三黄鸡

• 便秘能吃三黄鸡吗

  便秘是现在困扰人们的，很严重的一个问题，有好多的人都便秘，尤其是上班的人群们，每天上班就坐在办公室里不动了，根本就无从的消化，所以在这类人群中，便秘是普遍存在的，那么便秘吃什么好呢，有助于消化呢?便秘能吃三黄鸡吗 ?让我们一起了解一下吧! 笋茸砂锅三黄鸡 食材明细 三黄鸡800-900克一只 姜片 适量 葱花 适量 桂圆 6-8枚 盐 适量 绍酒 2勺 生抽 2勺 蚝油或者老抽 一勺 花椒 适量 大料 1-2枚 香叶 1-2片 味精 酌情放 冰糖粉或者糖 一勺 笋茸砂锅三黄鸡的做法 1. 剁好的三黄鸡，清

• 三黄鸡知识介绍

  “三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。 全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小

• 三黄鸡为什么那么便宜 保护心血管

  三黄鸡鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

• 三黄鸡的生产性能

  产蛋性能 蛋壳颜色淡褐色占78.8%，白色占19.55%，褐色占16.46%;蛋形指数始产期为1.310，主产期为1.312，终产期为1.293。蛋壳厚度始产期为0.323毫米，主产期为0.316毫米，终产期为0.305毫米。 产肉性能 公母混合雏初生重31.09±1.64克，公鸡1月龄体重230-300克，2月龄体重500-600克，3月龄体重800-200克。4月龄体重，300-1500克，5月龄体重1600-1800，6月龄体重2000～2200克;母鸡1月龄体重180～220克，2月龄体重320～

• 三黄鸡的营养价值 营养价值

  100克三黄鸡鸡肉食部分含水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。 1、三黄鸡鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，三黄鸡鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。 2、三黄鸡鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生

• 三黄鸡的营养价值

  1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品; 2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等; 3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