西瓜怎么挑
西瓜怎么挑
1、看纹路在挑选西瓜的时候,首先需要看西瓜的纹路是否清晰,西瓜的纹路越明显、越清晰的话,证明这个西瓜的汁水越丰富,味道越香甜,而且吃起来也比较沙。
2、看底部看完西瓜的纹路之后,还需要看看西瓜的底部,一般来说西瓜底部圆圈越大的话西瓜皮就越厚,圆圈越小的话西瓜皮就越薄。
3、看瓜蒂最后还可以看看西瓜的瓜蒂,一般来说西瓜蒂越弯曲,证明西瓜的水分越充足,而且其中所含的西瓜籽也比较少,而且瓜蒂越新鲜的,证明西瓜也就越新鲜。
怎么挑选西瓜 挑西瓜比重量
如果凭肉眼判断,两个瓜品种一样,大小差别不大,这种情况下应该比较一下两者的重量,拿起来较轻的瓜是成熟度较高的瓜,反正,瓜越重,越没成熟。这是由于,随着西瓜慢慢长大,到熟透的时候有相当大一部分水分被蒸腾所用所消耗,累积了更多糖分,比起未成熟的西瓜重量就轻了很多。
如何挑选西瓜
选西瓜的几大要点:
1、看瓜底部,圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜
2、看瓜的蒂,新鲜又弯曲的,表示是新鲜采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干枯的,表示采摘已久,瓜不新鲜了
3、看瓜的纹路,清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好
4、听声音,这部份很关键,看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,如果听到“咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些空洞的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。
如何挑选西瓜
如何挑西瓜1.摸
手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。
如何挑西瓜2.掂
成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
如何挑西瓜3.看大小
同一品种中,大比小好。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的,但绝对不是最晚成熟的,通常在西瓜成熟的中间档期。因此,在西瓜大都未上市前,要买中小个头的瓜,成熟的概率要大一些,而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理,到了西瓜大规模上市的时候,就不适宜买小瓜了,要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。
如何挑西瓜4.观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
如何挑西瓜5.掐
用指甲掐瓜皮,熟的瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮较硬,很难掐。
如何挑西瓜6.比弹性
瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划会裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
如何挑西瓜7.观形状
瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
如何挑西瓜8.弹
用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。
如何挑西瓜9.沉水
在水盆中放满水,放进西瓜,浮上水面的是熟瓜,生瓜则沉入水底
如何挑西瓜10.看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
如何挑西瓜11.看头尾
两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
如何挑西瓜12.看瓜皮
京欣一号,那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样,有着绿得发黑,以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外,目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。
温馨提示:体虚胃寒,大便稀溏。消化不良者不宜多吃。此类人多吃西瓜会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃消化功能不佳者,夜尿多者和常遗精者,更不宜多吃西瓜。
怎么挑选西瓜 挑西瓜看脐圈
西瓜属葫芦科作物,所结出的果实称为瓠果,这是葫芦科瓜类特有的一种肉质果,瓠果一般都是从果柄开始向脐圈方向生长,脐圈越小,说明西瓜还没成熟,成熟的西瓜脐圈又大又圆并且会略微凹陷,这种西瓜生长时间充分,味道会更甜。
西瓜为什么苦 西瓜怎么挑
新鲜的西瓜,瓜蒂应该是青翠的绿色,断面可以看到绿色的汁水,不要黑色枯萎的,可避免买到死藤瓜。
成熟的西瓜,在瓜底是向里面凹陷的,凹陷得越深,成熟度越高,未成熟的西瓜则凹陷不明显。
新鲜的西瓜,瓜身的颜色非常的艳丽,纹路也非常的清晰,反之则不要买。
购买西瓜的时候一定要用手掂一掂重量,一般来说:大小相同的瓜,太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜。
西瓜的底部是果皮最薄的地方,买瓜的时候按一按,按起来有点软的是成熟度高的瓜。
购买西瓜的时候可以拍一拍西瓜的瓜身,具体操作是:一手托瓜,另一手用掌轻拍瓜的上部,如果下面的手清晰的感到手震,是好瓜,如果震动不清晰,那么换一个吧!
西瓜生熟的鉴别方法
看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟,黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状; 颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;
看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法2、摸:
用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。 挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法3、掂:
西瓜的成熟度越高,其分量就越轻;大小相同的西瓜,以轻者为好,过重的则是生瓜。转载
挑选西瓜、鉴别西瓜生熟方法4、听:
将西瓜托在手中,用手指轻拍,发出“嗒,嗒”声是生瓜;发出;“咚,咚”的清脆声,托瓜的手感到颤动为熟瓜;发出“噗,噗”声是过熟的瓜。
如何挑选西瓜
1、观色听声
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄
绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
西瓜分公母,母的才好吃?看后惊呆了,千万别错过! 西瓜分公母,母的才好吃
要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜,可是个技术活,没想到西瓜还有这讲究。
底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡,花斑或纹路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
用手指弹瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还不够成熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
瓜底有瓜脐,是个小黑圈。圈大是公瓜,圈小是母瓜。这个圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。
瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜,反之则为公瓜。瓜体匀称的,生长正常,质量优;瓜体畸形的,生长不正常,质量次之
瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线,是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是卷曲圈起来,那是母瓜,瓜籽小且少,口感细而甜,是不二之选。