脑我已经饱了的信号，但其实摄入量并不高。此外，水果和蔬菜应该连皮一起吃，以增加肠胃蠕动和饱腹感。

3.吃午餐要专心

相信你一定有过“坐在办公桌前，一边工作一边吃午饭”的经历，这种做法十分不好。一边工作一边吃午饭，一方面会让你加快吃饭的速度。而吃东西太快，淀粉酶不能充分分解输入的食物，会造成脂肪堆积。

其次，如果你一边工作，一边吃午餐的话，那么就很难获得饱足感，也就会不知不觉的吃的更多。这样就和我们的减肥计划完全不一致了。所以作为上班族，吃饭的时候一定要远离工作，专心享受自己的食物哦!

4.工作间隙勤活动频繁

站起的人比保持固定姿势的人每天可以多消耗许多卡路里。如果你不想因站立而引起他人注意，还有几招可以试试：如用脚打拍子;双脚张开，上身放松向前倾;左右转动椅子以活动腰部肌肉等

5.下班后应放松心情

上班八小时压力很大，但是千万不要把压力带回家。压力大的人经常需要吃更多的东西才能缓解心中的不快。

不如找个适当的时候关掉手机，做个面部或身体的SPA，修复超负荷的身体和心情。如果时间不允许，简简单单在户外散步也能让消耗一定的热量，帮你恢复活力。

6.提高睡眠质量

睡觉前心里总惦记工作琐事，怎么能有好的睡眠质量呢?OL因为工作压力大而失眠的例子多不胜数，而每天睡眠不足4个小时的成年人衰老速度是正常人的3倍，并会导致新陈代谢紊乱，引起肥胖。

因此，每天应保证7个小时的睡眠，这样才能在工作时保持精力充沛，提高工作效率。

上班白领如何减肥

早餐要健康

含有高蛋白质的早餐会让人体一整天的新陈代谢都很旺盛，而食用高碳水化合物的早餐会使体重增加。因此，在选择每日早餐时，不如都选择蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶。

2吃零食要有计划

很多上班族害怕零食会导致自己长胖。但是事实上，只要你能够有计划的吃零食的话，那就不仅不会长胖的可能性，还能帮助你减肥哦!推荐白领们准备一些高纤维低蛋白的食物，在满足咀嚼的愿望的同时，也不会吃的太多哦!

扁桃仁、营养棒、苹果、梨、胡萝卜、黄瓜等都是不错的选择。通过咀嚼，传递给大脑我已经饱了的信号，但其实摄入量并不高。此外，水果和蔬菜应该连皮一起吃，以增加肠胃蠕动和饱腹感。

3吃午餐要专心

相信你一定有过“坐在办公桌前，一边工作一边吃午饭”的经历，这种做法十分不好。一边工作一边吃午饭，一方面会让你加快吃饭的速度。而吃东西太快，淀粉酶不能充分分解输入的食物，会造成脂肪堆积。其次，如果你一边工作，一边吃午餐的话，那么就很难获得饱足感，也就会不知不觉的吃的更多。这样就和我们的减肥计划完全不一致了。所以作为上班族，吃饭的时候一定要远离工作，专心享受自己的食物哦!

4工作间隙勤活动频繁

站起的人比保持固定姿势的人每天可以多消耗许多卡路里。如果你不想因站立而引起他人注意，还有几招可以试试：如用脚打拍子;双脚张开，上身放松向前倾;左右转动椅子以活动腰部肌肉等。

下班后应放松心情

上班八小时压力很大，但是千万不要把压力带回家。压力大的人经常需要吃更多的东西才能缓解心中的不快。不如找个适当的时候关掉手机，做个面部或身体的SPA，修复超负荷的身体和心情。如果时间不允许，简简单单在户外散步也能让消耗一定的热量，帮你恢复活力。

6提高睡眠质量

睡觉前心里总惦记工作琐事，怎么能有好的睡眠质量呢?OL因为工作压力大而失眠的例子多不胜数，而每天睡眠不足4个小时的成年人衰老速度是正常人的3倍，并会导致新陈代谢紊乱，引起肥胖。因此，每天应保证7个小时的睡眠，这样才能在工作时保持精力充沛，提高工作效率。

