用水果营养减肥餐效果怎么样

用水果营养减肥餐效果怎么样

水果是每个女人都喜欢的食物，也是大自然送给我们最好的礼物。水果不但能补充水份，还能很好的起到减肥的效果。在我工作的期间。经常看到同事 们用水果减肥。今天让我来跟大家分享一下用水果营养减肥餐效果怎么样

1草莓和牛奶的搭配。草莓中含 有大量的维 生素 C经常吃不但能美白，而且和牛奶一块吃可以起到减肥的作用。

2香蕉和苹果配餐。香蕉中营养非常丰富。因为香蕉比较甜，所以吃后不容易有饥饿感，起到很好的减肥效果。

3西红柿和橙子也能起到减肥的作用。西红柿和橙子中含有维生素 ，吃后不会影响身体微量元素的缺乏。

4弥猴桃和牛奶也能改善多余脂肪，帮助您完成减肥的目的。不过水果配餐要经常食用，长期坚持 才有效果呦!

注意事项：除了吃水果以外，还要吃一些主食，不可以长时间以水果为食，会引发胃部疾病。

夏季养生减肥之水果减肥餐

1、牛奶苹果减肥餐，1月可瘦15斤

第1天：只吃苹果(共2斤，约6个)慢慢地小口吃。

第2天：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成6、7份喝。

第3——4天：恢复正常饮食。

4天为一周期，坚持1个月。

切记：苹果日断水，基本上减身体的水分，到了牛奶日，水分减差不多了，就会减脂肪。

2、西红柿减肥法，两个月瘦11公斤菜单

方法：只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯约300cc的西红柿汁就可以了;吃饭八分饱。

亲身试验：两个月没坚持下来，但两周总是有的，真的会变瘦。没榨汁机?那就直接吃西红柿，午饭饭前一小时吃一个，晚饭直接西红柿加黄瓜，有点难捱但效果真的惊人!

点评：太难坚持了，试过，吃到恶心。

3、梨子减肥法，月减10斤

方法：将梨洗干凈带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋，午餐按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

点评：梨子有利尿作用，消除水肿效果惊人。而且无论生吃还是煮水都可以止咳润肺，最适合干燥的季节了!

4、鸡蛋葡萄柚水果减肥餐

早餐：1到2颗水煮蛋，葡萄柚1个，饮料只喝黑咖啡;

午餐：吃2颗蛋、蕃茄，饭后要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有饱足感;

晚餐：2颗蛋，一碗沙拉，一片白土司，一颗复合维他命补充营养，葡萄柚1个。

点评：每天吃的鸡蛋太多，饮食营养较单一，蛋黄胆固醇过高。

5、香蕉燕麦粥减肥餐

材料：香蕉1根、燕麦片30g、食盐适量。

将香蕉切片，水开后将燕麦片倒入，水开后将燕麦片倒入，大概煮一分钟后即可。

减肥吃法：早餐加一个水煮蛋，三餐都吃这个，坚持3天。

缺点：一天总热量比较低，不足800大卡，不利于长期坚持，而且食谱中蛋白不足，各种矿物质也不均衡和缺乏。

6、烤橘子减肥法

日本学者对2群体脂肪过高的小白鼠进行研究，他们给这些小白鼠许多高脂肪食物，不过其中1群小白鼠增加12%烤橘子的饮食。1个月后，发现食用烤橘子的小白鼠体内的体脂肪竟然降低了。原来，橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。

烤橘子的做法：

1.将橘子放置煎锅干炒(不放油)，直到橘子表皮略显焦黑。

2.橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完橘子才吃饭!

3.吃橘子时，要连白色的纤维丝一起吃进肚里。

减肥吃法：

饭前吃一个。吃饭时细嚼慢咽，杜绝油腻食品和任何甜食，吃到自己感觉已经饱了，可吃可不吃的状态即可。烤橘子有很强的饱腹感，饭前先吃一个烤橘子可以填报肚子，吃饭的时候进食量减少，自然就达到了减肥的效果。

点评：没有很大的缺点，但是关键是吃饭的时候要细嚼慢咽，以免在大脑发出饱腹信号的时候，你已经吃太多了

夏季养生减肥之水果减肥餐

炎炎夏日来了，持续的高温把我们关在空调房里，不想出去。这个夏天难道又要长胖嘛?其实夏天是最佳的减肥季，人体新陈代谢速度加快，有利于体内毒素的排出。适当运动的同时，不如来一顿丰盛的水果减肥餐。让你的减肥计划，事半功倍!

