这样吃通心粉能帮你减肥
这样吃通心粉能帮你减肥
通心粉煮得越久，淀粉分解得越多，血糖生成指数(GI指数)就会提高。如果通心粉煮5分钟的话，血糖生成指数是38，如果煮20分钟，血糖生成指数是61。
血糖生成指数是用来衡量一个人吃完食物后血糖浓度的变化程度。这个指数是通过衡量一种食物的碳水化合物含量，而跟食物的脂肪含量和热量无关。
利用血糖生成指数，不仅可以帮助减肥者设计食谱，而且可以帮助糖尿病患者控制一个健康范围的血糖浓度和体重。
血糖生成指数把食物分为0至110。如果食物的血糖生成指数等于或低于55，就属于低血糖生成指数，56至69是中血糖生成指数，70以上就是高血糖生成指数。
饮食的时候，低血糖生成指数食物是首选，中血糖生成指数可以接受，但如果是高血糖生成指数食物就要慎重考虑了。蔬菜水果等一般是低血糖生成指数食物，而像点心、汽水、糖果等甜味食物而是高血糖生成指数食物。
利用血糖生成指数控制饮食，不仅有利减肥和控制血糖浓度，而且还有利于提高人的精力和警觉性和灵敏度，特别是在下午的时候，如果午餐高血糖生成指数食物吃得越多，四点左右的时候就很容易犯困。
而且低血糖生成指数的食物是可以帮助肌肉生长。因为血糖越高，身体越容易储存脂肪。所以即使体重没减下来，很多减肥者坚持吃低血糖生成指数食物一段时间后，也会发现衣服都变宽松了，因为肌肉变得紧实了，不再是松松垮垮的肥肉。
碳水化合物消耗得越快，血糖生成指数就越高。最容易消耗的是淀粉，如面粉、马铃薯。而像饼干、薯片等垃圾食品，加工得越精细，血糖生成指数就越高。好的淀粉存在于全麦食品、谷物、蔬菜等。
有些食物对血糖浓度没影响，可以任意吃也不怕。这些食物有：
苜蓿、韭菜、芜箐、西红柿、胡椒粉、洋葱、黄秋葵、蘑菇、四季豆、黄瓜、茄子、芹菜、椰菜、胡萝卜、花椰菜
对于一般人来说，应该控制血糖生成指数在80以下。而对孕妇、在哺乳期的妇女和运动强度很大的体育健儿，这个指数会比较高，达130左右。
通心粉本身血糖生成指数不高，关键是取决于煮的时间长短。但是即使煮后还硬硬的通心粉，吃了不容易长胖，也应该注意不要饮食过量。
一碗通心粉含有200卡路里的热量。吃的时候少加点酱，这些调味酱热量超高。烹饪方法对食物增肥还是减肥有很大影响，想减肥的MM们可要多学学了!
吃通心粉的注意事项
吃通心粉的注意事项
我们吃通心粉可以补充营养，强身健体。但我们在吃通心粉时也要有所注意，例如我们吃通心粉的时候应不应该注意控制分量，我们在吃饭后如果再食用通心粉的话会导致什么情况出现等等：
1、通心粉是由淀粉质含量高的粮食做成的，因而含有丰富的淀粉，所以我们在吃通心粉的时候不要过食贪食。
2、也不要在吃完米饭或者吃完其它淀粉含量很高的食物后再食用通心粉，否则容易导致淀粉摄入含量过高，反而可能会导致发胖等等，对身体健康不利。
如何保存通心粉
通心粉含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，我们吃通心粉可以补充营养，强身健体。那么我们应该如何保存通心粉呢?保存通心粉最好的办法是将通心粉放在干净，干燥，密封的容器内，然后放置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为通心粉如果放在水多的地方，容易受潮而变味，如果放在阳光暴晒的地方，又容易裂开而变味，所以保存通心粉最好的办法就是将通心粉放在干净，干燥，密封的容器内，放置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。
吃通心粉的注意事项
我们吃通心粉可以补充营养，强身健体。但我们在吃通心粉时也要有所注意，例如我们吃通心粉的时候应不应该注意控制分量，我们在吃饭后如果再食用通心粉的话会导致什么情况出现等等：
1、通心粉是由淀粉质含量高的粮食做成的，因而含有丰富的淀粉，所以我们在吃通心粉的时候不要过食贪食。
2、也不要在吃完米饭或者吃完其它淀粉含量很高的食物后再食用通心粉，否则容易导致淀粉摄入含量过高，反而可能会导致发胖等等，对身体健康不利。
通心粉也能帮你减肥
有些人喜欢吃煮很软的通心粉，而有些人喜欢吃煮得不烂，咬起来还硬硬、很有嚼劲的通心粉，事实证明，后者不仅可以省去煮粉的时间，而且还有利减肥。