怎么瘦肚子和腰上赘肉 控制工作餐饮

不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。

只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干、爆玉米花等。

可以在想吃零食或者想吃甜点的时候选择喝水，这样吃零食的想法立马就没有了，也可以在吃午餐前喝一杯水，这样可以让午餐吃的少一点。

很多的上班族都喜欢在外面吃或者点外卖，其实这样的不法不但不卫生，外卖中的油脂含量又很多，非常容易让身体长脂肪，可以选择每天自己带便当，卫生健康。

夏季养生小常识

一、早餐最重要，不能来得半点马虎

现代社会人们生活节奏快，很多上班族对不吃早饭看做是很平常的事。然而长期不吃早饭会对人体造成极大的伤害。从医学上讲，人在睡眠的时候，消化系统还在工作，消化吸收晚餐残留在肠胃中的食物。而经过一整晚的时间，胃仍然会分泌少量的胃酸。如果不吃早餐，胃酸就得不到中和，从而刺激胃黏膜，引起胃部不适，影响消化系统的功能。所以如果长期不吃早餐就会诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

除此之外，早上的人体一般是血糖浓度比较低的时候如果不通过早餐补充足够血糖还会造成大脑应迟钝，思维混乱反而降低工作效率，影响正常的工作等等。可见不吃早餐对人体来说可谓是百害而无一利，所以提醒各位上班族吃早餐必不可少。

二、承上启下，午餐要吃饱

很对年轻人尤其是一些女白领一般到了中午吃饭的时候都打着减肥的旗号从而忽略午饭。与早餐和晚餐相比，午餐不要丰盛，同时也有很高的热量，所以很多人认为不吃午餐，可以减少热量的摄入，这样就能抑制肥胖，帮助减肥是不科学的。据研究显示：“人体午餐摄入的热量占到一天的40%以上”。所以大家对餐所需的食物要杂一些，专家建议午餐的食物选择要丰富：充足的主食;富含优质蛋白的鱼虾、瘦肉、豆制品;富含维生素的蔬菜和水果。不宜选择油炸、内脏等食材。

此外，午餐还起着一天能量摄取承上启下的作用，不仅要补偿上午的能量消耗，更要为下午的工作学习做好必要的储备。

三、晚餐适量，多食脂肪少易消化食物

对于上班族来说，晚餐是个很头疼的事情。早餐已经匆匆忙忙，午餐又是在外凑合，晚餐时已经疲劳不堪，身体极度不满足，很想吃顿大餐慰劳自己。如此一来，长期积累不正常的饮食方法就会带来很多问题。如果晚餐摄入食物过多，血糖和血中氨基酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素分泌增加。一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗低，多余的能量在胰岛素作用下合成脂肪储存在体内，会使体重逐渐增加，从而导致肥胖。此外，晚餐吃得过多，会加重消化系统的负担，使大脑保持活跃，导致失眠、多梦等。因此，晚餐一定要适量，以脂肪少、易消化的食物为宜。

预防焦虑症要注意这几点

1、别在办公室吃午餐

社会节奏的加快，很多上班族都是在办公室吃的午餐。但研究表明，在办公桌前吃午餐会使人紧张、缺乏创造力。因此，建议大家午饭一定要到食堂或餐馆吃。

2、别把体重看太重

体重增加会让很多人不开心，但许多研究表明，微胖是健康又有魅力的身材。日本一项研究显示，40岁时体重稍微超标的人能多活6~7年;英国一项调查发现，87%的男人更喜欢曲线优美、丰满圆润的女性。所以，别再为体重问题烦恼了。

上班族午餐吃什么

一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。

三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。

一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。

一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。

一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。

食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。各种颜色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等。红色的有西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等。绿色的有绿色蔬菜、绿茶等。黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等。黄色的有柑橘、米糠、大豆、胡萝卜等。一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物。

适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。米面越白，营养价值越差。多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。

连皮带肉一起吃渐成时尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。

除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等。红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥也是不错的选择。

海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

上班族午餐吃什么好

抗衰老抗癌食品--西蓝花。

推荐理由：西蓝花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。

最佳的蛋白来源--鱼肉。

推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

降脂食品--洋葱。

推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

抗氧化食品--豆腐。

推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老。

保持活力食物--圆白菜。

推荐理由：圆白菜也是十字花科蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

养颜食物--新鲜果蔬。

推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素c和维生素e。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素c和维生素e则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进直肠健康，帮助排毒。