减肥餐是一套完整的减肥食谱，涵盖一天24小时入口的所有食物，营养搭配合理，瘦身效果惊人。因为食谱中可大多使用苹果、西红柿等低卡路里的蔬果代替普通食物，有时会引起身体的“抗议”，表现为减肥者总是觉得“吃不饱”。但是，只要坚持下来，往往会有明显的健身效果。需要提醒的是，减肥餐是一种快速高效的减肥方法，适合“突击”减肥，从健康的角度考虑不建议长期使用。

1、牛奶苹果减肥餐，1月可瘦15斤

第1天：只吃苹果(共2斤，约6个)慢慢地小口吃。

第2天：全天只喝牛奶或酸奶，共1000毫升分成6、7份喝。

第3——4天：恢复正常饮食。

4天为一周期，坚持1个月。

切记：苹果日断水，基本上减身体的水分，到了牛奶日，水分减差不多了，就会减脂肪

2、西红柿减肥法，两个月瘦11公斤菜单

方法：只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯约300cc的西红柿汁就可以了;吃饭八分饱。

网友亲身试验：两个月没坚持下来，但两周总是有的，真的会变瘦。没榨汁机?那就直接吃西红柿，午饭饭前一小时吃一个，晚饭直接西红柿加黄瓜，有点难捱但效果真的惊人!

网友点评：太难坚持了，试过，吃到恶心。

3、梨子减肥法，月减10斤

方法：将梨洗干凈带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50卡。早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋，午餐按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

点评：梨子有利尿作用，消除水肿效果惊人。而且无论生吃还是煮水都可以止咳润肺，最适合干燥的季节了!

一周减肥水果餐

一周减肥水果餐第一天：

周一是一周最忙碌的一天，为自己加油吃一份红色的番茄减肥餐。

推荐餐单：活力减重餐番茄芦荟优酪乳

材料：番茄两个、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。

做法：

芦荟撕去表皮，备用。

将芦荟果肉放入果汁机中，加入番茄、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

温馨提示：由于番茄不含任何的脂肪，且内存的糖分含量并不高，所以利用番茄代替零食来满足口欲感，不但能出现明显的减重效果外，它所内含的维生素和茄红素，亦有助于维持健康，远离病痛的困扰，另外，因为番茄还拥有丰富的食物纤维，能够帮助排便代谢，所以相当适合深受便秘之苦的MM们食用。

一周减肥水果餐第二天：

快乐周二，一定要吃一种具有明快颜色的水果。让我们一起加入吃香蕉的减肥大军中吧。

推荐餐单：香蕉燕麦粥

材料：香蕉2根、燕麦100克、枸杞适量、牛奶一瓶。

做法：

先加足量的水把燕麦煮熟。然后把切成小块的香蕉放进去，再放一些枸杞。用牛奶再煮上五六分钟就可以了。

温馨提示：香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等各项营养成分，慢慢的你的身体就会发出危险警报。建议你还是在比较集中的一段时间内食用为宜。

一周减肥水果餐第三天：

推荐餐单：酸辣苹果丝

材料：富士苹果半个、青椒15克、甜椒15克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许。

做法：

苹果洗净切丝，泡在盐水中。再用冷开水冲洗，沥去水分备用。青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。

温馨提示：因为苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失(包括内脏的一些平滑肌)，而肌肉正是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就会马上反弹，建议想用苹果减重的MM们，还是要均衡饮食，通过调节肌体内在的平衡来全面减重。

一周减肥水果餐第四天：

周四，休息了一天的你，需要补充更多的维生素，那么一起来吃点葡萄吧。

推荐餐单：葡萄青汁减肥奶昔

材料：葡萄适量、牛奶一盒

做法：

葡萄不用去皮，用手把葡萄粒随意地搅碎。倒上一盒牛奶，如果觉得味道略酸，可以适当加少许白糖，放在冰箱里冰一下，效果更佳。

温馨提示：葡萄的葡萄多酚(PoIyphen0Is)具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老。而葡萄果核可软化肤质，使皮肤滋润保湿。此外，葡萄果肉蕴含维生素及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。不但可以减脂，美容效果也不可小视。

