铁皮石斛食用注意事项

养生健康

铁皮石斛食用注意事项

1、单独使用需长煮

铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效;

2、与其他药材同食有禁忌

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效;而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多

在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。

4、食后勿吃萝卜

铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用，食用铁皮石斛后又吃萝卜，会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收，从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

5、忌与绿豆同食

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用，因此，二者不要同食最好。

6、有些人不宜食用

铁皮石斛虽然功能和应用广泛，但还是有禁忌人群。中医理论上，铁皮石斛属清润，虚而无火，或是实热证、舌苔厚腻、腹胀者忌食;铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期;铁皮石斛还能助湿邪，湿温未化燥者忌食。铁皮石斛助阴，胃寒者食用，更伤阳气，因此也禁服。

铁皮石斛孕妇能吃吗孕妇食用铁皮石斛要注意什么

1、脾胃虚寒的孕妇不宜食用铁皮石斛，铁皮石斛性微寒，大量服用后会引起消化不良或腹泻。

2、孕妇在感冒初期不宜吃铁皮石斛，铁皮石斛性寒，偏于滋腻，属于补养药，孕妇服用后不利于感冒的治疗。

3、孕妇食用铁皮石斛一次的量不宜过多，一般为20克左右。

4、孕妇食用铁皮石斛后若有不适现象，应立即停止食用。

铁皮石斛可以泡茶喝吗

铁皮石斛可以泡茶喝，铁皮石斛是滋补圣品，可以直接生吃铁皮石斛，也可以炖汤、凉拌食用，铁皮石斛泡茶喝是一种比较快捷、简单的食用方式，值得一试。

铁皮石斛可以长期泡水喝吗铁皮石斛可以打成粉吃吗

可以。

铁皮石斛可以加工制作成铁皮石斛粉，铁皮石斛粉已经打成粉末了，食用后会全部进入体内，可以比较全面的利用铁皮石斛里面的有效成分，有利于身体健康。

铁皮石斛粉可以和用开水泡或者将石斛粉和排骨、鸡肉一起进行熬煮食用。

铁皮石斛的食疗价值及食用方法

铁皮石斛的食法方法有很多种，最简单的就是吃鲜条或吃枫斗，或者直接用来泡水当茶喝，还有一些厂家加工过的成一些石斛茶或石斛保健品之类的，不管怎么样，其实就是吃下去达到一定的疗效就可以了。

【昌弘铁皮石斛的食疗价值】

兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。

<性能>味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。

<参考>含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。

有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

<用途>用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

<用法>一日10~15g，鲜品可用30g。煎汤，泡茶，煎膏滋。

【昌弘铁皮石斛食疗食用方法】

1、铁皮石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。

本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

2、铁皮石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。昌弘铁皮石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。

本方以铁皮石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。

3、石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。

本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。

铁皮石斛粉过期的危害铁皮石斛不适合人群

从中医的角度来说，铁皮石斛具有滋阴清热的功效，但是对于阴盛阳虚者来说，服用之后会对自身阴阳平衡有所影响，对身体健康不利，建议此类人群避免食用。

怀孕人群本身是一个高敏人群，而铁皮石斛食用会对自身健康和体内胎儿有所影响，建议在怀孕期间避免服用药物，最好通过平时饮食方面提高自身免疫力。

身体强壮的青少年此时中气较足，阴阳平衡往往是一个稳定的状态，而服用铁皮石斛，会导致营养过剩，影响自身健康，可能会出现阴虚的情况。

石斛的禁忌

1、单独使用铁皮石斛注意事项

单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项

在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

3、铁皮石斛的用量

量变引起质变，这是千古不变的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能达到或是超出这个度，事物就会发生改变。铁皮石斛的使用也是一样的。铁皮石斛是一味中草药，在使用时，有一定的用量范围，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。铁皮石斛使用时，用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了，则会对身体造成危害。

4、不宜使用铁皮石斛的病症

铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。

5、铁皮石斛食用后注意事项

食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。

铁皮石斛什么时间段吃铁皮石斛一天吃多少好

铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的石斛食用量也不同，作为药用干品服用量一般在6-12克即可，鲜品约15-30克比较适宜，每天的用量可分2到3次吃完，具体情况遵循医嘱。

铜皮石斛怎么吃

铜皮石斛怎么吃?铜皮石斛怎么吃最科学?铜皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐，现代更为众多贵族人士高端的养生产品。下面介绍铜皮石斛榨汁方法。。。。。。

食材食谱热量：160.5(大卡)

主料

鲜铜皮石斛4—5根

方法/步骤

将新鲜石斛去衣洗净。

剪成2-3cm的小段。长度不能太长，以便榨汁机工作

加入1000ml的纯净水(此份量适合4-6人饮用);启动榨汁机时设定时间为3-5分钟，这样可以充分的将营养成分榨出。

从榨汁机中倒出石斛汁。

将榨好的石斛汁倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸即可，由于铁皮石斛的功效成分石斛多糖为粘性物质，在煮沸过程中边煮边摇晃可以避免溢出与煮糊，同时也避免粘住锅底。

倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入适量蜂蜜，口感更佳。

END

铜皮石斛的食用量

铁皮石斛食用量取决于各人的身体状况，不同人身体情况不同，每日的铁皮石斛食用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量鲜品一般在10-20克即可，干品(铁皮枫斗)的服用方法(建议每日用量3-5克，首次服用十日内剂量可在5克以上)：病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量干品要在4-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。由于铁皮石斛产量有限,价格昂贵,市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛,尤其以药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂(价格略高,约为前者1.5倍)等能够买到真正的铁皮石斛。

铁皮石斛食用注意事项