养生健康

老年人三餐怎么吃 老年人这么吃能少生病

老年人三餐怎么吃 老年人这么吃能少生病

一、控制高胆固醇的摄取

说到控制胆固醇,那直接的就是控制高胆固醇食物的摄取。如蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、虾子、肥肉、蟹黄等这些都是含胆固醇比较多的,日常中尽量少吃,而对于胆固醇过高的患者,还是不建议吃的。日常生活中的高胆固醇食物还是比较多的,大致分为以下几类。

平时爱吃肥肉这些食物的一定要注意哦,以后要少吃啦!具体的包括以下几个方面哦!一起来看一看吧!

1.不饱和脂肪酸:动物油

三高症也属于心脑血管病,任何一个病都可以成为另一个病的诱因。人的胆固醇一高,就会增加冠心病的危险。含有饱和脂肪酸多的,也大都富含高胆固醇。动物油是富含饱和脂肪酸的,而植物油是含有不饱和脂肪酸,平时可以用植物油代替动物油烹调食物,既健康又美味,植物油中尤以火麻油好,不但不饱和脂肪酸含量高,还有长寿的功效,老人用亦舒堂火麻油炒菜、煲汤都不错。

2.动物内脏和蛋黄

动物内脏含有非常丰富的胆固醇,如猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。而一个鸡蛋含胆固醇292.5毫克,大多集中在蛋黄内,所以对于胆固醇过高的老人,每周不超过三个鸡蛋。

3.贝类

贝类是很常见的食物,但是绝对不能贪吃,特别是年纪大的人,如果以前经常吃的话,从现在开始就要注意下了哦!

鱼类是含有不饱和脂肪酸很丰富的食物,胆固醇患者可以常吃。但是对于贝类和软体类水产,则不适合患者服用,因为它富含高胆固醇。就比如鱿鱼、龙虾、墨鱼等。所以老人们平时要对水产类加以选择。

4.奶油、黄油

奶油和黄油也是富含高胆固醇的食物,平时要注意少吃,而对于一些脂肪比较多的肉类,尽量不要吃。

二、控制高糖和高热量食物

肥胖是引起高胆固醇重要的因素,摄取过多的糖分和热量会导致肥胖。对于老人来说,活动量明显减低,身体的新陈代谢变慢,肥胖会给身体带来很多危害。

老年人在饮食方法要特别注意营养的均衡,要少吃一些高热量的食物,多吃一些素食,那么对于那些食物不能吃,大家看了上述的介绍都知道了吧!

三、多食用富含纤维素的食物

医学研究表明,身体中的纤维素能调节血液中的胆固醇,使胆固醇保持平衡,其作用是纤维素在肠内可与胆 固醇代谢产物胆酸结合,随粪便排出体外,从而降低血脂水准。膳食纤维在肠道内吸水对肠内容物有稀释作用,降低胆汁和胆固醇的浓度。日常中的高纤维食物有: 玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、芹菜、苦瓜等。

中老年人吃什么食物补钙效果好呢

上了年纪的人容易缺钙,老年人吃什么食物补钙,下面就为大家详细介绍几种补钙的食谱

老年人吃什么食物补钙

步骤/方法

1

虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。

2

老年人吃什么食物补钙

3

虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。

4

老年人吃什么食物补钙

5

虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

6

老年人吃什么食物补钙

7

虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

田螺有什么营养和功效

因为田螺中富含大量的维生素A,常吃它,可有效缓解视力疲劳,并且还能够防止患上夜盲症。

因田螺中蛋白质的含量颇高,所以,常食田螺,可辅助人体提升免疫力,从而少生病。

田螺中富含大量的铁,所以,常吃它,对于缺铁的人能够起到很好的补铁效果,尤其适合贫血的人食用。

人的一辈子都需要补充钙质,而田螺中富含的钙质正好可以补充人体所需的钙元素,老年人常食田螺可预防骨质疏松、青年人吃田螺可促进骨骼发育,幼儿吃田螺可促进牙齿生长。

老人吃什么可以延年益寿

能能延年益寿的食物之一、红薯

红薯属于粗粮,但是大家千万不要以为这个食物对身体没有什么帮助。红薯的成分中,钾和食物纤维的含量十分高,这些物质对人的骨骼有十分大的好处,而且还能让血压和血糖保持稳定,此外,红薯的皮还有防止癌症的作用,大家在吃红薯的时候可以将皮也一同吃掉。