一周减肥水果餐第五天：

周五给生活添点青色的“滋味”。

推荐餐单：酸辣苹果丝

材料：富士苹果半个、青椒15克、甜椒15克、红辣椒少许、白醋、白糖、盐少许。

做法：

苹果洗净切丝，泡在盐水中。再用冷开水冲洗，沥去水分备用。青椒、甜椒、红辣椒洗净切丝后，和苹果丝加调味料拌匀即可。

温馨提示：因为苹果减肥法摄入的蛋白质太少，蛋白质缺乏会造成人体的肌肉损失(包括内脏的一些平滑肌)，而肌肉正是人体消耗热量的主要器官，肌肉减少后热量会更不易消耗，脂肪更容易堆积，所以苹果减肥法停下就会马上反弹，建议想用苹果减重的MM们，还是要均衡饮食，通过调节肌体内在的平衡来全面减重。

营养师建议怎么饮食减肥健康

减肥餐错误餐单一第一天：整天吃水果 第二天：整天吃蔬菜 第三天：水果和蔬菜 第四天：8条香蕉加脱脂奶 第五天：12盎司牛扒;6个番茄(任何食法均可);全日喝8杯清水 第六天无限量牛肉加蔬菜 第七天糙米、生果和蔬菜

专家剖析：餐单食品营养素不足，严重缺乏碳水化合物、维他命和矿物质，长期食用会导致营养不良。大量喝水会引起肚胀感觉，减低食欲，但只是减去水分和肌肉，一旦停止食用，体重便会回升。

补充建议：

有关营养减肥餐单：美味的诱惑是无限的，能够在享受美食的同时，体验“瘦”的乐趣，是每位MM所追求的，而这里的4款营养食谱，可以增加你的美味减肥……有关喝水减肥：早上一杯水可以清洁肠道，减肥润肠，补充夜间失去的水分。晚上一杯水则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于粘稠。所以，我上瘦身网提醒您正确的喝水方法不是一下子喝进去很多，而是在三餐中和日常时科学的饮用……错误餐单二早餐 任何水果。 午餐 包括鲜胡萝卜汁、青菜沙律、微烘全麦包两片、加上番茄片、黄瓜片或生菜片 晚餐 任何蔬菜汁，椰菜汤、卤水鸡。

专家剖析：此餐单虽然以水果及蔬菜为主，但大量食用高糖分的水果也会致肥，所以按餐单进食时也要注意分量;另外，此餐单缺乏肉类、蛋白质及维他命，不宜长期食用。

补充建议：

有关用水果减肥：当身体非常肥胖时，改用水果餐是可行的，但如果体重处于正常范围，午餐只吃水果，是不足以应付一整天的工作量，所以，水果减肥之道是这样的……水果减肥 甜美草莓瘦身术三步骤辨别合格健康减肥餐专家指出，减肥速度不宜过快，最好是一个月减1公斤，每周减0。5-1公斤都在合理范围，太快速的减重并不提倡。

要看一个减肥餐单是否合格、健康，可以通过以下几个步骤判断：

饮食减肥有窍门

·在保证一天热量总量及各种元素合理比例的前提下，晚上适当少些米饭等主食，多配青菜。

· 尽量剔除甜食，和淀粉一样，甜食可以提供碳水化合物，但最佳的碳水化合物来源还是淀粉。

·多吃蔬菜、水果，有叶的蔬菜比瓜类蔬菜好，蔬菜热量比水果更低，减肥人士比较理想的是保证一天进食1斤蔬菜;水果也不错，基本上不必限制食量，但要留意一些淀粉含量高的水果，如香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子等。

·吃肉的选择，四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。四条腿动物如猪、羊、牛等的肉类脂肪多是饱和脂肪，两条腿的动物如鸡、鹅等，脂肪多在皮下，只要把皮剥掉，热量就会大大减少;而鱼类是不饱和脂肪，尤其以海鱼为最好。

· 肝、心、肾等高脂肪、高胆固醇食物尽量不吃。烹调方法用蒸、煮、烧等方法，少用煎炸。

·低盐饮食，食盐量最好控制在每天3-6克。

·餐厅为求美味，大多在炒菜时加入一些动物油脂，建议减肥人士多在家自行煮食。

营养减肥吃不腻的水果早餐

酸奶水果沙拉

材料：苹果、香蕉、甜桃各300克，布朗李2个、柠檬1个、西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶(227克)、盐少许、糖50克。