上班一族午餐禁忌

午餐禁忌吃得过饱

午餐吃的过饱会导致人们下午工作的时候发困，不能很好的集中精神好好工作，影响下午的工作效率。

进餐速度禁忌过快

每餐都是一样的，进餐的速度要适中，所谓“细嚼慢咽”说的就是这个道理，一顿午餐的用餐时间不宜少于20分钟。有利于肠胃的消化，有助于身体健康。

饭后禁忌久坐

午餐后运动的人是很少的，俗话说的好：“饭后百步走，活到九十九”，对于运动偏少的上班族而言，更加适合。有利于下午的工作有序的进行。

禁忌过多的吃油腻的食物

吃一点，留一点。对于不健康的套餐，要“该浪费时就浪费”，尤其是动物脂肪和胆固醇均过高的食物，这些油腻的食物，过多的进食会影响人们的身体健康。

禁忌不按时进餐

第天11：00～13：00属于正常午餐时间。按时午餐，可以使胃肠道功能正常发挥与调节。

上班族难吃健康午餐

由于工作忙碌，很多人的午餐都在单位的食堂或附近的饭店内解决，香港《明报》近日一篇文章指出，当地一项调查显示，大约六成以上的家庭主妇认为，这是导致家人出现高胆固醇、肥胖或营养不良等健康问题的重要原因。

这次调查以问卷的形式进行，共访问了505位母亲。九成受访者都认为，家人的一日三餐都应该吃到健康的食物。然而，要做到这一点并不容易，接近六成受访者认为，最难的就是让家人吃到一顿健康的午餐。她们说，因为工作忙碌、缺少时间，自己和家人的午餐大多在外面吃，以往很多营养调查都显示，餐馆里的食物含盐和油脂很高，由此带来的健康问题让她们担忧。大部分受访者指出，她们最关心的自己及丈夫的健康问题是高胆固醇;而子女方面，依次是营养不良、牙齿健康及肥胖。

这些问题该如何解决呢?香港营养师刘立仪认为，在忙碌的生活中，应多吃既健康又简单的食物。比如，含有水溶性纤维的食物。水溶性纤维大多存在于植物细胞壁中，因此，多吃水果和蔬菜可以减少消化过程中对脂肪的吸收，降低胆固醇、甘油三酯的水平，预防高血压和心脑血管疾病。而燕麦片等高纤维食物则有助于提高饱腹感，控制食量，防止肥胖。

香港营养师协会会长余思行建议，上班族一日三餐的营养要均衡，早餐可以喝点脱脂或低脂奶来摄取钙质，午餐或晚餐则必须吃淀粉类的主食，以摄取足够的碳水化合物。午餐在外面吃时，常常肉多菜少，晚餐就应该相应地多吃菜，减少肉的摄入量。

上班族减肥实用小妙招

步行上下班

对于没有多少时间锻炼的上班族来说，步行上下班是最佳的锻炼方式。早餐后步行有助于帮助肠胃消化，还能使代谢系统正常运行，助你保持良好的体形。而下班后步行则可以将一天的疲劳赶走，因此如果家里离公司不远的话，建议全程步行，若是家离公司较远，也可考虑提前几站下车，步行去公司。

坐椅子的三分之二

坐下时，整个屁股都坐在椅子上，对臀部和大腿部位的压迫较多，会导致淋巴不畅通，影响血液循环。正确的坐姿应该是只坐椅子的三分之二，两腿自然摆放，不要跷二郎腿。这样可以避免办公室肥臀和大象腿。

工作间隙做个小运动

很多人埋怨上班没时间做运动，这是因为他们不会 利用上班的零碎时间来做些小运动。上班的空隙，可以就坐在椅子上简单动作。具体动作：坐在椅子的三分之二位置，两腿拢，自然摆放，左手放在椅子后背上，右 手放在左边椅子边缘上，腰部向左边扭动，保持下半身不动。这个动作对消除腰间赘肉大有好处。

吃点水果喝纤体茶

很多上班族由于作息时间不规律，往往会造成便秘的烦恼。如果不能确保每天都将体内多余的废物排出体外，很容易就会让MM们产生小肚子，如果遇到便秘的情况，最好就是多吃一些新鲜的蔬菜和水果。这类食物中丰富的膳食纤维可以让肠胃的蠕动加速，从而帮助通肠导便，减少便秘的机率。

不对着电脑吃午餐

有调查发现，很多公司的上班族每到中午时分都喜欢围坐在办公桌边吃午餐。他们一边对着电脑，浏览网页，一边大嚼特嚼买来的盒饭。事实上，这种分散注意力的吃饭方式，特别容易导致过度进食，增加肥胖的概率。所以，要吃得健康，上班族最好还是从电脑前移开，专心享受自己的午餐。

上班族容易发胖的原因有什么

1、久坐白领容易水桶腰

久坐办公室，不仅会长出水桶腰，更恐怖的时臀部也变得越来越粗。根据网上的一则调查结果显示，49%的白领一族发胖了，其中28%体重增加超过10磅。朝九晚五的生活，让很多人体重增加了10至20磅。

