1、准备香椿芽苗芽100克，豆腐一块，盐、糖、醋、香油适量。 2、将豆腐切小块，入沸水中焯烫至豆腐成熟，捣碎沥干。 3、将香椿芽苗芽去根，清洗干净，放入碗中。 4、加入豆腐碎、盐、糖、醋、香油搅拌均匀即可食用。
香椿苗拌豆腐
香椿苗拌豆腐