做法：将柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。再将酸奶与柠檬、水果丁拌匀即可。

酸奶水果捞

材料：酸奶一盒、水果可以任意配搭。

做法：将水果冼干净，切好，然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上即可。

椰香水果派对

材料：西瓜少许、荔枝2颗、猕猴桃半只、揶奶粉50克。

做法：先将椰奶粉用冲开，再将水果去皮切片，待椰奶冷却后均匀淋在水果上即可。

番茄菠萝汁

材料：番茄2个、菠萝3片、白糖适量。

做法：将番茄洗净去蒂切成块，菠萝洗净切成块状，再将番茄、菠萝放入果汁机中，倒入白糖，再加入适量水，一起打成果汁，完成后去渣即可饮用。

水果三奶拌

材料：芒果50g、猕猴桃50g、提子50g、酸奶100ml、巧克力威化饼干适量、酥脆卷适量。

做法：将各种水果和巧克力威化饼干都切成小块。酸奶倒入杯中，加入水果和巧克力威化饼干。最后插入酥脆卷。

水果沙拉

材料：哈密瓜150克，西瓜150克，苹果1个、菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量。蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量。

做法：哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，再加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀。樱桃放入加以点缀，最后加入草毒汁即可。

柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量。

做法：苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中，柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

早餐水果减肥

1、苹果早餐减肥法

“苹果早餐减肥法”是很多明星的减肥秘方：早餐吃一个苹果，喝两杯清水，不但可以饱腹，又能提供足够的体力，午餐、晚餐尽量清淡但不需要刻意节食，坚持一个月可减掉4～5磅多余的脂肪。

2、香蕉早餐减肥法

早餐只吃香蕉搭配常温白开水、三餐定时、晚上一定在零点前入睡，这就是 “香蕉早餐减肥法”的核心三要素。香蕉早餐减肥法是日本最热门 的减肥法之一，香蕉不仅营养全面，还有便宜、甘甜、无需清洗等优点，所以是最优选择。如果感觉吃不饱，可以在香蕉后隔15~30分钟再吃其他东西。

3、奇异果早餐减肥法

奇异果中含有丰富的维生素、膳食纤维、消化酵素、植物营养素等，可以增强体内免疫力、降低胆固醇、改善便秘、分解多余的体内脂肪、养颜美容……另外奇异果本身的热量就极低，是最佳的减肥水果。只要每天早晨吃一颗常温或冰过的奇异果，并补充充足的水分就可以了。

4、早餐喝柠檬水减肥法

每天早上起来喝一杯柠檬水能加快新陈代谢和有助排清体内的多余毒素，是非常有效的减肥方法之一。体内堆积过多的毒素是造成肚子凸出的重要原因，而及时排毒是减少体内脂肪的关键哦!

简单营养的水果减肥早餐推荐

水果煎饼

材料：酸奶1瓶、面粉适量、鸡蛋一个、水果(挑自己喜欢的)。

做法：将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状，面粉具体没有量，用平底锅来煎，就和平时煎饼一样，把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状，番茄打成酱，我用的搅拌机，然后淋在煎饼上就可以了。

绿茶水果寿司

材料：大米1碗、海苔1张、绿茶粉2g、水果随意、白醋75ml、白糖45g、盐15g、芥末适量、酱油适量。

做法：大米洗干净后用水浸泡半个小时在放电饭锅煮熟，煮熟后不要急着打开盖子，焖15分钟再开，米饭会更软糯。将白醋、白糖、绿茶粉和盐混合成绿茶寿司醋，乘米饭还热时拌入适量的寿司醋，并用饭勺翻拌均匀，待米饭冷却后使用。鸡蛋磕入碗中搅散后入锅煎成厚片，可折叠煎即成厚片状。将冷却后的蛋饼切成长条，火龙果和猕猴桃去皮后切长条。洗净双手，将海苔光滑的一面朝下铺在竹帘上，在上面均匀的铺上一层寿司饭，前端留出1厘米的空白，将鸡蛋和和水果条码放在上面，卷成寿司卷，用刀切成小段即可。

