炒生蚝的几种做法
炒生蚝的几种做法
1.葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片
2.生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久
3.用厨房纸把焯过的蚝吸去水分
4.锅内放少许油，先把姜和葱白爆香
5.放入生蚝，小心翻炒
6.烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀
7.最后放入葱叶段即可熄火
蚝油炒生菜的做法和热量
1、首先将生菜清洗干净，然后用刀将生菜切成小片状，这样炒起来的时候所放的调料能够更好地被生菜吸收进去，制作完成以后的生菜味道更好。然后将炒锅先预热一下，等到锅子热起来以后，就可以把生菜放进去，用铲子不断地翻炒。
2、等到生菜炒过一会以后，就可以加入耗油，过热的温度会让耗油凝结成块，吃起来的口感就会逊色不少，最好的是将耗油不断地炒匀，与生菜完全的结合起来，这样两者的味道相互融合，才可以变得更加美味，带给我们更多食欲上的享受。
3、一盆蚝油炒生菜的热量，微乎其微，本身生菜作为一种蔬菜，其热量含量在普通的蔬菜李米娜就属于非常低的。虽然加上耗油中生蚝提取出的一点热量，但是两者相加的热量仍旧非常低，是一道热量很低的菜肴，爱美的女性朋友也可以经常食用，不用担心变胖哦。
吃生蚝能够补肾壮阳
生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载:生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》。生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。它的营养价值极其丰富:富含维他命、蛋白质和胆固醇，但患有痛风、高血压者则应小心控制食量。
推荐生蚝的两种吃法
1.姜葱炒生蚝
材料：生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤：
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧：
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香。
2.蒜蓉粉丝蒸生蚝
主料：新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量
步骤：
1、把生蚝表面洗干净刷干净，然后把生蚝撬开。
2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水，把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。
3、把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。
4、把蒜切碎成蓉，放在一个小碗里，给里面加少许盐。另起锅子烧油，等油热了泼在蒜蓉上，这个时候可以闻到很香的蒜香味。
5、捏一小撮粉丝，绕着食指缠绕成圈形，放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样，只有先来后到，没有厚此薄彼。
6、然后把生蚝装入盘中，送入蒸笼，蒸10-15分钟即可。
生蚝该怎么吃
姜葱炒生蚝
材料：生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量
步骤：
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
烹饪技巧：
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香。
生蚝怎么吃壮阳效果最好的呢
生蚝单吃也有壮阳的效果，和其他有补肾作用的食物搭配或者制成药膳食用，其补肾的作用更强，常见的有韭菜炒生蚝、紫薇花生蚝火腿汤、生蚝枸杞粥等，补肾效果较高。
韭菜炒生蚝
材料：生蚝200克，韭菜150克，油、盐、姜、蒜蓉、鸡精适量。
做法：
1、生蚝洗净，锅内烧水，水开后下生蚝过水，水开立即关火。
2、把韭菜摘好，洗净切段，最好选择本地细细的韭菜，味道更香。
3、锅内起油，下姜和蒜容炒香，下生蚝炒1分钟左右，下韭菜
4、炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅即可。
生蚝为什么能壮阳 生蚝壮阳怎么吃
生吃生蚝可以从最大程度上保留生蚝的营养成分，这样食用壮阳效果更佳，但是要注意只有生活在一级海域的生蚝才可以生吃，二级海域只能熟吃，目前在中国海域能生吃的生蚝并不多，所以如果无法确定生蚝的生长环境，不宜随意生吃生蚝。
步骤：
1、将生蚝外壳刷洗干净后，打开蚝壳。
2、然后将里面的蚝肉用清水反复冲洗干净。
