土鸡汤
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鸡汤不能放什么 天麻土鸡汤
材料：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐适量。 1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。 2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。 3、大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。 天麻味甘，性平，归肝经，有熄风止痉，平抑肝阳的功效，搭配鸡肉炖汤适用于惊风抽搐，头痛眩晕，风湿痹痛，肢体麻木，抵抗力较弱等人群食用滋补效果非常好。