凤梨外面青的能吃吗
凤梨外面青的能吃吗
凤梨与菠萝不同，菠萝需要等外皮成金黄色才可食用，而凤梨摘下来后就是青绿色的，有刺的部位带有一点黄色，一般来说，这样的凤梨是可以食用的。
用手去按凤梨果肉，发现果肉很硬或者说整个凤梨颜色都是青色的，没有一点变黄的迹象，那么这样的凤梨是还未完全成熟的，不建议食用。
凤梨青的好还是黄的好
青黄色和偏黄要比较好。
优质的凤梨，果肉一般呈圆柱形，大小均匀适中，芽眼数量少，表皮呈淡黄色或者亮黄色，两端稍微有一些青绿色，这种类型的凤梨口感香甜，不会有酸涩的情况，所以购买凤梨的时候不要再被店家给忽悠了，说全黄的凤梨才是最好吃的！
凤梨要用盐水泡吗 凤梨怎样才算熟
青涩的凤梨是未成熟的，成熟的凤梨青中带有一些黄色，而半黄半绿的凤梨通常比较甜。
未成熟的凤梨手感较硬，成熟凤梨摸起来的手感硬中带软，需要放置几天后食用，软硬适中的凤梨口感比较香甜，而太软的凤梨通常已经完全熟透了，应尽快食用。
凤梨要等皮黄了再吃吗
不一定。通常来说，皮未变黄的绿色凤梨也是可以吃的。
只是这样的凤梨甜度没有完全变黄的高，从食用口感来说，最好是吃皮完全黄了的凤梨，这样的凤梨通常糖分更高，吃起来的口感也是比较好的，除了味道外，凤梨青皮还是黄皮区别不大，凤梨的外观并不影响凤梨的营养价值。
脾胃不和能吃凤梨吗 凤梨怎么吃
步骤：
1、将买回来的凤梨切成小块。
2、盆中准备清水，放上一勺食盐搅匀。
3、然后将凤梨放在盐水中浸泡10分钟左右。
4、将凤梨捞出，沥干水分，放在果盘中，用牙签插着吃即可。
步骤：
1、将凤梨对半切开，然后将果肉挖出，切成丁。
2、凤梨丁放在盐水中浸泡，凤梨壳洗净备用。
3、青红辣椒洗净切丁备用。
4、锅中热油，放入青红辣椒翻炒，加入米饭翻炒均匀。
5、然后倒入凤梨丁、葡萄干、虾仁继续翻炒。
6、加入食盐、蚝油、鸡精调味。
7、然后将炒好的米饭装入凤梨壳中，再在表面撒入一层熟腰果仁即可。
青凤梨可以直接吃吗
视情况而定。
因为凤梨成熟之后果皮的颜色也是青的，因此无法单从外观颜色上来判断凤梨到底有没有成熟，而是需要从质地、气味上来进行综合判断。
如果青凤梨已经成熟了，因为相对菠萝来说凤梨中所含的蛋白酶和苷类物质比较少，因此是可以削皮之后直接吃的，但是同样也需要注意不能过多食用，适量即可，以免出现身体不适的反应。
青凤梨怎么催熟
凤梨酸甜多汁，成熟后的果肉口感更加甜，如果凤梨还未成熟，可以将青凤梨和熟透的苹果、香蕉等水果放入纸袋中，并且扎紧袋口，因为这些成熟的水果能稀放出一定的乙烯，可以使青凤梨快速变熟。
凤梨是一种热带水果，生长过程中需要充足的光照，因此，可以将青凤梨放在阳光下催熟，当凤梨吸收了大量阳光后，果肉就会慢慢变软变熟，一般来说，需要3~5天，等到凤梨果皮变黄，就可以吃了。
青凤梨中含有大量的水分和糖类，在常温中放置几日，就会自然变熟，如果青凤梨数量较多，也可以采用药物催熟的方法，正确合理的使用乙烯利对水果催熟是可以的，但是残留量不能超标，若滥用或超量，会对健康造成危害。
凤梨青色的能吃吗
视情况而定。
凤梨与菠萝不同，因为凤梨成熟后外皮也是青色的，因此并不需要等到外皮呈现金黄色时才能食用，如果凤梨按压起来软硬适中，带有一定的弹性，且散发出阵阵香味的话，那么这个凤梨就是已经成熟了的，可以吃了。
但如果整个凤梨都还是青色，按起来手感比较硬，而且没有散发出香味的话，那么这个凤梨就还是生的，不能吃。
凤梨怎么辨别是否熟了
凤梨是否成熟，可以通过果皮的颜色判断，如果凤梨整体都是青色的，则还没有成熟，果肉吃起来较酸涩，若凤梨表皮有青绿色光泽，但中间呈亮黄色，就是快要熟了，可以放两三天再吃。一般来说，成熟的凤梨叶子颜色较深，大多是墨绿色或青褐色，也可以判断其成熟度。
凤梨成熟后果肉会变软，熟凤梨比生凤梨要有弹性，但过于成熟的凤梨则偏软，并且表皮没有弹性，这种凤梨口感较差，而且容易腐烂变质。如果要判断凤梨是否成熟，可以用手指轻轻按压凤梨的表皮，表皮较软且富有弹性，就是已经是成熟了。
熟凤梨闻起来有淡淡的果香，如果凤梨没有散发出香甜气味，很可能是还没有熟，若凤梨的香气中带有发酵的味道，很可能是熟的太过了，一般来说，凤梨果味浓郁的时候，吃起来口感更香甜。
青凤梨可以直接吃吗 青凤梨：可以直接吃
凤梨其实和菠萝一样都属于凤梨科，但在食用上有明显的区别，青绿色的凤梨为杂交品种，叫做青蜜凤梨，成熟后的颜色本身就是青绿色的，将其削去外皮后可直接吃黄色的果肉。
半黄半绿的凤梨能吃吗 青的凤梨放多久能吃
一周左右。
凤梨有多个品种，部分青色的凤梨可以食用，不需要进行催熟，如果是还未成熟的青凤梨，可以放在常温中保存一周左右，等到凤梨成熟变软后就可以吃了。另外，香蕉、苹果等成熟水果中可以释放出乙烯物质，能催化水果成熟，因此，可以将未熟的凤梨与香蕉、苹果等一起密封保存，一般只需要3~5天，凤梨就可以成熟了。