通心粉煮得越久，淀粉分解得越多，血糖生成指数(GI指数)就会提高。如果通心粉煮5分钟的话，血糖生成指数是38，如果煮20分钟，血糖生成指数是
血糖生成指数是用来衡量一个人吃完食物后血糖浓度的变化程度。这个指数是通过衡量一种食物的碳水化合物含量，而跟食物的脂肪含量和热量无关。
利用血糖生成指数，不仅可以帮助减肥者设计食谱，而且可以帮助糖尿病患者控制一个健康范围的血糖浓度和体重。
血糖生成指数把食物分为0至110。如果食物的血糖生成指数等于或低于55，就属于低血糖生成指数，56至69是中血糖生成指数，70以上就是高血糖生成指数。饮食的时候，低血糖生成指数食物是首选，中血糖生成指数可以接受，但如果是高血糖生成指数食物就要慎重考虑了。蔬菜水果等一般是低血糖生成指数食物，而像点心、汽水、糖果等甜味食物而是高血糖生成指数食物。
利用血糖生成指数控制饮食，不仅有利减肥和控制血糖浓度，而且还有利于提高人的精力和警觉性和灵敏度，特别是在下午的时候，如果午餐高血糖生成指数食物吃得越多，四点左右的时候就很容易犯困。
而且低血糖生成指数的食物是可以帮助肌肉生长。因为血糖越高，身体越容易储存脂肪。所以即使体重没减下来，很多减肥者坚持吃低血糖生成指数食物一段时间后，也会发现衣服都变宽松了，因为肌肉变得紧实了，不再是松松垮垮的肥肉。
碳水化合物消耗得越快，血糖生成指数就越高。最容易消耗的是淀粉，如面粉、马铃薯。而像饼干、薯片等垃圾食品，加工得越精细，血糖生成指数就越高。好的淀粉存在于全麦食品、谷物、蔬菜等。
有些食物对血糖浓度没影响，可以任意吃也不怕。这些食物有：
苜蓿、 韭菜、 芜箐、西红柿、胡椒粉、洋葱、黄秋葵、蘑菇、四季豆、黄瓜、茄子、芹菜、椰菜、胡萝卜、花椰菜
对于一般人来说，应该控制血糖生成指数在80以下。而对孕妇、在哺乳期的妇女和运动强度很大的体育健儿，这个指数会比较高，达130左右。
通心粉本身血糖生成指数不高，关键是取决于煮的时间长短。但是即使煮后还硬硬的通心粉，吃了不容易长胖，也应该注意不要饮食过量。一碗通心粉含有200卡路里的热量。吃的时候少加点酱，这些调味酱热量超高。
低血糖吃什么好些呢
一：高糖水果
香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、枣、红果 中糖水果：西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、橙、猕猴桃、菠萝 低糖水果：柚子、黄瓜、番茄、杨桃、青梅、樱桃
二：控制单糖食物的摄入量
严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品，如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水饮用。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯一周可以吃两次。
三：均衡饮食
严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品，如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水饮用。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯一周可以吃两次。
看完了上文的介绍，你知道低血糖应该吃些什么好吗?如果您的家人出现了低血糖的情况，您可以从上述的几个方面加以考虑，除此之外，低血糖患者还应该加大高纤维食物的摄入量，像是腐竹，虾皮的纤维含量都是很高的，平时可以多吃一点儿。
愈合伤口吃什么好的快 富含葡萄糖的食物
外伤、腹泻造成的体内皮肤溃疡的恢复都需要能量的供给，而葡萄糖容易吸收，在人体内经氧化可以提供能量。所以为了保证伤口愈合所需的能量，应该多吃通心粉、谷物、黑豆、木薯粉，这类食物所提供的葡萄糖吸收速度缓慢，不易转变成脂肪储存。
哪些脂肪能帮你减肥
减肥方法五花八门，但最终还是要把体内脂肪减下来，就是说，减肥要从脂肪入手。人们不知道的是，脂肪也有减肥功效，但不是我们日常生活中常见的脂肪，而是一种叫做中链脂肪酸的脂肪。