能能延年益寿的食物之二、酸奶

大多酸奶都含有益生菌,这种物质能让老年人的免疫系统得到更好的保护,让老年人的抵抗力增强,还有助于食用者吸收营养,老年人每天都喝一支酸奶能让身体更加健康,经常喝酸奶对拉肚子也有一定的帮助。

能能延年益寿的食物之三、西红柿

西红柿也叫番茄,这种食物里面的番茄红素能减缓衰老,多吃能预防冠心病,它富含各种维生素,老年朋友们可以根据自己的口味来烹饪,不管怎么煮都不会让营养流失。

能能延年益寿的食物之四、菠菜

菠菜富含维生素A和维生素E,还有其他的矿物质,多吃可以有效的防止各种癌症的患发,老年人在平时可以多做菠菜来吃,既能补充人体内所缺乏的维生素和矿物质,还能起到防癌的作用,钙的含量也十分高,多吃对身体各方面都有十分大的好处,还不用担心会长胖。

能能延年益寿的食物之五、绿茶

对于患有高血压的老年朋友们来说,绿茶是一个不错的选择,因为绿茶能让胆固醇含量得到很好的平衡,此外,绿茶还有抗氧化的作用,多喝能达到抗衰老的作用,老年人可以多喝,绿茶比其他饮料更加的适合老年人。

能能延年益寿的食物之六、黑巧克力

黑巧克力十分适合老年人吃,大家应该都知道很多老年人心脏方面都存在一些问题,而黑巧克力就能很好的保护心脏,因为它富含黄酮类化合物,多吃能为自己的心脏带来更好的保护。

想要延年益寿的老年人们现在应该知道自己应该多吃什么食物了吧?以上所介绍的几种食物都非常适合老年人吃,为了让自己在晚年更加健康,为了能多和亲人生活几年,广大老年人们应多吃对自己身体有帮助的食物。除了在饮食上要多注意之外,老年人还要养成每天都锻炼的习惯,运动能让大家的身体更加健康,但是不要参加过于激烈的运动。

青枣吃多了会不会上火 青枣适合什么人吃

青枣普遍适合一般的人群吃,特别是中老年人,青少年,女性,老年人吃枣子可以补脾和胃、养气生津、解毒,因为人体会因为一些原因而产生毒素,导致小毛病的发生,这时候给老年人吃一些水果还能解解毒,养颜益寿,预防骨头松软,让骨头得到帮助,防癌抗癌,还有利于老年人的睡眠。

香蕉不能和什么一起吃

香蕉忌与白薯、芋头、马铃薯、地瓜同食。

香蕉不可和牛奶一起吃,会中毒。

香蕉不可和酸牛奶一起吃,易产生致癌物。

晚上不可吃西瓜和香蕉会拉肚子。

香蕉不可和土豆一起吃,老年人吃生老年斑,年轻人生色斑、蝴蝶斑

芋头不可和香蕉一起吃,腹涨。

吃了牛肉就不要吃香蕉,会胃绞痛。

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食,急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

老人吃什么零食好

中老年人吃什么零食好1、葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。

中老年人吃什么零食好2、花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

中老年人吃什么零食好3、核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。

中老年人吃什么零食好4、大枣,预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。

中老年人吃什么零食好5、奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。

中老年人吃什么零食好6、无花果,促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。

中老年人吃什么零食好7、南瓜子和开心果,富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。

中老年人吃什么零食好8、奶糖,含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。

中老年人吃什么零食好9、巧克力,有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

中老年人吃什么零食好10、芝麻糊,有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。

中老年人吃什么零食好11、葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。

中老年人吃什么零食好12、薄荷糖,能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。

中老年人吃什么零食好13、柑桔、橙子、苹果等水果,富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。

中老年人吃什么零食好14、牛肉干、烤鱼片,富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。

中老年人吃什么零食好15、乳饮料,含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。

老年人吃什么能延年益寿

能能延年益寿的食物之一、红薯

红薯属于粗粮,但是大家千万不要以为这个食物对身体没有什么帮助。红薯的成分中,钾和食物纤维的含量十分高,这些物质对人的骨骼有十分大的好处,而且还能让血压和血糖保持稳定,此外,红薯的皮还有防止癌症的作用,大家在吃红薯的时候可以将皮也一同吃掉。