3、在蚝肉上滴几滴柠檬汁后即可直接食用。
韭菜也叫做起阳草，壮阳菜，它具有一定的壮阳作用；生蚝与韭菜一起炒，可以在一定程度上加强其壮阳作用。
材料：韭菜150克，生蚝肉200克，食油、盐、味精、蒜末、淀粉各适量。
做法：
1、韭菜洗净，切段备用，生蚝肉用淀粉抓匀。
2、锅中热油，放入蒜末爆香。
3、加入韭菜翻炒均匀。
4、然后放入蚝肉快速翻炒。
5、加入适量食盐以及味精继续翻炒均匀出锅即可。
带壳生蚝直接放冰箱冷冻可以吗 生蚝肉怎么做好吃
1.准备适量生蚝肉，生姜、香葱、蚝油、盐，葱、姜切好备用。
2.先把水烧开，把生蚝肉放水里烫几下焯水，然后捞出，锅内放少许油，把姜和葱炒至飘香。
3.爆香后放生蚝肉，继续翻炒至半熟，加入少许水、蚝油和盐炒匀，最后加入适量葱段炒熟即可。
生蚝怎么吃壮阳效果最好
生蚝单吃也有壮阳的效果，和其他有补肾作用的食物搭配或者制成药膳食用，其补肾的作用更强，常见的有韭菜炒生蚝、紫薇花生蚝火腿汤、生蚝枸杞粥等，补肾效果较高。
材料：生蚝200克，韭菜150克，油、盐、姜、蒜蓉、鸡精适量。
做法：
1、生蚝洗净，锅内烧水，水开后下生蚝过水，水开立即关火。
2、把韭菜摘好，洗净切段，最好选择本地细细的韭菜，味道更香。
3、锅内起油，下姜和蒜容炒香，下生蚝炒1分钟左右，下韭菜
4、炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅即可。
材料：紫薇花4朵，生蚝净肉500克，火腿末5克，水发冬菇10克，玉兰片10克，胡椒粉、食盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。
做法：
1、紫薇花去萼及杂质，清洗干净，切成细丝。
2、生蚝肉拣洗干净，沥干水分，切碎。
3、火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，切成片。
4、将生蚝、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。
5、锅烧热，放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、食盐，大火煮沸。
6、下入火腿、冬菇、玉兰片、生蚝，煮沸
7、加入味精、紫薇花细丝，调好口味，撒上胡椒粉即成。
材料：鸡蛋四个，生蚝肉150克，食盐少许，面粉适量。
做法
1、生蚝肉洗净，放沸水中，煮至水再次烧开。
2、生蚝倒入塑料篮中沥干水份，切成合适的大小。
3、将生蚝块放到碗里，再打四个鸡蛋。
4、加少许盐，搅拌均匀后，倒入热油锅中煎烧成饼即可。
材料：丝瓜450克，生蚝肉150克，味精、胡椒粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
做法：
1、丝瓜刮皮，洗净，切片，建议选择味道较甜的嫩丝瓜。
2、生蚝肉入沸水锅中焯5分钟，切成薄片。
3、炒锅上火，油烧到六成热，下生蚝片煸炒。
4、加入料酒，清汤，中火煮开。
5、下丝瓜片、葱花、姜末，煮沸。
6、加食盐、味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋上香油，拌匀即可。
材料：生蚝200克，小米100克，枸杞、生姜丝、熟猪油、食盐、味精适量。
做法：
1、把小米淘净，加清水、熟猪油，大火烧开，转小火煮成粥。
2、生蚝在盐水中泡20分钟，洗净，切小块，倒入粥锅。
3、加生姜丝、精盐、味精，调匀，小火将生蚝煮熟。
4、加入适量的枸杞，搅拌均匀，再煮5分钟即可。
韭菜炒生蚝可以壮阳吗
有一定的壮阳作用。
生蚝中富含锌元素，它是参与促进精子合成的重要成分，可以帮助促进精子正常发育，增强性功能；而韭菜又叫起阳草，具有温中下气，补肾益阳等功效，可以用于治疗男性性功能低下症，所以韭菜炒生蚝是可以起到一定的壮阳作用的。
生蚝怎么吃壮阳效果最好 韭菜炒生蚝
原料：韭菜一把、蚝八两、香油、盐、味精、蒜米。
1、生蚝买回来放在碗内备用，不要洗。
2、韭菜洗净切长断。
3、锅内热少许油，放很多的的蒜米去爆香。
4、把碗内的蚝倒入锅内。
5、把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。
6、汤汁出来以后就倒在碗内备用。
7、锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。
8、韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。
9、加适量盐入锅内，再加少许味精。
10、把碗内的蚝倒入锅内。
11、把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅，要快速。
韭菜味辛、性温，归肝、肾、胃经，食用具有温中开胃、行气活血、补肾温阳、润肠通便的功效，搭配营养具有壮阳补身作用的生蚝一起吃，其壮阳效果会更好。