中链脂肪由中链脂肪酸构成，属于饱和脂肪。中链脂肪酸主要包括辛酸、癸酸、月桂酸等饱和脂肪酸，在自然界中主要存在于椰子油、棕榈油、母乳、牛奶中。其中，椰子油中链脂肪含量最高，达62%，椰子油所含月桂酸达到50%以上，其饱和度达92%。目前一些运动员饮料、功能食品和婴儿食品中都含有中链脂肪酸。许多人可能产生质疑，不管是中链脂肪也好，长链脂肪也罢，它们毕竟是饱和脂肪，而且饱和度比猪肉还要高，是人们心目中最不好的脂肪，怎么能有减肥作用呢?其实，把肥胖和慢性病的罪过都记在饱和脂肪上并不公正，从某一角度说也是误导。
我们知道，能够供应人体能量的营养素有3种：脂肪、蛋白质和碳水化合物。其中每克蛋白质可产生4卡热量，每克碳水化合物也可以产生4卡热量，而每克脂肪则可提供9卡热量。于是，人们把减肥的目光落在了脂肪上，少吃或不吃脂肪就成为最合理的减肥方法。然而，因为脂肪可口，又因为脂肪中存在人体必需的脂肪酸，因此很少有人能够长期坚持不吃脂肪。
那么，中链脂肪所供应的热量是多少呢?它比其他油脂提供的热量要少一点，每克只供应6.8卡热量，比起一般长链脂肪供应的9卡要少24.5%。这就告诉我们，中链脂肪提供的热量要比其他脂肪热量低，对于减肥者，可以有效控制热量摄入。
还有一点非常重要，中链脂肪所供应的主要是能量而非脂肪。肥胖者体内堆积了大量的脂肪细胞，这些脂肪细胞中的脂肪均是长链脂肪酸，而没有中链脂肪的存在。也就是说，中链脂肪不会在体内形成脂肪。原因是中链脂肪酸的碳链比较短，分子量小，在胰脂酶的作用下水解完全、快速，并易于吸收。在没有发生延长碳键的代谢反应前，就被水解利用了。所以，它们不能被当作脂肪细胞的结构材料使用，也就不会增加体内的脂肪，导致肥胖问题出现。
一般脂肪被人体摄入后，在消化道中被分解成单个脂肪酸并重新组成脂肪和蛋白质结合的脂蛋白。而脂蛋白被吸收进入血液后，超过身体需要时，脂肪酸会直接进入体脂细胞，并组成体脂。其他养分也在分解之后产生能量或转换成身体的组织，如摄入过多的碳水化合物和蛋白质，也会分解和转化成脂肪贮存。然而，中链脂肪在消化时并不组成脂蛋白，而是直接进入肝脏，立即转化成能量，以热量方式被消耗。中链脂肪这一特点告诉我们，一是中链脂肪无法形成体内脂肪;二是由于中链脂肪不组成脂蛋白，对脂蛋白有一定调控作用;三是中链脂肪转运中不需要与其他脂类物质形成乳糜微粒，也不易与蛋白质结合形成脂蛋白。因此，对降低血脂有一定调节作用。四是中链脂肪因容易被吸收，分解迅速，从而增加了代谢速度，甚至可以消耗过多的长链脂肪酸。综上所述，中链脂肪具有降低体重、减少体脂的作用。
可能有人会说，中链脂肪基本都是饱和脂肪，饱和脂肪对人体健康不是有很大威胁吗?这种观点是片面、不科学的。因为多数饱和脂肪对人体没有危害作用，有的饱和脂肪对身体健康还大有好处，如中链脂肪，还有硬脂酸等都是非常健康的脂肪。即使是肉类中的饱和脂肪，虽有升高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的作用，但它也有升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的作用。所以，只强调饱和脂肪升高胆固醇作用的说法不全面。
可能有人会问，到底吃什么脂肪好呢?依我说，脂肪也应多样化。不要拒绝饱和脂肪，饱和脂肪有它的优势，比如不容易氧化等;也不要过分依赖植物油，吃多了一样肥胖，体内脂质氧化是各种慢性病的罪魁。中链脂肪虽有减肥作用，吃多了一样对健康不利。可以用中链脂肪替换日常生活中部分其他脂肪，起调节平衡作用，加上适当身体运动，这样才能达到较好的减肥效果。
通心粉和什么搭配为宜
通心粉含有丰富的营养元素如油脂蛋白，碳水化合物，维生素，无机盐等等，我们吃通心粉可以补充营养，强身健体。通心粉要和相宜的食物搭配，才能更好地发挥出其独特的风味和营养。
1、 与牛肉搭配。牛肉通心粉，是广大消费者在西餐厅喜爱的西餐之一，牛肉通心粉，口感特别，而且富含蛋白质，吃了后可以补充优质蛋白，提高免疫力，增强抵抗力。
2、 与西红柿搭配。西红柿和通心粉搭配，吃了后可以促进肠胃消化，促进人体对营养的吸收和消化，补充维生素，补充精力，消除疲劳感，缓和心情。
3、 与鸡肉搭配。把通心粉和鸡肉搭配起来吃，可以补充钙质和钾元素，可以保护骨骼和牙齿的健康。