2、工作压力大容易胖

工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求。代谢减缓，摄入却增多，基础代谢余下的热量就多，容易因此形成肥胖。同时，高压力也容易激发上班族吃东西的心理欲望。当人遇到很难解决的压力或困难，或者不愿面对的问题时，往往会藉由无意识的吃喝来减轻压力，摆脱情绪困扰，而不停地吃东西当然容易长肥。

3、经常加班缺乏锻炼肥胖缠身

在办公室工作的上班族，工作期间活动范围本身就不大，同时，由于繁忙的工作常常让上班族身心俱疲，还常常挤占休息时间，能留出的私人时间极其有限，因此很多人不但上班不爱动，下班后也不喜欢动，出入习惯以车代步，上下楼必坐电梯，业余时间也很少运动，久之肥胖自然找上门。

4、上班族白天太马虎晚上太丰富，脂肪会堆积

上班族的午餐一般都是在外解决，虽然订外卖或者下馆子都很方便，但要想真正吃上一顿美味、营养的午餐，并不容易。午餐的时间和条件都很有限，大多数人都是随便凑合就对付了事，对口味或营养没有太多要求。而粗糙的饮食往往偏单一或偏油腻，营养结构不合理，给长胖埋下极大隐患。由于午餐随便，很多人晚上回家就吃得比较丰富，更有不少上班族晚上应酬较多，吃得丰盛，并容易暴饮暴食。但吃得丰富并不代表摄入的营养就均衡，而且晚上进食偏多或过于营养，也不容易消化，剩余热量容易囤积储藏，形成肥胖。

导致上班族肥胖的几大原因

1、工作压力大：减缓新陈代谢

工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈，上班族通常都承受着很大的工作压力。而压力升高一方面易导致内分泌紊乱，造成人体新陈代谢趋缓;另一方面会导致肾上腺皮质醇指数居高不下，增加人的食欲，尤其是提高对碳水化合物的需求。代谢减缓，摄入却增多，基础代谢余下的热量就多，容易因此形成肥胖。同时，高压力也容易激发上班族吃东西的心理欲望。当人遇到很难解决的压力或困难，或者不愿面对的问题时，往往会藉由无意识的吃喝来减轻压力，摆脱情绪困扰，而不停地吃东西当然容易长肥。

2、活动时间少：上下班都不爱动 “坐等”肥胖上门

在办公室工作的上班族，工作期间活动范围本身就不大，加之不少人在工作场所仰赖电话或网络和人进行交流，哪怕是近在咫尺的同事也习惯在公司内部网络上沟通，进一步降低了活动的频率。而人长时间窝在座位上不动，就很容易造成脂肪囤积，催生肥胖和大肚腩。同时，由于繁忙的工作常常让上班族身心俱疲，还常常挤占休息时间，能留出的私人时间极其有限，因此很多人不但上班不爱动，下班后也不喜欢动，出入习惯以车代步，上下楼必坐电梯，业余时间也很少运动，久之肥胖自然找上门。

3、饮食不科学：白天太马虎 晚上太丰富

上班族的午餐一般都是在外解决，虽然订外卖或者下馆子都很方便，但要想真正吃上一顿美味、营养的午餐，并不容易。午餐的时间和条件都很有限，大多数人都是随便凑合就对付了事，对口味或营养没有太多要求。而粗糙的饮食往往偏单一或偏油腻，营养结构不合理，给长胖埋下极大隐患。由于午餐随便，很多人晚上回家就吃得比较丰富，更有不少上班族晚上应酬较多，吃得丰盛，并容易暴饮暴食。但吃得丰富并不代表摄入的营养就均衡，而且晚上进食偏多或过于营养，也不容易消化，剩余热量容易囤积储藏，形成肥胖。

上班女性该怎么控制体重？上班族远离肥胖妙招

一天三餐要定时

很多上班族三餐都不定时，但想要控制体重，三餐就要准时，而且早餐与午餐都不可忽略，如果不吃午餐，下午你就会过于饥饿而导致摄入大量食物。

少吃零食

在午餐与晚餐之前时间较长，容易让人感觉肚饿，零食就是上班族女性随身准备的，但在零食的准备上可选择低热量和低脂肪的零食，才不致于导致脂肪堆积。

在办公桌放瓶水

常喝水可促进身体的新陈代谢，在办公桌上放上一瓶水，当你想吃甜食时，就喝杯水，可降低食欲。

不要让精神压力促使多吃

当人有精神压力时，就会让人产生饥饿感，最后就导致肥胖，对于精神压力，不是吃东西减压，而是应该出去散散步，将压力释放出来。

在外面吃饭

很多上班族因没有时间煮饭，外面的饭馆就是最好的选择，正是这样就导致了肥胖，到外面吃饭应该选择一些低脂饭菜的地方，避免摄入过多脂肪。