水果三明治

材料：吐司5片、草莓5个、猕猴桃1个、淡奶油80克、细砂糖8克

做法：吐司切片后将边也切掉，淡奶油加入细砂糖打至8分发，去皮的猕猴桃和草莓都切成片，然后吐司片涂上奶油铺上猕猴桃片，再盖上一片吐司再涂上奶油后铺上草莓片，再盖上一片抹了奶油的吐司片装饰上草莓即可。

酸奶水果沙拉

材料：苹果、香蕉、甜桃各300克，布朗李2个、柠檬1个、西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶(227克)、盐少许、糖50克。

做法：柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。

水果三奶拌

材料：芒果50g、猕猴桃50g、提子50g、酸奶100ml、巧克力威化饼干适量、酥脆卷适量。

做法：将各种水果切成小块，巧克力威化饼干切成小块。酸奶倒入杯中，加入水果和巧克力威化饼干。最后插入酥脆卷装饰即可。

餐前吃水果减肥效果最好

水果是很多MM爱吃的东西，具有很好的减肥功效，但是，医生提醒，只吃水果不吃饭是不科学的，那么，水果减肥该怎样进行呢?一起来看看吧。

食用水果并不是越多越好

水果含有人体必需的各种营养物质，可以增进食欲，促进消化。如果合理食用、科学选择，水果还能帮助治疗多种疾病。

时下正是各种新鲜水果大量上市的季节，很多人开始“猛补”水果，以为多多益善。但是，中心医院消化内科医生告诉我们，近来经常有因为吃多了水果而胃痛的市民前来就诊。医生提示，食用水果并不是越多越好。

水果代餐不科学

水果减肥，要根据自己身体的状况而有所选择。很多MM空腹食用，或是吃多了西红柿、李子、西瓜等。还有许多女士把夏季当成了减肥的大好季节，为了减肥而只吃水果不吃饭，其实这是不科学的。

餐前20至40分钟吃水果减肥效果最好

医生提醒反季节果蔬要慎用，提早上市的水果形状越变越怪，个头儿也越来越大，这类水果有可能采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等，还是少食为好。有些人习惯在饭后立即吃水果，其实餐后马上吃水果很容易使水果在胃里停留过久引起腐烂，从而产生气体，导致腹胀甚至消化功能紊乱。最好在餐后半小时到一小时再食用水果，有助于消化吸收。如特别需要减肥，可以在餐前20分钟至40分钟吃一些水果，水果内的粗纤还可让胃部产生饱胀感，可以减少进食，但千万不要用水果代替吃饭。

减肥温馨提示：

老年人由于内脏器官生理功能减弱，因此一次不宜进食大量的水果，也不要吃硬、脆、不易消化的水果，应选择柔软的水果，并要“少食多餐”。

水果减肥大餐

一、柠檬

柠檬汁向来是MM们所公认的美白饮品，能防止和消除皮肤色素沉着。所含的柠檬酸是促进热量代谢过程的必然参与物质，能促进新陈代谢。

薄荷柠檬冰爽茶

原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜(可随意)、冰块

做法：①薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时;②柠檬洗净切片;③将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片;④按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀;⑤放入冰块即可。

柠檬大拌菜

原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根

调料：细砂糖20克、橄榄油、海盐适量

做法：①将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下;②将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用;③将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半，用工具压榨出柠檬汁;④将柠檬汁倒入皮屑砂糖中，混合搅拌均匀备用;⑤蔬菜洗净控干水分切成细丝;⑥将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油;⑦用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝;⑧倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀;⑨最后加入少许海盐调味，制作完成。

二、苹果

苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。

酸奶苹果沙拉

用料：酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g

做法：①苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块;②将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。

小贴士：酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。

凉拌苹果丝

材料：脆苹果2个、大头菜200克

调料：精盐1茶匙、白糖2茶匙

做法：①苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用;②大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用;③将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。

小贴士：大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。

三、猕猴桃

猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特的功效。它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。

芦荟猕猴桃冰沙

原料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克(可不加)

制作：①猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高;②猕猴桃去皮切成丁备用;③搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖;④再加入白开水或者纯净水;⑤搅拌至碎，放入密封容器中;⑥冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌，搅拌出果碴即可。

奇异蛋羹

原料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个

辅料：葡萄干适量、白糖少许

做法：①将鸡蛋打散，和猕猴桃果渣混合均匀，果渣与蛋液的比例最好是1:1;②将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中(如果用的葡萄干甜度不高，就加一点糖)，蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸熟即可。