能能延年益寿的食物之二、酸奶

大多酸奶都含有益生菌,这种物质能让老年人的免疫系统得到更好的保护,让老年人的抵抗力增强,还有助于食用者吸收营养,老年人每天都喝一支酸奶能让身体更加健康,经常喝酸奶对拉肚子也有一定的帮助。

能能延年益寿的食物之三、西红柿

西红柿也叫番茄,这种食物里面的番茄红素能减缓衰老,多吃能预防冠心病,它富含各种维生素,老年朋友们可以根据自己的口味来烹饪,不管怎么煮都不会让营养流失。

能能延年益寿的食物之四、菠菜

菠菜富含维生素A和维生素E,还有其他的矿物质,多吃可以有效的防止各种癌症的患发,老年人在平时可以多做菠菜来吃,既能补充人体内所缺乏的维生素和矿物质,还能起到防癌的作用,钙的含量也十分高,多吃对身体各方面都有十分大的好处,还不用担心会长胖。

能能延年益寿的食物之五、绿茶

对于患有高血压的老年朋友们来说,绿茶是一个不错的选择,因为绿茶能让胆固醇含量得到很好的平衡,此外,绿茶还有抗氧化的作用,多喝能达到抗衰老的作用,老年人可以多喝,绿茶比其他饮料更加的适合老年人。

能能延年益寿的食物之六、黑巧克力

黑巧克力十分适合老年人吃,大家应该都知道很多老年人心脏方面都存在一些问题,而黑巧克力就能很好的保护心脏,因为它富含黄酮类化合物,多吃能为自己的心脏带来更好的保护。

想要延年益寿的老年人们现在应该知道自己应该多吃什么食物了吧?以上所介绍的几种食物都非常适合老年人吃,为了让自己在晚年更加健康,为了能多和亲人生活几年,广大老年人们应多吃对自己身体有帮助的食物。除了在饮食上要多注意之外,老年人还要养成每天都锻炼的习惯,运动能让大家的身体更加健康,但是不要参加过于激烈的运动。

盐水鸡怎么做好吃 盐水鸡有什么营养

1.盐水鸡里面有很多蛋白质,适量的吃可以让人的体质更好,更少生病。

2.吃盐水鸡对血管也很好,能预防高血压,特别适合老年人、贫血或体质弱的人吃,非常滋补。

3.刚动完手术或经常生病的人,适当吃一些鸡肉,可以更快恢复。

4.吃鸡肉对脾胃也很好,还能缓解拉肚子的症状。

风湿病吃什么补品好啊

1、老年人易患风湿是因为肾阳虚,应该吃鹿茸,蜂蜜适宜中年人吃,老年人吃效果不是很好。

2、生姜鸡:用刚刚开叫的公鸡1只,生姜100~250g,切成小块,在锅中爆炒焖熟,不放油盐。会饮酒者可放少量酒,1天内吃完,可隔1周或半月吃1次。用于关节冷痛,喜暖怕寒者。

3、鹿茸鸡:以当年的公鸡1只,鹿茸3~6g,在锅内焖熟,不放油盐。吃肉喝汤,两天吃完。可根据情况每隔1周或半月吃1次。夏天及关节红肿疼痛者勿用.

4、苡米粥:苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米,米烂熟放入淀粉少许,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利湿热,健脾除痹。

建议:

膳食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。

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1、洁净 常言道,“病从口入”,注重清洁卫生是防止病从口入的一个重要关口。老年人饮食首先要讲究清洁一点。老年人身体较差,抵抗力较弱,容易因为细菌的感染产生疾病。因此,老年人的食材一定要干净,加工食材所用的器皿,以及砧板、菜刀等用具,也都应保持清洁卫生。才有效的预防细菌病毒的感染。 2、精细 这里说的精细不是说食材选材上的精细,而是加工要精细一点。随着年龄增加,老年人往往牙齿松动或缺损,咀嚼肌张力降低,不易咀嚼食物。因此,在加工过程中,刀工精细是极为重要的一环。对老年人而言,素菜宜切成小块、小条或丁粒状